大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)

大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)（精選46篇）

　　時(shí)間一溜煙兒的走了，工作已經(jīng)告一段落了，為了迎接新的工作目標，立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份策劃書(shū)吧。策劃書(shū)要寫(xiě)哪些內容呢？以下是小編為大家收集的大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　寵物店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 1

　　小小寵物開(kāi)始衍生出一個(gè)不可小視的新產(chǎn)業(yè)。對于投資者來(lái)說(shuō)，寵物食品店、用品專(zhuān)賣(mài)店投資門(mén)檻比較低，已經(jīng)趨向飽和。寵物美容、寵物醫院等新概念的特色門(mén)店將成為新的投資方向。寵物店選址一旦選定不宜變動(dòng)，因此要充分考慮該行業(yè)的特殊性。此外，投資者在經(jīng)營(yíng)中要掌握好店員、貨品以及服務(wù)這三大武器，從而為自己開(kāi)創(chuàng )廣闊的商機。

　　一、服務(wù)介紹

　　1、寵物美容

　　2、寵物醫療

　　3、經(jīng)營(yíng)寵物服裝

　　4、寵物日用品

　　5、寵物攝影等

　　二、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　眾所周知，在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，市場(chǎng)是企業(yè)的根本，沒(méi)有市場(chǎng)便沒(méi)有企業(yè)的生存，沒(méi)有市場(chǎng)的.發(fā)展便沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展

　　最近幾年的寵物市場(chǎng)越來(lái)越熱，我們身邊的寵物食品、用品店，寵物美容店在幾年之內增加了很多，超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來(lái)的一個(gè)貨架，擴展成為一排貨架，小區周?chē)�的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架，各大主流網(wǎng)站也開(kāi)辟了寵物論壇，到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息，寵物成了居民生活中的一部分，寵物市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期。

　　根據市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)看，寵物企業(yè)在市場(chǎng)中謀發(fā)展，不僅要善于發(fā)現和了解客戶(hù)需求，而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷(xiāo)售渠道、價(jià)格、促銷(xiāo)方面來(lái)尋找和簡(jiǎn)歷一個(gè)實(shí)現這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競爭中取得成功，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素，提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重，在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據市場(chǎng)動(dòng)向，制定合理的價(jià)格，進(jìn)行準確的.價(jià)格定位。

　　三、成本預算及盈利狀況

　　1、成本預算

　　開(kāi)家寵物店，首先要拿出1萬(wàn)元左右，參加培訓一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營(yíng)養品跟上，還應該有專(zhuān)門(mén)的美容項目，所以，還應該拿出1萬(wàn)元投資寵物美容設施：洗澡池、一把電剪（2000元左右）和五個(gè)刀頭（1000元）、三四把美容剪（2000元）、吹水機、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨，在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方，1萬(wàn)元購置包含營(yíng)養品在內的`食品，5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類(lèi)貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬(wàn)元。

　　2、盈利狀況

　　利潤率：按照規律，投資寵物店，半年之內不會(huì )盈利。食品、用品類(lèi)毛利潤在20％左右，美容在60％左右。按照房租2000元/月，每月?tīng)I業(yè)收入超過(guò)5000元，就可保本。兩年內就能賺回本金。

　　四、選址

　　據介紹，寵物店選址的選擇是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規模和特點(diǎn)、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本（租金成本）、合同期限、人口變動(dòng)趨勢及有關(guān)的法律法規等。

　　五、風(fēng)險回避

　　盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好，但也同樣存在風(fēng)險，店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同，不僅有專(zhuān)業(yè)要求，而且工作非常繁瑣，還經(jīng)常會(huì )被寵物咬傷、抓傷。一般人會(huì )以為，給寵物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛發(fā)。事實(shí)上，寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。給寵物犬美容，通常要一個(gè)小時(shí)以上，碰上不怎么聽(tīng)話(huà)的寵物犬則需要更長(cháng)的時(shí)間。由于活兒臟累，這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。

　　寵物店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 2

　　一、市場(chǎng)分析

　　隨著(zhù)養寵物的人不斷增多，寵物經(jīng)濟也越來(lái)越受到人們的關(guān)注。據不完全統計，我國以純種狗和貓為主的寵物市場(chǎng)，年消費增長(cháng)的速度在20%以上，目前，與寵物有關(guān)的產(chǎn)業(yè)，可以分為“寵物賺錢(qián)”和“賺寵物錢(qián)”兩部分�！皩櫸镔嶅X(qián)”包括寵物買(mǎi)賣(mài)、配種以及繁殖等交易，寵物賺錢(qián)是“一錘子”買(mǎi)賣(mài)，只能賺一次錢(qián)，但利潤較高�！百崒櫸镥X(qián)”包括寵物美容、醫療以及衣食住行等一系列服務(wù)和商品銷(xiāo)售。如制造業(yè)，包括寵物食品、藥品、用品、玩具、服裝等的生產(chǎn)；服務(wù)業(yè)，包括寵物醫院、護理咨詢(xún)、馴犬學(xué)校、寄養寵物等服務(wù)。寵物的衣食住行、生老病死，每個(gè)環(huán)節都有文章可做，并形成龐大的寵物經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，凸顯蓬勃的商機。

　　二、公司的基本情況

　　為滿(mǎn)足官大消費者的需求，本公司是一項特意為寵物統一訓練，統一管理的培訓學(xué)校。主要訓練種類(lèi)：

　　1、寵物急救：在火災，地震，綁架等一系列緊急情況下，實(shí)行寵物對主人援救，從而達到寵物對人身安全的保障。

　　2、寵物美容：寵物的美容不僅使寵物有一定的吸引力，寵物是主人身份的代表，寵物的高貴更代表著(zhù)主人的高貴。

　　3、寵物學(xué)習：學(xué)習一些簡(jiǎn)單的語(yǔ)言知識，語(yǔ)言的交流使我們的寵物成為我們更親近的朋友。

　　4、寵物的娛樂(lè )：讓寵物學(xué)習一些娛樂(lè )本領(lǐng)（雜技，打滾，裝死等），使主人在心情不愉悅，得到心靈釋放。同時(shí)達到我們養寵物的目的。

　　5、寵物收養：對社會(huì )上的一些流浪寵物收養，經(jīng)過(guò)培養，訓練成能給人帶來(lái)娛樂(lè )的寵物。

　　6、寵物寄養：因主人出差公務(wù)在身，寵物不能得到良好的培訓，主人可以把自己的寵物放到我們專(zhuān)門(mén)寄養地方，即使寵物離開(kāi)主人也能有一個(gè)理想安逸的住所。

　　三、公司的管理層

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　　四、產(chǎn)品服務(wù)

　　提供寵物寄養，收留，培訓，學(xué)習，以及寵物婚禮，服裝展示等各項服務(wù)，幫助主人讓自己的寵物更滿(mǎn)足自己的需求讓自己的寵物走時(shí)尚路線(xiàn)，為我們的寶貝走向世界搭建舞臺，從而達到人與動(dòng)物的和諧。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1，定價(jià)策略：價(jià)格與市場(chǎng)相吻合，符合90%顧客的要求，對于不同的寵物制定不同的價(jià)格單位，具體情況還會(huì )有我們的專(zhuān)業(yè)管理師定價(jià)。

　　2，廣告制定：1.通過(guò)老的顧客來(lái)發(fā)展新的顧客，從而達到以一傳十，以十傳百的方式發(fā)展我們的客戶(hù)。2.通過(guò)印刷寵物雜志側面進(jìn)行廣告宣傳。3.定期舉行寵物技能比賽，達到我們寵物宣傳的目的，吸引大量客戶(hù)前來(lái)關(guān)注我們的公司。

　　3，建立合作伙伴關(guān)系：市場(chǎng)上也有一定寵物飼養中心，通過(guò)建立合作伙伴關(guān)系，我們盡可能的滿(mǎn)足客戶(hù)的`最大需求，共同發(fā)現自己對不足，然后提出計劃方案，不斷提高我們對客戶(hù)的服務(wù)。

　　4，實(shí)施會(huì )員政策，建立金卡消費，銀卡會(huì )員等，持有消費卡的顧客可以根據消費的金額按會(huì )員價(jià)收費，凡是本公司的忠實(shí)會(huì )員，我們本公司會(huì )在公司紀念日讓顧客享受更低價(jià)格的服務(wù)。一些新的服務(wù)會(huì )讓顧客第一時(shí)間得到體驗。

　　5，公司定期組織寵物交流會(huì )。展示寵物走秀，寵物算數，寵物造型等活動(dòng)。

　　6，開(kāi)展“非誠勿擾”專(zhuān)線(xiàn)。為我們的愛(ài)寵搭橋牽線(xiàn)。

　　7，借助媒體擴大宣傳，與娛樂(lè )媒體電影廠(chǎng)商合作。

　　六、管理制度

　　1，員工管理制度：部門(mén)經(jīng)理由各自的管轄范圍，分工明確。各個(gè)員工有自己的職務(wù)（美容師具體負責美容職務(wù)，技能訓練師專(zhuān)項負責對寵物的訓練，飼養員具體負責飼養工作，財務(wù)部負責本公司的財務(wù)等等），下一級員工必須聽(tīng)取上一級的安排，如果下一級對上一級的安排有一定的疑義，可以直接把建議直接反饋給更上一級的部門(mén)。從而達到互相監督互相配合的目的。

　　2，工資管理制度：各個(gè)員工有一定的固定的工資，為進(jìn)一步提高員工工作的積極性，我們建立獎勵制度，對員工工資提高，而且定期對優(yōu)秀的員工提供旅游等獎勵。但是對工作做得不到位的員工進(jìn)行有一定的懲罰制度，例如員工心自己個(gè)人原因對本公司造成財產(chǎn)損失，員工要承擔一部分的責任。

　　3，建立建全《愛(ài)寵公約》制度，與客戶(hù)簽訂完善的.公約制度做到對每一個(gè)客戶(hù)負責同時(shí)將我們公司的愛(ài)心傳遞給每一個(gè)客戶(hù)與員工。

　　4，員工代表公司形象所以對員工的`基本要求也是一個(gè)公司運作必不可少的一部分同時(shí)亦可反應對客戶(hù)服務(wù)至上的理念。制定公司員工基本手冊。定期培訓，衣著(zhù)統一，并將進(jìn)一步完善我們的管理。

　　七、風(fēng)險因素及其對象

　　1、主要風(fēng)險

　　寵物的隨地大小便和叫聲給鄰居和城市環(huán)保會(huì )帶來(lái)不小的影響，由此帶來(lái)的市容，衛生防疫等方面的問(wèn)題不能忽視；寵物對飼養者和他人造成的傷害也時(shí)有發(fā)生，因此產(chǎn)生的官司和爭議也不少見(jiàn)；由于衛生知識普及率低導致的人畜共患病率增加；以上問(wèn)題都將嚴重影響寵物的普及，給公司帶來(lái)很大的營(yíng)運風(fēng)險。

　　2、應對策略

　　針對以上問(wèn)題，一方面，我公司會(huì )協(xié)助政府，社區和其他社團組織建立《養寵公約》以約束養寵者，并定期到社區宣傳寵物相關(guān)知識，號召廣大愛(ài)寵一族文明養寵，我公司對于每個(gè)客戶(hù)都將免費發(fā)放《寵物公約》手冊，并對其宣傳寵物疾病防治知識，和客戶(hù)簽訂寵物租賃協(xié)商，合伙工作，定期檢查免疫，并加強寵物宿舍衛生管理，一旦發(fā)生疾病，立即隔離飼養，切斷傳染源。同時(shí)我公司所有寵物都將得到專(zhuān)業(yè)訓練，并向客戶(hù)的寵物提供訓練服務(wù)，以加強其文明程度。

　　八、財務(wù)計劃

　　公司財務(wù)風(fēng)險也不容小視，由于我工司提供大量超值服務(wù)，前期營(yíng)銷(xiāo)費用又開(kāi)資巨大，所以很容易導致資金周轉不暢，公司運營(yíng)停滯。針對這一問(wèn)題，一方面，國家提倡大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，并給與了很優(yōu)厚的政策和資金支持。我們還將經(jīng)營(yíng)多種不同業(yè)務(wù)，將大的風(fēng)險降為多個(gè)小的風(fēng)險，然后各個(gè)擊破，提高公司的營(yíng)運能力和抗風(fēng)險能力；公司將聘請專(zhuān)業(yè)老師擔任財務(wù)顧問(wèn)，爭取每一筆錢(qián)都花在刀刃上，并加強財務(wù)預測機制，盡早發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。

　　九、前景展望

　　本公司立足于寵物的培訓，寵物飲食服裝，玩具用品，托運醫療展開(kāi)多元化營(yíng)運，前期階段依托于培訓學(xué)校成長(cháng)，打開(kāi)市場(chǎng)后期階段伸展時(shí)尚，娛樂(lè )，影視，飲食，服裝，醫藥，旅游一體化服務(wù)集團。這里將成為寵物樂(lè )園，為搭建國際化寵物交流搭建平臺。

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　　一、企業(yè)介紹

　　伴隨著(zhù)人們的生活水平的提高，幾乎每個(gè)家庭都有個(gè)寵物的加入，養寵物的人日益增多，寵物的數量急劇增加，寵物越來(lái)越受人關(guān)注。人們相信他們的狗是生活的重要組成部分，而不僅僅是條狗。任何寵物都一樣。

　　因此本公司計劃組建一個(gè)寵物連鎖機構，名稱(chēng)為“小犬純衣廊”。主要經(jīng)營(yíng)項目以寵物出售、寵物用品銷(xiāo)售、寵物寄養、寵物訓練、寵物美容、寵物醫院等為主。

　　公司成立地點(diǎn)暫定在通州區果園南，店鋪面積大約在200平方米左右，前期投資為人民幣100萬(wàn)元。

　　本機構將從零做起，一步一個(gè)腳印穩步發(fā)展。待公司經(jīng)營(yíng)超過(guò)半年且收益良好的情況下，可以根據實(shí)際的運營(yíng)增設寵物婚介項目，并聘請專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行培訓，以保證工作的順利進(jìn)行。本機構旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛生、便捷的同時(shí)，推廣科學(xué)、健康的文化。為城市愛(ài)犬居民提供一個(gè)放心安心的寵物店，為城市愛(ài)犬居民生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費領(lǐng)域。

　　小犬純衣廊寵物連機構以特許連鎖經(jīng)營(yíng)方式運營(yíng)，預計十年之內在北京海淀、朝陽(yáng)、豐臺等地區開(kāi)設20家特許連鎖經(jīng)營(yíng)店。

　　1、總公司負責各個(gè)分店的人員培訓

　　2、總部負責各個(gè)分店的VI、CI

　　3、各個(gè)分店必須每月向總公司匯報銷(xiāo)售額及重大情況

　　4、有條件地區需進(jìn)行實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng)，實(shí)時(shí)監控管理

　　二、產(chǎn)品與服務(wù)

　　小犬純衣廊通州果園店建筑面積200平方米，設有寄養室、美容間、訓練室、活動(dòng)室等。果園店將全年開(kāi)放，每天營(yíng)業(yè)14小時(shí)，并且為解決上班族的時(shí)間問(wèn)題，早晨6點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。果園店將成為一個(gè)集眾多產(chǎn)品和服務(wù)的寵物中心：

　　1、公司主營(yíng)用品：

　　1)寵物食品：餅干、飼料、干燥雞肉、魚(yú)蝦罐頭等主糧以及寵物休閑食品

　　2)寵物服裝：帶帽防寒服、防水皮夾克、吉祥如意唐裝、鞋子等

　　3)寵物用品：寵物玩具、食具水具、頸帶牽帶、狗牌，寵物鏈圈、繩帶，狗屋，寵物床，寵物玩具、喂食碗，寵物梳等

　　4)寵物的養護用品：指甲鉗、清潔美容品、牙刷、牙膏、沐浴液

　　2、寵物美容服務(wù)：

　　1)美體服務(wù)：洗澡、吹干、護毛、清理、剪指甲、

　　2)美容服務(wù)：剃腳底毛、拔耳毛、發(fā)型梳理、特型設計、修造型、染色

　　3)除蟲(chóng)服務(wù)：定期寄生蟲(chóng)檢查、清理

　　3、寵物體檢服務(wù)：

　　1)一般性健康體檢

　　2)犬瘟篩查治療(CDV)

　　3)細小病毒篩查治療(CPV)

　　4)刮皮鏡檢、糞檢等

　　4、寵物訓練服務(wù)：

　　1)行為糾正：體能鍛煉、環(huán)境鍛煉、上下車(chē)、定點(diǎn)排便、禁止撕咬家具、禁止撲人、止吠、禁止咬架、禁止隨意咬人、禁止上床和沙發(fā)、拒食。

　　2)服從類(lèi)項目：隨行、坐、等待、銜取、臥、立、隨行中坐、喚回、前進(jìn)、吠叫、敏捷障礙(其中單項)。

　　3)游戲類(lèi)項目：裝死、打滾、跳背、跳腿、鉆襠、銜飛盤(pán)、握手、算術(shù)、后退、敬禮、匐進(jìn)等。

　　4)家庭護衛：撲咬、警戒、護物、護主。

　　小犬純衣廊有著(zhù)“以顧客為本”的服務(wù)宗旨，本著(zhù)服務(wù)愛(ài)寵人士、關(guān)心養寵人家的精神，一切從消費者的角度考慮，力求讓消費者買(mǎi)到價(jià)廉物美的寵物用品的同時(shí)，提供全方位的各種輔助服務(wù)，幫助顧客照顧好他們可愛(ài)的寵物。我們深知，銷(xiāo)售產(chǎn)品當然可以獲得顧客的錢(qián)財，提供貼心的服務(wù)才真正能贏(yíng)得顧客的心。

　　三、行業(yè)與市場(chǎng)分析

　　1、行業(yè)狀況分析

　　中國的家養狗數量居亞洲之首，據統計目前中國入戶(hù)家養犬總數達6000萬(wàn)，如果包括大量未登記狗只，中國家養犬的數量將達到1億以上，其中寵物犬達到650萬(wàn)左右。

　　中國人對寵物的飼養與寵愛(ài)使寵物市場(chǎng)應運而生，寵物市場(chǎng)主要由寵物食品、生活用品、寵物醫療、寵物美容、寵物活體銷(xiāo)售、寵物相關(guān)服務(wù)(寵物寄養寵物配種等)組成，近幾年一直處于快速發(fā)展期，過(guò)去家庭飼養貓和狗主要用于捕食和看家以及家庭簡(jiǎn)單的喂養方法，發(fā)展到現在寵物主人需要購置各式玩具、食品、用品為其寵物營(yíng)造一個(gè)安樂(lè )窩，從而構成了目前中國活躍并蓬勃發(fā)展的寵物消費市場(chǎng)。

　　根據中國社會(huì )調查事務(wù)所(SSIC)的專(zhuān)項調查，中國養寵家庭平均每年花在寵物用品方面的費用達到2000元，可以看到中國寵物消費市場(chǎng)發(fā)展潛力不可低估。

　　2、市場(chǎng)前景廣闊

　　目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國公認的`五大“寵物城市”，而且未來(lái)十年，中國的寵物飼養人數將會(huì )出現爆發(fā)性增長(cháng)。伴隨著(zhù)寵物數量的增長(cháng)，圍繞寵物經(jīng)濟產(chǎn)生了一系列的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如寵物食品、寵物用品、寵物醫療、寵物美容行業(yè)等，這幾年還涌現出像寵物婚介、寵物殯葬、寵物寄養等很新的行業(yè)。目前，國內寵物市場(chǎng)已進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的時(shí)期。隨著(zhù)寵物數量的增長(cháng)，龐大的寵物服務(wù)的消費需求不斷擴大，對投資的需求也相對日趨旺盛，中國的寵物行業(yè)將邁上一個(gè)新的臺階。

　　3、連鎖機構現狀

　　目前全國寵物連鎖機構，大部分集中在東中北地區，至今還沒(méi)有一個(gè)能夠占領(lǐng)到國內市場(chǎng)10%的連鎖機構。中國目前寵物連鎖機構領(lǐng)頭羊是在東中北地區的，年銷(xiāo)售總額為600萬(wàn)元，但它主要是寵物美容、寵物用品、寵物寄養與競爭對手相比，本公司操作可控，服務(wù)項目較多，充分的利用本地居民為寵物消費心里。且項目的開(kāi)發(fā)前期，主要在通州區，根據調查，截至目前，通州區共有27家寵物連鎖店，但其中只有2家機構服務(wù)比較齊全，其余服務(wù)項目較缺少，或價(jià)錢(qián)較高。

　　4、消費顧客分析

　　總體上看，目前我國寵物消費市場(chǎng)的主要購買(mǎi)群體是居住在大中城市的月收入2000元以上的養寵居民，購買(mǎi)目的由原來(lái)的家庭簡(jiǎn)單養寵發(fā)展到現在的健康互動(dòng)式的養寵。消費者的消費心理也呈現以下幾點(diǎn)特色：

　　1)消費者接受心理日趨成熟：由過(guò)去的家庭簡(jiǎn)單喂養到現在由犬糧代替，已經(jīng)形成寵物消費的一種時(shí)尚，具有寵物消費相關(guān)的意識和能力；

　　2)購買(mǎi)用品價(jià)格較敏感：寵物用品市場(chǎng)具有一定的價(jià)格競爭，單一經(jīng)營(yíng)不具備競爭優(yōu)勢；

　　3)注重品質(zhì)服務(wù)：消費者更愿意選擇專(zhuān)業(yè)和服務(wù)有保障的寵物服務(wù)機構；

　　4)接受文化傳播：消費者愿意接受寵物文化的傳播和影響。研究人員分析表明，有孩子的家庭一般養有寵物，特別是狗，通常由母親負責照料寵物的生活，此外，單身女性也是寵物用品的重要消費群體，因此應多注意女性消費心理。

　　5、打造核心市場(chǎng)競爭力

　　如何打造核心競爭力，以在競爭中取得先機，小犬純衣廊將從三個(gè)方面入手：專(zhuān)業(yè)的員工、高品質(zhì)的貨品、良好的客源維護。

　　1)員工要有“三心”：

　　愛(ài)心：首先員工要有愛(ài)心，熱愛(ài)寵物，尊重生命，把寵物當做朋友。

　　責任心：敬業(yè)愛(ài)崗，顧客至上，用心服務(wù)。

　　事業(yè)心：熟練掌握寵物商品知識，熟知各種寵物的性格特點(diǎn)，熟練掌握各種服務(wù)技能，將寵物事業(yè)作為職業(yè)追求

　　2)貨品選擇保證質(zhì)量：時(shí)刻牢記我們是為生命服務(wù)的，對于一般人只有貓、狗的概念，但對于飼養寵物的顧客群來(lái)說(shuō)，寵物就是家人。

　　3)固定客源與附加服務(wù)：我們將每月出臺一些促銷(xiāo)方案，吸引更多的客戶(hù)。適當時(shí)候可以成立會(huì )員制，成為會(huì )員能享受更多的回饋和升值服務(wù)。

　　每年可組織幾次戶(hù)外寵物出行活動(dòng)，以拉近和客戶(hù)的距離。

　　四、經(jīng)營(yíng)策略

　　市場(chǎng)競爭其最終目的是占領(lǐng)市場(chǎng)份額，實(shí)現企業(yè)的盈利目的，并促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。所以我們小犬純衣廊的經(jīng)營(yíng)策略首先符合市場(chǎng)經(jīng)濟的要求，被新興的寵物市場(chǎng)所接受。

　　1、總的經(jīng)營(yíng)策略:

　　1)公司借助專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)人員，重點(diǎn)致力于初期產(chǎn)品的銷(xiāo)售和宣傳

　　2)關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，選擇合理銷(xiāo)售渠道，制定合理價(jià)格

　　3)借助于廣告媒體等手段建立獨立的.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )

　　4)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向、及時(shí)調整企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)方向

　　5)對于市場(chǎng)中未知的風(fēng)險進(jìn)行提前預測，防患于未然。

　　2、核心經(jīng)營(yíng)策略：

　　小犬純衣廊會(huì )根據公司的長(cháng)遠發(fā)展，制定核心經(jīng)營(yíng)策略:

　　1)產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)鍵。產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題直接影響到樹(shù)立企業(yè)的形象，首先應該將重點(diǎn)致力于產(chǎn)品質(zhì)量的提高，選擇知名度比較高的產(chǎn)品作為自己的代理品牌，同時(shí)提供完善的售后服務(wù)，結合關(guān)愛(ài)寵物的.產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)理念，為企業(yè)的發(fā)展奠定基礎。

　　公司開(kāi)店之初會(huì )首先選擇一些品牌類(lèi)寵物食品，免費贈送寵物們試用，以驗證我們的商品質(zhì)量。然后尋求知名品牌的代理商，在寵物們消費后進(jìn)行用戶(hù)信息登記，定期回訪(fǎng)，以確保我們的商品絕對保證質(zhì)量安全。

　　2)公平的價(jià)格管理:企業(yè)的經(jīng)營(yíng)最重要的是以企業(yè)的真實(shí)成本和利潤為基礎，制定合理的價(jià)格并明確顧客對于產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值認知，根據市場(chǎng)的需求定位消費人群，實(shí)現企業(yè)的整體盈利目的。由于現有市場(chǎng)上的寵物消費品品牌較多，價(jià)格參差不齊，我們在保證質(zhì)量的同時(shí)，會(huì )根據情況定期進(jìn)行促銷(xiāo)，針對老客戶(hù)和會(huì )員則有價(jià)格折扣處理。對于一些名牌寵物食品如美國寶路(Pedigree)、法國皇家(RoyalCanin)等，則根據公司整體盈利情況比超市和便利店便宜一些。

　　3)正確的分銷(xiāo)渠道:考慮到企業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展是建立屬于自己的品牌，通過(guò)新產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售來(lái)拉近與顧客之間的距離，而品牌的發(fā)展是通過(guò)產(chǎn)品宣傳、營(yíng)銷(xiāo)等各種手段來(lái)實(shí)現的，并且正確的營(yíng)銷(xiāo)手段對于流通加工和品牌樹(shù)立的實(shí)現也起著(zhù)至關(guān)重要的作用，最終使消費者承認并接受我們的產(chǎn)品。

　　3、長(cháng)期規劃：

　　1)初期(1-3年)

　　主要產(chǎn)品是針對不同狀況的狗狗進(jìn)行服務(wù)，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占寵物行業(yè)市場(chǎng)分額；樹(shù)立“小犬純衣廊”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度；收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)調研、開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，為企業(yè)的.進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。

　　2)中期(4-6年)

　　鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額，擴大銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò )；進(jìn)一步健全經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色產(chǎn)品服務(wù)、統一的管理模式等方面的建設；在此基礎上，向外部定向募集資金，并著(zhù)手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟本機構。屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟。公司將不再局限于北京市境內發(fā)展。

　　3)長(cháng)期(5-10年)

　　屆時(shí)，寵物機構運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴張，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大寵物機構的輻射范圍和影響力。

　　公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式，迅速培養自己對特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把本機構產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規范)，以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區的營(yíng)業(yè)權。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳，強化規范經(jīng)營(yíng)，積極培養寵物機構連鎖經(jīng)營(yíng)人才，以統一配送、統一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率，實(shí)現本機構快速穩健的品牌擴張。

　　五、管理團隊

　　小犬純衣廊果園店預計需要10名員工，包括店長(cháng)、銷(xiāo)售經(jīng)理、領(lǐng)班、會(huì )計、收銀員、服務(wù)員、醫生等。他們的工資根據不同職位將在每月3000至8000元之間。工作滿(mǎn)足一年以上者，每年可享受兩帶薪假期。另外根據工作需要店長(cháng)有權招聘臨時(shí)人員，臨時(shí)人員直接歸店長(cháng)指揮，負責促銷(xiāo)、品牌推廣等工作。兼職人員工資為每小時(shí)12至20元。

　　我們管理上采取店長(cháng)負責制，店長(cháng)權責明確，對寵物用品銷(xiāo)售等經(jīng)營(yíng)負責。我們將對員工進(jìn)行全面的職業(yè)技能訓練，包括重金聘請外籍培訓師進(jìn)行業(yè)務(wù)和企業(yè)文化的培訓。我們深知，培養高素質(zhì)的員工對保持顧客穩定性有著(zhù)極其重要的作用。

　　其他福利包括:

　　1、國家規定的社會(huì )保險、公積金等。

　　2、工作滿(mǎn)足一年以上者，每年上調工資300元，上不封頂。

　　3、每年根據工作業(yè)績(jì)進(jìn)行評估，優(yōu)秀者獲得升遷或其他獎勵。

　　六、財務(wù)計劃

　　(一)融資計劃

　　向銀行貸款50萬(wàn)元，期限為兩年。股東出資50萬(wàn)元。

　　(二)投資計劃

　　1、一次性固定投資：80萬(wàn)元(其中包括：轉讓費加房租首付40萬(wàn)元；裝修費20萬(wàn)元；開(kāi)辦費用4萬(wàn)元；雜項支出1萬(wàn)元；設備用具購置費15萬(wàn)元)

　　2、流動(dòng)資金及原材料備用金20萬(wàn)元。

　　3、成本控制(每月)：租金20000元，材料進(jìn)貨費用30000元，人員工資大約50000元，水電等雜項開(kāi)支約10000元。月均營(yíng)業(yè)額：150000元。

　　4、盈利能力(月)：營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤，165000-110000=40000

　　年利潤：40000×12=480000元

　　5、投資回收期：投資回收期：1000000/840000≈2年

　　七、風(fēng)險因素

　　(一)風(fēng)險因素

　　1、外部風(fēng)險

　　隨著(zhù)大型寵物公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng)，必將給中國寵物機構帶來(lái)極大的沖擊。寵物機構競爭激烈尤其是來(lái)自國外的寵物連鎖店，在中國的寵物機構中占據很大的市場(chǎng)份額。

　　2、政策風(fēng)險

　　寵物用品銷(xiāo)售尤其是寵物體檢、美容等屬于特殊行業(yè)，國家對特殊行業(yè)的政策會(huì )根據環(huán)境和時(shí)代的變化調整，尤其是近期媒體報道多地發(fā)生犬類(lèi)傷人事件，部分民眾甚至要求全面禁養大型犬。目前北京市政府規定五環(huán)內養犬有嚴格限制，那么將來(lái)政策是否有大變化，是否會(huì )收緊養犬規定，這種變化是否影響到我們的發(fā)展，影響的程度是怎樣的，這些都是未知數。

　　3、進(jìn)貨風(fēng)險

　　前期調查發(fā)現，采購進(jìn)貨環(huán)節也是困擾寵物用品行業(yè)的一大因素，供貨商良莠不齊。

　　(二)應對措施

　　1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開(kāi)發(fā)出自己的狗狗特色食品。

　　2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務(wù)報告。

　　3、項目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴格的項目規劃，減少項目風(fēng)險。

　　4、進(jìn)入市場(chǎng)后，認識寵物市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新狗狗食品。

　　5、與優(yōu)質(zhì)供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系，保證資源的安全供給。

　　寵物店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 4

　　一、市場(chǎng)分析

　　1、國際寵物行業(yè)現狀分析

　　寵物在發(fā)達國家里作為產(chǎn)業(yè)已經(jīng)有一二百年的歷史，形成了繁育、訓練、用品用具、醫療、醫藥、貿易的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅在管理上法規嚴謹、責任明確，政府和寵物組織相互配合，而且寵物業(yè)的發(fā)展在系統化和規范化下運行，形成了國民經(jīng)濟的一部分。在國外，”寵物經(jīng)濟”是一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)。2001年，寵物為美國經(jīng)濟創(chuàng )造了276億美元的消費，美國每年僅寵物保險業(yè)收入就高達40億美元；在瑞典，甚至有57%的養狗者為自己的愛(ài)犬購買(mǎi)了寵物保險；德國的年國民收入的17%來(lái)自犬業(yè)；在澳大利亞，寵物行業(yè)擁有3萬(wàn)多名員工，并創(chuàng )造出近6%的國內生產(chǎn)總值。

　　國際寵物市場(chǎng)已經(jīng)逐步成熟，養寵物已經(jīng)成為國家經(jīng)濟實(shí)力，社會(huì )發(fā)達的一種標志。世界寵物經(jīng)濟的迅猛發(fā)展帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的急速發(fā)展，并逐步規范、標準化、國際化。寵物的數量、寵物經(jīng)濟獲得利益逐年快速上升。

　　人們對寵物的溺愛(ài)促使寵物用品銷(xiāo)售和寵物服務(wù)行業(yè)逐漸成長(cháng)壯大，寵物經(jīng)濟、寵物食品銷(xiāo)售、寵物用品、寵物美容店、寵物醫院等新興產(chǎn)業(yè)相繼產(chǎn)生迅速成長(cháng)起來(lái)，寵物市場(chǎng)日趨旺盛。以寵物食品為例，北美（以美國為主）是所有寵物食品最大的地區消費市場(chǎng)，更占有絕大部分銷(xiāo)售份額西歐是所有其它類(lèi)寵物食品的主要消費市場(chǎng)，同時(shí)是狗糧和貓糧消費的第二大市場(chǎng)。其中美國和日本在寵物經(jīng)濟上的發(fā)展尤為突出。

