制作冰皮月餅作文

制作冰皮月餅作文（通用21篇）

　　在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無(wú)結尾作文的出現。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編幫大家整理的制作冰皮月餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　制作冰皮月餅作文 篇1

　　中秋佳節，家家團圓。中秋節吃月餅己經(jīng)成了我國民間的一種傳統習俗，因為月餅代表著(zhù)思念、幸�！�…。

　　今天，我參加“蕭報小記者團”組織的制作冰皮月餅的活動(dòng)，來(lái)歡度今年的中秋傳統佳節，我高興得不得了。

　　午飯過(guò)后，我早早的來(lái)到蕭山曰報的食堂簽到，我發(fā)現每個(gè)桌子上都放了幾樣東西：冰皮月餅預拌粉，豆沙餡，純奶，胡蘿卜汁，彌猴桃汁，石榴汁，小電子秤，這些都是制作月餅需要的材料和工具。

　　活動(dòng)開(kāi)始了，我邊跟著(zhù)水晶老師的'指導邊動(dòng)手了：先把純奶倒進(jìn)預拌粉里攪拌，然后用盡全身的力氣用力揉，反復揉，冰皮團子終于有點(diǎn)韌勁了，但是還沒(méi)很Q�？粗�(zhù)粉團，我沒(méi)氣餒，雖然手臂很酸很酸，但我不放棄，還是堅持地揉下去�！包S天不負有心人”，終于粉團被揉得又光滑又有彈性。接著(zhù)，我拿來(lái)電子秤，按粉團每份40克，豆沙餡每份14克的比例秤好。再把粉團放在掌心輕輕滾動(dòng)變成圓形，將其壓扁，把餡兒放在冰皮上，然后用冰皮慢慢地把它包起來(lái)，收口收的緊緊的。最后，拿出模具，把光滑的一面放在里面，輕輕用手壓緊，將模具的開(kāi)口向下，拉動(dòng)模具的彈簧手柄，把月餅往模具外推出，一個(gè)冰皮月餅就做好了。我看著(zhù)躺在手里的冰皮月餅還挺有模有樣的，感到非常有成就感。

　　有了一次經(jīng)驗后，就越做越順手了。沒(méi)過(guò)多久，一盒月餅就做好了，看著(zhù)自己動(dòng)手制作的一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的月餅，我真佩服我自己！我把自己親手做的月餅送給爸爸媽媽吃，她們都說(shuō)好吃，直夸我手巧呢！

　　月亮圓，月餅圓，歲歲年年總團圓！今年的中秋，我學(xué)會(huì )了做月餅，我決定，以后的每一年我都要親手制作月餅給家人吃，我們全家人圍坐在月亮下賞月，吃著(zhù)我做的月餅，這是一件多么幸�？鞓�(lè )的事呀！

　　制作冰皮月餅作文 篇2

　　中秋節是一個(gè)全家團圓的日子，當然也少不了美味的月餅。所以在中秋節即將來(lái)臨之際，我們小記者參加了制作五彩冰皮月餅。這可是無(wú)添加劑，用蔬菜汁和水果汁調色的美味健康的月餅。

　　到了蕭山日報一樓食堂，水晶老師早已為小記者們備好制作月餅的材料。時(shí)間一到，就開(kāi)始啦，我們八個(gè)小記者一組，材料有稱(chēng)、月餅模具、熟米粉、純牛奶、胡蘿卜汁、獼猴桃汁，還有豆沙餡。水晶老師一講解完，我們就分工開(kāi)始啦，有的小記者把蔬菜水果汁各倒入米粉中開(kāi)始揉起來(lái)，沒(méi)一會(huì )兒，米粉就成了橙色的，綠色的，栗色的，好看極啦，這個(gè)米粉揉得越有韌性越好，反之的話(huà)就容易碎開(kāi)來(lái)。稱(chēng)豆沙餡的話(huà)，也是有要求的，每個(gè)豆沙餡重14克，太多的話(huà)，容易擠出外面，餡少的話(huà)，怕不夠美味。而米粉皮的'重量為40克，如果太多，估計模具里都放不下，太少的話(huà)，模具里放不滿(mǎn)，也就做不出漂亮的月餅，所以每個(gè)步驟都要做好。接下來(lái)就是把稱(chēng)好的米粉皮搓圓，壓扁，拈成餅狀，把稱(chēng)好的豆沙餡放在拈好的米粉皮里，把它裹在中間，最后就它放入有圖案模具里，再選一個(gè)自己喜歡圖案的模具蓋蓋上去緊緊壓一下，把圖案印在月餅上，拿掉蓋子，用模具柄推出來(lái)，一個(gè)月餅就完工啦。不一會(huì )兒，一盒漂亮月餅就大功告成啦。

　　我懷著(zhù)無(wú)比激動(dòng)的心情把月餅拿回家，分給爺爺奶奶外婆爸爸媽媽?zhuān)�可把他們高興壞啦，直夸我的月餅不但做得漂亮，而且好吃。我心里像吃了蜜一樣甜。我也感謝蕭山日報給我這個(gè)機會(huì )。讓我的中秋過(guò)得與眾不同。