　　2、我國寵物行業(yè)現狀分析

　　中國有十三億人口，而且自古就有著(zhù)圈養寵物的傳統，據保守估計，我國目前至少有1億只寵物，寵物經(jīng)濟的市場(chǎng)潛力至少可達150億元人民幣，在這個(gè)巨大的市場(chǎng)中，寵物養殖業(yè)尤其是犬養殖業(yè)是相當關(guān)鍵的一環(huán)。

　　在中國，目前犬類(lèi)產(chǎn)業(yè)的規范化道路只是處于起步階段，犬的作用還沒(méi)有得到廣泛的開(kāi)發(fā)，即使在寵物市場(chǎng)，目前也只是剛剛開(kāi)始發(fā)展，但我國養犬業(yè)已成為了一個(gè)行業(yè)，在數量上已經(jīng)具備一定的規模，犬業(yè)已經(jīng)潛移默化的影響人們的生活和社會(huì )的發(fā)展。但是中國寵物市場(chǎng)目前的發(fā)展水平還沒(méi)有在真正意義上與世界接軌，我國的犬業(yè)發(fā)展至今還沒(méi)有建立一個(gè)國際化和標準化的平臺支撐。

　　隨著(zhù)人民生活水平的日益提高，在中國，寵物也逐漸成為人們越來(lái)越密切的伴侶。無(wú)論是狗、貓、鳥(niǎo)，還是魚(yú)或龜，這些往日看家護院、供人娛樂(lè )的小動(dòng)物，開(kāi)始成為家庭中的重要成員。在競爭日益激烈的社會(huì )環(huán)境中，寵物的可愛(ài)活潑為正處于緊張的現代生活中的人類(lèi)派遣孤獨、增加情趣、緩解壓力。經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)訓練的犬，不僅可以充當家庭伴侶型的寵物，還可以開(kāi)發(fā)各種各樣的工作潛力。

　　中國南北方寵物市場(chǎng)是全國乃至世界的寵物交易基地之一，為全國及世界各地源源不斷的輸送各類(lèi)犬種，充盈著(zhù)整個(gè)寵物交易市場(chǎng)。寵物行業(yè)的興盛，一定會(huì )為豐富人民精神文化生活，拓寬就業(yè)門(mén)路，引領(lǐng)人們致富，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)國民經(jīng)濟騰飛作出更大的貢獻。中國南北方寵物交易市場(chǎng)的持續穩定發(fā)展，同時(shí)也是促進(jìn)中國寵物業(yè)繁盛的重要組成部分，影響著(zhù)中國未來(lái)寵物業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展。

　　二、投資分析

　　目前市場(chǎng)上的寵物店林林總總，風(fēng)格不一。有專(zhuān)門(mén)給寵物提供各種糧食及零食營(yíng)養品之類(lèi)的食品店；也有專(zhuān)門(mén)給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專(zhuān)賣(mài)店。據業(yè)內人士介紹，由于這類(lèi)門(mén)店的投資門(mén)檻比較低，所以目前已經(jīng)開(kāi)始趨于飽和。所以，并不是投資者的最好選擇。

　　相反，寵物美容、寵物醫院等新概念的特色門(mén)店將成為新的投資方向。據記者在世紀城、望京等社區隨機調查顯示，有60%的寵物主人曾經(jīng)或打算給自己的寵物精心打扮，如皮毛護理、“美容”等；而28%的寵物主人表示無(wú)所謂，如果效果好能夠嘗試；僅有不足15%的人表示反對寵物打扮。在消費費用上，愿意為一次美容花個(gè)幾十元的寵物主人更是大有人在�？上攵�知，寵物美容等有關(guān)服務(wù)的市場(chǎng)空間有多大。

　　此外，對寵物主人來(lái)說(shuō)，最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續，寵物主人一定是不能讓寵物受半點(diǎn)兒委屈。更何況好些主人的寵物都是比較名貴的。所以，寵物醫院也是一個(gè)較為不錯的投資選擇。不過(guò)，好些專(zhuān)業(yè)的寵物醫院投資門(mén)檻相對較高。不僅需要專(zhuān)業(yè)的醫師，設備和藥品的投入也需要不少的資金。

　　不管是寵物食品店、用品店、美容店還是寵物醫院，都需要投資者對這個(gè)行業(yè)有所了解才可進(jìn)入。除了自創(chuàng )品牌經(jīng)營(yíng)之外，選擇比較好的品牌進(jìn)行加盟也是一種不錯的選擇。特許總部將提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)業(yè)培訓，可以省卻好些前期開(kāi)業(yè)的麻煩。

　　據了解，目前市場(chǎng)上有幾個(gè)寵物店特許品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營(yíng)管理地方都有著(zhù)嚴格的規范，包含宣傳推廣等地方，都可能給加盟商提供一定的支持，不過(guò)要考慮加盟費這筆不小的成本。

　　三、店面選址

　　1、選址原則

　　1）選擇繁華的商業(yè)區或成熟的社區，交通便利，停車(chē)位充足。

　　2）事先調查周遍居住人群的消費水平以及養犬的數量，可在晚上或早晨的遛狗時(shí)間進(jìn)行調查。

　　3）應考慮到擾民因素，避免日后不必要麻煩的發(fā)生。

　　4）可根據自己的實(shí)力確定店內的面積，最好不要采取合伙經(jīng)營(yíng)的方式開(kāi)店，以免以后因分利不勻發(fā)生口角。

　　店址的選擇是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規模和特點(diǎn)、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本（租金成本）、合同期限、人口變動(dòng)趨勢及有關(guān)的法律法規等。

　　在人流較為密集地區及商業(yè)區，交通便利，但環(huán)境過(guò)于嘈雜，且價(jià)格相對較高，適合以產(chǎn)品銷(xiāo)售為主，寵物美容和寄養相對較弱。而在花鳥(niǎo)市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)較成氣候，貨源流通量很大，而且成本很低，但產(chǎn)品售價(jià)相對較低，競爭激烈，也適合以產(chǎn)品銷(xiāo)售為主，不宜做寵物美容和寄養。如果選擇開(kāi)在中高檔的..居民小區里，那么能夠考慮用品銷(xiāo)售、美容和寄養等全項目經(jīng)營(yíng)。

　　此外，鑒于寵物店的消費群體比較特殊，寵物店的選址要留意幾個(gè)細節地方的問(wèn)題。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。由于幾個(gè)名貴寵物的主人多是駕車(chē)帶著(zhù)自己的寵物過(guò)來(lái)消費，所以店址的選擇要考慮到消費者停車(chē)的便利。其次，有好些方面是禁止有寵物通行的，他在選址的時(shí)候一定要考慮到這點(diǎn)。最后，如果有寄養寵物的服務(wù)，一定要考慮到寵物發(fā)出的聲音是否會(huì )干擾到鄰居的正常生活。

　　2、房租

　　對于寵物店來(lái)說(shuō)，房租是投資比重很大一部分，在確定位置后，應盡量爭取季付房租，這樣不會(huì )影響資金的流動(dòng)性，不會(huì )造成資金的積壓。

　　四、消費群體的細分和調查分析

　　喜愛(ài)寵物是人類(lèi)的天性，同我們中國人相比，西方人不僅是喜愛(ài)寵物更是把它們當做了生活中的朋友和伙伴，而作為發(fā)展中國家的中國，寵物消費市場(chǎng)的前景也是充滿(mǎn)希望和商機的、在未來(lái)10年內，中國的寵物飼養量會(huì )不斷增長(cháng)，就目前而言，已經(jīng)明顯走在了其他城市的前列。寵物消費已成為社會(huì )消費鏈上的又分支，并在不斷膨脹新興的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場(chǎng)在慢慢地擴大展開(kāi)。

　　寵物消費群體的消費目的細分如下

　　1、作伴消遣

　　以作伴消遣為目的而養寵物的消費群體主要集中于兩類(lèi)人，一類(lèi)是退休在家的老年人。兒女工作繁忙不在身邊，他們往往會(huì )養一只貓或是只狗來(lái)排解生活的寂寞。另一類(lèi)是收入較高的白領(lǐng)階層，高收入者難得在緊張的工作中放松自己的心情，閑暇時(shí)候寵物就成了他們的開(kāi)心果。

　　小動(dòng)物保護協(xié)會(huì )的有關(guān)專(zhuān)家說(shuō)：人們前幾年覺(jué)得用洗發(fā)水來(lái)給貓狗洗澡很不錯，后來(lái)改用專(zhuān)用浴液，而現在的人們已經(jīng)不滿(mǎn)足于專(zhuān)用商品，還要追求品牌，這充分說(shuō)明寵物愛(ài)好者現在已不再把貓狗當作玩伴，而是當作家庭成員之一。

　　目前市民平均每月花在寵物身上的錢(qián)是200一400元。隨著(zhù)市場(chǎng)越來(lái)越豐富，相信這種消費會(huì )越高。曾經(jīng)有專(zhuān)家進(jìn)行過(guò)這樣的分析，當一個(gè)國家的.人均國內生產(chǎn)總值（GDP）達到3000～8000美元的時(shí)候，寵物行業(yè)就會(huì )快速發(fā)展。隨著(zhù)人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提升，人口老齡化的出現以及生活獨立性的增強，人們生活節奏的加快，人們之間的關(guān)系愈發(fā)淡漠，情感的棲息點(diǎn)會(huì )逐漸轉移到寵物身上，與寵物為友可以使人感受到簡(jiǎn)單的生活氛圍，使人們的心情放松。

　　對寵物需求數量的不斷增長(cháng)孕育了巨大的市場(chǎng)需求。此外由于寵物品種的不斷增多，人們對寵物的精神依托以及人們越來(lái)越舍得給寵物花錢(qián)的消費心理，為提供寵物服務(wù)的些行業(yè)也應運而生，寵物消費“錢(qián)”途不可小視。

　　2、顯示成型

　　這類(lèi)消費群體主要是生活較富裕而追求更多精神滿(mǎn)足感的人群。有人說(shuō)把只寵物抱回家對它的投資才剛剛開(kāi)始。越來(lái)越多的人樂(lè )意在寵物身上“撒錢(qián)”，更多的寵物主人也意識到，要養寵物就要先清楚自己的經(jīng)濟實(shí)力是否能夠足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有些消費者只喜歡養名犬，因為品種越純越顯出其高貴、美觀(guān)、溫順、善解人意、極易相處，和其他觀(guān)賞犬相比有君臨城下之感，當然飼養這樣的犬其投入也比飼養一般的犬要高出很多。

　　3、為了安全

　　主要是針對需要護衛犬的消費群體而言。狗具有極高的智力，極佳的聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)，它速度快，靈活又機敏，經(jīng)過(guò)后天的訓練，利用它的特殊功能可使其成為人們的朋友和伙伴，而且可以成為人類(lèi)及其財產(chǎn)的保護者。

　　4、特珠用途

　　人們都認同這樣的觀(guān)點(diǎn)，如果有狗和貓在場(chǎng)就能夠增加社會(huì )交往，這對老人和服務(wù)狗的主人來(lái)說(shuō)尤其重要�，F在還將犬用于治療中的特殊目的，比如盲人的導盲犬，聾人用的助聽(tīng)狗，還可充當治療犬。此外，現在犬還被用來(lái)幫助監察癲癇發(fā)作，以及糖尿病引起的低血糖等病癥，還可用于心理療法項目以及醫院和監獄的康復項目。

　　經(jīng)營(yíng)寵物用品店，總體上分為實(shí)體店和網(wǎng)上虛擬店兩種，但這兩種形式的消費群體不同。相對來(lái)說(shuō)，購買(mǎi)能力低些或年紀較大的消費者，通常會(huì )在實(shí)體店購買(mǎi)寵物食品和用品，而熟悉網(wǎng)絡(luò )操作的白領(lǐng)階層則往往會(huì )選擇在網(wǎng)上購物。飼養寵物狗的一位女士說(shuō)“在網(wǎng)上給寵物買(mǎi)東西選擇更多，很多在商店里看不見(jiàn)的東西部可以在網(wǎng)上訂購。平時(shí)工作很忙，很難有時(shí)問(wèn)去逛商店，網(wǎng)絡(luò )寵物店不但節省了時(shí)間，還能送貨到家。

　　1、合理的價(jià)格及預約、接送服務(wù)。

　　2、紀錄顧客相關(guān)資料。

　　3、顧客來(lái)美容，第一件事：檢查犬的毛發(fā)及時(shí)告知主人。

　　4、征求主人的意見(jiàn)進(jìn)行造型修剪。

　　5、對老齡犬特殊護理。

　　6、進(jìn)行電話(huà)回訪(fǎng)，與客戶(hù)建立良好關(guān)系。

　　五、打造自己的核心競爭力

　　選擇好了投資方向，過(guò)了選址這一關(guān)之后，接下來(lái)要考慮的問(wèn)題那就怎么樣在經(jīng)營(yíng)中打造自己的核心競爭力。據業(yè)內人士介紹，主要從三個(gè)地方入手：專(zhuān)業(yè)店員、貨品品質(zhì)、老客源維護。

　　據專(zhuān)業(yè)人士介紹，在招聘店員的時(shí)候，基本條件那就要對動(dòng)物有愛(ài)心，最好是養過(guò)寵物的人士。其次那就具備有關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識，至少可以識別寵物的品種。當然，如果沒(méi)合適人選的話(huà)，不妨讓店員先參加幾個(gè)有關(guān)的寵物知識的培訓，這樣店員上崗后才干得心應手。此外，有的寵物店會(huì )提供比較綜合的服務(wù)，例寵物美容及寵物醫療，這就需要投資者花比較大的成本來(lái)招聘專(zhuān)業(yè)的美容師和醫療師了。專(zhuān)家提醒，一定要招聘有實(shí)際經(jīng)驗的美容醫療師，能夠極大降低事故的`出現。一起寵物的醫療事故足以讓一家寵物店經(jīng)營(yíng)失敗。

　　在貨品品質(zhì)地方，投資者一定要嚴格把關(guān)進(jìn)貨渠道。專(zhuān)家建議，在開(kāi)店初期，最好選擇知名品牌的生產(chǎn)廠(chǎng)家。如，目前國內市場(chǎng)上比較有名的寵物用品品牌。對有保質(zhì)期的貨品，能夠減少進(jìn)貨量，增加進(jìn)貨次數，而對幾個(gè)比較昂貴的產(chǎn)品，為了增加資金的流動(dòng)，能夠采取顧客預訂的形式，這樣能夠避免庫存帶來(lái)的成本。

　　寵物店經(jīng)營(yíng)進(jìn)程中要格外重視口碑效應。要想經(jīng)營(yíng)得好，一定要和顧客交朋友，不僅要提供好的服務(wù)，還應該留住顧客。據寵物店經(jīng)營(yíng)專(zhuān)家介紹，留住顧客的第一步那就提供好的服務(wù)，就算顧客僅僅是買(mǎi)一袋狗糧，也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外，建立會(huì )員制度，針對老客戶(hù)給予優(yōu)惠折扣或舉辦幾個(gè)寵物免費美容等促銷(xiāo)活動(dòng)，有利于穩定老客源并發(fā)展新客源。據介紹，由于他經(jīng)常給自己的顧客提供免費咨詢(xún)，所以顧客都喜歡帶著(zhù)自己的寵物來(lái)消費，他也儼然成為了周邊小區的寵物專(zhuān)家了。

　　對未來(lái)的寵物店主人來(lái)說(shuō)，優(yōu)秀的店員、高品質(zhì)的貨品及服務(wù)口碑那就三大核心競爭力。一旦經(jīng)營(yíng)得當，必將為自己開(kāi)創(chuàng )廣闊的寵物商機。

　　六、寵物用品

　　前幾年有人用高檔洗發(fā)水給貓狗洗澡，后來(lái)改用動(dòng)物專(zhuān)用浴液，現在還要追求名牌，寵物消費近年來(lái)正在逐漸走高。最近高達900多元的貓狗飾品剛進(jìn)入市場(chǎng)，就吸引了寵物愛(ài)好者關(guān)注的目光。據了解寵物用品連鎖店從德國寵物博覽會(huì )上進(jìn)了一批精美的寵物飾品，其中包括貓用項圈和狗用牽引帶。

　　以前日五十元的牽引帶，僅僅是條拴狗的普通帶子，現在則完全成了裝飾帶。這些鑲有水鉆的寵物飾品特別精美，價(jià)格也比普通飾品高出許多倍。貓項圈的價(jià)格從80～300元不等，狗牽引帶的最高價(jià)達到了900元。據該店工作人員介紹，他們最初還擔心對這樣昂貴的飾品來(lái)說(shuō)市場(chǎng)不大，而現在看來(lái)這種擔心完全是多余的，僅1天時(shí)間就可以賣(mài)出2條牽引帶，2條項圈。

　　在一些寵物用品連鎖店和寵物醫院，寵物愛(ài)好者在寵物消費方面充分體現了“舍得”二字，美國頂尖等品牌是目前市場(chǎng)上最主要的幾大寵物浴液品牌，其中的產(chǎn)品價(jià)格比較便宜，但它的銷(xiāo)售情況并不好，而價(jià)格較高的美國頂尖的產(chǎn)品銷(xiāo)量明顯好于其他品牌。另外，雞小胸，cocO甜嘴片等寵物零食也賣(mài)得相當好，這在以前似乎不多見(jiàn)，畢竟這些都不屬于普通消費之列。隨著(zhù)人們的物質(zhì)文化和生活水平的不斷提高，家有寵物已成為種消費時(shí)尚。

　　一般來(lái)說(shuō)，寵物用品可以分為吃、穿、用、洗四大類(lèi)。

　�。ㄒ唬┤�糧，是犬生活中必不可少的食品，現在國內大多數養犬人已經(jīng)意識到給愛(ài)犬喂食犬糧的科學(xué)性，其營(yíng)養成分搭配的合理性已充分得到人們的認可。

　　犬糧還可分為干犬糧和濕犬糧兩種。

　�。�1）干犬糧，就是我們常見(jiàn)的顆粒狀犬糧，長(cháng)期食用可清潔犬的口腔，鍛煉犬齒的咀嚼能力，通過(guò)小腸黏膜消化引起胃腸的蠕動(dòng)。

　�。�2）濕犬糧，主要包括狗罐頭、妙鮮包等，這些食品可用于調節犬的口味、獎勵時(shí)，作為輔助性食品使用，比如生病的犬易厭食，可以在干犬糧中拌一些狗罐頭或妙鮮包。

　�。ǘ�）零食，犬的零食種類(lèi)繁多，比較常見(jiàn)的主要有雞胸肉、狗咬膠、潔牙骨等。

　　1、雞胸肉，分干雞胸肉和濕雞胸肉兩種。市場(chǎng)上雞胸肉的價(jià)格也有所不同，在選擇時(shí)要挑選品質(zhì)好的，通過(guò)觀(guān)察其表面光滑度、做工精細度來(lái)挑選。

　　2、狗咬膠，狗咬膠主要用于給狗狗解悶，其原料主要是由合成皮制成。在挑選時(shí)同樣要通過(guò)觀(guān)察外表光滑、做工精細來(lái)判斷好壞程度。

　　3、潔牙骨，主要用于犬的口腔清潔，一般口臭的狗一星期吃?xún)筛�，無(wú)口臭的狗每星期吃一根，要注意潔牙骨不能向狗咬膠那樣經(jīng)常喂食，如果吃的過(guò)量會(huì )造成狗狗嘔吐。

　�。ㄈ�）玩具，狗狗和兒童一樣，天真好玩，喜歡各種各樣的玩具。寵物的玩具品種繁多，有球狀玩具、毛絨玩具、會(huì )發(fā)聲的玩具等很多很多，在挑選給犬玩具的時(shí)候，不僅可以?shī)蕵?lè )而且對其身體健康方面也要考慮到。

　�。ㄋ模�營(yíng)養品，犬用營(yíng)養品種類(lèi)也很多，在給犬食用營(yíng)養品時(shí)要長(cháng)期的、恒定的，不要頻繁的更換營(yíng)養品，那樣效果不會(huì )很明顯，因為只有長(cháng)期食用才可以看出其功效，頻繁的更換犬很難吸收，更不能體現其作用。例如：微量元素，美毛產(chǎn)品，體內色素調節產(chǎn)品——口服液、海苔粉，狗奶粉等。

　�。ㄎ澹┤粘Ｓ镁�

　　1、牽引繩，犬的牽引繩是用來(lái)日常帶犬到戶(hù)外進(jìn)行活動(dòng)，控制其的工具，所以一定要選擇質(zhì)量好的產(chǎn)品。主要分脖套式和背胸式兩種類(lèi)型，因犬種、年齡不同分各種型號。

　　2、狗窩，如果犬睡在地上或空調下容易引起風(fēng)濕，當選擇狗窩、狗墊時(shí)要注意不要選用化纖的，要用純棉的。

　�。�六）洗護用品

　　1、犬牙膏，我們上面說(shuō)過(guò)犬的唾液是呈堿性的，容易引起牙垢的形成，所以要給犬經(jīng)常刷牙，但是絕對不可以使用人用的牙膏，要選擇犬專(zhuān)用的牙膏，如韓國的犬用牙膏，不僅可以清潔口腔，還有營(yíng)養膏的功效，犬吞噬下去對身體無(wú)害而有益。

　　2、洗毛水，對于專(zhuān)業(yè)寵物美容師來(lái)說(shuō)，了解這項產(chǎn)品是尤為重要的。犬的皮毛PH值為5.5，呈酸性，這與人的毛發(fā)是完全不同的，所以一定不可以給犬選用人的洗發(fā)水。

　　目前國內犬用洗毛水的種類(lèi)也很多，也有高低檔之分。不同犬種也可選用不同類(lèi)型的洗毛水，可選用更類(lèi)專(zhuān)用洗毛水、長(cháng)毛犬可選長(cháng)毛專(zhuān)用洗毛水、幼犬可選用幼犬專(zhuān)用、白色毛犬可選白毛專(zhuān)用等。

　�。ㄆ撸┫�毒用品

　　寵物消毒用品可以去除寵物體味以及排泄物的異味，對寵物生活的環(huán)境進(jìn)行消毒。

　�。ò耍�寵物服飾

　　現在市場(chǎng)上寵物的服飾品種繁多，可根據個(gè)人喜好，選擇合適的面料，量體裁衣制作合適的寵物服裝。

　　七、對店員的管理

　　對店員的管理好壞，也直接會(huì )影響到經(jīng)營(yíng)，首先要制定嚴格的員工守則，作為一個(gè)合格老板，還要信任自己所雇傭的店員，在生活上關(guān)心店員，以誠心善待店員

　　制定計劃并做好美容紀錄

　　1、合理的價(jià)格及預約、接送服務(wù)，要根據周遍環(huán)境或周遍競爭對手來(lái)制定合理的價(jià)格。

　　2、詳細紀錄顧客相關(guān)資料，定期進(jìn)行電話(huà)回訪(fǎng)，與客戶(hù)建立良好關(guān)系。如在某位顧客狗狗過(guò)生日的時(shí)候，送些小禮物，這樣做會(huì )鞏固與客戶(hù)的關(guān)系，與客戶(hù)成為朋友。

　　3、顧客來(lái)美容，第一件事檢查犬的毛發(fā)及時(shí)告知主人，征求主人的意見(jiàn)進(jìn)行造型修剪。

　　八、注意事項

　�。�1）、眼睛要清澈明亮，不能有藍色或白色的膜狀物，不能有異常分泌物如過(guò)多的黃色眼屎、眼淚等。

　�。�2）、鼻子要濕潤而清涼，不能干，不能熱，沒(méi)有鼻涕。

　�。�3）、幼犬的舌頭和齒齦呈粉紅色，口腔無(wú)異臭，牙齒要潔白而整齊。

　�。�4）、耳道清潔，無(wú)分泌物，無(wú)味，左右耳朵溫度相同并保持溫涼。

　�。�5）、前肢肉墊溫涼而柔潤，不能發(fā)燙，發(fā)干，發(fā)硬。

　�。�6）、查看全身皮毛，最好是用手從后向前倒著(zhù)推看，毛根處有無(wú)皮屑和寄生蟲(chóng)，皮膚上有無(wú)米粒狀紅點(diǎn)、塊狀紅疹、大面積脫毛及其他異�，F象。應特別注意檢查其四肢內側，鼻窩和爪縫處，整身毛應光潔順暢毛色應均勻，無(wú)脫色現象{注意有人會(huì )把犬毛染成各種顏色和圖案以欺騙購買(mǎi)者}。

　�。�7）、健康的犬應是精神狀態(tài)良好，活潑好動(dòng)且四肢行動(dòng)靈活，無(wú)弓腰和塌背現象。

　�。�8）、要挑選已打過(guò)預防針的幼犬，只有及時(shí)作過(guò)免疫，才能使寵物的免疫力增強從而避免疾病的困擾。

　�。�9）、不要選擇出生天數太少（40天）的幼犬。

　�。�10）、了解并觀(guān)察幼犬“父母”及親屬的情況。

　　在國外購買(mǎi)貓和狗時(shí)，購買(mǎi)者通常要索取以下這幾個(gè)文件：

　�。�1）、血統證書(shū)

　　血統證書(shū)（又稱(chēng)出生紙）可以說(shuō)是寵物的戶(hù)口本，它由專(zhuān)業(yè)組織頒布并在國際上得到認證。它是該寵物及祖宗三代的健康狀況，訓練成績(jì)等方面的記錄。犬的血統證書(shū)上一般應有犬種名、犬名、犬舍號、出生年月、性別、毛色、繁殖者、同胎犬名、獎勵、訓練成績(jì)、登記編號、登記者、登記日期等信息。擁有血統證書(shū)的寵物主人可以通過(guò)以上的資料來(lái)預料其今后成長(cháng)的狀況（身高、體長(cháng)、品相、毛色等）。作為擁有血統證書(shū)的純種貓（狗）或其子女其身價(jià)要高于其他沒(méi)有血統證書(shū)的寵物。目前國內尚無(wú)此方面的健全機構，真正建立血統證書(shū)檔案的寵物很少，但從國外進(jìn)口的貓（狗）多數應具有血統證書(shū)。

　�。�2）、預防接種和驅蟲(chóng)證書(shū)（卡）

　　購買(mǎi)時(shí)，如寵物未進(jìn)行過(guò)疫苗接種和驅蟲(chóng)，則應盡快進(jìn)行預防，接種和驅蟲(chóng)。如已注射過(guò)疫苗和驅蟲(chóng)，也應知道什么時(shí)候需要再次進(jìn)行預防，接種和驅蟲(chóng)。

　�。�3）、食譜

　　在購買(mǎi)寵物時(shí)，最好索取一份它原來(lái)的食譜，在以后飼養的過(guò)程中可以逐漸改變食物，讓它慢慢適應改變了的食物配方，預防因突然改變其味口而生病。

　　寵物店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 5

　　小寵物開(kāi)始產(chǎn)生一個(gè)不可小覷的新行業(yè)。對于投資者來(lái)說(shuō)，寵物食品店和專(zhuān)賣(mài)店的投資門(mén)檻相對較低，已經(jīng)飽和。寵物美容、寵物醫院等新概念店將成為新的投資方向。

　　一、服務(wù)介紹

　　1.寵物美容

　　2.寵物醫療

　　3.管理寵物服裝

　　4.寵物日用品

　　5.寵物攝影等

　　二、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　眾所周知，在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，市場(chǎng)是企業(yè)的基礎。沒(méi)有市場(chǎng)，就沒(méi)有企業(yè)的生存，沒(méi)有市場(chǎng)的發(fā)展，就沒(méi)有企業(yè)的.發(fā)展。

　　近年來(lái)，寵物市場(chǎng)越來(lái)越熱。我們周?chē)�的寵物食品、商店和寵物美容店在幾年內增加了很多。超市中與寵物食品和寵物用品相關(guān)的產(chǎn)品已經(jīng)從原來(lái)的`貨架擴展到一排貨架。社區周?chē)�的小超市也增加了寵物食品和用品的貨架。各大網(wǎng)站也開(kāi)設了寵物論壇，各種關(guān)于寵物的信息隨處可見(jiàn)。寵物已經(jīng)成為居民生活的一部分。

　　根據營(yíng)銷(xiāo)策略，寵物企業(yè)要想在市場(chǎng)上發(fā)展，不僅要善于發(fā)現和了解客戶(hù)需求，還要從產(chǎn)品質(zhì)量、銷(xiāo)售渠道、價(jià)格和促銷(xiāo)等方面努力尋找和恢復一個(gè)可控的系統來(lái)滿(mǎn)足這一要求。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競爭中取得成功，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素，提高和把握產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的。保證產(chǎn)品質(zhì)量好的同事，要根據市場(chǎng)趨勢制定合理的價(jià)格，進(jìn)行準確的價(jià)格定位。

　　三、成本預算和盈利能力

　　1.成本預算

　　開(kāi)寵物店，首先要交一萬(wàn)左右，參加一個(gè)月左右的培訓，拿到“寵物美容師”資格證。除了保持營(yíng)養之外，還要有專(zhuān)門(mén)的美容項目，所以要投入1萬(wàn)元的寵物美容設施:洗澡池、電剪刀(2000元左右)、五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪刀(2000元)、吹風(fēng)機、吹風(fēng)機、熱水器等。2萬(wàn)元用于進(jìn)貨，1萬(wàn)元用于包括營(yíng)養在內的.食品，5000元用于洗漱用品，5000元用于涉及寵物用品的地方的其他各類(lèi)商品。店鋪裝修，貨架等。也拿一萬(wàn)塊。

　　2.收益性

　　利潤率:根據法律規定，投資寵物店，半年內不盈利。食品及用品毛利20%左右，美容護理60%左右。按照2000元/月的租金，如果每月?tīng)I業(yè)收入超過(guò)5000元，可以保證。兩年內可以賺回本金。

　　四、位置選擇

　　據介紹，寵物店選址是開(kāi)店運營(yíng)中最不靈活的因素，需要考慮的因素很多，包括周邊人群的規模和特點(diǎn)、寵物數量、同行競爭、交通便利程度、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢及相關(guān)法律法規等。

　　五、風(fēng)險規避

　　寵物美容行業(yè)雖然前景看好，但也有風(fēng)險，招聘店員難是這個(gè)行業(yè)的大問(wèn)題。與普通美容師不同，寵物美容師不僅有專(zhuān)業(yè)要求，而且工作非常繁瑣，經(jīng)常被寵物咬傷抓傷。大多數人認為給寵物狗梳毛意味著(zhù)修剪、梳理和清潔毛發(fā)。其實(shí)寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。美化一只寵物狗一般需要一個(gè)多小時(shí)，遇到一只不聽(tīng)話(huà)的狗需要更長(cháng)時(shí)間。因為工作又臟又累，所以這個(gè)行業(yè)招聘店員比其他行業(yè)難很多。

　　寵物店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 6

　　一、服務(wù)介紹

　　1、寵物服裝

　　2、寵物玩具

　　3、寵物窩

　　二、市場(chǎng)背景分析

　　2.1市場(chǎng)容量分析

　　隨著(zhù)中國經(jīng)濟的發(fā)展，近幾年來(lái)，中國城鄉居民養的貓、狗等寵物數量劇增。

　　寵物醫院、寵物商店和寵物美容院等與寵物相關(guān)的各個(gè)行業(yè)也得到了迅速的發(fā)展，作為寵物經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈中的三大行業(yè)，即寵物服裝、寵物玩具、寵物窩也成為了中國消費品中增長(cháng)最快的行業(yè)之一。

　　而其實(shí)在中國，寵物食品還沒(méi)有被大多數的人接受，城市居民養的寵物中不到5%是使用專(zhuān)業(yè)的寵物用品，雖然現在中午寵物物品市場(chǎng)規模還很小，但是增長(cháng)的潛力巨大。據有關(guān)數據預測，在今后5年中，中國寵物食品市場(chǎng)將以年均50%的速度增長(cháng)。

　　2.2市場(chǎng)發(fā)展趨勢

　　雖然中國寵物物品市場(chǎng)發(fā)展潛力巨大，國外的寵物食品市場(chǎng)國際巨頭也紛紛加大對中國市場(chǎng)的投入力度，但是在目前的中國寵物物品市場(chǎng)，經(jīng)濟型和中等價(jià)位的產(chǎn)品依然會(huì )占據主導地位。

　　對于成本意識強的消費者來(lái)說(shuō)，他們尤其把中等價(jià)位的產(chǎn)品視為保證其寵物獲得充足營(yíng)養的高質(zhì)量產(chǎn)品。一些走專(zhuān)業(yè)性市場(chǎng)如寵物商店、寵物美容店和寵物醫院有獨立的銷(xiāo)售渠道高檔產(chǎn)品，其價(jià)格昂貴，不會(huì )被大多數消費者接受，目前很難會(huì )成為市場(chǎng)的主導產(chǎn)品。而一些本土的寵物物品，由于其價(jià)格便宜，而且種類(lèi)繁多，質(zhì)量良好等原因，將會(huì )在較長(cháng)時(shí)間內保持其主體地位。

　　三、優(yōu)勢分析

　　3.1貨源優(yōu)勢

　　本店所有產(chǎn)品均從廠(chǎng)家直接進(jìn)貨，避免了中間商的利潤分割，所以產(chǎn)品進(jìn)價(jià)低廉。且擁有充足的貨源保障，能夠及時(shí)的供應庫存，避免了斷貨造成的銷(xiāo)售損失和信用損失。另外，產(chǎn)品均做工上乘、款式新穎，在保證良好質(zhì)量的同時(shí)，漂亮的造型設計更是為本店的產(chǎn)品貨源大大加分。

　　3.2設計優(yōu)勢

　　網(wǎng)店的銷(xiāo)售量不僅跟貨源有關(guān)，同時(shí)還跟店鋪整體裝修搭配設計、圖片的拍攝制作美觀(guān)度息息相關(guān)。據統計，一件同樣價(jià)格的`產(chǎn)品，制作成精美圖片比沒(méi)有制作成精美圖片的整體銷(xiāo)售率高200%，而擺在裝修良好的店鋪里比在沒(méi)有裝修的店鋪的銷(xiāo)售率又高150%，這就是店鋪裝修的魅力。本店將聘請經(jīng)驗豐富的淘寶設計師、攝影師，將產(chǎn)品圖片、店鋪裝修做到美輪美奐、獨一無(wú)二，使得產(chǎn)品能更好的體現其優(yōu)點(diǎn)，能夠更好的創(chuàng )造銷(xiāo)售。

　　3.3精通產(chǎn)品

　　本店在銷(xiāo)售的前期，將定期和不定期的對客服人員進(jìn)行產(chǎn)品知識培訓，以便客服人員在服務(wù)買(mǎi)家時(shí)，能夠根據買(mǎi)家的需求情況，及時(shí)給予性?xún)r(jià)比最高和買(mǎi)家最滿(mǎn)意的方案。

　　四、風(fēng)險評估

　　4.1風(fēng)險分析

　　任何投資創(chuàng )業(yè)都存在一定的風(fēng)險，客觀(guān)存在的`風(fēng)險是沒(méi)有辦法消除的.，唯有面對風(fēng)險，策劃好規避風(fēng)險的方式方法，將風(fēng)險降到最低才是唯一的辦法。淘寶開(kāi)寵物用品店，主要有以下風(fēng)險：

　�。�1）寵物用品自身風(fēng)險；

　�。�2）貨源不穩定；

　�。�3）時(shí)間不足；

　�。�4）物流快遞費過(guò)高；

　�。�5）店鋪信譽(yù)低；

　�。�6）銷(xiāo)售量不樂(lè )觀(guān)導致壓貨、壓錢(qián)；

　�。�7）售后，消費者評價(jià)差，退貨多；

　　4.2規避風(fēng)險

　　根據以上分析存在的風(fēng)險，本店結合自身情況作了相應的風(fēng)險規避策略，具體如下：

　�。�1）寵物用品自身風(fēng)險；寵物用品行業(yè)是國內新興行業(yè)，隨著(zhù)人們生活水平的提高、知識素養程度的提升，寵物越來(lái)越受到人們的歡迎，隨著(zhù)而來(lái)的就是巨大的寵物用品市場(chǎng)，所以該風(fēng)險在長(cháng)期內將會(huì )非常小，反而卻有利于本項目的實(shí)施。

　�。�2）貨源不穩定；本店通過(guò)考察、洽談，已確定幾家大規模的寵物用品生產(chǎn)商，可從他們廠(chǎng)直接進(jìn)貨，且可以拿到價(jià)格低廉的庫存貨。所有，該項風(fēng)險已降至較低點(diǎn)。

　�。�3）時(shí)間不足；本店實(shí)現全職開(kāi)淘寶，客服人員每天兩班倒的工作方式，計劃每天在線(xiàn)時(shí)間超過(guò)16小時(shí)絕對保障時(shí)間上的充裕，滿(mǎn)足各時(shí)段客戶(hù)的要求。所以，該風(fēng)險已基本規避，風(fēng)險率幾乎為0。

　�。�4）物流快遞費過(guò)高；本店以與多家快遞公司協(xié)商洽談，初步與CCES、圓通快遞構成合作意向。CCES的快遞費用是所有快遞中較低的，而協(xié)議價(jià)將更低，非常符合本店現在的需求。圓通則用于填補CCES不能到貨點(diǎn)，收費也相對較低。前期的快遞協(xié)議價(jià)體現在每件降價(jià)，后期出貨率高時(shí)，則可直接采用包月的方式�？偟膩�(lái)說(shuō)，物流快遞費已控制在較低的水平。所以，該項風(fēng)險已解決。

　�。�5）店鋪信譽(yù)低；

　　店鋪的信譽(yù)前期較低，但本店將采用宣傳推廣、促銷(xiāo)打折等諸多方式來(lái)提升店鋪信譽(yù)，另外本店還將購置一些小禮品用于滿(mǎn)額贈送，盡量使每位客戶(hù)的每筆單子可以達到信譽(yù)最大值，即為6個(gè)點(diǎn)。相信通過(guò)這些方法，在未來(lái)幾個(gè)月內，本店的信譽(yù)將有很大的提高。

　�。�6）銷(xiāo)售量不樂(lè )觀(guān)導致壓貨、壓錢(qián)；

　　建立在貨源好、服務(wù)好、價(jià)格好、質(zhì)量好、外觀(guān)好、宣傳好、推廣好、促銷(xiāo)好等手段之上，產(chǎn)品的銷(xiāo)量將不成問(wèn)題，銷(xiāo)量上去了，自然會(huì )帶動(dòng)庫存和現金的流轉速度，而壓貨、壓錢(qián)等風(fēng)險將隨之退去。

　�。�7）售后，消費者評價(jià)差，退貨多；

　　產(chǎn)品的售后是關(guān)鍵之一，本店將加入消費者保護協(xié)議，與淘寶簽訂“如實(shí)描述”、“七天無(wú)理由退貨”等。始終把售后服務(wù)放在第一位，及時(shí)友善的解決客戶(hù)的問(wèn)題。通過(guò)這一些列方式，售后的評價(jià)差、退貨等就會(huì )有效解決，該風(fēng)險也會(huì )大大降低

　　五、經(jīng)營(yíng)計劃

　　5.1成本預算

　　本項目預計投資4萬(wàn)元，用于店鋪的啟動(dòng)資金與店鋪前期的流動(dòng)資金

　　其中，具體明細如下：

　�。�1）產(chǎn)品進(jìn)貨：直接跟廠(chǎng)家進(jìn)貨，根據產(chǎn)品種類(lèi)，確定數量，在不超過(guò)預算的前提下，確保安全庫存（如每種產(chǎn)品以10件為安全庫存，或者根據產(chǎn)品熱銷(xiāo)程度及易耗程度彈性確定安全庫存）。

　�。�2）人力資源配置：前期配置攝影設計師1名，淘寶客服1名、宣傳推廣人員1名等工作人員，店主負責市場(chǎng)調研、貨源采購、拓展供應商等。攝影設計師、宣傳人員在工作之余充分調用，充當客服人員及發(fā)貨人員。

　�。�3）店鋪、產(chǎn)品的宣傳推廣，如直通車(chē)等。開(kāi)店之初，必須要堅持不懈的進(jìn)行宣傳，等到店鋪具有足夠信用時(shí)，則只需要口碑宣傳即可。宣傳手段有很多種，主要有下：

　�。�1）有針對性的發(fā)送精美的Email；

　�。�2）到淘寶論壇、寵物論壇等各大論壇發(fā)布帖子、回帖子進(jìn)行宣傳；

　�。�3）與相關(guān)高信譽(yù)的店鋪進(jìn)行友情鏈接；

　�。�4）時(shí)刻把最新消息更新到個(gè)性簽名上；

　�。�5）登陸各個(gè)搜索引擎進(jìn)行帖子發(fā)布、回復提問(wèn)等增加店鋪曝光率；

　�。�6）建立客戶(hù)群，隨時(shí)將更新信息發(fā)于他們，并在節假日等至上問(wèn)候。

　　當然，還有淘寶收費的直通車(chē)、首頁(yè)廣告、懸浮廣告等，前期將優(yōu)先使用淘寶的直通車(chē)來(lái)進(jìn)行宣傳。

　�。�4）辦公區域的租用、電腦、打印機等辦公用品的配置。辦公室的租用地選在離供應商較勁的郊區，一來(lái)方便進(jìn)貨，二來(lái)租金較為便宜，預計費用在1000元/月的套間；電腦新置三臺，自帶一臺，費用總共預計在9000左右，打印機2000元/臺，辦公桌等其他設備則控制在2000元左右。

　　(5)寵物模特費用。本店采用與寵物店合作的方式，直接到寵物店進(jìn)行產(chǎn)品拍攝。這樣不僅模特種類(lèi)多，費用較低，同時(shí)也達到了在寵物店進(jìn)行宣傳的目的。

　　5.2營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、4P理論

　　4P理論適用于任何營(yíng)銷(xiāo)手段、營(yíng)銷(xiāo)方法，本店在創(chuàng )業(yè)之初，經(jīng)過(guò)詳細的策劃，已制定完成本店的4P計劃，即產(chǎn)品、價(jià)格、促銷(xiāo)和渠道。其中，產(chǎn)品不僅要保質(zhì)保量，而且款式新穎時(shí)髦；價(jià)格則根據產(chǎn)品的實(shí)際進(jìn)價(jià)、銷(xiāo)售成本、銷(xiāo)售狀況進(jìn)行具體定價(jià)，不過(guò)整體保持實(shí)惠的.原則。促銷(xiāo)和渠道的具體方式如下：

　　2、促銷(xiāo)

　　為了信譽(yù)，提高銷(xiāo)量，促銷(xiāo)手段必不可少。

　�。�1）打折促銷(xiāo)：打折不能漫無(wú)目的地打折，沒(méi)什么新意，也不能吸引顧客。

　　限期折：店鋪節假日，五一、十一、中秋等節假日。

　　名次折：達到某個(gè)要求的名額，如前10名九折優(yōu)惠。

　　會(huì )員折：守住老客戶(hù)的有效手段就是制定會(huì )員制度，給客戶(hù)制作明細賬，客戶(hù)只要達到一定的消費金額，既可享受打折優(yōu)惠并送小禮物等。

　�。�2）商品綁定

　　買(mǎi)A送B：買(mǎi)一件衣服，送一個(gè)玩具，或者買(mǎi)兩件衣服，送一件褲子等。

　　買(mǎi)A，B半價(jià)：買(mǎi)一件衣服，再買(mǎi)一件褲子的話(huà)，褲子就半價(jià)；

　　買(mǎi)M個(gè)，送N個(gè)：買(mǎi)三件衣服，送一件衣服；

　　買(mǎi)A，加M元送B:買(mǎi)200元的產(chǎn)品，加5元送價(jià)值20元的產(chǎn)品。

　�。�3）特價(jià)處理

　　對過(guò)季產(chǎn)品或者庫存產(chǎn)品進(jìn)行特價(jià)奉送，如1元特價(jià)、本錢(qián)特價(jià)等。

　�。�4）返還現金，送折價(jià)券

　　滿(mǎn)M元，返還N元，或者送N元折價(jià)劵用于下次消費。

　�。�5）拍賣(mài)、秒殺

　　定時(shí)設置一元秒殺，一元搶拍等…或者把低價(jià)定在成本價(jià)。雖然會(huì )導致0利潤甚至是負利潤，但可以有效地增加信譽(yù)。

　�。�6）團購

　　可以定期的對一些產(chǎn)品進(jìn)行團購促銷(xiāo)，薄利多銷(xiāo)，可以在短時(shí)間內迅速增加信譽(yù)。

　�。�7）VIP打折

　　不定期的進(jìn)行VIP打折，可在淘寶中進(jìn)行設置，買(mǎi)家就可以憑他的VIP卡自動(dòng)打折。

　　3、渠道

　　1、渠道模式：本店采用的渠道為直銷(xiāo)與代銷(xiāo)相結合的模式：

　�。�1）本店直接銷(xiāo)售給顧客；

　�。�2）本店銷(xiāo)售給代理商、代理商銷(xiāo)售給顧客。直銷(xiāo)的方式可以帶來(lái)利潤最大化，而代銷(xiāo)的方式則可帶來(lái)銷(xiāo)量最大化。這里的代理商通過(guò)宣傳的方式找尋，具體要求為：店鋪信譽(yù)在三心以上、每天有8小時(shí)以上的在線(xiàn)時(shí)間、懂的產(chǎn)品宣傳、直通車(chē)等。

　　2、物流。通過(guò)考核快遞公司服務(wù)質(zhì)量、掉件率、費用、到貨范圍等諸多方面，本店在直銷(xiāo)過(guò)程中采用CCES和圓通快遞，并將與其簽訂協(xié)議(協(xié)議內容包括：費用、收費方式、賠損方式、收貨時(shí)間等)。代理商的物流則根據自己的實(shí)際情況確定，本店提供意見(jiàn)，但不予干涉。

　　5.3目標預測

　　5.3.1預期利潤

　　本店將根據產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、易耗性、美觀(guān)性、受歡迎程度等因素對產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)，但各類(lèi)產(chǎn)品利潤將保持在一個(gè)定值，如寵物服裝每件平均利潤（除去進(jìn)價(jià)和銷(xiāo)售提成）定在8元，寵物玩具每件利潤定在8元，寵物窩每件利潤定在20元。根據我幾個(gè)月來(lái)的調研統計及結合本店優(yōu)勢，本店前三個(gè)月預計銷(xiāo)售寵物服裝1500件、寵物玩具500件，寵物窩300件，既可產(chǎn)生利潤16000元，且隨著(zhù)店鋪信譽(yù)度的提升，銷(xiāo)售將會(huì )越來(lái)越可觀(guān)，預計每季將以寵物服裝800件、寵物玩具500件，寵物窩200件的趨勢遞增。

　　說(shuō)明：第1年的固定資產(chǎn)折舊按照前期投入中的13000元折舊，折舊期設定在4個(gè)季度，第2年添置8000元的固定資產(chǎn)，也按照4個(gè)季度折舊；第1年第三季度新增1名客服人員；營(yíng)業(yè)費用指辦公室租用費、水電費等日常開(kāi)銷(xiāo)費用。

　　5.3.2投資回報期

　　店鋪剛開(kāi)張時(shí)由于物力投入、人力投入、打折促銷(xiāo)、宣傳推廣及信譽(yù)較低等原因，店鋪前幾個(gè)月會(huì )出現負利潤狀態(tài)，但由于該產(chǎn)品具有很好的市場(chǎng)及本店擁有強大的銷(xiāo)售、宣傳力量，由“未來(lái)兩年財務(wù)預測圖”可知，該項目在第4個(gè)月即開(kāi)始盈利，且盈利幅度節節攀升。

　　六、結論

　　該項目的立項實(shí)施，該店鋪的順利開(kāi)張，必將帶來(lái)顯著(zhù)的經(jīng)濟效益，它適應了市場(chǎng)競爭的需要，有利于本店的跨越式發(fā)展，而且可以進(jìn)一步促進(jìn)寵物用品行業(yè)的發(fā)展，本項計劃無(wú)論是投資金額、風(fēng)險評估、既有市場(chǎng)、回收速度方面均可說(shuō)是不可多得的好項目。

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　　飾品店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 1

　　一、市場(chǎng)分析

　　生活水平提高了。人們對物質(zhì)生活和精神生活的需求逐步提高了。當今中國隨著(zhù)與國際社會(huì )的全面接軌，人們的生活理念發(fā)生了巨大變化，崇尚時(shí)尚、追逐流行已成為中國人的生活主旋律，從而成就了新世紀中國飾品行業(yè)的無(wú)限商機。我國的飾品人均占有率很低，需求旺盛、潛力巨大。據我國權威機構對中國女性飾品市場(chǎng)的調查，女人占據飾品消費市場(chǎng)的最大份額。

　　女性的生活品味、生活質(zhì)量，正在發(fā)生著(zhù)質(zhì)的飛躍。隨著(zhù)國內經(jīng)濟的不斷發(fā)展和國民收入的高速增長(cháng)，女性對飾品的需求劇增，她們變的更為時(shí)尚，追求不斷塑造個(gè)性和魅力，更崇尚文化和風(fēng)情。

　　二、店面介紹

　　店面可以位于大學(xué)城旁邊，也可以在位于地下商城（流動(dòng)人口多）。飾品店主要針對的人群是時(shí)尚女性。大學(xué)學(xué)生。等人群。店面裝修簡(jiǎn)潔。精致。大方。在燈光方面要求比較高。燈光要亮這樣才會(huì )顯得飾品精致。耀眼。高檔。主要經(jīng)營(yíng)發(fā)夾。項鏈。手鏈等時(shí)尚小商品。店面不需要很大20平方米就足夠了。

　　三、發(fā)展戰略

　　第一，就是要提高成交率；我們知道，一般來(lái)逛飾品店的人通常只是來(lái)看看，并沒(méi)打算購買(mǎi)你的飾品；有一些人看到自己喜歡的飾品會(huì )立即產(chǎn)生購買(mǎi)，我們稱(chēng)之為“沖動(dòng)型”購物；而大部分人即使看到喜歡的飾品也不會(huì )購買(mǎi)，因為他們覺(jué)得不需要，除非價(jià)格真的很便宜，所以現在一些十元飾品店的生意很好，因為這個(gè)價(jià)格大部分人也都能接受。

　　然而我們一般的飾品都是十元以上，幾十元、上百元甚至幾百元，以我們目前的消費水平、消費觀(guān)念來(lái)看，大部份人還是很難接受的（指百元以上的飾品），尤其是年齡稍長(cháng)一點(diǎn)的；那么我們的東西就真的賣(mài)不出去了嗎？不是所有人都會(huì )用我們的商品的，要讓購買(mǎi)我們飾品的顧客有這種優(yōu)越感！告訴她這個(gè)商品為什么值100元甚至更多？記住，你賣(mài)給客戶(hù)的不是飾品本身，而是飾品能給客戶(hù)帶來(lái)的期望！讓顧客想像她帶上這件飾品后是多么地美麗、時(shí)尚、有魅力、有品位！說(shuō)服原本不想買(mǎi)的顧客購買(mǎi)，想買(mǎi)的顧客買(mǎi)的更多；提高客戶(hù)的成交概率，這是飾品店成功經(jīng)營(yíng)首要條件！說(shuō)服客戶(hù)需要有一定的知識、經(jīng)驗與技巧。

　　第二，時(shí)刻注意業(yè)內的最新資訊；現在是信息社會(huì )，各種渠道的信息只要你想要就一定可以找得到；最近一期的時(shí)尚雜志出了哪些新款飾品，現在熱播的電視劇里女主角帶的.是什么飾品這些你都要去了解，并能迅速找到貨源把它放到你的貨柜里，再配合以適當的宣傳，你還擔心店鋪沒(méi)有客戶(hù)？營(yíng)業(yè)額做不上去？

　　第三，售后服務(wù)；我們一般在售前、售中的態(tài)度都會(huì )很好，如果給她介紹半天不買(mǎi)就走掉的話(huà)，背后一定會(huì )罵上半天；從人性的角度來(lái)說(shuō)很正常，因為你付出的努力都沒(méi)得到她人的認可與回報，難免會(huì )生氣；可是今天你是在經(jīng)營(yíng)，想要長(cháng)久成功的經(jīng)營(yíng)一家飾品店，就必需把這個(gè)人性的弱點(diǎn)克服掉；如果客戶(hù)買(mǎi)回去的飾品有質(zhì)量問(wèn)題或者不喜歡了想要換時(shí)，此時(shí)的態(tài)度要比她來(lái)買(mǎi)的時(shí)候態(tài)度還要好，及時(shí)處理讓客戶(hù)感到滿(mǎn)意；因為你今天不只是要做她一次生意，目光要長(cháng)遠，你要讓她成為你的長(cháng)期客戶(hù)！記住80/20法則，你80%的業(yè)務(wù)都是來(lái)自20%的客戶(hù)，沒(méi)有客戶(hù)的重復購買(mǎi)，你的飾品店就很難維持下去！

　　四，辦理營(yíng)業(yè)手續

　　現在國家都在大力支持個(gè)人創(chuàng )業(yè)，因此辦理營(yíng)業(yè)執照應該非常容易的事情，我可以益陽(yáng)的登記機關(guān)機關(guān)辦理相關(guān)的手續，通過(guò)了界知道，辦理營(yíng)業(yè)執照之前我還要辦理衛生許可證。

　　五，開(kāi)店需要

　　由于店面小，不需要太多人手，請一個(gè)售貨員就可以了。

　　六，經(jīng)濟方面

　　成本5w。

　　租店面30平方米，每月1000元，一季度3000元，壓金2500元。

　　裝修設施一共1w，包括燈關(guān)在內。

　　進(jìn)第一批產(chǎn)品需要2w。

　　辦理相關(guān)證件700元。

　　除去相關(guān)雜費1000元。

　　多出來(lái)的作為流動(dòng)資金。

　　飾品店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 2

　　幾乎每個(gè)女孩喜歡琳瑯滿(mǎn)目的首飾，因此首飾這一行總是吸引很多投資者的目光。然而女性更注重感性消費，其消費欲望往往建立在潮流、時(shí)尚和產(chǎn)品的新穎性，因此想要在飾品行業(yè)有立足之地，又尚未具備雄厚的資金條件，那么自助飾品就是可以選擇的一條捷徑。三萬(wàn)年前，人類(lèi)的祖先已懂得將各種物料穿孔，制作成不同形狀的首飾來(lái)裝飾自己。配飾對于日常裝扮起著(zhù)重大作用，有時(shí)候，只一付小小的耳環(huán)、一條精巧的項鏈或手鏈，已足夠引起別人的注視。

　　年輕人對飾品的要求大多重款式設計，近年的飾品制作漸趨多元化，開(kāi)始選用不同的材料制作，例如布料、毛冷球、蕾絲和紗料等，既可塑造出年輕活潑的形象，如配合水晶和玉石等材料的話(huà)，更能帶出一分成熟高雅的氣質(zhì)。因此，利用簡(jiǎn)易的人手串珠和編織技術(shù)，自己設計并制作飾品成為了全球時(shí)尚的大氣候。而DIY作賣(mài)點(diǎn)的飾品店也越來(lái)越受到歡迎，顧客不止樂(lè )于參觀(guān)和購買(mǎi)店內的自家設計，還喜歡度身訂制首飾，配合自己的個(gè)性。

　　于是依托在揚州市文昌中路，泰州路，東關(guān)街的繁華圈，以手工珠寶首飾為主營(yíng)的“inlife”的連鎖珠寶店即將應運而生。連鎖經(jīng)營(yíng)被譽(yù)為21世紀最成功的商業(yè)模式。連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為發(fā)展中期珠寶企業(yè)未來(lái)規劃的重點(diǎn)項目。托管模式更從根本上規避了許多經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，以有效實(shí)現資產(chǎn)的保值、增值。保證了投資者的長(cháng)遠利益。托管模式的目標管理，降低了由于店面增長(cháng)速度太快而帶來(lái)的品牌推廣負效應風(fēng)險�；�于此，“inlife”也將選擇這種模式，特擬定以下連鎖店經(jīng)營(yíng)管理計劃書(shū)。

　　第一部分 托管經(jīng)營(yíng)后的預期目標

　　托管經(jīng)營(yíng)期3—5年要實(shí)現

　　行業(yè)地位：以?xún)?yōu)良的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)，以熱情的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，增強連鎖店在該地區的和行業(yè)間的社會(huì )影響力，以提升行業(yè)地位。

　　銷(xiāo)售收入：使營(yíng)業(yè)額流水年度遞增百分之三十。

　　市場(chǎng)占有：在托管管理的三年中，力求在細分市場(chǎng)中占領(lǐng)市場(chǎng)份額，使連鎖店的市場(chǎng)占有率達到百分之三

　　產(chǎn)品品牌：在全面實(shí)施品牌經(jīng)營(yíng)戰略后，以差異化取勝，連鎖店的產(chǎn)品品牌形成自己的品牌美譽(yù)度，以鞏固連鎖店的品牌地位。

　　第二部分托管管理層組織機構

　　1、總經(jīng)理

　　2、副總經(jīng)理

　　3、經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理

　　4、企劃部經(jīng)理

　　5、外聯(lián)部經(jīng)理

　　6、 網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理

　　7、采購部經(jīng)理

　　8、信息部經(jīng)理

　　9 、市場(chǎng)部經(jīng)理

　　第三部分門(mén)店服務(wù)策略

　　在門(mén)店管理與經(jīng)營(yíng)上我們擬采取以下措施，以提高門(mén)店的服務(wù)質(zhì)量，有效的.發(fā)揮員工的服務(wù)意識。

　　一、 引入CRM系統管理

　　客戶(hù)是珠寶品牌維持力和生存的重要因素，顧客資源是珠寶業(yè)日趨激烈的市場(chǎng)競爭中至關(guān)重要的資源，誰(shuí)擁有顧客誰(shuí)就擁有市場(chǎng)。嘗試在連鎖店使用CRM系統，主要以信息技術(shù)為手段，通過(guò)對“顧客為中心”的.業(yè)務(wù)流程的重新組合設計，形成一個(gè)自動(dòng)化的解決方案，以提高顧客的忠誠度，最終實(shí)現業(yè)務(wù)操效益的.提高和利潤的增長(cháng)。

　　二、嘗試關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)

　　關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的含義是把營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)看成一個(gè)企業(yè)與消費者、供應商、分銷(xiāo)商（代理商和加盟商）、競爭者、政府機構及其他相關(guān)者互動(dòng)，并建立起長(cháng)期信任和互惠的關(guān)系的過(guò)程。珠寶行業(yè)客戶(hù)關(guān)系管理的重點(diǎn)是通過(guò)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)來(lái)建立長(cháng)期的信任，使之能夠長(cháng)遠地保持品牌忠誠度，從而促使珠寶營(yíng)銷(xiāo)商家在當今激烈的市場(chǎng)競爭中獲得長(cháng)期盈利，為門(mén)店的生存和發(fā)展打下良好的基礎。例如：開(kāi)展一些適度的年度酒會(huì )，通過(guò)年度酒會(huì )，增強客戶(hù)對品牌的信心和忠誠度，而且還可以通過(guò)酒會(huì )宣傳品牌實(shí)力、盈利保障、新款推廣等，以酒會(huì )或媒體對酒會(huì )的宣傳吸引新的消費群體。

　　三、定期回訪(fǎng)

　　建立一套定期回訪(fǎng)、市場(chǎng)調研、新款宣傳、建議收集、投訴反饋和節日問(wèn)候、生日祝福等的完整制度，與客戶(hù)建立長(cháng)期穩固的銷(xiāo)售關(guān)系和服務(wù)關(guān)系，從而保持長(cháng)期信任和忠誠度

　　四、全員營(yíng)銷(xiāo)模式

　　門(mén)店的所有員工必須與營(yíng)銷(xiāo)目標相一致，所有工作都是為營(yíng)銷(xiāo)工作服務(wù)，在統一調度下時(shí)刻調查、分析市場(chǎng)，掌握當今顧客需求并分析出顧客的潛在需求，把握市場(chǎng)和顧客需求發(fā)展方向，時(shí)刻適應市場(chǎng)變化和引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。具體操作辦法是由CRM采集的信息匯總起來(lái)，交由托管管理部門(mén)會(huì )同市場(chǎng)部門(mén)調研，再由財務(wù)部門(mén)用對應的銷(xiāo)售情況與調研結果作對比，檢查調研結果與實(shí)際市場(chǎng)銷(xiāo)量的吻合性。對于調研結果和財務(wù)部門(mén)的銷(xiāo)售情況對比，管理人員要會(huì )同營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)及財務(wù)人員綜合評估，找出問(wèn)題的癥結，根據決策依據或全員發(fā)現的問(wèn)題及機會(huì )，營(yíng)銷(xiāo)管理部門(mén)要提出發(fā)展或改善的目標，而且要有分布實(shí)施的目標及方案。對于擬定方案，我們采用“頭腦風(fēng)暴法來(lái)”取代以往“拍腦袋”的決策方法評估備選方案，最后對這些方案進(jìn)行排序，選出最佳方案，用于門(mén)店營(yíng)銷(xiāo)的決策。

　　五、門(mén)店的績(jì)效管理

　　按照平衡記分卡等績(jì)效管理方式，實(shí)現企業(yè)對經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程的高效控制，實(shí)現企業(yè)體績(jì)效的持續改善與提升，然后才是將績(jì)效考核結果用于員工晉升、獎懲和利益分配，使考核關(guān)系與管理關(guān)系保持一致，讓對該項指標最有發(fā)言權的主體對其進(jìn)行評價(jià)，以激勵員工的工作熱情，創(chuàng )造高效的工作效率。

　　飾品店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 3

　　一、 市場(chǎng)分析

　�。ㄒ唬� 企業(yè)目標和任務(wù)

　　在滿(mǎn)足廣大消費者對創(chuàng )意禮品和節日個(gè)性禮品的需求的同時(shí)，立足于校園占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額并獲得一定的經(jīng)濟效益的目標。以不斷更新創(chuàng )意產(chǎn)品，服務(wù)于廣大消費者為任務(wù)。

　�。ǘ�） 市場(chǎng)現狀和策略

　　1、市場(chǎng)前景分析

　　從無(wú)到有，從非主流到主流，隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，禮品的需求量在逐漸增大。情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿(mǎn)誘惑力的新興產(chǎn)業(yè)，作為新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)，發(fā)達國家已逐步走向成熟，各種檔次的專(zhuān)賣(mài)店，銷(xiāo)售點(diǎn)星羅棋布，各種層次，各種款式的產(chǎn)品充分滿(mǎn)足了日益增長(cháng)的市場(chǎng)需求。而在國內，這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。

　　然而，回顧歷史，現在中國改革開(kāi)放對禮品行業(yè)的影響作用不容忽視，禮品行業(yè)的發(fā)展主要依托于國外市場(chǎng)的拉動(dòng)，據不完全統計，中國禮品全行業(yè)年均增長(cháng)速度最12%以上，2006年產(chǎn)值約1800億——2000億人民幣左右。而校園禮品更是特別火爆，占據禮品市場(chǎng)40%的校園禮品市場(chǎng)成為了禮品行業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)。洛陽(yáng)市內有各類(lèi)高校，民辦及其其他高等教育機構近百個(gè)，在校學(xué)生達一百多萬(wàn)人，這都使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。而且目前市場(chǎng)上飾品系列產(chǎn)品存在品種不全，更新速度慢的特點(diǎn)，不能及時(shí)的滿(mǎn)足消費者的購買(mǎi)欲望！根據以上和調查報告的綜合分析，在學(xué)校周?chē)�投資飾品店的前景是可觀(guān)的。

　　2、市場(chǎng)背景分析

　　在社會(huì )中，禮品的需求也是相當大的，因為情感具有普遍意義的概念，它包含親情、友情和愛(ài)情。情感無(wú)處不在，凝聚在同學(xué)、同事、戰友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長(cháng)輩、晚輩、知己、情侶、愛(ài)人??等關(guān)系中，人們表達感情的方式，最簡(jiǎn)單、最直接和最有效的方法是贈送禮物，禮品又是與禮儀聯(lián)系一起的，我國是一個(gè)禮儀之邦，知書(shū)識禮儀是學(xué)生必備的素質(zhì)。因此，贈送禮品在校園內和社會(huì )中成為一種非常普遍的表達情意的方式。

　　而創(chuàng )意禮品是感情的載體，是人與人之間溝通的橋梁。創(chuàng )意禮品比一般禮品更貼心，更能表達感情。創(chuàng )意禮品是為了送禮人，為禮品的紀念性方面的因素特別訂制的禮品，別出心裁，不落俗套，是融入了思想感情的。不同的創(chuàng )意禮品是不同的`情感表達，創(chuàng )意禮品本身是珍貴的，與眾不同，量身定做。一件理想的創(chuàng )意禮品對贈送者和接受者來(lái)說(shuō)，都能表達出某種特殊的愿望，傳遞出某種特殊的信息。創(chuàng )意禮品的`贈送對象很廣，可以是朋友、情侶、夫妻、老師、父母、孩子等等。

　�。ㄈ�） 主要競爭對手

　　洛陽(yáng)師范學(xué)院的周?chē)�以傳統的個(gè)體店或夫妻店為主，其經(jīng)營(yíng)雖存在了多年，但都形不成規模，而且品種不齊全，經(jīng)營(yíng)范圍單一，不利于消費者及時(shí)找到心儀禮品，而且賣(mài)出商品價(jià)格較高，面對特殊的節日和不同消費者的需求也不能采取有效的措施。而且這樣的實(shí)體店商品的時(shí)尚型，新穎性不強，特別是不能吸引青年一代的個(gè)性時(shí)尚需求。這些都導致了消費者的需求的得不到滿(mǎn)足，商家的經(jīng)營(yíng)效益得不到保證。

　�。ㄋ模� SWOT分析

　　S: 競爭者優(yōu)勢分析：

　　種類(lèi)繁多、青春、時(shí)尚、個(gè)性、隨季節變化

　　自身優(yōu)勢分析：

　�。�1）具有強烈的新鮮感，可吸引消費者的注意；

　�。�2）樣式新穎，種類(lèi)豐富，且物美價(jià)廉；

　�。�3）具有創(chuàng )意，大膽創(chuàng )新，隨時(shí)尚潮流變動(dòng)；

　�。�4）店面裝修別致，店內干凈、整潔，服務(wù)熱情周到；

　�。�5)有一定自己的制作的技巧；

　�。�6）具有一般禮品店沒(méi)有的禮品導購服務(wù)，免費為顧客提供最優(yōu)質(zhì)，最滿(mǎn)意，最專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。