　　制作冰皮月餅作文 篇3

　　“但愿人長(cháng)久，千里共嬋娟�！北磉_了中秋節對遠方的親人的思念之情，我們?yōu)榱诉^(guò)一個(gè)與眾不同的中秋節，來(lái)到了和楊桃美女一起制作冰皮月餅。

　　當我們聽(tīng)到這個(gè)消息時(shí)，大家就像重獲自由的動(dòng)物一樣。首先，我們準備材料：冰皮粉、模具、果味粉、盆、果餡，還有迷你可愛(ài)的小盒子，對了，還有我們點(diǎn)滴作業(yè)的Logo哦！

　　有了材料，先把冰皮粉倒入盆里，加一點(diǎn)水，還要分三次放豬油揉一揉，放入果味粉，好聞?dòng)趾每吹拿鎴F就出來(lái)了！我們再把面團分成十二等份，再把它揉成球壓扁，揉球我們都很拿手，但有一人不是，他叫曹舒翔，他揉了個(gè)“四不像”，把我們弄得捧腹大笑。還有一個(gè)人，她簡(jiǎn)直就是高手，把芝麻餡揉成了一個(gè)烏黑發(fā)亮的.黑葡萄。接著(zhù)，把餡放進(jìn)一個(gè)“餅”里，大家包的形狀是五花八門(mén)，有餃子、叉燒、愛(ài)心、包子、骷髏頭……大家都激動(dòng)得手舞足蹈的。

　　最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，我們把一個(gè)圓溜溜的“球”放進(jìn)模具里填滿(mǎn)，放在切菜板上，壓一壓，把它慢慢地推出來(lái)，一個(gè)個(gè)精美而又玲瓏的月餅就出來(lái)了。我們的大美女說(shuō)：“把它放進(jìn)冰箱里口味更佳�！蔽覀兛谒�簡(jiǎn)直是“飛流直下三千尺”��！有人問(wèn)我們是不是可以不放冰箱，直接吃呢。他已經(jīng)說(shuō)出了我們的心聲�！罢媸且蝗撼载洶�！”楊桃高興地說(shuō)�！肮�，哈，哈……”我們哄堂大笑。

　　上了這節課，我們能感受到父母的辛苦，回家我要把冰皮月餅獻給他們。

　　制作冰皮月餅作文 篇4

　　“做月餅咯！”奶奶的一聲呼喚，把我們都引到了餐桌旁�！翱烊ハ词�，準備開(kāi)動(dòng)吧！”“要做什么？”“冰皮月餅�！薄芭兑�！”我不禁歡呼起來(lái)。

　　等我們洗好手，桌上已經(jīng)擺滿(mǎn)了各種工具和食材。搟面杖、糯米粉、量杯、100度的開(kāi)水等。我們在奶奶的指導下，在盆里倒上面粉，奶奶用手掂了掂，“阿可啊，再多放一點(diǎn)面粉，太少了不夠咱們吃的�！蔽夷闷鹈婵诖�，又往盆里倒了些米粉。手一抖竟然倒多了，奶奶忙說(shuō)：“不行，不行……”我只好又倒回去點(diǎn)兒。

　　這時(shí)，在盆里澆上剛燒好的開(kāi)水，讓它將米粉溶解。趁熱用筷子攪拌均勻，再用手不斷地去揉搓，直到變成一個(gè)光滑柔軟的大面團，然后放在一邊醒發(fā)。趁著(zhù)這空檔，我們來(lái)制作餡料。我最?lèi)?ài)吃紅豆餡兒的，于是我把一大塊紅豆沙先搓成長(cháng)條，再揪成一小段一小段的，放在手心里團成一個(gè)個(gè)小圓球。此刻，面粉也成型了，把它從盆里倒出來(lái)，放在面板上再次揉搓，擠壓發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的.小氣泡。

　　咦，這里有三個(gè)碗，里面分別盛有不同顏色的粉末。我猜紫色肯定是紫薯粉，黃色就是芒果粉了，還有一種是綠色的，難道是抹茶粉？奶奶說(shuō)，這些顏色可以讓冰皮月餅看起來(lái)更加誘人。我把面團也搓成小球，外面粘上不同的顏色的面粉，再把他們用搟面杖搟成一張張面餅餅狀，然后將紅豆餡兒包進(jìn)去。最后放在按壓器里，按出月餅的形狀。

　　之所以叫“冰皮月餅”，是因為月餅上鍋，用大火蒸熟后，還要晾涼，放冰箱里冷藏一兩個(gè)小時(shí)。再取出來(lái)吃的時(shí)候，冰冰涼涼，味道獨特。

　　在滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感里，品嘗著(zhù)口感彈牙軟糯，內餡香甜綿密的冰皮月餅，一陣清涼沁入心脾，這真是吃貨的一大樂(lè )事。

　　制作冰皮月餅作文 篇5

　　星期天的早上，我來(lái)到班，發(fā)現教室里和平常有些不同，藍色的桌子都聚到一起了，上面還鋪了一層晶瑩剔透的塑料布，每把椅子上都放著(zhù)一條漂亮的綠色圍裙，咦！這桌子上怎么有豆沙團呀？

　　老師告訴我們?yōu)榱擞�接中秋節，今天我們要上一節做冰皮月餅的課。教室里立刻炸開(kāi)了鍋，同學(xué)們都按捺不住心中的喜悅，高興得手舞足蹈，迫不及待的想要咬一口。

　　按要求，我們系上了圍裙，圍在桌子旁。校長(cháng)首先向我們介紹了制作冰皮月餅的.材料，有冰皮月餅粉，有豆沙餡，有礦泉水、還有白油。接下來(lái)要和面了，校長(cháng)先用消毒水洗手，等消毒水干了，再將冰皮月餅和礦泉水一起攪拌，和勻，然后加入白油，使面團變得光滑又有彈性，然后用保鮮膜封上，放置半小時(shí)。等時(shí)間到了，校長(cháng)再把大面團拿出平均分成39個(gè)小面團，分給我們每人3個(gè)，然后她親自給我們演示了一遍做月餅的過(guò)程。剩下就要看我們自己的了。我按照校長(cháng)演示的步驟，先把小面團用兩只手搓圓，再壓扁，然后放入豆沙餡，接著(zhù)用一只手托著(zhù)面餅，另一只手輕輕往上推，直到把豆沙餡全部封住，最后把面團放入模具里，輕輕壓進(jìn)去，然后把模具倒過(guò)來(lái)輕輕地壓一下，一個(gè)個(gè)潔白潤滑的冰皮月餅就做好了。

　　放學(xué)了，我恨不得馬上飛回家，一想到爸爸媽媽能吃上我親手制作的冰皮月餅，我好開(kāi)心口呀！

　　制作冰皮月餅作文 篇6

　　終于快到了農歷八月十五——我最喜歡的中秋節。因為中秋節有各種美味的月餅。月餅有五彩的、中式的、西式的……五花八門(mén)。但是你們知道冰皮月餅嗎？今天我就要在學(xué)校制作冰皮月餅，一起來(lái)看吧！

　　我興高采烈地來(lái)到學(xué)校，咦？大家為什么把桌子拼起來(lái)呢？我又看到了一旁的模具和餡料，原來(lái)大家是要做月餅呀！

　　“叮零零！”上課了，大家坐到位置上，老師和顏悅色地說(shuō)：“今天我們要做水皮月餅�！贝蠹矣械囊槐娜�尺高，有的`興奮地拍著(zhù)桌子，還有的開(kāi)心地大叫著(zhù)。

　　我們洗好了手，老師鋪上了紅桌布，上面有幾袋不同口味的預拌粉、一個(gè)裝滿(mǎn)水的熱水壺、幾個(gè)像酒杯一樣的模具、豆沙味、板栗味的餡料。我已經(jīng)迫不及待開(kāi)始制作月餅了。

　　“嘶！”我撕開(kāi)了紫薯味的預拌粉，一股濃濃的紫薯味撲鼻而來(lái)，好香呀！我把它倒進(jìn)了盆子里，像一座小雪山。我提起開(kāi)水壺，沸騰的水傾瀉而下，水變成了紫色，我用干凈的手揉著(zhù)“雪山”，把紫色的水包起來(lái)，軟軟的、熱熱的、黏黏的面團在我的揉搓下變紫了，遠看像一片紫色的彩霞，又像紫色的云朵，又像紫棉花糖。

　　我捏了一小塊面團，開(kāi)始揉，片刻后，變成了一個(gè)球，我用雙手捏著(zhù)球，它變成了一塊紫面皮，然后放入一塊豆沙餡，像包餃子一樣包起來(lái)。手像十個(gè)不聽(tīng)話(huà)的員工，總是包不進(jìn)去。我一包，呀！餡扁了，我急了，像熱鍋上的螞蟻團團轉。終于呀，功夫不負有心人，冰皮終于被我包緊了。��！餡漏了，我又拿了一撮面粉，抹在漏的地方，補救成功！

　　我把把“圓球”放在模具“酒杯”里，倒扣在桌上，使出洪荒之力一按，拿起“酒杯”，一擠“杯”，月餅跳了出來(lái)。月餅做好了。一塊帶著(zhù)花邊的圓形月餅誕生了，我看著(zhù)自己的月餅心情無(wú)比開(kāi)心。我嘗了一口月餅，一股香味的豆沙味在口腔里游蕩，簡(jiǎn)直妙不可言。

　　我的冰皮月餅誕生了。你們想做嗎？那就動(dòng)起手來(lái)吧！

　　制作冰皮月餅作文 篇7

　　今天，我開(kāi)心的來(lái)到楚天作文班，因為今天老師要來(lái)教我們制作冰皮月餅。

　　制作冰皮月餅的原料有：冰皮粉、白油、餡料、碗筷、模具，老師一一給我們展示，并講解各自的.用法，然后把原料分發(fā)給我們。我們就可以開(kāi)始制作冰皮月餅啦。

　　我先把水和冰皮粉混合，用筷子不停攪拌，調到跟面團一樣，再揉搓冰皮粉，到柔韌有勁時(shí)，把冰皮粉揉成薄餅。接著(zhù)，我將老師發(fā)的豆沙餡包入冰皮粉中，把餡包好，包成一個(gè)圓錐的形狀。最后將模具刷上白油，把錐形包放到模具中，用力按壓，冰皮月餅就做好了。