　　W: 競爭者劣勢分析：

　　競爭者多，競爭激烈

　　自身劣勢分析：

　�。�1）新店知名度不高，競爭對手多，競爭激烈；

　�。�2）產(chǎn)品創(chuàng )新和更新速度快；

　�。�3）經(jīng)驗不足，資金有限。

　　O: 競爭者機會(huì )分析：

　　以樣式豐富滿(mǎn)足消費者，產(chǎn)品不斷創(chuàng )新

　　自身機會(huì )分析：

　�。�1）產(chǎn)品富有創(chuàng )意，產(chǎn)品要好以吸引顧客；

　�。�2）推出全新有創(chuàng )造性的促銷(xiāo)活動(dòng)，宣傳意識強，廣泛吸引廣大消費者；

　�。�3）產(chǎn)品種類(lèi)豐富、時(shí)尚、個(gè)性、大膽創(chuàng )新；

　�。�4）人口集中，以年輕人為主；

　�。�5）城市歷史悠久，旅游業(yè)發(fā)達，學(xué)校人流量大，訪(fǎng)問(wèn)人數多；

　�。�6）時(shí)尚元素流行。

　　T:競爭者威脅分析：

　　禮品店越來(lái)越多，競爭加劇，產(chǎn)品創(chuàng )新和更新速度快

　　自身威脅分析：

　�。�1）競爭對手多，競爭激烈；

　�。�2）產(chǎn)品創(chuàng )新和更新速度快；

　�。�3）市場(chǎng)競爭壓力大。

　　綜上所述：

　　創(chuàng )新潮流禮品店要善于發(fā)揮自己的優(yōu)勢，充分把握機會(huì )，規避劣勢和風(fēng)險，從本質(zhì)上找出劣勢予以克服。與此同時(shí)，要善于在優(yōu)勢中發(fā)現機會(huì )，努力發(fā)掘和開(kāi)拓市場(chǎng)潛力，找出與其他競爭者的差距和不足，努力改善和彌補，利用好市場(chǎng)上的每一次有利時(shí)機。

　�。ㄎ澹� 外部環(huán)境分析

　　近年來(lái)，我國經(jīng)濟迅速發(fā)展，第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤為突出，且我國制定了一系列相關(guān)的政策和法規，這一切都利于第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。與此同時(shí)，在消費者更新需求的刺激下，第三產(chǎn)業(yè)的技術(shù)、服務(wù)日臻完善，生產(chǎn)成本逐漸下降。產(chǎn)品的更新?lián)Q代速度加快，產(chǎn)品種類(lèi)日益齊全，使消費者的滿(mǎn)意度大大提高。由于市場(chǎng)前景廣闊，潛力很大，不少商人投身于此行業(yè)的浪潮之中。隨著(zhù)就業(yè)壓力的不斷增大，不少大學(xué)生決定自主創(chuàng )業(yè)。對于學(xué)生的從零開(kāi)始的創(chuàng )業(yè)工作，政府和學(xué)校都給予了極大的鼓勵和支持。

　�。�六） 內部環(huán)境分析

　　我們的核心競爭力：學(xué)生消費者的消費態(tài)度

　　學(xué)生購買(mǎi)方式很大程度是偏向情感消費，產(chǎn)品的喜愛(ài)程度越來(lái)越得到消費者的喜愛(ài)。但是我們堅決杜絕盲目消費。消費也是講品味的，有文化品味的消費，可以讓人感受高質(zhì)文化的熏陶，提高審美價(jià)值，我們的禮品種類(lèi)都是經(jīng)過(guò)我們精挑細選的學(xué)生喜歡的而且是適合學(xué)生群體消費的，我們力求做到更專(zhuān)業(yè)的學(xué)生禮品營(yíng)銷(xiāo)。

　　二、 營(yíng)銷(xiāo)策略

　�。ㄒ唬�戰略目標

　　1、近期目標：

　　提高新店的知名度，做好市場(chǎng)的前期和中期宣傳，吸引一定的消費人群，達到短期的盈利目標。

　　2、遠期目標：

　　在有一定知名度的基礎上，做好后期的宣傳工作，有確定的消費人群，使新店成為消費者的首選目標。

　�。ǘ�）目標市場(chǎng)

　　1、以學(xué)校的師生為主，其次是附近的居民。

　　2、目標市場(chǎng)消費情況分析

　　大學(xué)生的消費，主要分為基本生活消費（衣、食、住、行）、學(xué)習消費（學(xué)費、書(shū)雜費、考證、電腦等）、休閑及娛樂(lè )消費（休閑、旅游、娛樂(lè )）人際交往消費（人情、戀愛(ài)）等幾方面。有關(guān)調查表明，平均每增加一個(gè)高校學(xué)生，將增加7300元左右的`消費。其中，學(xué)費約2000元左右，平均占30%；伙食費約3000元左右，占40%；住宿在500元左右，占6%；交通、通訊約550元左右，占7%；文化娛樂(lè )700元左右，約占9%；其他消費約占8% 。大學(xué)生消費狀況表明，大學(xué)生正朝著(zhù)追求現實(shí)、重視自我、要求與時(shí)俱進(jìn)、以自我為中心緊隨潮流，并呈現出如下特點(diǎn)：

　�。�1）實(shí)用是當代大學(xué)生消費的基本特點(diǎn)；

　�。�2）前衛，時(shí)尚的選擇。

　　3、消費者購買(mǎi)行為分析

　�。�1）在校內展開(kāi)飾品產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)，消費者主要是大學(xué)生。學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費群體，受到時(shí)尚、潮流、個(gè)人、消費心理等因素影響，會(huì )產(chǎn)生購買(mǎi)欲望（其中主要是情感型與惠顧型購買(mǎi)動(dòng)機），從而形成購買(mǎi)過(guò)程

　�。�2）在購買(mǎi)過(guò)程中，消費者將對飾品產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比，外觀(guān)，以及所代表的意義等因素進(jìn)行評價(jià)從而進(jìn)行購買(mǎi)，然后產(chǎn)生購后感受。

　　綜上所述，目前市場(chǎng)上雖然飾品產(chǎn)品已經(jīng)占據了一部分的市場(chǎng)，但市場(chǎng)需求尚未達到平衡，所以在這塊市場(chǎng)上仍然有潛力可挖。

　�。ㄈ�）市場(chǎng)定位

　　1、產(chǎn)品的差異：

　　銷(xiāo)售的產(chǎn)品個(gè)性、時(shí)尚、獨特、富有創(chuàng )意，其次提供傳統禮品店不具備的自制禮品。作為學(xué)生我們更了解學(xué)生所想，所喜歡的產(chǎn)品！

　　2、服務(wù)的差異：

　　我們免費提供專(zhuān)業(yè)的禮品導購服務(wù)，是一般禮品商家不能做到的。對于學(xué)生群體，我們有更多的話(huà)題討論，有更多的觀(guān)點(diǎn)推薦給消費者，同時(shí)也易于得到消費者的認同，易接受消費者的意見(jiàn)及看法。深入消費者，了解消費者，是我們制勝的法寶！這也是一般商家不可能做到的。

　�。ㄋ模�營(yíng)銷(xiāo)組合描述

　　1、定價(jià)策略

　�。�1）同樣的禮品定價(jià)盡量比競爭者低，以此來(lái)贏(yíng)得消費者（創(chuàng )意，好玩的特性深深吸引廣大消費者，堅持“新品平價(jià)”和“低

　　價(jià)位高品質(zhì)”的市場(chǎng)策略是打動(dòng)消費者和戰勝競爭者的利器，強烈刺激著(zhù)時(shí)尚年輕人的購買(mǎi)欲望，讓他們想了這件，還想著(zhù)那件，并在同學(xué)和朋友中相互宣傳，從而為新店創(chuàng )造了免費在消費者中免費宣傳的條件，為新店培養出回頭率極高的消費者。）

　�。�2）以成本為基礎，以同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格為參考。使產(chǎn)品價(jià)格更具有競爭優(yōu)勢

　�。�3）拉大單購和團購的差價(jià)，來(lái)刺激更多的消費者來(lái)消費

　　2、促銷(xiāo)策略

　�。�1廣告

　　○1、粘貼精美海報和發(fā)放宣傳單，可以讓消費者有初步的了解；

　　○2、通過(guò)網(wǎng)上發(fā)帖子來(lái)宣傳，提高新店的知名度。

　�、�、通過(guò)在校報上發(fā)表文章來(lái)宣傳

　　(2)促銷(xiāo)

　　○1、新店以打折的形式來(lái)吸引消費者；

　　○2、買(mǎi)禮到一定金額即送會(huì )員積分卡，如果滿(mǎn)一定的積分會(huì )有創(chuàng )意禮品贈送；

　　○3、抽獎形式，如果滿(mǎn)一定的消費金額，即可參加抽獎；

　�、�、在節日期間（如圣誕節、愚人節、情人節等）要買(mǎi)就送。

　　3、公共關(guān)系

　�、偎�有促銷(xiāo)活動(dòng)都可寫(xiě)成新聞稿，提供給新聞媒體作報道。

　�、谕ㄟ^(guò)贊助學(xué)校里的一些活動(dòng)和晚會(huì )，以贊助商的名義來(lái)支持學(xué)校的活動(dòng)打響自己名號，實(shí)現自己良好的公眾形象。

　　三、行動(dòng)計劃

　�。ㄒ唬┤藛T推銷(xiāo)

　　最直接的方式便是發(fā)放宣傳單。在人員密集的地方（如學(xué)校大門(mén)口，吃飯時(shí)間，教室等）發(fā)放傳單，新店的服務(wù)人員在店門(mén)口向來(lái)來(lái)往往的人群發(fā)放宣傳單進(jìn)行宣傳，來(lái)增加新店的知名度。對于在新店的消費者，要做到熱情服務(wù)，充分了解消費者的需求。幫助其講解，推薦最新產(chǎn)品和適合的產(chǎn)品，以消費者為中心，樂(lè )于為其服務(wù)，提高消費者的滿(mǎn)意度。

　�。ǘ�）店內推廣

　�。�1）在開(kāi)業(yè)期間，周年慶或節日期間，可向消費者贈送會(huì )員卡；

　�。�2）根據會(huì )員的資料，在其特別的日子（如生日、第一次約會(huì )紀念日等）送上短信的提醒和祝福；

　�。�3）在情人節、圣誕節、教師節等特殊節日送上溫馨的短信祝福；

　�。�4）每天都有特價(jià)，對于自己的喜愛(ài)的禮品可在一定的時(shí)間去購買(mǎi)；

　�。�6）店堂營(yíng)銷(xiāo)

　�、僭谛碌昀飻[放電視、音響設備，播放宣傳片；

　�、诜�務(wù)人員要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓，有良好的形象及素質(zhì)。著(zhù)裝統一，以休閑為主；

　�、鄯�務(wù)態(tài)度熱情周到，提高消費者滿(mǎn)意度；

　�、墉h(huán)境整潔、干凈、高雅，創(chuàng )造一個(gè)舒適的娛樂(lè )氛圍和購物環(huán)境。

　�。ㄈ�）特殊服務(wù)

　　請專(zhuān)業(yè)的指導老師在店內為顧客免費提供禮品導購，熱情地針對不同消費者的需求提供相應禮品創(chuàng )意和想法的服務(wù)，最大程度上滿(mǎn)足消費者的需求。

　�。ㄋ模┗顒�(dòng)預算

　　1、總成本：

　�、佼a(chǎn)品：首次試經(jīng)營(yíng)，決定進(jìn)貨款8000元（包括貨架）且每天貨物更新；

　�、谧饨穑�500元（按月算）；

　�、坌麄髻M用：宣傳單200份（20元），海報20份30元 ；

　�、苋藛T工資：屬于朋友間創(chuàng )業(yè)階段，暫不收取費用；

　�、萃ㄓ嵸M用50元（按月算）。

　　2、總收入：

　　按每10個(gè)顧客成交1個(gè)計算，每天的訪(fǎng)客數約100~400人，那么來(lái)客數為10~40人，按每件商品售價(jià)7元計算，每天的銷(xiāo)售額大約為200元！一個(gè)月大概就是6000元！

　　3、總利潤：按每件產(chǎn)品利潤20%計算，一個(gè)月的利潤大約是1200，扣除房租500和其它開(kāi)支100元，利潤大約600元。

　　飾品店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 4

　　一、市場(chǎng)前景分析

　　1、網(wǎng)路方面：根據中國互聯(lián)網(wǎng)中心（CNNIC）的最新統計，截止2004年12月31日止，中國的網(wǎng)民指數已達約1億人，而進(jìn)行過(guò)網(wǎng)上購物的網(wǎng)民已達31.67%，即3000多萬(wàn)用戶(hù)。隨著(zhù)國內上網(wǎng)費用的下調，網(wǎng)民指數及網(wǎng)上購物的網(wǎng)民比例將有更大的提高�？梢�(jiàn)中國開(kāi)展電子商務(wù)的時(shí)機已趨于成熟。當前網(wǎng)絡(luò )購物已經(jīng)成為一種風(fēng)尚，越來(lái)越多的人鐘情于網(wǎng)上購物的便捷和高性?xún)r(jià)比，由此網(wǎng)絡(luò )商機迅速蔓延。

　　2、飾品方面：據專(zhuān)家預計，我國女性用品消費率正以每年19%的`年增長(cháng)率遞增，可期待的巨大市場(chǎng)空間和可憐的市場(chǎng)占有率形成了鮮明的對比，就目前而言，可供消費者滿(mǎn)意的產(chǎn)品并不多，市場(chǎng)中的店面和產(chǎn)品形式也參差不齊、良莠不分。所以說(shuō)飾品行業(yè)的發(fā)展空間是非常大的。

　　二、網(wǎng)店介紹

　　店名：飾言

　　專(zhuān)銷(xiāo)：各式精美時(shí)尚的飾品

　　宣傳語(yǔ)：永恒的.，是飾言。（寓意：品質(zhì)和服務(wù)的`承諾）

　　簡(jiǎn)介：“飾言”飾品店致力于時(shí)尚前衛、精致美觀(guān)的飾品的設計、銷(xiāo)售的高誠信、高素質(zhì)。對現代飾品市場(chǎng)有獨到的定位，充分抓住年輕人的心理，設計和銷(xiāo)售最新潮的商品。

　　三、市場(chǎng)定位

　　通過(guò)淘寶平臺銷(xiāo)售精美時(shí)尚飾品（如掛件、首飾、情侶物品、工藝禮品等等）。

　　功能定位：供消費者搭配服裝、提高生活品味、凸顯自我。

　　品質(zhì)定位：力求新穎精致，追求設計感、時(shí)尚感、時(shí)代感。

　　價(jià)格定位：物美價(jià)廉性質(zhì)，價(jià)格相對市場(chǎng)偏低。

　　消費者定位：追求個(gè)性、時(shí)尚的年輕人。實(shí)際年齡不限，心理年齡適宜即可。

　　用戶(hù)選擇理由：

　　1、相對低廉的價(jià)格。

　　2、時(shí)尚大方的款式。

　　3、個(gè)性化的心理彰顯。

　　4、獨特、不相撞的設計理念。

　　四、網(wǎng)店宣傳策略

　　1、網(wǎng)絡(luò )方式直接通知：QQ群、微博、各大論壇。

　　2、借助其他淘寶商家：

　�、� 免費給服飾、帽鞋賣(mài)家作為贈品，印有自身品牌 （賺人氣） Logo

　�、� 給需要請模特展示的商家作為相應搭配品，與相 關(guān)衣物一同出售（低成本---送，高成本---賣(mài)）。

　　3、地域宣傳：提供貨源給其他地區有相關(guān)意向的商家，在其一定范圍內做出影響(學(xué)校為主)。

　　4、自行宣傳：好友及帶動(dòng)、傳單。

　　五、競爭策略

　　1、首先著(zhù)重從信譽(yù)和人氣方面入手，加入消保。前期以一定成本為資本換取網(wǎng)友的信任和好評，以1個(gè)季度（3個(gè)月）為期限。然后開(kāi)始正常經(jīng)營(yíng)，爭取在2個(gè)月內回本，之后開(kāi)始盈利。

　　2、與合意的生產(chǎn)廠(chǎng)家簽訂協(xié)議，長(cháng)期合作以穩定貨源，同時(shí)不斷尋求更優(yōu)廠(chǎng)家，不排除“兼職合作”。

　　3、與其他淘寶商家的友好長(cháng)期合作協(xié)議，互利互惠。

　　4、階段性的市場(chǎng)調研、自我整頓。

　　5、良好的宣傳、可靠的質(zhì)量、誠信經(jīng)營(yíng)、嚴謹的財務(wù)管理。

　　直接從產(chǎn)家進(jìn)貨（當下流行的款式、色系等），自己設計的貨物樣式（經(jīng)市場(chǎng)分析、消費者心理），商品均印有logo—— 類(lèi)別法則、聚焦法則

　　六、售后服務(wù)

　　以“全心全意為您服務(wù)”為理念，抓住回頭客，用親和力和責任心的態(tài)度打動(dòng)每一位顧客，我們的目標是“讓每一位顧客成為回頭客”。

　　服務(wù)承諾：如實(shí)描述、7天退貨、閃電發(fā)貨。

　　七、SWOT分析

　　Strength（優(yōu)勢）：

　　1、相較而言?xún)r(jià)格較低，設計感強。

　　2、能更好地抓住時(shí)尚一族的心理特征，年齡優(yōu)勢。

　　3、身處其中，設身處地地觀(guān)察市場(chǎng)需求。

　　4、設計專(zhuān)業(yè)

　　Weakness（弱勢）：

　　1、知名度相對較低、沒(méi)有鐵桿的消費群體。

　　2、市場(chǎng)經(jīng)驗缺乏，實(shí)踐能力低。

　　Oppotunity（機會(huì )）：

　　1.市場(chǎng)潛力巨大

　　2.手工藝技術(shù)的成熟

　　3.追求時(shí)尚的人群、年齡層的拓展。。

　　Threat（威脅）：同類(lèi)店面很多，競爭激烈。

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　　美甲店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 1

　　一、市場(chǎng)分析

　　美甲行業(yè)蘊涵巨大的利潤空間，據專(zhuān)業(yè)調查機構報告顯示，我國美甲市場(chǎng)每年以300%左右的增長(cháng)率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的消費人群。美甲行業(yè)是公認的高利潤、高回報的行業(yè)，已成為最具前景的投資項目。

　　面對這樣一個(gè)巨大的女性消費市場(chǎng)，各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準備進(jìn)入或已經(jīng)跨入，但是單純依暴利和投機經(jīng)營(yíng)的初級模式已不可行。專(zhuān)業(yè)，誠心，超值，未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化，專(zhuān)業(yè)化和規�；癁橹髁鞣较�。

　　美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現以下的幾種形式：實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。

　　新市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)法則

　　助推企業(yè)成長(cháng)-電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)-食品餐飲營(yíng)銷(xiāo)-建筑房產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)-消費品營(yíng)銷(xiāo)

　　美甲店鋪的定位越準確，越容易被顧客記住�？梢蕴峁﹤�(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的`制勝之本!

　　二、現有美甲店與消費者的概況

　　1 消費者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì )注意這樣幾點(diǎn)：

　　(1)美甲店鋪的專(zhuān)業(yè)水平;

　　(2)美甲店鋪的服務(wù)水平;

　　(3)美甲店鋪的環(huán)境;

　　(4)美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;

　　2 消費者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求：

　　(1)希望美甲店鋪在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面有所提升;

　　(2)希望美甲店鋪的`服務(wù)環(huán)境有所改善;

　　(3)大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;

　　(4)希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);

　　(5)部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類(lèi)

　　(6)超過(guò)百分之六十的顧客對美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿(mǎn)，希望得到改善。

　�、� 顧客選擇美甲店鋪的途徑;

　　(1)通過(guò)自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數;

　　(2)通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分;

　　(3)通過(guò)朋友介紹而接受的又占一部分;

　　(4)還有的是通過(guò)廣告慕名而來(lái)。

　　絕大數的顧客認為美甲師的服務(wù)水平一般，這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰;誰(shuí)能夠讓大多數的顧客滿(mǎn)意，誰(shuí)就有機會(huì )擁有著(zhù)巨大的市場(chǎng)。

　　在這個(gè)行業(yè)中，美甲師人員流動(dòng)性較強。好的店鋪應在人員培訓上多下功夫，同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。了解員工心中的理想選擇是什么，需要怎么樣去解決現實(shí)存在的最根本問(wèn)題。

　　三、地址分析

　　主要選擇靠近市中心、辦公樓集中區域，內部設置應做到淡雅脫俗，有品位，面積約10~90平米 足夠.

　　門(mén)市房租金比較昂貴，越來(lái)越高。如果首期投資不想那么多，可選擇在美甲店比較集中，商場(chǎng)附近，商場(chǎng)內，名牌小區門(mén)口，大學(xué)附近。有停車(chē)位最好。店面租金選擇在月租500~20000左右便可。租金再高美甲利潤雖大但是去掉這些開(kāi)銷(xiāo)基本持平了就。包括工商、稅務(wù)、水費、電費、員工開(kāi)資、電梯樓又包括電梯費、物業(yè)費等收費項目。

　　四、開(kāi)店投入

　　預估為10萬(wàn)元左右。

　　包含：

　　各種認證許可-2萬(wàn)

　　裝修-2萬(wàn)

　　儀器產(chǎn)品-3萬(wàn)

　　房租：500~5000/月 流動(dòng)等各種費用資金

　　(注：憑個(gè)人想法以及實(shí)力可做更大投資。以上為商場(chǎng)店和中(小)型門(mén)市店)

　　五、受歡迎的美甲店鋪服務(wù)方式

　　(1)在美甲店鋪中，美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合。每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。

　　(2)美甲師可以準確的抓住顧客的需求，并建立起顧客對自己的信任，從而使客戶(hù)相信這是一家專(zhuān)業(yè)的美甲店鋪。

　　(3)每一位美甲師都應該做到：她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的，并且是對顧客有利的，而不是認為自己是在欺騙顧客的錢(qián)財。

　　(4)美甲師要學(xué)會(huì )與顧客的有效的溝通，在學(xué)會(huì )有效溝通技巧的同時(shí)，也要學(xué)會(huì )換位思考，站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì )顧客的需求，從而真正的滿(mǎn)足顧客的需求。

　　(5)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對客戶(hù)展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任，其實(shí)，這也是種敬業(yè)的態(tài)度，大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的。

　　(6)提高我們的專(zhuān)業(yè)性，讓客人為我們的專(zhuān)業(yè)而買(mǎi)單。

　　(7)美甲店鋪要有一個(gè)準確的而獨特的經(jīng)營(yíng)定位，這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。

　　六、項目未來(lái)

　　隨著(zhù)本行業(yè)的發(fā)展，美甲將成為美容行業(yè)中的一大分支。隨著(zhù)店鋪發(fā)展，可向分店及連鎖方式發(fā)展，前景廣闊。

　　美甲店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 2

　　一、項目背景

　　隨著(zhù)時(shí)尚文化的普及和人們審美觀(guān)念的提升，美甲行業(yè)逐漸興起。大學(xué)生群體具有較高的消費能力和時(shí)尚意識，因此大學(xué)生美甲市場(chǎng)潛力巨大。本項目旨在為大學(xué)生提供專(zhuān)業(yè)、時(shí)尚的美甲服務(wù)，滿(mǎn)足大學(xué)生對美甲的需求。

　　二、市場(chǎng)分析

　　1.市場(chǎng)需求：大學(xué)生對美甲的需求日益增長(cháng)，追求時(shí)尚、個(gè)性化的美甲風(fēng)格。

　　2.競爭分析：目前市場(chǎng)上美甲店眾多，但大部分以?xún)r(jià)格低廉和簡(jiǎn)單款式為主，缺乏個(gè)性化服務(wù)。

　　3.市場(chǎng)定位：本項目定位為高品質(zhì)、個(gè)性化的大學(xué)生美甲店，以滿(mǎn)足大學(xué)生對時(shí)尚、個(gè)性化的.需求。

　　三、項目?jì)热?/strong>

　　1.項目目標：打造一家專(zhuān)注于大學(xué)生美甲的`高品質(zhì)美甲店，提供專(zhuān)業(yè)、時(shí)尚、個(gè)性化的美甲服務(wù)。

　　2.服務(wù)內容：

　　美甲設計：提供多樣化的美甲設計風(fēng)格選擇，滿(mǎn)足大學(xué)生的個(gè)性化需求。

　　美甲技術(shù)：聘請專(zhuān)業(yè)美甲師團隊，提供高品質(zhì)的美甲技術(shù)服務(wù)。

　　產(chǎn)品選材：選擇優(yōu)質(zhì)的美甲產(chǎn)品，確保服務(wù)質(zhì)量和安全性。

　　環(huán)境舒適：打造舒適、時(shí)尚的`美甲店環(huán)境，提供良好的服務(wù)體驗。

　　四、市場(chǎng)推廣

　　1.宣傳渠道：通過(guò)校園宣傳、社交媒體、線(xiàn)上平臺等多種渠道進(jìn)行宣傳。

　　2.促銷(xiāo)活動(dòng)：定期舉辦特價(jià)優(yōu)惠活動(dòng)，吸引大學(xué)生顧客，增加市場(chǎng)份額。

　　3.會(huì )員制度：建立會(huì )員制度，提供積分、優(yōu)惠券等福利，增加顧客忠誠度。

　　五、項目運營(yíng)

　　1.人員組織：組建專(zhuān)業(yè)的美甲師團隊，確保技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

　　2.供應鏈管理：建立穩定的供應鏈，確保美甲產(chǎn)品的質(zhì)量和供應。

　　3.客戶(hù)關(guān)系管理：建立客戶(hù)檔案，定期進(jìn)行回訪(fǎng)和客戶(hù)關(guān)懷，提升顧客滿(mǎn)意度。

　　4.財務(wù)管理：建立科學(xué)的財務(wù)管理制度，確保項目的盈利能力和可持續發(fā)展。

　　六、投資與回報

　　1.投資成本：包括場(chǎng)地租金、裝修費用、設備采購、人員工資等。

　　2.收入來(lái)源：主要來(lái)源于美甲服務(wù)收費，以及美甲產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

　　3.盈利預期：根據市場(chǎng)需求和競爭情況，合理預估盈利能力，確保項目的`可持續發(fā)展。

　　七、風(fēng)險分析

　　1.市場(chǎng)風(fēng)險：市場(chǎng)競爭激烈，需制定有效的市場(chǎng)推廣策略。

　　2.技術(shù)風(fēng)險：美甲技術(shù)要求高，需聘請專(zhuān)業(yè)美甲師團隊，確保服務(wù)質(zhì)量。

　　3.供應鏈風(fēng)險：供應鏈不穩定會(huì )影響美甲產(chǎn)品的供應，需建立穩定的供應鏈管理制度。

　　八、項目計劃

　　1.籌備階段：確定項目定位、市場(chǎng)調研、制定詳細的項目計劃。

　　2.準備階段：尋找合適的場(chǎng)地、采購設備、招聘美甲師團隊。

　　3.運營(yíng)階段：開(kāi)展市場(chǎng)推廣、提供美甲服務(wù)、進(jìn)行客戶(hù)關(guān)系管理。

　　4.盈利階段：根據市場(chǎng)反饋和運營(yíng)情況，適時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略，實(shí)現盈利。

　　美甲店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 3

　　一、項目背景

　　近年來(lái)，美甲行業(yè)在中國市場(chǎng)迅速發(fā)展，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重個(gè)人形象和外貌，美甲成為了一種時(shí)尚和生活方式。隨著(zhù)大學(xué)生消費能力的增強和對美甲的需求增加，大學(xué)生美甲市場(chǎng)潛力巨大。因此，我們計劃在大學(xué)校園內開(kāi)設一家專(zhuān)門(mén)為大學(xué)生提供美甲服務(wù)的創(chuàng )業(yè)店鋪。

　　二、市場(chǎng)分析

　　1.市場(chǎng)需求：大學(xué)生群體對美甲的需求不斷增加，他們追求個(gè)性化、時(shí)尚的外觀(guān)，愿意花費一定的金錢(qián)來(lái)打造自己的形象。

　　2.競爭分析：目前大學(xué)生美甲市場(chǎng)競爭相對較小，但隨著(zhù)市場(chǎng)的發(fā)展，競爭會(huì )逐漸增加。我們將通過(guò)提供高品質(zhì)的服務(wù)和個(gè)性化的設計來(lái)吸引客戶(hù)。

　　三、創(chuàng )業(yè)目標

　　1.建立良好的品牌形象：通過(guò)提供高品質(zhì)的美甲服務(wù)和個(gè)性化的設計，樹(shù)立起良好的品牌形象，吸引更多的大學(xué)生客戶(hù)。

　　2.提高客戶(hù)滿(mǎn)意度：通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和舒適的環(huán)境，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度，建立穩定的'客戶(hù)群體。

　　3.實(shí)現盈利：通過(guò)提供美甲服務(wù)和銷(xiāo)售相關(guān)產(chǎn)品，實(shí)現盈利，為創(chuàng )業(yè)店鋪的持續發(fā)展提供資金支持。

　　四、經(jīng)營(yíng)模式

　　1.服務(wù)內容：提供各種美甲服務(wù)，包括指甲修剪、甲面護理、彩繪、貼片等，同時(shí)提供個(gè)性化設計服務(wù)。

　　2.產(chǎn)品銷(xiāo)售：銷(xiāo)售美甲相關(guān)產(chǎn)品，如指甲油、貼片、甲油清潔劑等。

　　3.客戶(hù)管理：建立客戶(hù)檔案，定期發(fā)送優(yōu)惠信息和推廣活動(dòng)，保持與客戶(hù)的良好溝通和關(guān)系。

　　五、運營(yíng)計劃

　　1.場(chǎng)地選擇：選擇在大學(xué)校園內或附近的商業(yè)區開(kāi)設店鋪，以便吸引更多的大學(xué)生客戶(hù)。

　　2.人員招聘：招聘經(jīng)驗豐富的美甲師和銷(xiāo)售人員，確保提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和滿(mǎn)足客戶(hù)需求。

　　3.產(chǎn)品供應：與美甲產(chǎn)品供應商建立合作關(guān)系，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和供應的穩定性。

　　4.市場(chǎng)推廣：通過(guò)校園宣傳、社交媒體推廣等方式，宣傳店鋪的品牌形象和服務(wù)優(yōu)勢，吸引更多的客戶(hù)。

　　六、財務(wù)預測

　　1.初始投資：包括店鋪裝修、設備采購、產(chǎn)品采購等費用。

　　2.運營(yíng)成本：包括員工工資、租金、水電費、產(chǎn)品成本等費用。

　　3.收入預測：根據市場(chǎng)需求和競爭情況，預測每月的美甲服務(wù)收入和產(chǎn)品銷(xiāo)售收入。

　　4.盈利預測：根據收入和成本預測，計算出每月的盈利情況。

　　七、風(fēng)險分析

　　1.市場(chǎng)競爭風(fēng)險：隨著(zhù)市場(chǎng)的發(fā)展，競爭會(huì )逐漸增加，需要不斷提升服務(wù)品質(zhì)和創(chuàng )新設計，以保持競爭優(yōu)勢。

　　2.人員流失風(fēng)險：美甲師和銷(xiāo)售人員的流失可能對店鋪運營(yíng)產(chǎn)生不利影響，需要提供良好的福利和培訓機制，以留住人才。

　　美甲店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 4

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：自然甲修護,手繪甲,水晶甲,貼片甲,手足護理,光療甲,彩繪

　　企業(yè)類(lèi)型：零售、服務(wù)、新型產(chǎn)業(yè)

　　二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗

　　略

　　三、市場(chǎng)評估

　　1、目標顧客描述：美甲店的消費人群并不廣泛，消費者年齡構成也有局限性，一般來(lái)說(shuō)，是針對女性為核心，特別是對新鮮事物充滿(mǎn)興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍。

　　2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率：隨著(zhù)美甲行業(yè)在國內的發(fā)展日趨成熟，美甲行業(yè)的.發(fā)展規模將從起步階段的市場(chǎng)拓展層面，逐漸擴大到社會(huì )影響層面和人文關(guān)懷的生活層面。極具活力的流行文化和時(shí)尚氛圍，為美甲業(yè)規模發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景。

　　3、市場(chǎng)容量的變化趨勢：美甲行業(yè)進(jìn)入中國，從概念普及、行業(yè)成型到市場(chǎng)不斷擴大不過(guò)十年，但隨著(zhù)中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，消費觀(guān)念的更新，從成熟的國外市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗來(lái)看，中國的美甲行業(yè)將進(jìn)入高速發(fā)展的階段。美甲行業(yè)蘊涵巨大的利潤空間，據專(zhuān)業(yè)調查機構報告顯示，我國美甲市場(chǎng)每年以300％左右的增長(cháng)率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的.消費人群。美甲行業(yè)已成為最具前景的投資項目。

　　競爭對手的.主要優(yōu)勢：

　　1.開(kāi)店時(shí)間比較早，提前占領(lǐng)市場(chǎng)