　　我的冰皮月餅上有模具刻出來(lái)的中秋快樂(lè )字樣，看著(zhù)非常誘人。

　　我嘗了一口自制的冰皮月餅，��！太好吃了。我觀(guān)察了一下月餅的形狀，原來(lái)它是圓柱形的、扁扁的

　　這次制作冰皮月餅我很開(kāi)心，我喜歡制作冰皮月餅。

　　制作冰皮月餅作文 篇8

　　今天晚上回家，一進(jìn)門(mén)，看見(jiàn)我們家餐桌上放著(zhù)一個(gè)切菜板，上面放著(zhù)一個(gè)大面團。這是怎么一回事呢？原來(lái)，我媽媽要做冰皮月餅。

　　媽媽已經(jīng)事先把面揉好了，現在正在往月餅皮里添紅豆餡，給月餅印出花紋來(lái)呢！她先取一小團月餅皮，把它揉成中間厚、旁邊薄的月餅皮，然后把紅豆沙餡放到月餅皮中間并包好，接著(zhù)把它小心翼翼地放到摸具里，最后將摸具連同月餅的'半成品向面板上按一按，完成這些以后，輕輕磕一磕摸具取出月餅，一個(gè)漂亮好吃的冰皮月餅就做好了！

　　我興奮極了，說(shuō)：“我也要試一試！”于是，媽媽讓我做了幾個(gè)。我前三個(gè)做得要么用力太大，豆沙餡漏了出來(lái)；要么用力過(guò)小，導致月餅上的花紋不清楚，最后一個(gè)，我用力不大也不小，因此這個(gè)月餅做得很好。

　　吃月餅的時(shí)候，我感覺(jué)月餅異常美味，因為這是我親手做的。

　　制作冰皮月餅作文 篇9

　　今晚七點(diǎn)，我趕到了悅讀花園做月餅，還有十分鐘，我就在外面走了走。

　　呼吸著(zhù)新鮮的空氣，我漫步在花園里。一朵朵奇異的鮮花展現在我面前，有的像一只小天鵝，有的像小白菜，有的像正在寫(xiě)字的`黑毛筆。這些花形狀各不相同，顏色也不一樣。有碧藍的、有橙黃色的、有粉色的等等。

　　我看了一眼手機，已經(jīng)過(guò)了十分鐘了，我急急忙忙地跑進(jìn)手工制作室，眼前出現了一大片大片的“小球”，仔細一看，原來(lái)是各種顏色和餡料，搓成了一個(gè)個(gè)小球，從遠處看，就像一片球海。老師說(shuō)：“請小朋友們回到座位上�！蔽覀兙图娂娀氐搅俗�位上。老師又說(shuō)：“做月餅首先要選好材料，然后將餡包入皮中，接著(zhù)擠壓、裝盒，再冷藏就好了�！甭�(tīng)完老師的講解后，我立馬行動(dòng)了起來(lái)，一路暢通無(wú)阻，就這樣，四個(gè)可愛(ài)的月餅就做好了。嘗了一口，真是好吃呀！

　　我戀戀不舍地離開(kāi)了悅讀花園。心想，下次我還來(lái)這里玩。

　　制作冰皮月餅作文 篇10

　　“我的月餅多好看，五花八門(mén)的�！薄拔业脑嘛灢藕每茨�！”“嘿！你的月餅可真棒！”同學(xué)們七嘴八舌，這是怎么回事呀？哈哈！讓我來(lái)告訴你吧！我們快樂(lè )在舉行dly冰皮月餅的活動(dòng)呢！

　　當初，聽(tīng)到這個(gè)消息時(shí)，我樂(lè )得一蹦三尺高，大聲和同學(xué)們議論著(zhù)，心里早就躍躍欲試了！

　　今天，當老師把做月餅的四件“寶貝”拿出來(lái)的時(shí)候，大家早就按捺不住了。各種各樣好看的模具；吃起來(lái)甜甜的、摸起來(lái)像細沙子一樣的冰皮月餅粉；有看起來(lái)像酸奶和牛奶，但聞著(zhù)很酸的`白油；還有像熟透了的大葡萄，又像一個(gè)個(gè)好吃美味的巧克力的豆沙餡。這四件寶貝讓大家眼睛都亮了！

　　下面是廚神曹老師大顯身手的時(shí)候了。按照老師教的部驟，首先，我把冰皮月餅粉倒入一個(gè)碗中，嘿！可真像下雪一樣，再把水、白油加在碗里，不停地搓，揉……，最后變成像旺仔果q糖一樣。封住半個(gè)小時(shí)后，把它變成小塊，再把它揉成一個(gè)個(gè)小圓形，再壓扁，然后放上餡，就可以包了�？砷_(kāi)始我怎么也弄不上，看別的同學(xué)都逐漸完成了，我心里真著(zhù)急，可再急也吃不了熱豆腐，于是我耐下心，細細回想制作的要領(lǐng)，平心靜氣，終于把所有的月餅都做完了。