　　2.有美甲的經(jīng)驗

　　3.技術(shù)嫻熟

　　競爭對手的主要劣勢：

　　1.店面環(huán)境不夠干凈整潔

　　2.服務(wù)態(tài)度較差，不夠認真

　　本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　1.美甲材料及器材質(zhì)量好

　　2.有一定的經(jīng)驗

　　3.服務(wù)熱情周到，態(tài)度好

　　4.地理位置優(yōu)越，有大量的客源

　　本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：

　　1.美甲操作技術(shù)不夠熟練

　　2.經(jīng)營(yíng)美甲店經(jīng)驗不足

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃

　　因為該處是繁華的商業(yè)區，周邊還有幾所學(xué)校，來(lái)此購物的人很多，客流量大，女士尤其多，她們逛街累了，可以做指甲。

　�。�1）銷(xiāo)售方式（選擇一項并打√）：

　　將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：√最終消費者□零售商□批發(fā)商

　�。�2）選擇該銷(xiāo)售方式的原因：

　　因為美甲這種店，是現場(chǎng)做的所以只能直接面向最終消費者。

　　美甲店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 5

　　一、公司簡(jiǎn)介

　　公司名稱(chēng)：愛(ài)尚美甲店

　　公司宗旨：滿(mǎn)足愛(ài)美需求 打造一流服務(wù)

　　二、產(chǎn)品描述

　　本美甲店為您提供自然甲修護 ，手繪甲 ，貼片甲 ，光療甲 ，彩繪等專(zhuān)業(yè)美甲服務(wù)。

　　三、環(huán)境分析

　　經(jīng)濟環(huán)境：現在的年輕女性，不僅注重衣著(zhù)，對指甲這樣的細節也很講究。對于美甲的要求也從原來(lái)的色彩多樣變成了花樣、點(diǎn)綴繁多。無(wú)論是朋友聚會(huì )還是走親訪(fǎng)友，美甲都是不可或缺的一項工程。投資規模小、收回投資快、利潤比例高、可永續經(jīng)營(yíng)這四大特點(diǎn)是美甲行業(yè)無(wú)可比擬的優(yōu)勢。相對于別的行業(yè)，美甲店更具有顧客忠誠度。

　　地理環(huán)境：愛(ài)尚美甲店位于河南財經(jīng)政法大學(xué)新校區教師公寓，周邊環(huán)境以飾品店、寫(xiě)真店為主，主要客戶(hù)都是大學(xué)生，特別是愛(ài)美的時(shí)尚女生。美甲店定位標準為低中端美甲等綜合造型服務(wù)，店面規劃面積為60平方米，裝修整體風(fēng)格體現時(shí)尚與品質(zhì)。

　　四、行業(yè)分析

　�。�1）目標顧客描述 ：

　　一般來(lái)說(shuō)，是針對正在大學(xué)享受青春美好時(shí)光的女性，特別是對新鮮事物充滿(mǎn)興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍 。

　�。�2）替代品的威脅：

　　涂抹類(lèi)產(chǎn)品，如甲油、UV 油等的使用；描繪類(lèi)，如美容院、美甲店的手工 描繪指甲等；電腦繪制類(lèi)，如應用電腦照片技術(shù)和網(wǎng)絡(luò )技術(shù)進(jìn)行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。

　�。�3）供應商討價(jià)還價(jià)能力：

　　采取網(wǎng)購形式，幾乎無(wú)討價(jià)還價(jià)空間。選擇性?xún)r(jià)比高，信用較好，評價(jià)較好的店鋪進(jìn)行購買(mǎi)。

　�。�4）購買(mǎi)者的討價(jià)還價(jià)能力：

　　由于大學(xué)生沒(méi)有收入來(lái)源，用錢(qián)相對來(lái)說(shuō)較為節省，因此討價(jià)還價(jià)能力較強，為此我們決定采取免還價(jià)，套餐使用形式進(jìn)行銷(xiāo)售。

　�。�5）現有競爭者的威脅：

　　競爭對手數量：兩家

　　競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　1. 開(kāi)店時(shí)間比較早，提前占領(lǐng)市場(chǎng)

　　2. 有美甲的經(jīng)驗

　　3. 技術(shù)嫻熟

　　競爭對手的主要劣勢：

　　1. 店面小，環(huán)境不夠干凈整潔

　　2. 服務(wù)態(tài)度較差，不夠認真

　　3.老板與顧客有年齡差距，無(wú)太多共同話(huà)題

　　本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：

　　1. 美甲材料及器材質(zhì)量好

　　2. 有一定的經(jīng)驗

　　3. 服務(wù)熱情周到，態(tài)度好

　　4. 地理位置優(yōu)越，有大量的客源

　　5.性?xún)r(jià)比高，與顧客有共同話(huà)題

　　本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：

　　1.美甲操作技術(shù)不夠熟練

　　2. 經(jīng)營(yíng)美甲店經(jīng)驗不足

　　五、行業(yè)市場(chǎng)競爭程度

　　市場(chǎng)類(lèi)型：完全競爭型

　　六、消費者分析

　　消費者在選擇美甲店鋪的`時(shí)候一般會(huì )注意這樣幾點(diǎn)：

　�。�1）看美甲店鋪的`專(zhuān)業(yè)水平；

　�。�2）看美甲店鋪的服務(wù)水平；

　�。�3）看美甲店鋪的環(huán)境；

　�。�4）看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣；

　�。�5）看美甲效果的性?xún)r(jià)比

　　消費者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求：

　�。�1）普遍的消費者都希望美甲店鋪在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面有所提升；

　�。�2）一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善；

　�。�3）大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平；

　�。�4）很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì)；

　　顧客選擇美甲店鋪的途徑；

　�。�1）通過(guò)自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數；

　�。�2）通過(guò)美甲師的介紹而接受的占一部分；

　�。�3）通過(guò)朋友同學(xué)介紹而接受的又占一部分；

　�。�4）通過(guò)美甲宣傳，廣告得知。

　　七、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　定位策略：

　　1.美甲定價(jià)：

　�。�1）基本護理（護甲油） 10元

　�。�2）普通涂顏色 15元

　�。�3）OPI涂顏色 20元

　�。�4）全貼片 35元

　�。� 5）半貼片45元

　�。�6）水晶指甲80元

　　(7)光療甲100

　　2.會(huì )員卡

　�。�1）會(huì )員銀卡：一次性充值100元（享受9折優(yōu)惠）

　�。�2）會(huì )員金卡：一次性充值300 元（享受8.5折優(yōu)惠）

　�。�3）會(huì )員鉆石卡：一次性充值500元（享受8折優(yōu)惠）

　　市場(chǎng)溝通 ：

　　美甲業(yè)屬于低無(wú)形性、高不穩定性服務(wù)業(yè)，生產(chǎn)的服務(wù)產(chǎn)品不能被儲存和運輸，這是與實(shí)物產(chǎn)品最大的區別，因此，服務(wù)產(chǎn)品不能均衡地出現在市場(chǎng)上。服務(wù)的供給缺乏彈性，服務(wù)的供應曲線(xiàn)通常是一條直線(xiàn)。但是，顧客對服務(wù)的需求卻因時(shí)間的不同而有很大的差異，如何面對需求波動(dòng)，是美甲業(yè)經(jīng)營(yíng)者最棘手的問(wèn)題。 美甲店投資少，見(jiàn)效快，投資環(huán)境多種形式，用人少，技術(shù)易掌握，產(chǎn)品項目多。消費人群多，特別是周邊各個(gè)大學(xué)的大學(xué)女性都是消費對象。

　　本店以形象好，檔次高，服務(wù)好，最重要的`是價(jià)格低。側重的是價(jià)格與服務(wù)。以?xún)r(jià)格來(lái)吸引客人，以服務(wù)來(lái)留住客人。再加上我們良好的形象，我們華麗的美甲設計。給店錦上添花。

　　宣傳方案 ：

　　服務(wù)產(chǎn)品不能像有形產(chǎn)品那樣被展示和觸覺(jué)，產(chǎn)品介紹主要靠描述和說(shuō)明�？墒怯行�復雜的服務(wù)產(chǎn)品很難描述清楚，因此，更加積極的推廣宣傳十分重要。

　　一、宣傳手段

　　1）、傳單宣傳，印有我們美甲店的名稱(chēng)、聯(lián)系電話(huà)、logo等簡(jiǎn)要信息。

　　2）、橫幅廣告，美甲店的名稱(chēng)，開(kāi)業(yè)時(shí)間、聯(lián)系電話(huà)、招牌美甲樣板圖。

　　3）、綜合宣傳方面

　　4）、人員推廣方面

　　A、人員宣傳，聘請學(xué)生作為宣傳隊伍。

　　B、要求服務(wù)人員或推銷(xiāo)人員更加注重形象和素養（因為潛在客戶(hù)會(huì )以他們作為重要參照來(lái)判斷服務(wù)質(zhì)量的好壞。）

　　C、多用人性化策略，要求服務(wù)人員與客戶(hù)保持良好互動(dòng)，建立和發(fā)展長(cháng)期友好的個(gè)人關(guān)系。

　　5）、廣告宣傳方面

　　A、用語(yǔ)言、圖片、音箱等手段，說(shuō)明美甲店服務(wù)的場(chǎng)所，樓層位置、服務(wù)過(guò)程。服務(wù)特色等，引起客戶(hù)對服務(wù)享受的聯(lián)想，彌補無(wú)法展開(kāi)服務(wù)產(chǎn)品的不足。

　　B、只承諾能夠提供和客戶(hù)能得到的服務(wù)，保護美甲店的誠信形象。

　　八、組織管理

　　1.員工人數配備：8--9人（根據日后經(jīng)營(yíng)狀況可適度改變），采取兩班制，早班時(shí)間為9點(diǎn)到12點(diǎn)半，午班時(shí)間為下午13點(diǎn)到16點(diǎn)半，晚班時(shí)間為17點(diǎn)半至21點(diǎn)。

　　2.員工服飾等外形規范：

　�。�1）員工服飾要統一，體現美甲店的規范與秩序且與美甲店環(huán)境相一致，要求剪裁合身、活動(dòng)輕便、簡(jiǎn)潔大方。

　�。�2）切忌濃妝艷抹，發(fā)型應一致扎起簡(jiǎn)潔干凈，并且工作時(shí)佩戴口罩（考慮到員工自身安全與顧客衛生）。

　�。�3）員工在空余時(shí)間可相互美甲，成為美甲店的實(shí)體模特，促進(jìn)顧客的消費欲望，但不可影響為顧客的服務(wù)。

　　3.員工工資體系和績(jì)效考核

　　員工工資采用底薪+績(jì)效提成的方式：

　�。�1）底薪根據員工的技術(shù)級別、出勤情況考察分配。

　�。�2）提成為綜合績(jì)效提成，是指美甲師服務(wù)收費、產(chǎn)品銷(xiāo)售、會(huì )員辦卡等合計的績(jì)效，為了強化美甲師的促銷(xiāo)意識，提成可采取累積提高制度，制定一個(gè)基本任務(wù)值：例如1000元，未達到1000元僅發(fā)底薪，連續三個(gè)月未達到就辭退。完成基本任務(wù)值，出發(fā)底薪按一定比例分檔提成，例如，達到1500元，1500元全部按照比例2%提成，達到2000元，2000元全部按照3%提成，達到2500元，2500元全部按照5%提成，以此類(lèi)推，調動(dòng)員工銷(xiāo)售積極性。

　　九、財務(wù)預算

　　成本開(kāi)支：

　　房屋租金：每月2000元左右（教師公寓）

　　房屋裝修：10000元左右

　　美甲全套工具：1000元

　　宣傳費用：每月200元 （包括網(wǎng)站宣傳和人員宣傳）

　　營(yíng)業(yè)推廣：每月300元

　　員工工資：每月9000—18000

　　預計收入：按人流量20--30人每天，每人次平均消費40元，每月收入25000--35000元左右。

　　固定支出：每月20000元左右

　　營(yíng)業(yè)利潤：每月5000---15000元

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　　蛋糕店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 1

　　一、概要

　　隨著(zhù)時(shí)代的潮流，蛋糕已成為人們日常喜愛(ài)的食品�；�于我們校門(mén)外無(wú)正式的一間蛋糕店，且迎合師生的需求，我們計劃開(kāi)一間DIY的蛋糕店，其特色就是可以讓學(xué)生們自己動(dòng)手創(chuàng )造獨一無(wú)二的蛋糕。

　　二、公司描述

　�。ㄒ唬┕�司的宗旨：

　　我們的目標就是創(chuàng )造一個(gè)時(shí)尚受歡迎，有別于一般蛋糕的經(jīng)營(yíng)方式，打造品質(zhì)第一，服務(wù)第一為宗旨的蛋糕店，總體規劃成熟后擴展到各大院校，根據地方潮流開(kāi)設“特色”連鎖店。

　�。ǘ�）公司的名稱(chēng)：DIY-Honey Room

　　三、蛋糕店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)， ，采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品（季節性推出）。

　　2.本店打算選擇校門(mén)口2000元租金的一樓旺鋪，甜美裝修風(fēng)格，并提供休閑空間。

　　3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

　　SWOT分析

　　優(yōu)勢（S）：服務(wù)對象多為學(xué)生，同為學(xué)生，了解其心理需求，經(jīng)營(yíng)方式可根據需求靈活變通，如在節日開(kāi)設特別活動(dòng)和食品吸引學(xué)生。

　　劣勢（W）：缺乏經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗，預期前期投入成本會(huì )比較高。材料種類(lèi)較多，加大選購程序難度。

　　機會(huì )（0）：大學(xué)階段的年齡對新鮮事物的好奇心較強，且本店價(jià)格適中，符合學(xué)生消費觀(guān)，具有可行性，成功機會(huì )大。

　　威脅（T）：因該地域面向性強，生源幾乎只面對本校學(xué)生。隨著(zhù)本校周?chē)�地區的發(fā)展，勢必會(huì )有一些潛在競爭者進(jìn)入，對我們的店構成威脅。 機會(huì )（O）威脅（T）優(yōu)勢（S）適應市場(chǎng)需求，改變傳統的經(jīng)營(yíng)模式，為學(xué)生提供自己動(dòng)手的機會(huì )。在潛在競爭對手進(jìn)入之前以自身優(yōu)勢占領(lǐng)市場(chǎng)，打出自己的`品牌。隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)收益的積累，隨時(shí)準備擴大規模，搶占新市場(chǎng)。劣勢（W）前期做好廣告宣傳，并將可能出現的`效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據前期出現的以外情況，靈活經(jīng)營(yíng)，不斷改變策略，對市場(chǎng)變化及競爭者的狀況及時(shí)作出反應，不斷自主創(chuàng )新，在適應市場(chǎng)的同時(shí)引導市場(chǎng)。

　　四、產(chǎn)品與服務(wù)

　�。ㄒ唬┑陜炔季�

　　收銀臺、蛋糕區、巧克力區、成品展覽區、鮮榨果汁區、休閑區。

　　1.音樂(lè )播放菜單：

　　A Little Love（馮曦妤）

　　Girl In The Mirror（小甜甜布蘭妮）

　　My Heart Will Go On（Celine Dion）

　　Honey（Tina Karol）

　　Sitting Down Here（琳恩瑪蓮）

　　My All(瑪利亞凱莉)

　　My Prayer(Devotion)

　�。ǘ�）服務(wù)

　　服務(wù)員統一著(zhù)裝，制服上身為白色襯衫，下身褲子，外圍紫色花邊圍裙。

　　1.具體服務(wù)要求：

　　服裝統一，時(shí)刻保持整潔、統一。

　　微笑服務(wù)，對顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿(mǎn)足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走，下次再來(lái)”等禮貌用語(yǔ)。

　　工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說(shuō)話(huà)不得大聲喧嘩。

　　每人一本意見(jiàn)薄，顧客消費結束后要咨詢(xún)顧客意見(jiàn)，對顧客提出任何意見(jiàn)要及時(shí)反饋給店長(cháng)。

　�。ㄈ�）產(chǎn)品

　　蛋糕區：紫色夢(mèng)幻、綠野仙蹤、戀愛(ài)圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落

　　大道（成品選擇/免費創(chuàng )意設計/DIY）

　　巧克力區：馬克西姆（杏仁味）、愛(ài)麗絲�。ú葺�味）、鐘愛(ài)一生（香橙）、 海派甜心（奶油味）、咖啡天使（咖啡味）、諾依豪斯（純巧克力）、金花酒心（酒心味）、瑞德馬克（黑巧克力） 注：可結合蛋糕一起制作。

　　五、廣告與促銷(xiāo)

　　促銷(xiāo)方式：廣告、人員推銷(xiāo)、營(yíng)業(yè)推廣、公共關(guān)系

　�。ㄒ唬�廣告

　　1.戶(hù)外廣告

　�。�1）在宣傳欄里張貼海報

　�。�2）在主要路口和餐廳門(mén)口派發(fā)傳單

　　2.報紙

　　開(kāi)業(yè)初，在院系簡(jiǎn)報作廣告宣傳

　　3.廣播

　　開(kāi)業(yè)宣傳：“一個(gè)由學(xué)生創(chuàng )辦的DIY蛋糕店開(kāi)業(yè)了，以蛋糕、健康果汁和巧克力為特色，可承接生日宴會(huì )、節日聚餐等，我們這里有高質(zhì)量的服務(wù)，優(yōu)美舒適的環(huán)境等著(zhù)你來(lái)享用。本店提供DIY指導，豐富您的課余生活，為您提供制作-愛(ài)心小禮物的場(chǎng)所�！�

　　4.網(wǎng)絡(luò )

　　在校園網(wǎng)站創(chuàng )辦一個(gè)小網(wǎng)站，上面有具體DTY蛋糕的流程和視頻，廣大學(xué)生可在其上互相推薦或提出寶貴的意見(jiàn)。

　　(二)營(yíng)業(yè)推廣

　　1.打折優(yōu)惠開(kāi)設0-9位數的幸運球，抽取到與生日尾數相同的數字可打8折優(yōu)惠。

　　2.以消費價(jià)格為點(diǎn)數積分，以點(diǎn)數兌換可愛(ài)公仔獎品或打折票。

　　(三)公共關(guān)系

　　1.資助并參與學(xué)校組織的相應文化活動(dòng)，擴大知名度，樹(shù)立良好形象。

　　2.建立飲食文化，并在適當時(shí)機進(jìn)行宣傳。

　�。�1）周到的服務(wù)

　�。�2）營(yíng)造環(huán)境氣氛

　�。�3）口碑宣傳和特色經(jīng)營(yíng)

　　3.密切與學(xué)校、教師及學(xué)校內各種團體的關(guān)系。

　�。ㄋ模╅L(cháng)期營(yíng)銷(xiāo)手段

　　1.抓住顧客的關(guān)鍵還是我們產(chǎn)品與提供服務(wù)的質(zhì)量，我們將以高薪聘請有經(jīng)驗、技術(shù)好的蛋糕師，以保證產(chǎn)品口味。

　　2.我們會(huì )對服務(wù)人員進(jìn)行不定期培訓，以不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

　　3.我們將注重顧客提出的任何意見(jiàn)，不斷改進(jìn)我們各個(gè)方面的經(jīng)營(yíng)。

　　4.我們將對顧客進(jìn)行定期回訪(fǎng)，調查顧客滿(mǎn)意度。

　　六、經(jīng)營(yíng)與運作

　　1.人員需求：

　　預計8個(gè)人，其中店長(cháng)1名，收銀員1人，蛋糕區2人，巧克力區2人，果汁區2人。（注：各個(gè)區制作和教員各1人）

　　2.員工分配如下：

　　店長(cháng)1名，負責本店日常工作。

　　財務(wù)主管1名，主要負責材料采購及本店賬目管理。

　　蛋糕區、巧克力區、果汁區各區工作人員各2名，共6人，負責所在區的產(chǎn)品制作及推銷(xiāo)，并輪流幫助財務(wù)主管購買(mǎi)原材料。

　　七、財務(wù)預測分析

　�。ㄒ唬┏杀举M用情況

　　1.初期規劃費用（1000元-2000元）：會(huì )計核算、法律事務(wù)以及前期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費用，還有一些水電費、交通費等管理費用。

　　2.裝修設計和設備購置費用（16000元-17000元））：設計裝修店面、購置和安裝必要設備，包括收銀臺、玻璃柜，以及冷藏設備，加工設備，洗滌設備，電扇通風(fēng)設備，安全和防火設備等。

　�。ǘ�）營(yíng)運資金

　　基本營(yíng)業(yè)資金（23000元-25000元）：租賃費、購買(mǎi)原材料、營(yíng)銷(xiāo)費用、廣告費用、雇用和培訓員工費用等，還考慮不可預見(jiàn)的準備金。

　　1.每月租金：2000元

　　2.水電：每月300元-500元

　　3.員工工資：店長(cháng)1500元/月，收銀員1000元/月，蛋糕師1800元/月（2名），教員600元/月（可聘請在校學(xué)生4名）注：獎金按盈利的5%。

　　4.基本工資總計：6000元

　　5.原材料：每月20000元-23000元

　　(1)蛋糕原材料：雞蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脫油、脫脂牛奶、細鹽、果醬、奶油等。

　�。�2）巧克力原材料：可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。

　　(3)果汁原材料：各種新鮮水果。

　�。ㄈ�）收入情況

　　1.收入來(lái)源：賣(mài)成品蛋糕、巧克力、果汁，制作蛋糕、巧克力、果汁加工費

　　2.預計每天賣(mài)出成品蛋糕5個(gè)，巧克力10塊，果汁50杯，制作蛋糕、巧克力30塊、果汁50杯

　　3.預計收入支出情況（都為平均數）：

　　預計日收入總額：1300元-1500元，月收入總額：38000元-40000元 預計月成本費用：26000元27000元，利潤總額：12000元-13000元 工作人員獎金：600元-650元，月凈利潤額：11400元-12350元

　　預計營(yíng)業(yè)時(shí)間為7個(gè)月（除寒暑假），共獲利83125元

　　前期投入共為2萬(wàn)左右，3個(gè)月可收回初始投資。

　　總結：

　　通過(guò)以上財務(wù)預計分析可以得出：在校園附近開(kāi)辦DIY制作店，有穩定的顧客群，投資小，見(jiàn)效快，風(fēng)險可控，有較強的盈利能力。再加上大學(xué)生享有創(chuàng )業(yè)資金的貸款政策，可以看出本項規劃具有可行性和操作性。

　　蛋糕店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 2

　　隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，人們經(jīng)濟收入的提高，消費觀(guān)念的轉變食品不僅種類(lèi)越來(lái)越多，并且產(chǎn)品結構也向著(zhù)風(fēng)味型、營(yíng)養型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。蛋糕市場(chǎng)也已經(jīng)逐漸擴大并深入消費者日常生活。隨著(zhù)蛋糕市場(chǎng)的逐漸發(fā)展壯大，消費人群日益增多，新品種的不斷推出，在這種情形下，我們甜心蛋糕有限公司應運而生。

　　公司簡(jiǎn)介

　　我們甜心蛋糕有限公司于20xx年xx月xx日在桂花園旁成立，是一個(gè)擁有獨立網(wǎng)店，經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包等烘培食品的專(zhuān)業(yè)店鋪，網(wǎng)址為：

　　本公司也主要以生產(chǎn)、制作和銷(xiāo)售各類(lèi)西點(diǎn)、中式糕點(diǎn)為核心的產(chǎn)業(yè)，以及銷(xiāo)售冷熱飲等。 在烘培食品中，面包、餅干、方便面等食品都以成為人們的主餐食之一，尤其是上班族的年輕人，猶豫生活節奏加快，他們是主要的消費群體。因此安全、衛生是最基本的，必須保證。

　　市場(chǎng)分析

　　根據食品配料公司Danisco公司的報道，芬蘭的一項最新研究發(fā)現，年齡在20~49歲的婦女和年齡在30~49歲的男子是餅干的最大消費人群。

　　烘培食品主要包括面包，餅干，蛋糕，方便食品等幾大類(lèi)。其主要原料為谷物、米面制品。無(wú)論在西方還是東方，現在的烘培食品都成了我們主食不可缺少的食品之一，尤其是早餐食品，午餐方便食品等。

　　創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢

　　自身優(yōu)勢

　　a、大學(xué)生創(chuàng )業(yè)往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者應該具備的素質(zhì)。

　　b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著(zhù)較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的特色和必然之路。

　　c、大學(xué)生屬于年輕一代，對流行時(shí)尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類(lèi)項目的創(chuàng )業(yè)。

　　政策優(yōu)勢

　　近年來(lái)，為支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng )業(yè)培訓、創(chuàng )業(yè)指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關(guān)規定，各地區應屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)可享受免費風(fēng)險評估、免費政策培訓、無(wú)償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策，具體包括：

　　高校畢業(yè)生（含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生）從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準經(jīng)營(yíng)日起，一年內免交個(gè)體戶(hù)登記注冊費、個(gè)體戶(hù)管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業(yè)，只需到所在區縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。

　　自主創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開(kāi)業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息。

　　資金投入分析

　　資金來(lái)源——保證貸款

　　由父母或是親戚的同事作擔保，即可在工行、建行等金融機構獲得10萬(wàn)元左右的保證貸款，從而較快的獲取創(chuàng )業(yè)資金。

　　早期資金投放及回報情況

　　店面面積為120平米，機器設備。店內需3～4店員，員工工資占投資額的10％左右。留2000元用于平時(shí)經(jīng)營(yíng)流通。

　　剩下的投資用于進(jìn)貨。

　　具體費用安排如下：

　　店面租金：6500元/月 設備投入：蛋糕展示柜若干、發(fā)酵箱、烤箱、攪拌機、冰箱、蛋糕模具若干，裱花器具若干，保鮮冷藏展示柜、和面機等。

　　材料:面粉，雞蛋，砂糖，奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素(可在經(jīng)銷(xiāo)食品添加劑的店里買(mǎi)到)等。

　　水電通訊費用

　　上網(wǎng)費用：

　　電費

　　工人工資：

　　推廣費用：前期不準備采用電視廣告，因為資金有限。所以采取廉價(jià)而精美的傳單和口碑效應進(jìn)行宣傳。

　　費用約為5萬(wàn)左右。

　　一次性投入為：約7-9萬(wàn)

　　每月費用

　　利潤約為30%左右（網(wǎng)絡(luò )查詢(xún)，真實(shí)性待定）

　　相關(guān)手續：

　　首先你要去防疫站辦健康證，參與經(jīng)營(yíng)的人員都要有，然后去衛生監督所辦理相關(guān)衛生許可證的手續，然后去安他的指示領(lǐng)證，然后準備資料

　　去工商所領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執照，辦理相關(guān)手續，然后憑工商執照，去地方稅務(wù)局辦理地稅登記證，完后就能開(kāi)業(yè)，也可以先辦下健康證和衛生許可證，先開(kāi)業(yè)，然后在1個(gè)月內去辦理其他相關(guān)證照手續

　　運營(yíng)計劃

　　店面規劃

　　1、地址選擇：桂花園附近。

　　2、內結構及功能

　　四個(gè)區域：成品區、制作區、服務(wù)區。

　　A、成品區：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時(shí)都可以帶走。

　　B、制作區：制作各類(lèi)面包，蛋糕，等成品以及由顧客挑選的生日蛋糕的制作與包裝。

　　C、服務(wù)區：這里我們會(huì )設置意見(jiàn)箱，隨時(shí)紀錄顧客為我們提出的寶貴意見(jiàn)，并定期總結與歸納。

　　D、休閑區：給一些顧客提供休息的場(chǎng)所，提供無(wú)線(xiàn)網(wǎng)。

　　目標市場(chǎng)定位：廣大消費者，用于早餐，方便午餐或零食生日以及休閑等。

　　營(yíng)銷(xiāo)組合

　　1、產(chǎn)品

　　蛋糕，面包，餅干，西點(diǎn)，中式糕點(diǎn)以及中秋月餅奶茶，冷飲，熱飲等。

　　2、價(jià)格

　　成本+設備折舊（平均年限法）+利潤

　　3、渠道

　　在市場(chǎng)上尋找最好的，固定的材料來(lái)源。

　　4、促銷(xiāo)

　　1、廣告：因為資金有限不利用昂貴的電視媒體，通過(guò)物美價(jià)廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴大知名度和美譽(yù)度，利用口碑效應使所有顧客成為“活廣告”！當然也可以借助有良好名譽(yù)的報刊進(jìn)行宣傳這樣既節省了費用，又擴大了范圍。

　　2、定期開(kāi)展活動(dòng)，節日促銷(xiāo)，優(yōu)惠，打折（會(huì )員按消費積分給折扣）

　　3、推出新產(chǎn)品時(shí)，限量免費品嘗、

　　4、電話(huà)或網(wǎng)上訂購，可送貨上門(mén)（在一定范圍內免費送）

　　5、開(kāi)展定早餐的業(yè)務(wù)，向所在小區的顧客宣傳上門(mén)送早營(yíng)養早餐。

　　6、在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的.冰粥和刨冰等

　　7、建立會(huì )員信息簿：記錄會(huì )員信息，會(huì )員在生日當天，憑身份證和會(huì )員證可免費領(lǐng)取一份禮品。

　　8、店內櫥窗上也拜訪(fǎng)一些精致的玩偶，或其他小玩意等禮品。用以送給小孩，情侶等顧客。

　　9、本店網(wǎng)店上可定做生日蛋糕，也可預定面包等產(chǎn)品。（金額超過(guò)百元的可送貨）

　　10、每天隨機抽取兩名幸運顧客贈送上述小禮品。

　　店鋪環(huán)境

　　1、店內設計以大方，簡(jiǎn)潔為主。

　　2、偶爾播放一些典雅的歌曲。

　　3、休閑區的設計以舒適為主，。休閑區的桌子上放有一些雜志或報紙等，讓顧客不至于無(wú)聊。

　　4、店鋪墻壁以玻璃為主，并配以窗簾。

　　公司文化

　　1、品牌文化

　　由于各民族、各地區的生活習慣和人文背景的不同，食品也有其地域的特殊性。通過(guò)不斷的努力，要樹(shù)立自己的品牌文化。本店及蛋糕店與休閑于一體。做自己風(fēng)格的食品。

　　2、組織文化

　　要想達到長(cháng)期經(jīng)營(yíng)的目的，就一定要進(jìn)行組織文化的建設。將組織的產(chǎn)品或服務(wù)文化、組織及員工的行為文化、組織的機制和制度文化通過(guò)整合成為一套有效指導和約束組織整體行為、員工行為及組織風(fēng)格的價(jià)值理念。組織文化建設是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展、持續學(xué)習的過(guò)程，強化以共同價(jià)值觀(guān)為核心的組織文化，要求組織始終明確經(jīng)營(yíng)理念，培育組織精神，增強凝聚力，塑造良好的組織形象，特別是要構筑“以顧客為中心”的組織文化，提供銷(xiāo)售的可持續支撐。

　　團隊建設

　　崗位設計與職責

　　1、店長(cháng)——創(chuàng )業(yè)者掌管財務(wù)、制定決策；進(jìn)購貨物；負責收銀與服務(wù)區；管理網(wǎng)店。

　　2、店員（4名）：成品區導購員一名（幫助顧客挑選生日蛋糕）蛋糕制作員一名，冷（熱）飲一名，收銀一名。

　�。ǖ陠T統一服裝。）

　　經(jīng)營(yíng)團隊并不需要很?chē)栏竦念I(lǐng)導與下屬。店員與店長(cháng)之間的關(guān)系可以向朋友一樣，不過(guò)在該嚴肅的時(shí)候也要嚴肅起來(lái)。這方面，店長(cháng)需要很努力，構建一個(gè)和諧的工作環(huán)境，這樣更有利于員工工作效力的提高。

　　經(jīng)營(yíng)目標

　　根據不同的時(shí)期確定目標。以盡力完成目標。

　　也可以把前一月的銷(xiāo)售額作為目標，爭取打破目標。

　　關(guān)鍵的.風(fēng)險問(wèn)題和假定

　　1、存在的風(fēng)險

　　市場(chǎng)競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于xxx蛋糕店這樣一個(gè)剛開(kāi)辦的小店市場(chǎng)接受程度難以預測。且產(chǎn)品時(shí)代感較強，難以把握流行趨勢。xxx蛋糕店特色經(jīng)營(yíng)比較前衛，沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗，缺乏借鑒者，效果難以預測。

　　2、應對措施

　　把握時(shí)尚潮流，不斷創(chuàng )新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個(gè)性化的消費需求，通過(guò)市場(chǎng)細分來(lái)有針對性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍，增強競爭力。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個(gè)消費者都看成是一個(gè)細分市場(chǎng)，根據消費者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品。同時(shí)，可以根據不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買(mǎi)建議。

　　競爭分析

　　市場(chǎng)上有很多成型品牌，如采蝶軒，好利來(lái)，皇冠等一些小型私人的店鋪。對于甜心蛋糕坊剛剛進(jìn)入市場(chǎng)，尚未成形與其他相比是很弱小的存在。

　　對于很多消費者而言，品牌已成為習慣，要讓甜心蛋糕坊走進(jìn)消費者心里就必須采取一系列措施吸引他們。

　　總結

　　1、做食品行業(yè)的，衛生方面一定要注意，要讓顧客買(mǎi)的放心，吃的放心。

　　2、蛋糕行業(yè)的競爭也是很激烈的，最能吸引顧客的或許就是蛋糕的口味，要堅持以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕。

　　3、在宣傳方面，發(fā)傳單或可以讓消費者知道這樣一家蛋糕店的存在，很多消費者往往不會(huì )因為一點(diǎn)折扣就改變口味，關(guān)鍵的是將他們變成顧客。這樣就需要很多的方式去吸引他們，一擔讓他們走進(jìn)我們的店鋪，那樣我們就成功了一大半。

　　4、待經(jīng)營(yíng)有成時(shí)可擴大店鋪，擴大休閑區，以吸引更多的顧客。

　　5、對于很多消費者對蛋糕店過(guò)期食品的處理包郵很多疑問(wèn)，本店每次的制作適量（以每星期的平均銷(xiāo)量為基準）過(guò)期食品一律扔掉。讓消費者放下心來(lái)。

　　6、要經(jīng)營(yíng)一家蛋糕店也許很容易，可是想做成功卻并不是那么容易。想起來(lái)和做起來(lái)也很有很大的差別，但不管面臨什么樣的困難，都不要退避，冷靜處理，總有一天會(huì )作出自己的品牌。

　　7、新產(chǎn)品的退出也是很重要的一部分，要緊跟時(shí)代的步伐，加快產(chǎn)品的更新頻率。爭取走在最前線(xiàn)。

　　8、信息的收集和處理也是不可忽略的，關(guān)注市場(chǎng)行情，以及與自身相關(guān)的信息，并及時(shí)作出決策。

　　9、與材料來(lái)源供應商處好關(guān)系，以保證不會(huì )出現材料方面的問(wèn)題。

　　蛋糕店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 3

　　一、蛋糕店概況。

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2、本店打算開(kāi)在社區貿易街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標。

　　由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)， 想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析。

　　1、客源：

　　本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民，約占50%�？驮磾的砍渥�，消費水平中低檔。

　　2、競爭對手：

　　根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

　　四、經(jīng)營(yíng)計劃。

　　1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

　　2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3、據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。

　　5、可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的`效果

　　6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。

　　7、經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

　　8、建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的``名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他（她）為x先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

　　11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、財務(wù)估算。

　　1、啟動(dòng)資產(chǎn)：

　　大約需9.5萬(wàn)元。

　　2、設備投資：

　�。�1）房租5000元。

　�。�2）門(mén)面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）

　�。�3）貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元

　�。�4）員工（2名）同一服裝需500元

　　3、機器設備最大的投資：

　　8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）

　　4、首期進(jìn)貨款：

　　面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　5、月銷(xiāo)售額（均勻）：

　　21000元。據有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。

　　6、每月支出：

　　14033元。

　　7、房租：

　　最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周），約5000元。

　　8、貨品本錢(qián)：

　　30%左右，約5000元。

　　9、職員工資：

　　10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。

　　10、水電等雜費：

　　700元。

　　11、設備折舊費：

　　按5年計算，每月1333元。

　　12、月利潤：

　　6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風(fēng)險及制約因素分析：

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

　　蛋糕店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 4

　　一、計劃摘要

　　伴隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ)，與此同時(shí)，現如今的孩子們缺少動(dòng)手實(shí)踐的機會(huì )；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨一無(wú)二的享受，于是有了AC蛋糕店。

　　二、企業(yè)介紹

　　1、項目名稱(chēng):AC蛋糕店

　　2、項目宗旨:打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚！

　　3、項目宣言:我的蛋糕，我的AC！

　　4、店面名稱(chēng):某某AC蛋糕店

　　5、宣傳口號:我的`蛋糕，我的AC！

　　6、店面商標:根據個(gè)人喜好以及定位來(lái)決定

　　7、店面地址:選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區，且交通便利的地方。

　　8、店面布局:風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如:童話(huà)版、歐版、叢林版、溫馨版……很多相互獨立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)AC店，就讓它一“獨”到底！每個(gè)人都有自己獨特的意境。)周?chē)�排滿(mǎn)蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。

　　三、前景預測

　　通過(guò)問(wèn)卷調查，網(wǎng)上投票，走訪(fǎng)很多AC行業(yè)的商家，總結了以下優(yōu)勢。

　　首先，大家對AC的態(tài)度還是很友好的，數據表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái)，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì )有良好的效果。

　　其次，女生對蛋糕的熱愛(ài)遠高于男生。而且大部分選擇不會(huì )來(lái)的都是男生，但是，他們也選擇了會(huì )和女朋友一起來(lái)，這樣，只要我們能做的讓女生滿(mǎn)意，那何愁沒(méi)有顧客呢?

　　第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來(lái)，我們很了解現在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的.心靈的溝通是創(chuàng )業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢必會(huì )成為我們良好的資源。

　　第四，通過(guò)我們自己的預算，以及成功的案例，開(kāi)一家AC蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以?xún)�，這對于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險性。

　　第五，我們走訪(fǎng)了很多的做AC生意商家，大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容，足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展潛力。

　　四、 市場(chǎng)分析

　　我們主要分為兩部分來(lái)調查，調查群體主要集中的大學(xué)生群體，分為問(wèn)卷調查以及網(wǎng)絡(luò )調查。

　�。ㄒ唬� 問(wèn)卷調查:

　　由于本項目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問(wèn)卷調查主要調查群體為在校大學(xué)生。

　�。�1）去蛋糕店的頻率:

　　女生對蛋糕的依賴(lài)遠大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì )添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。

　�。�2）蛋糕的用途:

　　生日還是蛋糕的主要銷(xiāo)路，因此，我們會(huì )在制作AC蛋糕的同時(shí)，附帶生日用具，使生日更加獨特，（3）市場(chǎng)滿(mǎn)足度:

　　市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿(mǎn)足大眾的需求，雖然對AC蛋糕會(huì )產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗以及模型，我們可以直接借鑒使用。

　�。�4）AC方式態(tài)度

　　總體來(lái)說(shuō)，大家對AC方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。

　�。�5）是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?

　　男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì )從女生著(zhù)重下手，開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。

　�。�6）蛋糕的價(jià)位:

　　蛋糕的價(jià)位比較集中在50-150之間，所以我們會(huì )按照這個(gè)規格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上，上下會(huì )略有浮動(dòng)。

　�。�7）蛋糕的尺寸:

　　大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè )為主，過(guò)大的蛋糕不適應于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個(gè)，依據不同的情況，可在10-20寸之間調動(dòng)。

　�。�8）蛋糕的形狀:

　　圓形居多，我們會(huì )提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。

　�。�9）擔心的問(wèn)題:

　　衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話(huà)題。所以，我們會(huì )在辦下衛生許可證的前提下，增加消毒設備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。

　�。�10）制作環(huán)境

　　大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風(fēng)格還是會(huì )以靜雅舒適的風(fēng)格為主。

　�。�11）制作蛋糕的伴侶:

　　來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要創(chuàng )造一個(gè)溫馨浪漫的情調來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。

　�。�12）蛋糕店的頻率:

　　時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因為學(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。

　�。�13）宣傳渠道:

　　大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng )建良好氛圍，并創(chuàng )立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的AC蛋糕店必定會(huì )不脛而走！

　　蛋糕店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 5

　　一、執行總結

　　我們先要開(kāi)一個(gè)可以用不同的方式做蛋糕的一個(gè)店，可以說(shuō)成DIY蛋糕店，當然想法有許多不一樣的，吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說(shuō)出自己心中的蛋糕是怎樣的，然后由我們的蛋糕師來(lái)完成。

　　這種做法我想目前蛋糕店很少有，這是我們的亮點(diǎn)。當然我們還有一個(gè)目標，就是可以將蛋糕當成藝術(shù)品，收藏，材料我們會(huì )用翻糖。這種蛋糕目前有，為了給人留下美好的回憶，秉著(zhù)這種理念來(lái)做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。

　　而我們就會(huì )為那些人盡力完成.當然我們擁有一個(gè)很努力，很有實(shí)力的團隊。從策劃到宣傳，再到賣(mài)出。他們實(shí)打實(shí)的做著(zhù)，從顧客那里做問(wèn)卷調查，然后盡量根據他們的要求做。所以我們人吁業(yè)內人士，放遠眼光，從慘烈的價(jià)格戰和同門(mén)殘殺中跳出來(lái)；從產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)同質(zhì)化中走出來(lái)放眼未來(lái)，著(zhù)手現在，開(kāi)始真正的規范發(fā)展行動(dòng)――.創(chuàng )造真正屬于自己的，具有獨特特色專(zhuān)業(yè)的強勢品牌企業(yè)。

　　1、公司的使命是：“美味、健康，每天為您提供新活力。

　　2、公司發(fā)展主題是質(zhì)量、服務(wù)、健康、速度、全力推進(jìn)現代化管理。

　　3、公司秉承“科學(xué)管理、品種創(chuàng )新、名牌質(zhì)量、顧客滿(mǎn)意”的宗旨。

　　基本營(yíng)銷(xiāo)目標

　　第一年銷(xiāo)售目標預計可達到200萬(wàn)元，基本的財務(wù)目標是，包括通過(guò)廣告、公關(guān)等方面的投入，我們有信心能在第二年第二季度實(shí)現盈虧平衡。

　　二、項目介紹

　　我們創(chuàng )立的蛋糕店，它的主打產(chǎn)品是翻糖蛋糕，翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現在是美國人極喜愛(ài)的蛋糕裝飾手法！延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現出來(lái)，造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬，充分體現了個(gè)性與藝術(shù)的完美結合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈！

　　翻糖蛋糕是能讓事物如：花，動(dòng)物，卡通動(dòng)漫等東西能更立體的體現在蛋糕之上，更勝者我們可以仿制實(shí)物，制作一幅蛋糕塔羅牌，一系列的蛋糕人偶，蛋糕花籃等都能給人一種眼前一亮的獨特視覺(jué)感受。

　　當然在制作翻糖蛋糕的同時(shí)我們也會(huì )結合當下流行時(shí)尚元素，制作更加適合大眾口味需求的精致蛋糕小甜點(diǎn)，能讓我們能更好的適應大眾需求。

　　這是一種新型的蛋糕理念，無(wú)論是精美的翻糖蛋糕，還是精致的具有特色的甜點(diǎn)，在現今社會(huì )中我認為會(huì )被很多人接受。

　　我們店采用一種新穎的營(yíng)銷(xiāo)方式，首先我們店的裝潢：我們認為田園風(fēng)格的裝飾設計是最適合的，清新綠色的田園裝扮有一種在喧囂城市中鬧中取靜的韻味，這不僅適合蛋糕的整體，而且符合現在的'時(shí)尚理念。在店內設置有藤蔓鮮花編制的秋千座椅，供顧客休息享用蛋糕，并且播放輕音樂(lè )，使顧客能放松心情。

　　當顧客消費滿(mǎn)一定消費額的時(shí)候，我們可以贈送抵用券等方式吸引顧客，同時(shí)可以辦VIP貴賓卡，擁有我們店的貴賓卡能夠享受優(yōu)惠和每月的贈禮品活動(dòng)等。

　　在制作蛋糕方面，顧客可以通過(guò)將自己的構想描述給我們，通過(guò)構圖討論等程序制作出一款單屬于你的獨一無(wú)二的糕點(diǎn)，如我們可以將顧客的照片制作在蛋糕之上。

　　在服務(wù)方面我們也力求完美，做到微笑對顧客，完善周到的服務(wù)。

　　我想新型的蛋糕理念，對當前流行元素的了解，以及我們90后對社會(huì )大部分年輕人的認知，勇敢無(wú)畏的向前沖的熱情都是我們的優(yōu)勢，它能讓我們更好的抓住機會(huì )向前沖。

　　同時(shí)：翻糖蛋糕的制作是美國新流行技術(shù)，國內市場(chǎng)空白，市場(chǎng)巨大，已經(jīng)開(kāi)的莫非蛋糕工坊人氣火爆這是我們競爭市場(chǎng)最大優(yōu)勢，多年進(jìn)口食品運營(yíng)，管理，培訓成熟有較好的基礎。而最適合我們的`投資少，周期短，不占壓資金，立刻見(jiàn)效這能讓我們更好的周轉資金，更有利于我們的創(chuàng )業(yè)。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1.營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境

　　1.1.蛋糕烘焙業(yè)市場(chǎng)狀況

　　我國的焙烤行業(yè)發(fā)展很快，09年全國焙烤行業(yè)的銷(xiāo)售額，據業(yè)內人士統計，高達1700億，總體增長(cháng)40%，發(fā)展速度快，效率高。而近幾年來(lái)蛋糕西餅的需求也在穩步增加，整個(gè)烘焙業(yè)的行業(yè)市場(chǎng)前景明朗，為投資者一度看好。

　　1.2.行業(yè)環(huán)境

　　中國烘焙業(yè)的增長(cháng)速度高達14%，這其中的小企業(yè)也有被淘汰的，淘汰率是10%-20%。

　　1.3.市場(chǎng)構成

　　烘焙業(yè)市場(chǎng)有蛋糕、西餅、面包以及其附屬乳制品四大類(lèi)。其中，面包是占有最大份額的產(chǎn)品，其次是西餅以及蛋糕。由于乳制品是作為烘焙產(chǎn)品的附屬品，在烘焙行業(yè)中所占的份額相對較小，且該產(chǎn)品常見(jiàn)于各類(lèi)食品商店。

　　面包和西餅可作為主食，市場(chǎng)占有量也較大；蛋糕主要是喜慶節日所需要的產(chǎn)品，相對于面包會(huì )少點(diǎn)份額。

　　乳制品的生產(chǎn)廠(chǎng)家大多不是面包店，因此烘焙業(yè)中各企業(yè)所針對市場(chǎng)競爭范圍將是面包，西餅以及蛋糕這3個(gè)主要領(lǐng)域。

　　2.競爭環(huán)境分析

　　寧波市內比較大型的西式面包店為數不少，除了我們Angle kiss所提及的之外，還有元祖，綠姿，Breadtalk，新美心，85℃等一些都是相對比較大型的西式面包店，會(huì )和Angle kiss形成行業(yè)間的競爭，不過(guò)由于所營(yíng)業(yè)的區域重疊的地方比較少，然后再針對寧波各個(gè)蛋糕店的`分布情況，Breadtalk、新美心這些是Angle kiss的最大競爭者。接下來(lái)，我們對Breadtalk、新美心、元祖這三個(gè)競爭對手進(jìn)行分析。

　　Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有很多相似的地方，有很多產(chǎn)品相互覆蓋，相對于馬得利來(lái)說(shuō)，Breadtalk進(jìn)入珠海地區比較早，品牌知名度更高，而且已經(jīng)培養了一批忠實(shí)的顧客。同時(shí)Breadtalk也有一些Angle kiss所沒(méi)有的產(chǎn)品，如麻薯，澳門(mén)特產(chǎn)等，特別是Breadtalk的招牌產(chǎn)品奶香片，在北師大乃至寧波可以說(shuō)是深入人心。但Breadtalk也有一些不好的地方，比如說(shuō)產(chǎn)品的更新?lián)Q代慢，很多產(chǎn)品都是從一開(kāi)始就有的，現在基本口味什么的都沒(méi)多大改變，還有就是價(jià)格相對Angle kiss要更便宜一些，這在口味差不多的情況下，更多的顧客可能會(huì )選擇Breadtalk。再次，就是Breadtalk的地理位置沒(méi)有Angle kiss那么好，這對于一些想要買(mǎi)早餐的學(xué)生、上班族而言，就比較不方便了，很多人去采蝶軒買(mǎi)面包更多的是為了進(jìn)行糧食儲備。

　　元祖。在這幾家面包店中，元祖是最高檔的，同時(shí)價(jià)格也是最貴的。元祖的店面建設比較有特色，給人的感覺(jué)就比較優(yōu)雅，有一種小資情調。但元祖的面包與蛋糕價(jià)格都很貴，而且口味一般，但新美心有自己的招牌產(chǎn)品——奶茶和蔬菜果汁飲料，這是其他店所沒(méi)有的，味道好，價(jià)格合理，就北師大為例，學(xué)生很熱衷這類(lèi)飲品，因此產(chǎn)品很熱銷(xiāo)。

　　新美心。在分析的這幾家面包店中，新美心是最低檔的。消費環(huán)境比較一般，感覺(jué)不是很衛生，產(chǎn)品種類(lèi)都比較少，蛋糕的味道跟種類(lèi)都比較差，但他有一個(gè)別處沒(méi)有的東西，那就是面包干，這可以說(shuō)是新美心的招牌產(chǎn)品。同時(shí)在它的早餐類(lèi)產(chǎn)品中，他比Angle kiss多了一個(gè)傳統食品---雞蛋，并且熱豆漿也比Angle kiss和其他地方便宜，雖然口味不是很好，但以其價(jià)格低廉也贏(yíng)得許多顧客的青睞。

　　3.消費群體市場(chǎng)分析

　　Angle kiss蛋糕店的市場(chǎng)主要包括學(xué)生、上班族以及家庭主婦。公司計劃瞄準的細分市場(chǎng)具體包括這三個(gè)群體。

　　學(xué)生：

　　1.縮短產(chǎn)品周期，定時(shí)推出一些又新又潮的產(chǎn)品，要加強產(chǎn)品的創(chuàng )意和外觀(guān)，吸引他們的注意。推出一些DIY套餐，供消費者自己創(chuàng )造自己想要的產(chǎn)品。

　　2.發(fā)展電子商務(wù)，在校內網(wǎng)，陽(yáng)臺網(wǎng)，微博等社交媒體投放廣告，開(kāi)通屬于自己的校內網(wǎng)，微博主頁(yè)，即時(shí)更新產(chǎn)品信息，發(fā)布企業(yè)的一些日常進(jìn)展或企業(yè)的一些價(jià)值主張等，注重企業(yè)文化的宣傳，注重社交媒體的營(yíng)銷(xiāo)。

　　3.誠信經(jīng)營(yíng)，加強對品牌的宣傳，可以在一些學(xué)校贊助某些活動(dòng)，同時(shí)進(jìn)行品牌的宣傳，或者與學(xué)校的某些團體進(jìn)行戰略同盟，成為他們的獨家贊助商，在學(xué)校進(jìn)行廣泛的宣傳，培養消費者的品牌意識。

　　家庭用戶(hù)的消費特點(diǎn)：

　　1.對價(jià)格比較敏感。對于很多家庭來(lái)說(shuō)，商品的價(jià)格是最重要的影響消費的因素。如果產(chǎn)品出現降價(jià)，很多家庭會(huì )大量購買(mǎi)作為儲存。

　　2.喜歡家庭裝產(chǎn)品。很多家庭都有3到5個(gè)成員，一般他們的購買(mǎi)都會(huì )考慮到整個(gè)家庭是否夠用，而且家庭套裝會(huì )給他們一個(gè)物美價(jià)廉的感覺(jué)，如果有一些家庭裝的推出，他們會(huì )覺(jué)得比較優(yōu)惠而購買(mǎi)。

　　3.注重產(chǎn)品質(zhì)量。一般來(lái)說(shuō)，具有購買(mǎi)力的家庭成員大多是父母，并且更多是他們在解決家庭的日常飲食需求，他們會(huì )更看重商品的質(zhì)量是否過(guò)關(guān)，食品是否安全健康，而忽略商品的外觀(guān)或其他因素。

　　相應的營(yíng)銷(xiāo)策略:

　　1.每月定期推出一些特惠套餐，促銷(xiāo)套裝，比如在購買(mǎi)牛奶跟面包時(shí)提供打折優(yōu)惠，在一些節假日舉行商品大優(yōu)惠，大打折，在新產(chǎn)品推出時(shí)，推出一些試吃或買(mǎi)3送2活動(dòng)。

　　2.多推出一些家庭裝產(chǎn)品。在一個(gè)獨立包裝內滿(mǎn)足3個(gè)左右家庭成員的量。

　　3.加強對產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān)，建立一個(gè)完整的質(zhì)量監督體系，堅決不讓問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。若出現問(wèn)題食品時(shí)，要第一時(shí)間告知消費者，并提供退款或者換其他產(chǎn)品的服務(wù)。

　　上班族的特點(diǎn)：

　　時(shí)間緊迫。對于很多上班族來(lái)說(shuō)，住宅與上班的地方一般都有一定的距離，他們在早上往往要擠公車(chē)，擠地鐵去上班，對于他們來(lái)說(shuō)時(shí)間是最為寶貴的。

　　蛋糕店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 6

　　一、項目背景

　　隨著(zhù)人們生活水平的提高，物質(zhì)文化生活的多樣化，蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品，對于大學(xué)生尤其如此，但現在快節奏的生活和新興的生活方式讓不少大學(xué)生沒(méi)有時(shí)間也不愿意專(zhuān)門(mén)到門(mén)市蛋糕店去購買(mǎi)，鑒于此，我們開(kāi)辦了這個(gè)網(wǎng)上蛋糕店，旨在為大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)和輕松便捷的生活方式。

　　二、公司項目策化

　　1.公司成立原因

　　1.1組織原因

　　有可能成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的。

　　2.調查結果分析

　　本公司以重慶的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取網(wǎng)上問(wèn)卷調查和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。

　�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為。

　�、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響，其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但口感較好的品種。

　�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往隨心所欲。

　�、冉邮芎臀�收新事物的能力強，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性，注重美觀(guān)。

　�、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，口感，品種，包裝，服務(wù)等。

　�、寿徺I(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。

　　3.目標客戶(hù)分析

　　在校大學(xué)生購買(mǎi)一般側重于中低檔價(jià)位，口感好，新鮮的蛋糕，多用于晚上宵夜。在某些特定的時(shí)候，比如生日或送人，也講究包裝，傾向于溫馨和創(chuàng )新方面，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢，并經(jīng)常會(huì )隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。

　　三、經(jīng)營(yíng)策略

　　1.營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　1.1 品牌策略

　　網(wǎng)站建設初始，我們將非常重視品牌。 在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案，在視覺(jué)形象和文字字體上精心規劃，并附帶精美蛋糕圖片，力求獨特創(chuàng )新。

　　1.2 價(jià)格策略

　　價(jià)格在1-50元不等，以中低檔價(jià)位為主，謦香園網(wǎng)上蛋糕店在原料，口感，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。

　　1.3 銷(xiāo)售策略

　�、判麄鞑呗�

　　利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳。另外，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式。

　�、品�務(wù)方面

　　網(wǎng)上蛋糕店的服務(wù)必須是一流的，快速的.，對于配送人員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面，由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式：

　�、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)Ｅ－ＭＡＩＬ進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡。

　�、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴。

　�、墼O立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。

　�、艿谝淮斡嗁彽目蛻�(hù)將收到隨蛋糕贈送的小禮品，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。

　�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。

　�、藿�立客戶(hù)數據庫檔案，客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字，客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。

　�、邥�(huì )員客戶(hù)進(jìn)行特別優(yōu)惠，第一時(shí)間品嘗新品并不定期地進(jìn)行饋贈。

　　1.4 渠道建設

　　就目前來(lái)看，網(wǎng)上蛋糕店主要要求擁有強大的配送網(wǎng)絡(luò )，要求各高校都配備2-3名兼職學(xué)生，一旦有訂單，必須立即按照訂購要求送達指定地點(diǎn)。

　　2.網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施

　　2.1.市場(chǎng)范圍選擇

　　在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在重慶工商大學(xué)主校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后，再在分站推廣。一段時(shí)間后再擴張到其余的市場(chǎng)。

　　2.2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù)

　　宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對價(jià)格不太敏感，注重包裝和心意，只要口感達標，蛋糕很容易成為學(xué)生宵夜主食和相互之間饋贈的禮物。

　　3.現場(chǎng)促銷(xiāo)

　　每月初兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內容包括：

　�、艖覓旖y一的`彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為3-5條，以"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)址和"校園蛋糕店隆重推出"為題搭配懸掛。

　�、圃谛�園人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購，放置一宣傳板詳細介紹蛋糕品種，在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。

　�、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續數日。

　�、葹闋I(yíng)造氣氛，在現場(chǎng)放置一些蛋糕樣品以供品嘗，當場(chǎng)以?xún)?yōu)惠價(jià)格訂購并附送禮品。

　�、稍谛麄鳟斕�，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道，如重慶晚報，校園電視臺等。

　　四、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析

　　1.營(yíng)業(yè)額收入

　　據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷(xiāo)售額在200元以上。平時(shí)也在７0左右。

　　2.支付方式

　　可以貨到付款，也可采取網(wǎng)上支付。根據有關(guān)材料辦理會(huì )員卡并充值，可享受８折優(yōu)惠，力求網(wǎng)上在線(xiàn)支付達到20％，促進(jìn)在線(xiàn)支付。

　　3.訂貨方式

　�。牛�ＭＡＩＬ定單，直接進(jìn)入"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)站進(jìn)行訂購，電話(huà)訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購。

　　4.客戶(hù)特點(diǎn)

　　年輕化，８0％為青年人，以女性學(xué)生為主，他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象。

　　5.消費特點(diǎn)

　　10元以下作為宵夜的蛋糕最受歡迎。

　　五、風(fēng)險分析

　　任何商業(yè)活動(dòng)都存在一定風(fēng)險。我們第一次開(kāi)網(wǎng)上蛋糕店，很多方面都存在不足和缺陷。在技術(shù)方面，由于糕點(diǎn)技術(shù)已經(jīng)流傳開(kāi)來(lái)，我們要想在技術(shù)方面有優(yōu)勢，相對來(lái)說(shuō)是比較難的，因此必須在用料方面下足功夫，做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)，才能留住顧客。在市場(chǎng)方面，以重工商大為例，目前學(xué)校暫無(wú)類(lèi)似的網(wǎng)上食品店，而粗略估計，現有顧客和潛在顧客的數量非常巨大，我們網(wǎng)上蛋糕店必須把握先機，搶占市場(chǎng)，這是非常重要的，以后一旦有類(lèi)似的店面出現，我們在市場(chǎng)方面也有足夠競爭的優(yōu)勢。財力不足是我們蛋糕店的致命缺陷。因此，我們選擇了網(wǎng)上開(kāi)店這種新穎的方式，減少實(shí)體店鋪必不可少的店面租金，水電費用等一系列花銷(xiāo)，不過(guò)即使如此，還是需要一筆不小的費用。

　　六、經(jīng)營(yíng)成本預估

　　1.原則

　　把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。

　　2.初期投資

　　這一時(shí)期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)，原料采購，人員工資，系統開(kāi)發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。

　　3.第二期投資

　　這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和重慶市區，服務(wù)的內容會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高，其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。

　　七、項目小結

　　了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，也結合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案。最重要的是，彌補了目前網(wǎng)上蛋糕市場(chǎng)的空白，適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購蛋糕，附帶祝�？ㄆ�等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí)，我們還設立了論壇，不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生的切實(shí)需要，也可以滿(mǎn)足不同年齡層次消費者的需求！

　　由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時(shí)在網(wǎng)站設計，制作方面，由于我們對與此相關(guān)的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設計時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作，我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會(huì )得到進(jìn)一步的完善！

　　蛋糕店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 7

　　一、市場(chǎng)分析

　�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)環(huán)境分析

　　經(jīng)濟因素：考慮到大學(xué)生有一定的經(jīng)濟限制，本店產(chǎn)品的價(jià)格比較適合大學(xué)生的消費。

　　文化因素：隨著(zhù)西方文化的慢慢滲透，甜點(diǎn)也開(kāi)始慢慢被更多的中國人所接受，尤其是大學(xué)生群體，甚至很多人都喜歡上甜點(diǎn)。中國也是禮儀之邦，生日、特殊節日等都想送上自己的心意，而我們的甜心坊特色項目DIY服務(wù)正好可以滿(mǎn)足這一需求。

　�。ǘ�）消費者分析

　　1、消費者數量

　　由于我們店的選址在文良路那條街上，據觀(guān)察，在上午時(shí)間段內，那邊的人流量相對很少，大部份學(xué)生在上課，而人流量高峰期是在四點(diǎn)鐘以后。這時(shí)候大部份學(xué)生出來(lái)逛街或是吃飯。我們的目標是不求所有附近學(xué)校的大學(xué)生來(lái)購買(mǎi)我們的糕點(diǎn)，只要有這些出來(lái)消費的學(xué)生中，商院的占1/3，江蘇信息的占1/3，江南影視的占1/3。那樣我們店預計的消費者數量也就基本上能達到90%以上的滿(mǎn)意了。

　　2、消費者需求

　　針對各個(gè)在校的大學(xué)生，據了解，有2/3的學(xué)生除了吃飯以外，平時(shí)對那些休閑食品很感興趣。因此我們店根據消費者這一特點(diǎn)，開(kāi)設這么一家糕點(diǎn)之類(lèi)的店，除此之外，這類(lèi)消費者都是大學(xué)生，而這些大學(xué)生都有是喜歡追求時(shí)尚，新鮮年輕人。一般都有各自的品味，風(fēng)趣，所以我們也將根據她們各自的需求推出不同口味，式樣的糕點(diǎn)。這也就滿(mǎn)足了她們的需求。

　　3、消費方式

　　我們店采取直營(yíng)的方式，但也考慮到大部份大學(xué)生圖方便，她們也可以撥打我們的服務(wù)熱線(xiàn)，只要購買(mǎi)20元以上的我們可以提供上門(mén)服務(wù)。尤其是晚上8：00以后，也是她們下晚自習的時(shí)候，這段時(shí)間性?xún)人拓浬祥T(mén)能促進(jìn)一定數量的消費者購買(mǎi)。

　�。ㄈ�）競爭者

　　1、產(chǎn)品市場(chǎng)容量

　　根據本店的選址，定于白馬教園區文良路，該區域面對的主要群體就是該職教園區內的大學(xué)生，園區內一共有6所學(xué)校，約10萬(wàn)人，即產(chǎn)品市場(chǎng)容量為10萬(wàn)人。

　　2、廣告產(chǎn)品等競爭對手的市場(chǎng)占有率、潛力：

　　白馬教園區文良路一共有4家糕點(diǎn)店，另外，商院內也有一家糕點(diǎn)店，經(jīng)調查，競爭者的產(chǎn)品價(jià)格都較高，因此，使許多大學(xué)生因為價(jià)格原因不常購買(mǎi)。并且推出新品的間隔期也較長(cháng)，使大學(xué)生們沒(méi)有太強烈的購買(mǎi)欲望�？傮w看來(lái)，競爭對手的市場(chǎng)占有率及潛力對本店有影響，但不會(huì )太大，因為本店較競爭者有更多優(yōu)勢，如：價(jià)格低、推新速度快、品種繁多等。

　　3、競爭對手的促銷(xiāo)手段及廣告策略：

　　根據調查，競爭對手的促銷(xiāo)主要時(shí)間是在每年的周年店慶時(shí)期，以回饋客戶(hù)回目的，將產(chǎn)品價(jià)格在那段時(shí)期調低，吸引客戶(hù)。其廣告策略主要是通過(guò)店堂海報、校園宣傳欄、傳單形式，使廣大大學(xué)生知曉相關(guān)信息。

　　二、企業(yè)狀況

　�。ㄒ唬┢髽I(yè)形象

　　1、甜心坊的經(jīng)營(yíng)理念

　　首先是甜心坊團隊共同信念是“用心烘焙，貼心服務(wù)”即也就是我們不僅要讓大學(xué)生品償到美味的糕點(diǎn)，而且還要感受到我們店的服務(wù)，更多的是為她們營(yíng)造出一種浪漫的氛圍，這些形象我們將以實(shí)際的服務(wù)表現出來(lái)，以及海報來(lái)宣傳�！傲⒆惆遵R職教區，面向大學(xué)生也是我們甜心坊的一個(gè)發(fā)展戰略。

　�。ǘ�）經(jīng)營(yíng)狀況

　　1、企業(yè)設施

　　由于糕點(diǎn)的口感好壞不僅與原材料有關(guān)，而且與烘焙設備也有著(zhù)密切的聯(lián)系。所以我們甜心坊專(zhuān)門(mén)為此配備了專(zhuān)業(yè)齊全的設備，如冷藏醒發(fā)箱，是專(zhuān)門(mén)用來(lái)讓酵母失去活性自己升溫發(fā)酵，是制作所有糕點(diǎn)必備的基礎設施；燃煤熱風(fēng)旋轉爐，適用于烤制各類(lèi)面包、月餅、土司、法棒、餅干、點(diǎn)心等。烘烤量大，一次可烤32盤(pán)。雙速螺旋和面機：面桶和攪拌鉤合理差速使面團達到最均勻的攪拌效果，并能最大限度的拉伸面筋，提高吸水量。

　　2、技術(shù)水平

　　聘請專(zhuān)業(yè)的糕點(diǎn)師傅一名，負責我們店的產(chǎn)品特色及創(chuàng )新，顧客在進(jìn)行DIY時(shí)，給予從旁指導。

　　3、經(jīng)營(yíng)狀況

　　甜心坊主要分為兩個(gè)區域，成品出售區和DIY操作區。成品出售區包括各類(lèi)糕點(diǎn)、面包、散稱(chēng)休閑食品，供顧客挑選購買(mǎi)；DIY操作區內設四張桌子，制作工具等，讓顧客自己動(dòng)手體驗其中的樂(lè )趣。