　　想著(zhù)十五的晚上，我和爸爸媽媽吃著(zhù)我做的月餅，心里一定是可高興了。

　　制作冰皮月餅作文 篇11

　　今天，寫(xiě)作班的老師告訴我們要做冰皮月餅，我們很高興，當老師展示圖片時(shí)，我們更是口水直流。

　　等老師講解完制作過(guò)程之后，我們飛一般的'沖出教室，向活動(dòng)室奔去，進(jìn)入活動(dòng)室，我們看到桌子上擺滿(mǎn)了做月餅所需要的材料，一股若有若無(wú)的香味也隨之飄了過(guò)來(lái)。

　　開(kāi)始做月餅了，我先把豆沙餡分成了四份，然后把冰皮搓圓，再壓扁，接著(zhù)把像巧克力似的豆沙放進(jìn)去，包裹進(jìn)來(lái)再搓圓，再在熟粉堆里滾一圈，面團就完成了，其他三個(gè)也一樣做。最后，把它們放進(jìn)模具里，一壓再一擠，冰皮月餅就完成了。

　　看著(zhù)自己做的冰皮月餅，心里像吃了蜜一樣甜，我捏下一小塊，放進(jìn)嘴里，哇，真好吃！

　　制作冰皮月餅作文 篇12

　　今天是中秋節，我和媽媽一起做了美味的冰皮月餅。

　　冰皮月餅，冰皮當然最重要啦！那么，我們就開(kāi)始做冰皮吧！首先，我把澄粉、糯米粉、煉乳、牛奶和玉米油一起倒入鍋中，我看著(zhù)媽媽不一會(huì )兒就揉出了一個(gè)光滑油亮的面團，接著(zhù)把它放入碗中，調好鬧鈴醒發(fā)15分鐘。

　　趁著(zhù)媽媽揉面團的時(shí)間，我就趕快來(lái)做餡心吧！我把預先蒸好的紅豆用勺子碾成泥后去皮，放入五勺綿白糖，揉制均勻后，平均分成十份，寓意十全十美！

　　“�！钡囊宦�，鬧鈴響了，媽媽把醒好的面團放入蒸鍋中蒸25分鐘�！斑�？媽媽?zhuān)�我的`模具找不到了�！毖劭粗�(zhù)時(shí)間一分一秒地過(guò)去。冰皮快要蒸好了，可模具卻找不到了，我急得大汗淋漓�！靶『�涂，你的模具在鍋里消毒呢！”“�！�…”的一聲，冰皮蒸好了，我看著(zhù)鍋內的模具，心中的大石頭總算落了地。

　　我把冰皮也平均分成十份，我看著(zhù)媽媽把一個(gè)冰皮揉成小團，壓成薄片，再放入一個(gè)豆沙球，包起來(lái)后放到模具里，按一下按鈕，一個(gè)漂亮的冰皮月餅就完成了，太神奇了！我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子做出了一個(gè)個(gè)漂亮的月餅，好開(kāi)心哦！

　　媽媽把做好的冰皮月餅放入冰箱冷藏，我就坐在椅子上看著(zhù)冰箱，靜待美味的到來(lái)！

　　制作冰皮月餅作文 篇13

　　中秋節快到了,這個(gè)一個(gè)萬(wàn)家團圓的好日子。中秋節有一種風(fēng)俗：那就是吃月餅。這一天，媽媽帶我來(lái)到一個(gè)學(xué)校，這里有個(gè)陳老師，她很會(huì )做食物，她要教我們做一種冰皮月餅。

　　冰皮月餅是一種不用烘烤就可以吃的月餅。一般有兩種重量：一種是100克的，另一種是50克的，我們做的是50克的，其中皮子要有20克重(是由大米粉，糥米粉，小麥淀粉組成的);要30克的餡，餡有好多種口味，這次我們的餡有三種口味：一種巧克力味，一種咖啡味，還有一種是香草味的，我最喜歡巧克力味。

　　我們開(kāi)始做月餅了。先把皮和餡分別搓成圓形的'，再把皮壓扁，把餡包進(jìn)去，不能讓餡露出來(lái);然后整個(gè)圓形的餅球放一點(diǎn)干粉，這是為了不讓它粘后，再把餅球放進(jìn)模板里面，輕輕地把它壓平、壓緊，然后拿起模板的推手，用力一推，一個(gè)壓有精致花型的月餅就做好了。我們做了好多種花紋：有汽車(chē)的，有愛(ài)心的，有小熊的和花朵型的。陳老師告訴我們，把做好的冰皮月餅放冰箱里冷藏一下，這樣吃起來(lái)才會(huì )有一種“Q勁”。

　　看著(zhù)一個(gè)個(gè)精美的冰皮月餅，我真是既高興又激動(dòng)，我又學(xué)會(huì )了一種本領(lǐng);吃著(zhù)自己親手做的冰皮月餅，真是太美味了!下次有機會(huì )，我請大家來(lái)我們家一起做冰皮月餅。

　　制作冰皮月餅作文 篇14

　　一到中秋節，便要吃月餅了。月餅各式各樣，有蛋黃的、有流心的、有豆沙的、有果蓉的，有五仁的但我最喜歡的是冰皮月餅，小巧玲攏、精致入微、晶瑩剔透、朗朗上口。

　　我曾自己動(dòng)手做過(guò)三次冰皮月餅，今天講的是第一次。那是因為一個(gè)活動(dòng)，我、鑫鑫、弟弟、媽媽和四舅姥娘一起去到地點(diǎn)。由于都是第一次做，所以便和一位正在都學(xué)的阿姨學(xué)了起來(lái)。