　　4、管理水平

　　所有的服務(wù)人員都必須嚴格遵守店內的規章制度；后勤人員嚴格把關(guān)產(chǎn)品的衛生狀況。

　　5、企業(yè)人員素質(zhì)

　　a著(zhù)裝與打扮，穿著(zhù)統一的工作服裝。

　　b儀容儀表，時(shí)刻保持整齊整潔，禮貌，有耐心。

　　c擁有一顆積極向上的心，精神要飽滿(mǎn)。

　�。ㄈ�）產(chǎn)品

　　面包、蛋撻、凍品類(lèi)（慕斯）、月餅、西餅一般產(chǎn)品

　　蛋糕、生日蛋糕DIY產(chǎn)品

　�。ㄋ模┟浇�

　　1、拉橫幅

　　白馬商院馬上就要舉行春季運動(dòng)會(huì )，我們甜心坊利用這次機會(huì )準備將我們店的產(chǎn)品打出，在商院特拉橫幅，內容為“甜心坊預祝經(jīng)貿院春季運動(dòng)會(huì )取得圓滿(mǎn)成功”在此訓練期間，運動(dòng)員吃的`糕點(diǎn)食品由我們提供。告知更多的大學(xué)生有甜心坊這么一家店。

　　2、發(fā)傳單

　　1、內容：以DIY為特色，包括生日系列、情侶系列等，即我們店主要提供原材料，道具，讓你們自已動(dòng)手體驗。服務(wù)熱線(xiàn)xxxx，地址：文良路xxxx號

　　2、傳單的發(fā)放：開(kāi)業(yè)前三天在江蘇信息、江南影視、白馬商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)術(shù)等地區發(fā)放。

　　3、群發(fā)短信

　　在促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳期間，將本店促銷(xiāo)內容以群發(fā)短信方式傳達。

　�。ㄎ澹┱{查問(wèn)卷

　　根據本店對白馬職教園區大學(xué)生的問(wèn)卷調查顯示：超過(guò)83、9%的大學(xué)生愿意購買(mǎi)糕點(diǎn)類(lèi)休閑食品；其中超過(guò)90%的都愿意或希望自己能夠親手制作；超過(guò)一半的學(xué)生每月能夠接受在這方面的花費為5至20元。

　　由此可見(jiàn)，我們甜心坊在大學(xué)生中還是有很大的發(fā)展前景的。而且重點(diǎn)應放在DIY特色上，他們喜歡標新立異，有自己獨特的風(fēng)格，因此，我們甜心坊把17至23歲的大學(xué)生作為我們的目標顧客群。

　　通過(guò)調查問(wèn)卷結果，得出以下結論：

　　1、在男女生中，一般女生喜歡糕點(diǎn)多一點(diǎn)

　　2、由調查，可得知她們的聯(lián)系方式，以便及時(shí)將促銷(xiāo)信息轉達于他們，從而達到擴大銷(xiāo)售的目的。

　　三、服務(wù)計劃

　　1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話(huà)題，因此我們一定會(huì )使用最安全、健康的.食材。

　　2、方便，我們要根據客戶(hù)需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

　　3、尊重，針對客戶(hù)，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。

　　4、創(chuàng )新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天，不創(chuàng )新就意味著(zhù)被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿(mǎn)足顧客的要求。

　　四、競爭性分析

　　目前市場(chǎng)上面包店的不足

　　1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數小面包店不夠干凈衛生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶(hù)反感。

　　2、食材安全性難以保證，大多數的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。

　　3、產(chǎn)品種類(lèi)單一，口味單調。

　　4、廣告宣傳不足，客戶(hù)認知度不高。

　　5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶(hù)參與程度不高，難以適應DIY火熱的市場(chǎng)

　　6、缺乏特色產(chǎn)品。

　　我們的優(yōu)勢

　　1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的'窗戶(hù)和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無(wú)論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。

　　2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的`安全性和渠道供應。

　　3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品，滿(mǎn)足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。

　　4、與本地各類(lèi)組織和單位合作，開(kāi)展DIY活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂(lè )，提升了品牌認知度。

　　DIY：

　　情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂(lè )。

　　家庭：培養小孩的動(dòng)手能力，共同制作的樂(lè )趣，促進(jìn)家人之間的感情交流。

　　主婦：打發(fā)空閑時(shí)間，學(xué)習制作技能，自己動(dòng)手制作蛋糕的快樂(lè )，對于甜點(diǎn)的外觀(guān)、口味的要求較高，對于DIY特色服務(wù)的好奇心理。

　　其他：親手制作蛋糕送人以表示心意。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、價(jià)格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價(jià)。

　　2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同口味和不同群體消費者的需求。

　　3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購買(mǎi)者良好的購買(mǎi)體驗。

　　4、促銷(xiāo)策略：節假日店慶等開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。

　　5、外賣(mài)策略：3公里內免費送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷(xiāo)商。

　　6、會(huì )員策略：開(kāi)啟會(huì )員卡制度，會(huì )員有折扣，給會(huì )員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì )讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭，增加購買(mǎi)率，增加品牌知名度。

　　本店特色：

　　DIY，為家庭帶來(lái)新穎的娛樂(lè )休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境，提高生活品味。

　　DIY服務(wù)流程：

　　顧客需提前預約，在約定日期內至店內DIY專(zhuān)區，由一名店員指導，顧客根據自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小，然后自己動(dòng)手，選擇奶油或水果等原料，發(fā)揮自己的想象力，根據自己的需要做出蛋糕的樣子，然后在店內包裝好，帶走。這樣即滿(mǎn)足了顧客的送禮形式，最主要的是表達了心意，一舉兩得。

　　六、投資與收益分析

　　資金需求：

　　1、店面租金：3萬(wàn)/年（30平米）白馬中心小學(xué)附近

　　2、裝修：1萬(wàn)

　　3、設備：2萬(wàn)

　　4、證件執照：2000左右

　　5、工資：1名店長(cháng)3萬(wàn)每年；3名店員共6萬(wàn)每年，總計9萬(wàn)/年。

　　裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬(wàn)左右。

　　收入分析：

　　每日平均銷(xiāo)售額500左右，月銷(xiāo)售額3萬(wàn)，年銷(xiāo)售額18萬(wàn)。

　�。�12萬(wàn)由父母出資所得）

　　七、風(fēng)險與防范措施

　　風(fēng)險：

　　1、競爭對手開(kāi)業(yè)多年，有一定的固定消費群。

　　2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當今減肥當道的女性審美觀(guān)念相沖突。

　　3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門(mén)的選擇余地更多了。

　　4、新店剛開(kāi)業(yè)，品牌知名度不高。

　　防范措施：

　　1、針對競爭對手的問(wèn)題，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏(yíng)得消費者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏(yíng)得更多顧客的光顧。

　　2、針對女性愛(ài)美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品；對于要健康的客戶(hù)，我們研發(fā)推出了營(yíng)養面包；對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶(hù)群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿(mǎn)足不同消費者的需求。

　　3、雖然人們購買(mǎi)食品的選擇越來(lái)越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開(kāi)發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。

　　4、新店開(kāi)業(yè)準備例如DIY蛋糕大賽；DIY巧克力拼圖；新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)等，相信隨著(zhù)活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。

　　蛋糕店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 8

　　一、概述

　　隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對精神和物質(zhì)文化的要求越來(lái)越高。然而，隨著(zhù)城市生活質(zhì)量的提高和生活節奏的加快，多元文化的快速滲透，許多傳統產(chǎn)業(yè)被迫面臨繼承和創(chuàng )新的階段，消費者也在追求更高更好的精神和物質(zhì)享受。然而，分析當今社會(huì )，人們追求的主題無(wú)非是綠色、健康和時(shí)尚。

　　縱觀(guān)當今社會(huì )，人們越來(lái)越注重飲食，一天的飯菜種類(lèi)很多，尤其是早餐，簡(jiǎn)單卻不簡(jiǎn)單。這一點(diǎn)在很多現代白領(lǐng)和學(xué)生身上體現的尤為明顯。因此，我們需要開(kāi)一家集傳統與創(chuàng )新于一體的現代、開(kāi)放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客扔掉“忙或閑時(shí)激烈的社會(huì )競爭背后。易怒”。這也讓他們對餐飲有了更多的理解和選擇。

　　二、創(chuàng )業(yè)組織概述:

　　至于蛋糕這個(gè)傳統行業(yè)，面臨著(zhù)巨大的行業(yè)競爭。我們需要在競爭中脫穎而出，慢慢打造品牌，一系列有口碑的產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品涵蓋:中式、日式和西式糕點(diǎn)，各種西式糕點(diǎn)、甜點(diǎn)、奶酪制品、新鮮果蔬和茶。我們所有的產(chǎn)品都必須注重綠色、健康和時(shí)尚的概念。在產(chǎn)品中實(shí)現現代消費者“尋求差異”心態(tài)。此外，我們將建立一個(gè)電子商務(wù)平臺，方便客戶(hù)，并通過(guò)硬推廣鞏固自己。我們將努力圍繞一個(gè)理念創(chuàng )造更多的社會(huì )價(jià)值，以滿(mǎn)足不同消費者的需求。在消費者滿(mǎn)意的同時(shí)，為了打造和推廣自己的品牌，實(shí)現利潤，他們會(huì )贏(yíng)得更多的聲譽(yù)。公司會(huì )面臨行業(yè)內的激烈競爭，但公司不會(huì )以一個(gè)弱者新人的姿態(tài)來(lái)索要股份。我們反而會(huì )以追求新的學(xué)習和成功的態(tài)度占領(lǐng)一部分市場(chǎng)份額，從而不斷成長(cháng)。

　　公司主要產(chǎn)品:各種風(fēng)格和口味的中日西式糕點(diǎn)、甜點(diǎn)、小吃和奶酪產(chǎn)品、鮮榨健康果蔬飲料、各種茶。公司的產(chǎn)品將繼續基于新鮮、綠色、健康和時(shí)尚的理念創(chuàng )新，以滿(mǎn)足客戶(hù)的各種需求，實(shí)現雙贏(yíng)。

　　此外，公司將利用和推廣電子商務(wù)平臺構建自己的在線(xiàn)銷(xiāo)售平臺，實(shí)施專(zhuān)門(mén)的門(mén)到門(mén)分銷(xiāo)，實(shí)現品牌對接，采用雙線(xiàn)銷(xiāo)售模式，真正實(shí)現生產(chǎn)、銷(xiāo)售和服務(wù)的一體化，最大限度地實(shí)現公司價(jià)值，滿(mǎn)足客戶(hù)的不同需求。

　　三、產(chǎn)品和服務(wù):

　　公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大努力給自己一種使命感，讓客戶(hù)得到充分的尊重和享受，同時(shí)得到認可。

　　1、我們將以提供各種口味的蛋糕、小吃、飲料為基礎，立足市場(chǎng)，面向未來(lái)，服務(wù)客戶(hù)，微笑尊重。

　　2、公司的產(chǎn)品會(huì )受到市場(chǎng)的青睞。與普通的蛋糕店相比，我們產(chǎn)品所針對的客戶(hù)分布在各個(gè)年齡段，從兒童到老人。

　　3、一個(gè)新產(chǎn)品推出后，自然會(huì )吸引一定的客戶(hù)群，然后慢慢開(kāi)發(fā)各種新產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來(lái)越多有自己特色的產(chǎn)品，在這個(gè)行業(yè)中做出自己的特色。

　　四、商業(yè)戰略:

　　作為服務(wù)行業(yè)，我們不僅提供單一的產(chǎn)品，還提供周到的服務(wù)。特色環(huán)境也是吸引客戶(hù)的重要因素。因此，我公司從事特殊產(chǎn)品、店內服務(wù)、店員服務(wù)，以及各種中西糕點(diǎn)、糕點(diǎn)、甜點(diǎn)和奶酪產(chǎn)品。

　　我們還會(huì )聘請專(zhuān)業(yè)的面包師進(jìn)行設計改進(jìn)，推出自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌工程。特殊旗艦產(chǎn)品也會(huì )在各種節假日或不同季節推出。

　　1、各種鮮榨健康果蔬飲料

　　對于果蔬汁飲料，我們會(huì )購買(mǎi)各種產(chǎn)品配方最新鮮、最飽滿(mǎn)的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達到盡可能不損失任何原汁和營(yíng)養價(jià)值的目的，給顧客最新鮮、最有營(yíng)養的新鮮果蔬汁飲料。

　　2、包裝類(lèi)別

　　主要的套餐特別針對現在的白領(lǐng)，早餐、中餐、下午茶、晚餐、夜宵。不同的時(shí)間段搭配不同的營(yíng)養套餐。讓每件產(chǎn)品都物有所值。

　　3、優(yōu)雅舒適的店內環(huán)境

　　傳統蛋糕店以產(chǎn)品和自身品牌價(jià)值吸引顧客。但是，我們吸引顧客再次光臨，除了我們自己的特色產(chǎn)品，還有一個(gè)優(yōu)雅的店內環(huán)境。顧客來(lái)到我們的商店享受休閑時(shí)光，追求輕松寫(xiě)意的`溫暖感覺(jué)。因此，室內裝飾應注重貼近自然的鮮艷色彩，給人一種更加放松的感覺(jué)。比如時(shí)尚人性化的桌椅陳設，符合主體環(huán)境，給人一種輕松溫馨的感覺(jué)。加上一些精致的小擺設，小細節給顧客留下了深刻的印象。

　　4、簡(jiǎn)單友好的店員服務(wù)

　　無(wú)論什么行業(yè)，客戶(hù)都是最重要的，服務(wù)業(yè)就更不用說(shuō)了，客戶(hù)就是上帝，所以?xún)?yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也很重要。店員要與顧客建立友好、默契的關(guān)系，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中積極與顧客溝通，讓顧客感到親近，讓顧客對公司和店員產(chǎn)生好感。這是培養有一定基礎的固定客戶(hù)的好辦法。我們會(huì )統一店員的服裝，訓練店員有統一的歡迎口號，禮貌謙和，微笑服務(wù)。

　　工作原理:

　　1、誠實(shí)守信原則。禮貌對待消費者，友好好客。另外，商品質(zhì)量必須過(guò)關(guān)。

　　2、微笑服務(wù)的原則�？蛻�(hù)就是上帝，會(huì )是一種真情，禮貌謙和，互相尊重。

　　3、雙贏(yíng)互惠的原則。在誠信的基礎上，實(shí)現客戶(hù)之間的平等互惠，不僅達到了我們的經(jīng)營(yíng)目的，也滿(mǎn)足了消費者。

　　五、市場(chǎng)分析:

　　我們計劃在餐飲服務(wù)行業(yè)展開(kāi)競爭，相信這個(gè)行業(yè)的發(fā)展趨勢將朝著(zhù)環(huán)境健康、小型化、高品質(zhì)的方向發(fā)展。

　　隨著(zhù)現代人生活水平的提高和生活節奏的加快，日常生活中對各種健康食品的需求越來(lái)越大，健康、綠色、時(shí)尚的食品和飲料越來(lái)越受到人們的歡迎，市場(chǎng)前景廣闊是毋庸置疑的。

　　雖然市場(chǎng)機會(huì )在望，但其市場(chǎng)競爭也很大。這是一個(gè)很有挑戰性的市場(chǎng)，比如蛋糕店或者果汁飲料茶葉店。而一些在內地駐扎了十幾年的老蛋糕店，口碑和客戶(hù)群都不錯，品牌也是多年積累下來(lái)的'。除此之外，它只以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項目，如遍布大街小巷的茶葉店、果汁店，都以飲料為主要產(chǎn)品。我們的競爭對手還包括現在高消費的咖啡店。他們主要以西式餐飲和高標準服務(wù)為市場(chǎng)基礎，不斷擴大自己的消費群體。

　　綜上所述，大部分都是以單一的產(chǎn)品類(lèi)型吸引固有的消費者，缺乏多元化、合并的優(yōu)勢，很多都沒(méi)有綠色健康的理念。我們將在這個(gè)多元化的市場(chǎng)中注入自己的想法，積極探索，爭取更新，我們一定會(huì )發(fā)揮自己的優(yōu)勢。我們可以利用市場(chǎng)需求，創(chuàng )造自己的特色，利用產(chǎn)品的高品質(zhì)和優(yōu)雅環(huán)境，用貼近自然的服務(wù)打動(dòng)和贏(yíng)得客戶(hù)。Make“大自然的純潔和甜蜜。，慢慢提高知名度，然后申請品牌專(zhuān)利，實(shí)施品牌加盟，實(shí)現連鎖形式。我們有自己的品牌價(jià)值，吸引更多的加盟商，市場(chǎng)份額越大。

　　六、目標市場(chǎng)

　　糕點(diǎn)、果蔬飲料男女老少皆宜，深受消費者喜愛(ài)。而且其產(chǎn)品清新健康的特點(diǎn)尤其受到年輕人的青睞。它的營(yíng)養價(jià)值也相當高，所以有人把它當正餐吃，可見(jiàn)其市場(chǎng)前景。

　　我們可以首先瞄準白領(lǐng)，他們早到晚歸，經(jīng)常不注意自己的早餐。我們可以吸引他們作為我們的主要客戶(hù)，提供優(yōu)質(zhì)健康的蛋糕、小吃和果蔬飲料。所以，早期是我們?yōu)榱宋�收和鞏固一�?lèi)客戶(hù)而必須加強的賣(mài)點(diǎn)。

　　啟動(dòng)資產(chǎn):約9.5萬(wàn)元；設備投資:

　　1、房租5000元；

　　2、門(mén)面裝修2000元左右(含店面裝修、燈箱)；

　　3、貨架和銷(xiāo)售臺投資約1500元；

　　4、員工制服服裝500元；

　　5、機器設備最大投資:8萬(wàn)元(含全套糕點(diǎn)用具)；初始購買(mǎi)價(jià)格:面粉和奶油等原材料。

　　經(jīng)濟效益估算:

　　月銷(xiāo)售額(平均):2.1萬(wàn)元。據相關(guān)業(yè)內人士評估，這樣的小蛋糕店經(jīng)營(yíng)步入正軌后，月銷(xiāo)售額可達2.1萬(wàn)元，月支出14033元。房租:最好位置在人口密集的住宅區、社區商業(yè)街、靠近兒童的地段(如幼兒園或游樂(lè )場(chǎng))，5000元左右。

　　商品成本:30%左右，5000元左右。員工工資:10平米的店需要一個(gè)蛋糕師傅和一個(gè)服務(wù)員，工資合計2000元。

　　水電等雜費:設備折舊費700元:按5年計算，月利潤:6967元左右。根據這一估計，大約一年就可以收回投資。

　　七、風(fēng)險和制約因素分析:

　　如果你的蛋糕店不是你所在街道或社區的第一家店，它將花費更多的財力和“Trick”為了吸引客戶(hù)，因為客戶(hù)很難改變平時(shí)的口味，控制風(fēng)險，社會(huì )上有一種說(shuō)法，理想的生活是住在英國農村，用德國電器，有一個(gè)日本老婆，一個(gè)法國情人，一個(gè)中國廚子。無(wú)論這是否是所有人的理想生活水平，字里行間都有一個(gè)信息，那就是食物在中國。這是事實(shí)。

　　中國飲食文化源遠流長(cháng)，餐飲業(yè)是中國最古老的行業(yè)之一。餐飲業(yè)是指通過(guò)即時(shí)加工、商業(yè)銷(xiāo)售和勞務(wù)為消費者提供食品(含飲料)、消費場(chǎng)所和設施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)。隨著(zhù)餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，人們外出就餐的頻率越來(lái)越高，各種責任事故層出不窮。餐車(chē)和餐廳之間的民事責任賠償糾紛越來(lái)越多。從保險的角度來(lái)看，餐飲業(yè)特有的這些民事責任風(fēng)險可以轉移到保險公司，最適合的責任保險產(chǎn)品是“餐飲經(jīng)營(yíng)者責任險”。

　　蛋糕店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 9

　　項目簡(jiǎn)介：

　　DIY蛋糕店這個(gè)項目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。

　　在這里廣大的消費者(主要是學(xué)生)可以親手自己動(dòng)手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進(jìn)行朋友聚會(huì )，親子同樂(lè )，團隊分享，個(gè)人學(xué)習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無(wú)限樂(lè )趣中。

　　我將該店取名為"開(kāi)心DIY蛋糕坊"希望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情，開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)。

　　選擇該項目的理由：

　　現在的年輕人都十分追求創(chuàng )意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現在80、90的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的`平臺，也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足!

　　項目地點(diǎn)選擇：

　　選擇在北京市海淀區大學(xué)等高校密集區、小區、商業(yè)繁華地區。因為大學(xué)較多的`地方和小區商業(yè)區這些地方擁有固定的客戶(hù)群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費力較高，愛(ài)新奇好動(dòng)手，更偏愛(ài)有自己特色的小店，愛(ài)攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會(huì )比較偏愛(ài)光顧。

　　環(huán)境分析：

　　(一)外部環(huán)境分析

　　1.競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

　　2.大學(xué)和商業(yè)區小區等地有固定的客戶(hù)群，而且消費力比較高。

　　3.店鋪新鮮獨特，價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

　　(二)內部環(huán)境分析

　　提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。

　　項目前景分析：

　　DIY蛋糕店憑借獨特的創(chuàng )業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨特、價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè)，西點(diǎn)業(yè)近年來(lái)在國內呈現出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭，有著(zhù)廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著(zhù)人們的生活水平和消費水平的提高，西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著(zhù)越來(lái)越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來(lái)溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣

　　從網(wǎng)絡(luò )調查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋，大多因為產(chǎn)品單一，服務(wù)系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場(chǎng)的.新寵兒。

　　項目風(fēng)險分析與應對策略：

　　(一)外部風(fēng)險：

　　1.國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗、廣告等政策的影響。

　　2.市場(chǎng)的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。

　　3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險。

　　4.上游供應商原料供應的風(fēng)險。

　　5.銀行貸款或其他財務(wù)風(fēng)險。

　　(二)內部風(fēng)險：

　　1.產(chǎn)品生產(chǎn)標準不統一，設備不齊全。

　　2.市場(chǎng)適應能力及調整能力的不確定性。

　　3.蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。

　　4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。

　　5.公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。

　　(三)應對策略：

　　1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規。

　　2.嚴格公司的產(chǎn)品檢驗程序，保證食品質(zhì)量安全。

　　3.招聘和培養具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設備。

　　蛋糕店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 10

　　一、摘要

　　隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們對精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來(lái)越高。但是現在都市生活質(zhì)量的提高和生活節奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費者追求著(zhù)更高更好的精神與物質(zhì)的享受。

　　然而分析當今社會(huì )，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。

　　縱觀(guān)當今社會(huì )，人們對吃越來(lái)越講究，一日三餐也越發(fā)品類(lèi)繁多，尤其早餐，更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。這在眾多的現代白領(lǐng)身上尤為體現。藉此，我們需要開(kāi)一家集傳統與革新以一體的現代化開(kāi)放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費時(shí)候，拋卻激烈的社會(huì )競爭背后的"煩躁"。也讓他們對餐飲有更多的理解與選擇。而對于蛋糕這個(gè)傳統行業(yè)，本身就面臨著(zhù)巨大的行業(yè)性競爭。我們需要在競爭中脫引而出，需要一個(gè)品牌的慢慢建設，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。

　　我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品，時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現現代消費者"求異"的心態(tài)。

　　此外，我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺，通過(guò)努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實(shí)現雙線(xiàn)贏(yíng)利，以達最終效益。

　　我們將力爭圍繞一個(gè)理念創(chuàng )造出更多的社會(huì )價(jià)值，以滿(mǎn)足不同消費者的需要。在消費者滿(mǎn)意的同時(shí)，贏(yíng)得更多的口碑，以期達到自身品牌的建設并推廣，實(shí)現盈利。

　　二、公司描述

　　本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場(chǎng)的份額。

　　公司涉足的是一個(gè)傳統行業(yè)，但公司是一個(gè)站在傳統行業(yè)的基礎上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭，但公司不會(huì )以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額，以求不斷壯大。

　　公司主營(yíng)：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新鮮現榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的.產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實(shí)現雙贏(yíng)。

　　另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺，打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售平臺，并實(shí)施以專(zhuān)門(mén)的`門(mén)對門(mén)配送，實(shí)現品牌的對接，采取雙線(xiàn)銷(xiāo)售的模式，將生產(chǎn)銷(xiāo)售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提升公司的價(jià)值，并滿(mǎn)足顧客的不同需求。

　　三、公司的宗旨

　　1、公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感，讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí)，使自己得到被認同。

　　2、我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本，立足于市場(chǎng)，放眼于將來(lái)，服務(wù)于顧客。

　　3、經(jīng)營(yíng)宗旨：綠色、健康、時(shí)尚。責任賦予使命，微笑帶以尊重。

　　四、公司的目標

　　1、公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個(gè)年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛(ài)的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。

　　2、一個(gè)新產(chǎn)品推出后，自然會(huì )吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類(lèi)新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來(lái)越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。

　　3、公司在顧客的立場(chǎng)上，會(huì )盡最大努力對顧客負責，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹(shù)立起較好的形象，以達到品牌的建設。

　　4、最重要的，公司要實(shí)現盈利。理想中，一個(gè)三年計劃，第一年立足市場(chǎng)，第二年市場(chǎng)拓展，第三年實(shí)現真正盈利。

　　五、經(jīng)營(yíng)項目及內容

　　作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內服務(wù)、店員服務(wù)。

　　1、經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品：

　　各式中西蛋糕、糕點(diǎn)，甜品，奶酪制品

　　前期，我們將有"科薩米爾"或者"85度C"為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進(jìn)，最終推出自己的產(chǎn)品。我們還會(huì )雇傭專(zhuān)業(yè)的烘焙師專(zhuān)門(mén)設計改進(jìn)，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項目。還會(huì )在各個(gè)節假日或者不同季節，推出專(zhuān)門(mén)的主打產(chǎn)品。

　　各類(lèi)新鮮現榨的健康果蔬飲品

　　蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購最新鮮飽滿(mǎn)的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養價(jià)值的目標，給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養的時(shí)鮮果蔬飲料。

　　套餐類(lèi)

　　特別針對現今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。

　　2、優(yōu)雅舒適的店內環(huán)境

　　傳統蛋糕店，吸引顧客的.是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價(jià)值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內環(huán)境。顧客光臨本公司門(mén)店，是為了享受休閑時(shí)光，追求一種輕松寫(xiě)意的溫馨感。所以店內的裝潢要主打親近自然的明亮色調，給人一種更放松的感覺(jué)。如配合堂吃，時(shí)尚又人性化的桌椅擺設，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設，在小細節就給顧客留下深刻的印象。

　　3、輕松親戚的店員服務(wù)

　　無(wú)論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以?xún)?yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流，讓顧客有種親近的感覺(jué)，使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養一定基數固定顧客的好方法。

　　我們將統一店員的著(zhù)裝，培訓店員有統一的迎賓口號，禮貌謙虛，微笑服務(wù)。

　　六、經(jīng)營(yíng)原則

　　1、誠實(shí)守信原則。對消費者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過(guò)關(guān)。

　　2、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會(huì )是一種真實(shí)的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。

　　3、雙贏(yíng)互惠原則。在誠實(shí)的基礎上，做到主顧雙方平等互惠，既達到我們創(chuàng )業(yè)的目的，也讓消費者滿(mǎn)意。

　　七、市場(chǎng)分析

　　我們計劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭，相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢將向著(zhù)環(huán)境健康導向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。

　　隨著(zhù)現代人生活水平的提高，生活節奏的加快，在日常生活中，對各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來(lái)越受到人們的歡迎，對于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的`。雖然市場(chǎng)機會(huì )在眼前，但是它存在的市場(chǎng)競爭也是極大的，這是一個(gè)極具挑戰力的市場(chǎng)。

　　蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。但是諸如某些進(jìn)駐內地十數年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個(gè)長(cháng)年累月積累下來(lái)的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項目。再如那些滿(mǎn)大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。我們的競爭對手還包括著(zhù)現在屬于高消費的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規格的服務(wù)立足市場(chǎng)，并且在不斷的壯大著(zhù)自己的消費群體。

　　綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類(lèi)型去吸引固有的消費者，缺少多元化合并的優(yōu)勢，且很多都沒(méi)有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng)，積極開(kāi)拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò )顧客。打造"自然的純粹與甜美"，慢慢提高知名度，然后申請品牌專(zhuān)利，實(shí)行品牌加盟，達到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值，招攬更多的加盟商，市場(chǎng)占有率就越大。

　　目標市場(chǎng)

　　糕點(diǎn)及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費者的喜愛(ài)。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養價(jià)值也頗高，所以一部分人將其當做正餐來(lái)食用，可見(jiàn)其在市場(chǎng)的前景。

　　我們可以先將目標市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族，他們早出晚歸，很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕�顧客，提供�?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以，早點(diǎn)是我們必須加強的賣(mài)點(diǎn)，以吸收并鞏固一類(lèi)顧客。

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　　奶茶店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 1

　　一、計劃摘要

　　名稱(chēng)：奶茶連鎖店。

　　主要產(chǎn)品：各種奶茶飲品及各類(lèi)雜志。

　　經(jīng)營(yíng)范圍：大學(xué)生消費群。

　　經(jīng)營(yíng)理念：以年輕時(shí)尚的口味引領(lǐng)大學(xué)生的消費觀(guān)。

　　人員組織：每個(gè)連鎖店配至少兩名工作人員。

　　資金需求狀況：各種認證、許可證、加盟費、店面裝修，購買(mǎi)相關(guān)用品，員工招募、房租水電費、人員工資（半年）、廣告費（宣傳單）、周轉資金。

　　本項目未來(lái)：只要店內飲品能始終符合大學(xué)生，年輕一族的消費口味，隨著(zhù)店鋪的穩健經(jīng)營(yíng)，必能牢牢站穩市場(chǎng)。

　　二、市場(chǎng)預測及分析

　　一直以來(lái)，大學(xué)生都是一支龐大且特殊的消費群體，很多大學(xué)都擁有自己的大學(xué)城，里面飲食、住宿、娛樂(lè )一應俱全，其消費量不容小覷。所以首先我建議您開(kāi)店選址在大學(xué)城。雖然大學(xué)生不是有錢(qián)一族，但消費次數頻繁，他們會(huì )因為淘到一件價(jià)廉物美的衣服欣喜如狂，也會(huì )為飽嘗到一樣可口便宜的美食而心情愉暢。這其中價(jià)格、質(zhì)量、潮流是吸引大學(xué)生消費的主要因素。

　　在購買(mǎi)商品時(shí)，大學(xué)生們首先考慮的因素是價(jià)格和質(zhì)量。這是因為中國的大學(xué)生與國外的不同，經(jīng)濟來(lái)源主要是父母的資助，自己兼職掙錢(qián)的不多，這使我們每月可支配的錢(qián)是固定的，大約在300—800元之間，家境較好的一般也不超過(guò)2000元，而這筆錢(qián)主要是用來(lái)支付飲食和日常生活用品開(kāi)銷(xiāo)。由于消費能力有限，大學(xué)生們在花錢(qián)時(shí)往往十分謹慎，力求“花得值”。

　　在選擇開(kāi)何種店時(shí)需要了解大學(xué)生的心態(tài)，據我了解，在大學(xué)開(kāi)飲食類(lèi)的商店比服飾類(lèi)要賺錢(qián)得多。以古話(huà)“民以食為天”為引，但凡大學(xué)城最熱鬧的地方便是食品街。沙縣小吃、蘭州拉面、四川麻辣燙、南京灌湯包，全國各方小吃薈萃一地，人頭自然爆滿(mǎn)。在看這些小吃店，價(jià)格多便宜，一餐基本不超過(guò)10塊錢(qián)，又因客流量多，老板不怕沒(méi)得賺。

　　在大學(xué)附近開(kāi)食品店，市場(chǎng)潛力巨大。首先房租便宜，其次客流量有保證。至于連鎖店，我認為以奶茶連鎖經(jīng)營(yíng)比較好，便利店通常24小時(shí)營(yíng)業(yè)，學(xué)校一般都有作息時(shí)間規定，夜間便利店經(jīng)營(yíng)會(huì )浪費。如果是普通的的超市，大學(xué)生會(huì )光顧但只存在于買(mǎi)急需物品，至于大的采購他們通常會(huì )去大型超市，東西更便宜。而奶茶店，首先滿(mǎn)足時(shí)下大學(xué)生們追求潮流的心態(tài)，奶茶口感好，現做現賣(mài)，杯身設計漂亮，不管在冷澀的冬天還是熾熱的夏天都是大學(xué)生們的最?lèi)?ài)，而且只要出了新口味，大家都會(huì )趨之若鶩地去品嘗。其次，價(jià)格便宜，一杯最貴的奶茶也不會(huì )超過(guò)10塊錢(qián)，易于大學(xué)生接受。最后，奶茶店員工一般與大學(xué)生年紀相仿，交流無(wú)阻礙，使客流量有保證。

　　三、行業(yè)分析

　　奶茶店到目前來(lái)講，發(fā)展可謂一片蓬勃之勢，市中心、大街上隨處可見(jiàn)一家一家裝修可愛(ài)、時(shí)尚的奶茶店，不能說(shuō)店前人頭攢動(dòng)，但也說(shuō)的上絡(luò )繹不絕。奶茶店多了，要想立足就要靠創(chuàng )新。在如今競爭日趨激烈的社會(huì )，創(chuàng )新可謂重中之重。奶茶店里擺個(gè)手抓餅攤、放些時(shí)興的關(guān)東煮，都是創(chuàng )新之舉，能為奶茶店增加不少營(yíng)業(yè)額。其中關(guān)鍵就是要滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。至于在大學(xué)城開(kāi)奶茶店，建議將店面裝修得盡量時(shí)尚前衛，可以設計成吧臺模樣，便于大學(xué)生進(jìn)來(lái)邊喝茶邊談天。同時(shí)可以在門(mén)口放個(gè)書(shū)架，當作報刊廳，放一些最新雜志販賣(mài)。