　　第一步：壓皮。皮都由工作人員搓成小圓球，只需要用小板壓成餅狀就可以了。

　　第二步：包餡。把皮放在手上，把同樣被工作人員搓成小球的餡放上皮的正中間。因為是1：1，都是50克，所以包起來(lái)容易破皮，需要很小心。然后把皮包好，搓成圓球，如果餡有露出來(lái)，就把周邊的皮捏一捏，再重新搓成圓球，當然，一定要帶上一次性手套。

　　第三步：塑形。首先給大家介紹一個(gè)工具：有點(diǎn)像紅酒起瓶器，但是是用手壓，不是擰。里面是花瓣形，有大概八瓣吧，記不太清了。里面放著(zhù)一個(gè)圖案，是可以選擇的'。有中秋快樂(lè )的、有花形的、有love的，好像一共有五、六個(gè)吧。我好像每個(gè)都試了一下，認為花形的還好，因為這個(gè)皮有點(diǎn)黏，其它幾種花型有很多細致的地方，形不太好塑。這一步是這么做的：把搓好的圓球放入摸具，然后把模具反放來(lái)，放到墊子上，用手壓一下上面的板，要感覺(jué)到下面的面團已經(jīng)壓出形了，就可以放手了。然后拿起模具，在空中慢慢地壓一下上面的板，讓月餅出來(lái)。

　　第四步，裝盒。八個(gè)一盒，一共做了兩盒。

　　雖然自己做的月餅不是那么晶瑩刷透，精致入微，但起碼做到了小巧玲瓏和朗朗上口。不過(guò)自己做的嘛，確實(shí)還不錯。

　　制作冰皮月餅作文 篇15

　　“快點(diǎn)！快點(diǎn)！我等不及了！快點(diǎn)了呀！”快樂(lè )班教室里傳出此起彼伏的聲音，原來(lái)他們在做冰皮月餅呀！接下來(lái)，我們就一塊看看冰皮月餅是怎么做的吧！

　　首先老師講做冰皮月餅的食材有：月餅模具、冰皮月餅粉、白油還有豆沙餡，接著(zhù)老師又講了關(guān)于中秋月餅來(lái)由的故事，最后宣布：“做冰皮月餅開(kāi)始！”教室里的氣氛瞬間就被點(diǎn)燃了，同學(xué)們一個(gè)個(gè)迫不急待，躍躍欲試。

　　老師首先在盆里倒入少量水，然后把冰皮月餅粉倒入盆子里，開(kāi)始和面團，老師的手粘的黏糊糊的面團，我們想，這可怎么做月餅呀？這時(shí)，只見(jiàn)老師不慌不忙地把兩小瓶白油倒入盆中，接著(zhù)和，真神奇！黏糊糊的面團馬上變得不粘手了，而且光滑有彈性。

　　為了讓面團更有韌性，要先把面團放置20分鐘。在這期間我們快樂(lè )班的四名同學(xué)為大家表演了小品——《新版嫦娥奔月》。新版嫦娥奔月是在老版的基礎上改的，增加了現代元素，雖然幽默搞笑，但我們心里還在惦記著(zhù)做冰皮月餅的事。

　　小品表演完了，面團也醒好了。老師用刀把面團切成一塊塊的，由于時(shí)間的關(guān)系分給我們每人三塊，三塊就三塊吧！我們帶好一次性手套和一次性口罩后，按老師的要求把面團團成一個(gè)個(gè)圓圓的小球。因為帶著(zhù)一次性手套團，一點(diǎn)都不好團，很長(cháng)時(shí)間，我才團好一個(gè)小面球�？匆�(jiàn)其他同學(xué)有的都團好了，我就開(kāi)始著(zhù)急了。于是，把一次性手套團拿掉，開(kāi)始用手直接團，很快我的小面團也團成小面球了。然后按老師的要求再把面球放在掌心，用力壓扁，就等著(zhù)包餡了！老師把一個(gè)個(gè)巧克力色的圓球形豆沙餡發(fā)給我們，我用嘴嘗了嘗，噢！真甜！接著(zhù)，我把豆沙餡放在壓扁的面餅中，從一頭開(kāi)始捏，逐漸就把餡包進(jìn)去了，但我包的.不好，有的地方還漏餡。怎么辦呢？只能求助老師了，在老師的幫助下，我包好了所有的餡，然后把它們又團成面球�！肮�哈！直爽！”最后一道工序是用模具壓各種圖形了，我選了三個(gè)我喜歡的花紋模具，把面團放入模具中，添滿(mǎn)，輕輕用力一擠壓，漂亮的冰皮月餅就做好了！老師夸我做的真棒！我的心里美滋滋的！

　　回家的路上，我捧著(zhù)自己做的月餅，心想：中秋節，我們一家人在一起品嘗我做的月餅，大家的心里會(huì )不會(huì )感到格外的甜呢？

　　制作冰皮月餅作文 篇16

　　“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜�！泵磕曛星锕�，家家戶(hù)戶(hù)都有吃月餅的習俗！今天我們就要學(xué)習如何去做月餅。

　　我們準備的工具有：“冰皮粉、餡料、模具、包裝盒�！�

　　老師事先幫我們把面揉好了，接下來(lái)宣布帶我們做月餅。我們聽(tīng)了可興奮了，一蹦三尺高，滿(mǎn)屋子都是大叫的聲音，下面我們開(kāi)始做月餅了。一開(kāi)始，我們什么都不會(huì )，聽(tīng)了老師的講解后，我們就如同撥開(kāi)了云霧見(jiàn)到了青天。

　　我們先把小小的冰皮面團揉成小圓球，然后，大家又把餡揉成小圓球。我們又把面團壓扁，把餡包在里面像包餃子一樣。完了，我手上全都是冰皮面，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，我的月餅要成形了！我們把搓好的圓球放到模具里，一壓一個(gè)月餅就成形了！在做的.過(guò)程中，殷銘澤非常搞笑，他讓老師給他一些餡，自己卻把包月餅的面團吃了下去，他又不會(huì )壓月餅，還是老師幫他壓的呢！我的第一個(gè)月餅做得很好，第二個(gè)卻有一點(diǎn)小。不過(guò)，在大家的互相幫助下，我們都做好了，還是團結力量大。月餅都做好后，大家齊心協(xié)力把月餅擺了個(gè)造型想拍張美照，可卻要等殷銘澤。殷銘澤的速度慢的像烏龜，大家都在等他把“商標”貼好，最后大家互相幫助，快快樂(lè )樂(lè )地拍了幾張美照，又把自認為好看的造型拍了幾張特寫(xiě)，大家都夸我做的好看，我心里美滋滋的像吃了蜜一樣。

　　通過(guò)這一次的做月餅，我想到大人們做事的辛苦。

　　制作冰皮月餅作文 篇17

　　很快又要到中秋節了，每年中秋節，家里都會(huì )受到很多很多盒月餅。我們的月餅都不是自己買(mǎi)的，全部都是別人送的。而成堆的月餅堆在那里沒(méi)人吃，就成了我這個(gè)可憐人的早餐。一開(kāi)始，我還蠻喜歡吃月餅的，因為月餅還挺好吃的。但是，每年中秋前后我的早餐都成了月餅。吃得我現在見(jiàn)到了月餅就想吐。除了冰皮月餅和水晶月餅，因為我從來(lái)都沒(méi)吃過(guò)冰皮和水晶月餅。

　　今年，一直到現在還沒(méi)收到一盒月餅，我急得像熱鍋上的螞蟻似的。只要一到了超市，我就拉著(zhù)奶奶朝賣(mài)冰皮月餅專(zhuān)柜跑去，叫她買(mǎi)下一盒大班冰皮，可是奶奶一看價(jià)格兩百多就不干了，皺著(zhù)眉頭對我說(shuō)：“唉呀，那么貴，別買(mǎi)了，到時(shí)候有一大把月餅夠你吃的！”我氣憤的說(shuō)：“他們都不送冰皮月餅的，就知道送蛋黃、五仁月餅，吃都吃膩了�！蹦棠逃纸o我搬出了她的那長(cháng)篇大論：“我們那個(gè)時(shí)候，生日的時(shí)候連雞蛋都沒(méi)有吃的`，現在有月餅吃就不錯了，還這么挑剔！現在的小孩��！真是差勁！”說(shuō)完，奶奶就拖著(zhù)我回家了。第“八百次”要吃冰皮月餅失敗了，真是十分的不甘心。

　　直到現在，我還是沒(méi)吃到冰皮月餅。中秋佳節馬上就要來(lái)了，希望今年的中秋節，我可以滿(mǎn)足我的愿望，吃到我超想吃的冰皮月餅！

　　制作冰皮月餅作文 篇18

　　你喜歡過(guò)中秋節嗎？我特別喜歡。因為我們家的中秋節跟你們家可不一樣哦，因為我們會(huì )吃外婆親手做的冰皮月餅。

　　外婆做冰皮月餅得先把冰粉和水攪拌均勻，和成一個(gè)面團，接著(zhù)，將面團拿出來(lái)，揪成一小個(gè)一小個(gè)的“球”。然后把“球”拍扁，包上夾餡，餡是多種多樣的，有花生仁的、核桃仁的、瓜子仁的、葡萄干的……外婆把餡放在冰皮的正中間，搓成一個(gè)圓球。最后把圓“球”放入模具中擠出來(lái)，一個(gè)冰皮月餅就做好了，冰皮月餅上面還印著(zhù)一個(gè)“�！弊帜�！

　　不一會(huì )兒，外婆就做好了一整盤(pán)的冰皮月餅，我的手直癢癢，也想上去做一個(gè)。剛開(kāi)始的時(shí)候還非常順利，可是到了最后一步，我的月餅在模具上下不來(lái)了……原來(lái)，是我忘記刷油了，有了油的潤滑月餅才能更好、更快、更“安全”的被擠出模具。經(jīng)過(guò)外婆的`一番“補救”，我的月餅終于做好了。原來(lái)，這件事是看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)挺難��！

　　晚上，我望著(zhù)月亮，吃著(zhù)自己做的月餅，不時(shí)拿著(zhù)月餅和圓月比，看看哪個(gè)更圓！

　　中秋節就是一個(gè)幸福、圓滿(mǎn)的節日。我喜歡中秋節，更喜歡它背后所包含的中華傳統文化內涵。以后，我也一定會(huì )用心將這份文化瑰寶傳承下去。

　　制作冰皮月餅作文 篇19

　　中秋節快要到了，眼看又要到吃月餅的日子了，我緊張極了！因為又要吃月餅，月餅可難吃了！可再難吃的月餅中我還是喜歡吃香港的冰皮月餅，那個(gè)才叫爽。涼涼的，滑滑的'皮可嫩了。

　　我為了要了解冰皮月餅，我好奇地問(wèn)了媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�冰皮月餅是怎么做成的？”媽媽不知道只得跟我說(shuō)：“你上網(wǎng)看看吧！”

　　然后我就上網(wǎng)看了冰皮月餅的資料：皮是用很多種不同類(lèi)型的淀粉制成，可長(cháng)時(shí)間不裂開(kāi)、不老化和無(wú)生粉味道。冰皮餡也進(jìn)步很多，改用安佳奶油、炒綠豆餡和水果餡，制作工藝也由手工制作進(jìn)步到無(wú)菌車(chē)間，自動(dòng)機包裝。也實(shí)現了3重包，中間放的是泰國燕窩。冰皮月餅在香港越來(lái)越成熟。因此生產(chǎn)規模也由一家餅店增加到4大公司同時(shí)占有市場(chǎng)。冰皮月餅市場(chǎng)由原來(lái)接近零的占有率到現在約有一百萬(wàn)以上份額的占有率，而且每年還在不斷提升。不然4大公司不會(huì )度身定做一系列自動(dòng)化機械設備、急速冷凍設備和無(wú)菌車(chē)間。在廣東省沿海城市及廣州市，冰皮月餅這幾年市場(chǎng)占有一定份額，市場(chǎng)還有相當大的空間。因為舊式月餅高糖、多油，有較多漂白、保鮮等化工原料對人體多少有些影響。而冰皮全屬環(huán)保健康類(lèi)產(chǎn)品，所以慢慢被廣大消費者接受。

　　我一看，哈哈真不錯我就決定中秋節吃的月餅是冰皮。

　　制作冰皮月餅作文 篇20

　　今天，彩虹老師帶領(lǐng)我們一起制作月餅，這可是我第一次做月餅呢！

　　首先，我們要準備一些材料，有Q彈松軟的冰皮面團、黑乎乎的'豆沙餡和金燦燦的奶黃餡。我拿了一個(gè)紫色面團，放在手心里上下來(lái)回地搓。不一會(huì )兒，面團就變圓了，像是一個(gè)紫色乒乓球。

　　接著(zhù)，我使出洪荒之力把它壓扁，可它卻很調皮，好似在和我做抗爭。結果，它被壓得像是一面沾滿(mǎn)裂縫的墻。然后，老師給我打了一勺黏糊糊的豆沙餡。我把它揉成球，并用面團把它包了起來(lái)，揉成了一個(gè)大球。

　　最后，我拿著(zhù)一個(gè)寫(xiě)有“中秋節”的模具，把面團放了進(jìn)去。我使出了九牛二虎之力按呀按，就像在給它打氣一樣。我提起模具，輕輕一推，小月餅就從模具里跳了出來(lái)，頭上還戴著(zhù)個(gè)“小帽子”呢，我把“帽子”摘了下來(lái)就大功告成啦！

　　望著(zhù)眼前小巧玲瓏的月餅，我饞得口水直流三千尺，迫不及待想把它一口吞下去呢！

　　制作冰皮月餅作文 篇21

　　星期五的晚上，我到尚沃教育上課。來(lái)到教室后，我發(fā)現里面很奇怪，桌椅也變了，講臺上也多了一些稀奇古怪的模具。我又看了看黑板，一下子就明白了。黑板上寫(xiě)著(zhù)：制作冰皮月餅。也就是說(shuō)那些模具是用來(lái)做冰皮月餅的。

　　上課鈴響了，老師把講臺上的一盤(pán)模具放到了中間，說(shuō)：“今晚我們一起來(lái)制作冰皮月餅�！蔽液屯瑢W(xué)們都很興奮！

　　老師把一點(diǎn)一點(diǎn)的月餅餡料倒在我們的手中，要我們搓成圓球。此時(shí)，我們班的其中一位男生已經(jīng)快搓好了，我也趕快搓了起來(lái)。搓完了餡，老師又給我們發(fā)了月餅冰皮，冰皮捏起來(lái)QQ彈彈的，也非常美麗。之后要把月餅冰皮壓扁。再把餡放進(jìn)去，包起來(lái)，揉搓成一個(gè)大大的乒乓球。

　　按照老師教的步驟，我把包著(zhù)餡的`月餅球放進(jìn)模具中，用力往桌面上壓一壓。很快，我的月餅做好了，做好的月餅圓圓的，上面的圖案就像盛開(kāi)的花朵，美極了！月餅捏起來(lái)軟軟的，冰冰涼涼的。再?lài)L一口，哇！甜甜的，糯糯的，真好吃。

　　最后，老師還給我們拍了一張大合照，照片里的我們，開(kāi)心地笑了！

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