　　奶茶經(jīng)濟便宜，就算金融風(fēng)暴刮得再強，人們對于奶茶的消費也不會(huì )因此減少，畢竟比起5塊錢(qián)不到的奶茶，那些所謂的奢侈品才真的是高不可攀。至于發(fā)展，第一，品牌要有保證，加盟的奶茶店牌子口碑要好，比如茶風(fēng)暴，奶茶工坊。第二、要積極研發(fā)新的`口味品種，應季推出不同的奶茶口味。第三，要時(shí)刻了解消費群的心態(tài)，做好宣傳工作，擴大品牌效應。

　　四、財務(wù)規劃

　　財務(wù)規劃一般要包括以下內容：現金流量表，資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。其中流動(dòng)資金是連鎖店的.生命線(xiàn)，因此在初創(chuàng )或擴張時(shí)，對流動(dòng)資金需要預先有周詳的計劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴格控制。

　　五、風(fēng)險與風(fēng)險管理

　　奶茶店在經(jīng)營(yíng)初，可能會(huì )遇到競爭和和技術(shù)的基本風(fēng)險。對于競爭，上述已講明要靠創(chuàng )新，技術(shù)方面在招工時(shí)，要招一些有過(guò)奶茶店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗的員工。其次，要考慮在你的資本基礎上如何進(jìn)行擴展，最后在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何。如果你的估計不那么準確，應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話(huà)，對你的關(guān)鍵性參數做最好和最壞的設定。

　　奶茶店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 2

　　一、市場(chǎng)分析：

　　蜜菓奶茶店就是一個(gè)資金投入低，消費人群廣，回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回成本，但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。

　　近兩年，蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開(kāi)花，不論城市大小，不論男女老少，消費水平高低，蜜菓奶茶稱(chēng)謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現的亮點(diǎn)，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到。手里拿著(zhù)一杯蜜菓奶茶，男女青年的身影，口感新鮮、味美。都是現做現賣(mài)，由多種可口的原料配成。隨著(zhù)市場(chǎng)的競爭越來(lái)越激烈，消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量越來(lái)越高。原材料價(jià)格一漲再漲。

　　加上一些商家為保證利潤，不斷降低原料品質(zhì)，導致現在蜜菓奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的`代名詞，通過(guò)我們對消費者的調查了解，真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問(wèn)題�？谖恫粩嗤脐惓鲂�、變化多、形成眾多系列，消費者選擇廣。

　　現在我們最大的競爭對手就是學(xué)校外的蜜菓奶茶，我們要從價(jià)格上與他們競爭。

　　二、蜜菓奶茶店的設備選購：

　　由于我們不是加盟別人的'店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過(guò)程中的注意事項：

　　1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致，而且購買(mǎi)時(shí)要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀，這樣可以給顧客帶來(lái)方便。我們會(huì )一大包的賣(mài)，這樣可以節約成本。

　　2、杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。

　　3、吸管選購的.時(shí)候要注意用料的厚薄。

　　三、設備的維護與優(yōu)惠計劃

　　1、衛生是第一的。你的東西可以不好吃，但是一定要讓人放心。

　　2、一些學(xué)生會(huì )問(wèn)我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題，我們一定要想好怎樣回答。

　　四、風(fēng)險分析：

　　創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會(huì )到他的店里消費，但是顧客是會(huì )比較的。他們終究會(huì )覺(jué)得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng )新。

　　五、財務(wù)分析：

　　1、日常消耗

　　開(kāi)辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水電費等。在用上電，我們會(huì )采取購置技能電燈泡，這樣既環(huán)保又節約。在用水方面，我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。

　　2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來(lái)到出納處報銷(xiāo)，此外，由出納管理財務(wù)，會(huì )計每日一次對賬，店長(cháng)一星期一次查賬。

　　六、店面裝置：

　　由于主要消費是學(xué)生，而現在的學(xué)生又比較早熟，因此，店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計，則選擇室內精美壁紙，營(yíng)造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境，同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主，可以引起顧客的食欲。

　　奶茶店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 3

　　一、計劃摘要

　　近年來(lái)，珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡中國市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門(mén)檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據個(gè)人創(chuàng )業(yè)榜首位。而且，在商機無(wú)限的現代社會(huì )，奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷(xiāo)行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。

　　1、具體說(shuō)明

　　對于還是在校學(xué)生的我們，資金是有限的，同時(shí)，如果考慮做加盟店，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，而且，加盟費通常是比較高昂的，如果開(kāi)業(yè)后收入不可觀(guān)，對于我們來(lái)說(shuō)是不劃算的。選擇自己開(kāi)店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng )新，總的來(lái)說(shuō)還是有益于小店發(fā)展的。

　　2、計劃的'`基本框架

　　目前，在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店，有些經(jīng)營(yíng)比較好，有些就相對差一些，但是，他們的奶茶店經(jīng)營(yíng)方式都是相同的，只提供外賣(mài)。這樣就使得經(jīng)營(yíng)有限。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調查，這種方式雖然節省了消費者的時(shí)間，但是，有些人還是希望在店里有個(gè)舒適的座位，慢慢品嘗的。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣(mài)，還提供店內服務(wù)。當經(jīng)營(yíng)達到一定的市場(chǎng)占有率時(shí)，考慮同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售。

　　復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類(lèi)，對于有些消費者來(lái)說(shuō)，悠閑地喝著(zhù)奶茶，吃著(zhù)甜品，和朋友之間聊聊天，會(huì )是一種享受。而且，經(jīng)過(guò)觀(guān)察，本地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數量的限制，有求必應。

　　二、市場(chǎng)分析

　　1、市場(chǎng)情況介紹

　　本地區周邊地區共有6所學(xué)校（省泰中、泰職院、泰師專(zhuān)、泰州機電、南師大、南理工），同時(shí)，經(jīng)過(guò)我們的調查，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的44%，而不喜歡的只有總數的16%，可見(jiàn)奶茶消費量是具有較高潛力的。

　　2、目標市場(chǎng)分析

　　進(jìn)入二十一世紀，復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著(zhù)越來(lái)越重要的角色，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專(zhuān)一市場(chǎng)正是立足于對這一信息的準確把握。

　　作為學(xué)生消群體，她們對口味的追求越來(lái)越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質(zhì)的要求越來(lái)，而奶茶的口味自己創(chuàng )新不夠，難以達到消費者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析，其次做相應的方法刺激消費。

　　3、顧客需求分析

　　經(jīng)調查，學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對于一些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

　　奶茶店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 4

　　一、基本情況

　　奶茶店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)的基本情況一般包括：企業(yè)名稱(chēng)、創(chuàng )業(yè)者姓名、日期、通信地址、E—mail、電話(huà)和傳真等內容。

　　示例：

　　1、企業(yè)名稱(chēng)：一點(diǎn)點(diǎn)

　　2、創(chuàng )業(yè)姓名：xx

　　3、日期：哪天寫(xiě)的就寫(xiě)哪天的日期

　　4、通信地址：寫(xiě)自己常用的聯(lián)系方式即可

　　5、E—mail：就是能夠聯(lián)系到你本文的郵箱地址

　　6、傳真；有的話(huà)可寫(xiě)，沒(méi)有的話(huà)就可以不寫(xiě)

　　二、企業(yè)概況

　　奶茶店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū)中企業(yè)概況的基本內容主要包括企業(yè)所經(jīng)營(yíng)的范圍介紹以及企業(yè)類(lèi)型介紹。

　　示例：

　　1、主營(yíng)范圍：奶茶店一般寫(xiě)的是，主營(yíng)各種口味奶茶，營(yíng)各式甜品和消暑糖水�？赏馑蜕祥T(mén)等內容。

　　2、企業(yè)類(lèi)型：□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)√服務(wù)□農業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統產(chǎn)業(yè)□其他

　　三、創(chuàng )業(yè)計劃個(gè)人情況

　　創(chuàng )業(yè)計劃個(gè)人情況主要寫(xiě)的是兩大部分，一部分為個(gè)人以往的相關(guān)經(jīng)驗和教育背景以及所學(xué)習的相關(guān)知識。

　　四、市場(chǎng)調查

　　創(chuàng )業(yè)計劃個(gè)人書(shū)中的市場(chǎng)調查主要包含的內容是目標消費者描述，市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率，市場(chǎng)容量的變化情況，競爭對手的主要優(yōu)劣勢，企業(yè)相對于其他奶茶店的`優(yōu)勢以及劣勢。

　　示例：

　　1、目標消費者描述

　　可以描述下你所銷(xiāo)售的奶茶主要是針對哪一類(lèi)人群，是學(xué)生，老年人還是中青年

　　2、市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率

　　先分析下奶茶所市場(chǎng)的主要容量，然后再預估下所開(kāi)奶茶店在市場(chǎng)上的占有率

　　3、市場(chǎng)容量的變化情況

　　分析下奶茶在市場(chǎng)上未來(lái)的容量以及它所涉及到的`變化

　　4、競爭對手的主要優(yōu)劣勢

　　分析下競爭對手之間的優(yōu)勢和劣勢，企業(yè)該如何在優(yōu)勢和劣勢之間如何取長(cháng)補短

　　5、企業(yè)相對于其他奶茶店的優(yōu)勢以及劣勢

　　結合自己奶茶店的情況，分析與競爭對手之間有哪些優(yōu)勢，和劣勢，如果是劣勢該如何彌補。

　　五、奶茶店營(yíng)銷(xiāo)計劃

　　奶茶店營(yíng)銷(xiāo)計劃主要就是預估一下開(kāi)奶茶店時(shí)將要銷(xiāo)售的奶茶飲品，價(jià)格，地點(diǎn)，銷(xiāo)售方式，設備以及相關(guān)資金。這些內容一般以表格的形式呈現出來(lái)。

　　奶茶店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 5

　　一、基本情況：

　　1、企業(yè)名：xx奶茶店

　　2、行業(yè)類(lèi)型：零售

　　3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：xx人流中心商業(yè)街

　　4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：本地

　　面積：占地大概100平方米

　　選擇該地點(diǎn)的理由：該地點(diǎn)是人流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景廣闊。

　　5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況：

　　姓名，性別，學(xué)歷都要寫(xiě)。相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在奶茶店里兼職過(guò)，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里自己會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的，學(xué)習與這方面的知識的。

　　6、成員組成：操作工一名，服務(wù)員兩名

　　二、立項概述：

　　我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是物業(yè)設施管理，從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望能夠開(kāi)一家屬于自己的奶茶店，以此來(lái)增加自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時(shí)的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據自己的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會(huì )的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有一定的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗不足。隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，如今大學(xué)生的消費越來(lái)越高。追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè )的場(chǎng)所，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場(chǎng)調查

　　奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。

　　奶茶，發(fā)展趨勢很好，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意以下幾點(diǎn)：

　　1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

　　4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整產(chǎn)品和口味。

　　四、對其它奶茶店的調查：

　　1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。

　　2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。

　　3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。

　　4、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。

　　五、經(jīng)營(yíng)策略

　　1、營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　印刷小名片進(jìn)行投送

　　大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生基本上都在寢室內，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果

　　張貼廣告

　　可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳

　　網(wǎng)絡(luò )宣傳

　　可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳

　　口碑傳遞

　　可通過(guò)同學(xué)，老師介紹增加消費人群

　�、品�務(wù)方面

　　奶茶店的服務(wù)必須是一流的，并且是微笑服務(wù)。

　　六、奶茶店設備的選購

　　由于我不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我做的是小本生意，所以我要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì )讓我因此失掉好多的長(cháng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中應注意的事項有:

　　1、封口機

　　封口機選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封��；再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。

　　3、杯子

　　選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　4、吸管

　�。ㄙu(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟。

　　5、攪拌機

　　攪拌機一定要選一個(gè)好用的不要怕貴，畢竟要考慮長(cháng)期性。

　　6、飲水機

　　為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的`主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

　　七、人力資源規劃

　　社會(huì )發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。

　　由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(cháng)處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長(cháng)，并負責原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類(lèi)奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務(wù)工作，統計收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。

　　在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時(shí)候，會(huì )招聘一些有經(jīng)驗的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會(huì )發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。

　　八、市場(chǎng)分析與預測，競爭者分析與本店特色

　　需求在現階段處以較大階段，在未來(lái)有增長(cháng)的趨勢�，F階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的.企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng )建特色，以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。

　　九、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、廣告

　　企業(yè)的知名度，我們會(huì )通過(guò)傳單的方式讓顧客了解店鋪，在店門(mén)口我們會(huì )設有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等投入廣告。另外，工作人員一律著(zhù)本店工作服。

　　2、促銷(xiāo)計劃

　　A.辦理會(huì )員

　　B.使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具，讓人有耳目一新的感覺(jué)。

　　C.采用情侶杯具和吸管，情侶來(lái)時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。

　　D.在各種節日時(shí)，推出節日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。

　　3、價(jià)格

　　在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì )有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當提價(jià)。

　　4、隊伍管理

　　各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長(cháng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

　　5、服務(wù)

　　店里人員統一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。

　　十、財務(wù)需求與運用

　　1、原則

　　把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。

　　2、初期投資

　　這一時(shí)期，資金主要用于設備購買(mǎi)，產(chǎn)品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬(wàn)元左右。

　　A、封口機400元，冰柜450元，攪拌機250元，飲水機250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器400元

　　B、裝修：包括招牌、門(mén)墻等1000元

　　C、營(yíng)業(yè)設備：包括會(huì )員卡工本費、小禮物費用、電話(huà)機、空調與收銀機等其他設備，共計1萬(wàn)元

　　D、開(kāi)業(yè)費用：包括注冊、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、員工培訓等共15000元

　　E、月運營(yíng)管理成本：約3920元

　　(1)房租費：2500元

　　(2)水電費：120元

　　(3)電話(huà)及上網(wǎng)費：300元

　　(4)進(jìn)貨費：包括交通設備使用費，計1000元。

　　開(kāi)店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。

　　3、第二期投資

　　這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì )有很好的前景。我們的店面會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。

　　十一、風(fēng)險與風(fēng)險管理

　　為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10：00)。本店隨著(zhù)未來(lái)店面的擴張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì )保險投入。

　　十二、中、長(cháng)期規劃

　　假如實(shí)際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會(huì )及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預期計劃獲利的話(huà)，計劃在未來(lái)一至兩年內擴大營(yíng)業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè )形式，同時(shí)在店內配有音樂(lè )，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店營(yíng)業(yè)額依然穩定的話(huà)，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。

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　　便利店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 1

　　第一章計劃摘要

　　一、創(chuàng )業(yè)背景

　　大學(xué)校園是一個(gè)繽紛多彩的樂(lè )園，是強化自己科學(xué)技能的場(chǎng)所，更是一方規劃職業(yè)生涯、實(shí)現人生價(jià)值的沃土，告別中學(xué)時(shí)代的稚嫩，我們用知識武裝自己，在展現青春魅力時(shí)，用一腔熱情詮釋理想的遠航。經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調查，分析總結出大學(xué)生消費者群體存在巨大市場(chǎng)市場(chǎng)潛力，學(xué)生需要生活用品和各種小吃品需求量增大。綜上所述，對于市場(chǎng)的前期定位基本明確綜上所述，對于市場(chǎng)的前期定位基本明確，消費空間良好。我決定利用八萬(wàn)元啟動(dòng)資金，在校創(chuàng )業(yè)大樓開(kāi)設一家便利店。

　　二、便利店簡(jiǎn)介

　　店名：xxx店

　　以大學(xué)校園為核心，針對大學(xué)生消費群體，經(jīng)營(yíng)生活用品和各種特色小吃品，為滿(mǎn)足學(xué)生購買(mǎi)需求的同時(shí)，為他們消費行為提供便利渠道，就是“上門(mén)服務(wù)”我們本著(zhù)“為學(xué)生服務(wù)，求雙贏(yíng)”的宗旨經(jīng)營(yíng)該店，提供適當的兼職崗位供在校大學(xué)生進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐，用真誠的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴展部分將積極尋求合作伙伴，在各大校區開(kāi)設連鎖店鋪，以此實(shí)現規模性經(jīng)營(yíng)。

　　三、主營(yíng)業(yè)務(wù)

　　生活用品和各種特色小吃品

　　四、目標市場(chǎng)

　　1、為學(xué)生提供便利（上門(mén)服務(wù)）

　　五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位，確立消費者需求，以此引導店運營(yíng)、管理及貨源等。

　　2、派發(fā)宣傳單，通過(guò)組織相關(guān)工作人員，集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣。

　　3、視覺(jué)沖擊效應，在本店正式營(yíng)業(yè)當天，可制作適當大小的噴繪幕布，在校園外（最好是在校園內）進(jìn)行張貼，將我店的特色產(chǎn)品、服務(wù)概括其中，并配合海報宣傳。另外，我們還可以組織店內的一些工作人員走訪(fǎng)各校園生活區。

　　4、堅持“真誠服務(wù)”的工作態(tài)度，用良好的、長(cháng)期的服務(wù)贏(yíng)取消費者的.口碑，打造小范圍的品牌效應

　　六、競爭分析與應對策略

　　1、各個(gè)創(chuàng )業(yè)店如雨后春筍涌現，在行與行間競爭激烈。

　　2、由于經(jīng)驗不組，書(shū)店各項管理制度，以及詳細資金流向預測較難制定、估算，并且，消費者需求比較多樣化，很難把我學(xué)生主導潮流。

　　第二章管理制度及風(fēng)險評估

　　一、營(yíng)業(yè)時(shí)間：課余，節假日不休息

　　二、人力資源管理

　　為節省開(kāi)支，更過(guò)為在校大學(xué)生提供社會(huì )實(shí)踐平臺，我書(shū)店設店長(cháng)1名，兼職工作人員2名，其中2名成員主要負責對外聯(lián)系各圖書(shū)市場(chǎng)進(jìn)行購貨、校內收購、一定范圍內的送貨。

　　三、書(shū)店規章制度

　　四、資金管理:

　　內部制動(dòng)統一調整

　　五、風(fēng)險評估：

　　1、由于是大學(xué)期間進(jìn)行自主創(chuàng )業(yè)，存在著(zhù)一定的盲目性，對人員管理、制度優(yōu)化、市場(chǎng)銷(xiāo)售等方面存在缺乏經(jīng)驗和知識，對于店鋪初期的發(fā)展可能會(huì )造成各項決定的錯誤產(chǎn)生，該風(fēng)險屬于內部軟建設方面，可以通過(guò)培訓、總結、請教其他成功案例的經(jīng)驗來(lái)進(jìn)行短時(shí)間內的提高、強化，應該說(shuō)風(fēng)險指數不是非常高，而且，受到人主觀(guān)意識的改變而發(fā)生變化，具有一定的學(xué)習完善性。

　　2、不同學(xué)生對生活用品和各種小吃品需求不同，而本店種類(lèi)有限

　　六、可行性分析：

　　經(jīng)我們仔細考查，共同商議一直認為，大學(xué)有很大的發(fā)展潛力。

　　結論：基于以上幾點(diǎn)，店在大學(xué)擁有很大市場(chǎng)的。

　　第三章、后續發(fā)展

　　一、未來(lái)發(fā)展情況估測

　　1、前期發(fā)展，大一經(jīng)營(yíng)生活用品和各種小吃品

　　2、中期發(fā)展，大二附加。

　　3、后期發(fā)展，大三請人經(jīng)營(yíng)

　　結束語(yǔ)

　　面對日益嚴峻的就業(yè)壓力，我們是否只是在茫然中疲憊地學(xué)習？是否只能局限在“投簡(jiǎn)歷、初試、復試、淘汰”的不良循環(huán)當中？我們是否應該冷靜地審視周?chē)�的這個(gè)環(huán)境，積極去尋求一些機會(huì )？這些問(wèn)題并不是杞人憂(yōu)天的想法，是現在市場(chǎng)經(jīng)濟社會(huì )的真實(shí)寫(xiě)照，面對眼下的人才市場(chǎng)形勢，學(xué)校期間難免有一些消極的思想在腐化著(zhù)我們，難免會(huì )彷徨在沒(méi)有目標的憂(yōu)郁當中，甚至會(huì )抱怨命運的不佳。

　　然而，人的潛力是需要不斷激發(fā)的.，正如年輕的夢(mèng)想需要良好的引導，既然無(wú)力改變外部環(huán)境，我們?yōu)楹尾蝗ジ淖冏约�，去更好的適應。所以，我選擇了大學(xué)期間自主創(chuàng )業(yè)，以此作為人生職業(yè)規劃的第一起點(diǎn)，也許有的人會(huì )覺(jué)得大學(xué)生創(chuàng )業(yè)是“沒(méi)有辦法中的辦法”，感覺(jué)上是找不到工作萬(wàn)般無(wú)奈的下下之策，其實(shí)不然，它是自己價(jià)值實(shí)現的最佳平臺，是綜合能力的全面體現，更是人生發(fā)展的又一途徑。通過(guò)這種實(shí)踐，可以豐富我們書(shū)本以外的許多知識，并且還可以從管理、分析市場(chǎng)、交際溝通等能力方面不斷強化自己，更好的施展自己的才華，總而言之，在這個(gè)瞬息萬(wàn)變的時(shí)代，挑戰與機遇共存，競爭和發(fā)展同在，有實(shí)力。

　　便利店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 2

　　一、概要

　　由于中國人均收入增加及生活節奏的加快，作為繼大賣(mài)場(chǎng)及超市之后出現的又一新興的零售業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，便利店必將大有作為，它也將成為未來(lái)中國極具在發(fā)展前景的零售業(yè)態(tài)。

　　本便利店是由三人合伙投資的一家小型便利店。店名為XX，故我們的宗旨是“讓消費者快樂(lè )的購物”。本店理念是“為大眾提供便利購物條件，為消費者提供適合的商品，為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”，為消費者創(chuàng )造高品質(zhì)的便利生活。XX是一家簡(jiǎn)便快捷的日常便利店，店面簡(jiǎn)單大方，店內干凈整潔，商品擺置整齊及一目了然，營(yíng)造自在舒適的購物環(huán)境，給人以怡然自得，身于居家的氛圍。

　　二、市場(chǎng)介紹

　　近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目，經(jīng)營(yíng)理念的落后，經(jīng)營(yíng)管理不當，經(jīng)營(yíng)服務(wù)不佳，存空間愈來(lái)愈小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變化，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨店鋪另外一種業(yè)態(tài)—便利店。便利店的經(jīng)營(yíng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)的空白點(diǎn)，以方便消費者為前提。在當今，人們生活及居住房所集中于大面積的地方，也就所謂的居民區，離大型超市等商業(yè)購物中心有一定的距離。同時(shí)隨著(zhù)人們經(jīng)濟收入水平的提高和生活節奏的加快，人們的時(shí)間變得愈來(lái)愈寶貴，而人們在日常生活需要的應急性商品或單買(mǎi)商品，此時(shí)的便利店這這方面起到了快捷，高效的作用，給消費者帶來(lái)了滿(mǎn)足。

　　三、店輔概述

　　1.LOGO

　　2、商品種類(lèi)

　　主要經(jīng)營(yíng)快速消費食品（零食飲料等）、日用百貨、報紙雜志、日配和水果等。在商品結構中，食品占比率45%，日用百貨30%，其他的占25%。

　　3、店鋪裝潢

　　店面外觀(guān)的顏色為白色和淡綠色，給人以其商品具備安全和信任的感覺(jué)，店內墻壁和天花板采用反光性，襯托性較強的純白色，給人造成較大空間的視覺(jué)偏差。

　　4、店鋪選址

　　店址位于居民區人群出入方便集中的地方或各社區流動(dòng)人口較多的地方，以便消費者的快速購買(mǎi)和及時(shí)需求，以此來(lái)贏(yíng)得消費者。

　　四、市場(chǎng)分析

　　1、機會(huì )（Opportunity）

　　A.居民社區市場(chǎng)潛力大

　　目前，便利店在大城市的發(fā)展速度比較快，地點(diǎn)集中，特別是在一些繁華地帶，甚至出現了一家緊挨一家的現象，競爭激烈。而在是居民生活區中，便利店很少出現或只有一家。居民社區發(fā)展有以下兩點(diǎn)：

　�。�1）隨著(zhù)收入和生活水平的提高，生活節奏的加快，這為便利店在居民社區的經(jīng)營(yíng)提供了一個(gè)良好的外部環(huán)境；

　�。�2）便利店在居民社區發(fā)展空間大，甚至可以彌補此種零售業(yè)態(tài)在當地經(jīng)營(yíng)的空白。

　　B.相對有利的經(jīng)濟環(huán)境

　　因為便利店行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險小，進(jìn)入門(mén)檻低，是實(shí)現投資避險的上佳選擇，這對于我們新辦便利店和新進(jìn)便利店行業(yè)的一個(gè)好的學(xué)習機會(huì )和鍛煉。

　　2、威脅（Threaten）

　　A.同類(lèi)行業(yè)競爭，減少便利店生存空間

　　相對品牌連鎖便利店，在人們心中已經(jīng)有一定的信任地位，加上在當地經(jīng)營(yíng)時(shí)間較長(cháng)，已樹(shù)立統一良好的店鋪形象，經(jīng)營(yíng)模式有序統一，經(jīng)營(yíng)策略成熟鮮明，吸引了一定量顧客的光顧，并成為此家的`忠實(shí)和顧客。而我們是新進(jìn)便利店，要在吸引顧客的關(guān)顧需要做出很大的努力以及一定的時(shí)間。

　　B.消費需求的多樣化趨勢

　　隨著(zhù)我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民購買(mǎi)能力也不斷增強，人們的需求日愈多種多樣；同時(shí)交通設施和交通工具的方便，而我們便利店經(jīng)營(yíng)的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活必須品方面。消費在需要不止購買(mǎi)食品時(shí)，需要購買(mǎi)大量各類(lèi)商品時(shí)，往往是不會(huì )選擇到便利店購物。這表明，在一定程度上會(huì )造成購買(mǎi)力的分流。給便利店的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)不利影響。

　　3、劣勢（Weakness）

　　A.缺乏自有品牌意識

　　我們的便利店是獨自出資開(kāi)發(fā)的，對于人民來(lái)說(shuō)，完全陌生和沒(méi)有知名度，不能及時(shí)產(chǎn)生信賴(lài)。

　　B.缺乏工作經(jīng)驗

　　由于我們都是第一次投資經(jīng)營(yíng)生意，只能依靠一些理論和客觀(guān)學(xué)習別人的經(jīng)驗，卻沒(méi)有經(jīng)營(yíng)開(kāi)店的經(jīng)驗。很多東西只能一邊經(jīng)營(yíng)一邊學(xué)習，缺乏管理經(jīng)驗，工作流程也比較模糊，很多問(wèn)題也不能及時(shí)正確的處理，這是我們很大的劣勢，可能會(huì )給我們帶來(lái)風(fēng)險。

　　4、優(yōu)勢（Strength）

　　A.經(jīng)營(yíng)壁壘較低

　　經(jīng)營(yíng)成本較低，經(jīng)營(yíng)管理模式也不像大企業(yè)那么大型及規范，沒(méi)有像連鎖制式化的約束。我們能獨立自主管理。

　　B.直接與消費者接觸，快捷的市場(chǎng)反應優(yōu)勢。

　　在買(mǎi)方市場(chǎng)下，消費者的需求是市場(chǎng)的.導向。我們可以憑借自身選址或者經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)的優(yōu)勢，可以長(cháng)期和充分的與消費者接觸，了解消費者的'購買(mǎi)需求，逐漸摸索其購物偏好，有助于經(jīng)營(yíng)者及時(shí)了解商品需求量和種類(lèi)的信息，從而有選擇，有針對性的組織貨源。減少因為商品積壓而帶來(lái)的浪費。

　　C.上門(mén)送貨

　　在面前為止，很少有便利店有提供為消費者上門(mén)送貨。在這情況，我們可以為消費者送貨，為顧客提供方便和節約時(shí)間，從而得到顧客的喜歡，盡我們的努力，讓顧客得到最大的滿(mǎn)意。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)組合策略

　　1、產(chǎn)品策略

　　正確的采購商品和陳列商品，給消費者帶來(lái)購物的滿(mǎn)意便利，并起到給消費者好印象的作用。以下是我們的產(chǎn)品策略：

　　A.商品陳列和空間利用

　　在商品的陳列方面，有些便利店存在某些商品的陳列面積過(guò)大的現象。由于我們便利店的空間有限，不能浪費陳列的空間，而是要對于做到很好的利用，上架的商品可以達到2500-3000種，滿(mǎn)足消費者更多需要和選擇。同時(shí)商品陳列清晰和同類(lèi)商品歸類(lèi)擺放在一起，讓顧客一目了然和容易挑選商品。

　　B.進(jìn)貨特色商品

　　采購一些有特色的商品，與其他同類(lèi)型的便利店形成差別。我們選擇一些優(yōu)質(zhì)的，也就是口味好吃的食品，以此吸引消費者。還可以根據消費者提供的意見(jiàn)和指點(diǎn)需要的商品，采購入其商品。

　　2、價(jià)格策略

　　我們在制定價(jià)格策略時(shí)，一方面，做到盡量降低商品采購成本，以適合消費群體急需的品種大量采購，爭取以較低價(jià)格銷(xiāo)售給顧客；另一方面，便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià)，更不可與大型超市和同類(lèi)型便利店競價(jià)，便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正�，F象，因為其吸引顧客的不是價(jià)格而是可以應急的服務(wù)。此外，如果提供便利店特色品牌的產(chǎn)品，在商品成本上會(huì )具有一定的優(yōu)勢，同時(shí)也可提高便利店的影響力。

　　3、分銷(xiāo)渠道策略

　　我們提供便民服務(wù)，根據消費者的需要，我們可以親自外送消費者所要購買(mǎi)的商品。

　　4、促銷(xiāo)渠道

　　A.特色商品優(yōu)惠

　　對于家庭日常必需用品，需求彈性很小，這類(lèi)商品如被選做特價(jià)商品進(jìn)行促銷(xiāo)是起不到好效果的。因此，我們選擇特色商品和有創(chuàng )意的用品作為我們的促銷(xiāo)商品，做到每日一種商品降價(jià)優(yōu)惠，讓消費者有所期待。

　　B.發(fā)送傳單

　　由于我們的便利店是小投資生意，同時(shí)也是選址在居民社區，在促銷(xiāo)策略中，我們不用也不必做電視廣告，我們利用經(jīng)濟型小成本制作傳單，發(fā)送傳單。

　　C.購滿(mǎn)贈物

　　如果顧客買(mǎi)到58元以上，我們可以送給顧客我們店形象的環(huán)保購物袋，購物袋一面是我們店的logo，另一面寫(xiě)著(zhù)我們的宣傳語(yǔ)“XX，做你的好鄰居”。讓宣傳語(yǔ)拉近我們便利店與消費者的距離，讓消費者有親切感，同時(shí)達到宣傳的作用。

　　D.植入廣告

　　根據人們的。日常視覺(jué)行為習慣，在上樓梯的時(shí)候都會(huì )看樓梯樓層指示牌。我們會(huì )與居民樓管理人員聯(lián)系和協(xié)商洽談，我們可以提供樓層指示牌，同時(shí)在樓層指示牌中的層數下寫(xiě)著(zhù)我們的宣傳語(yǔ)。我們也會(huì )在電梯里的墻壁上用小面積塑料牌以文字的形式寫(xiě)上我們的宣傳語(yǔ)。

　　六、投資分析

　　1、總共創(chuàng )業(yè)資金投入：19萬(wàn)元。由來(lái)是我們獲得的10萬(wàn)元的創(chuàng )業(yè)資金加上我們三人計劃各出3萬(wàn)元投資預算。

　　2、總投入分配：

　　A.租金費用：每月為2000元，首次先交付6個(gè)月的租金。（預算：本便利店的面積為100平方）

　　B.店面裝潢和固定設施：30000元

　　C.經(jīng)營(yíng)設備（貨架，冰柜，收銀臺等設備）：20000元

　　D.首次商品購進(jìn)成本為：40000元E.廣告費用（傳單，打招牌等）：20000元

　　F.每月經(jīng)營(yíng)費用（稅收，工商管理，水電等費用）：1500元

　　G.后期資金周轉：66500元

　　3、營(yíng)業(yè)效益：

　　A.預計日營(yíng)業(yè)額：1200元，月計營(yíng)業(yè)額：36000元

　　B.月?tīng)I業(yè)利潤：36000x30%（利潤率）=10800元

　　C.營(yíng)業(yè)外收入（手機充值，協(xié)助社區居民收取電費，水費，電視收視費等）：500元

　　4、收益分析：

　　A.月收入：收益-（費用+首月租金）=11300-（1500+2000）=7800

　　B.年收入：93600元

　　C.不可預計費用：5000元

　　D.實(shí)際預計年收益88600元E.年回報率=年收益/總投入=88600/190000=0.466

　　F.預計收回投入需2年

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　　咖啡店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 1

　　一、創(chuàng )業(yè)的原因

　　現在人們的生活越來(lái)越快，競爭越來(lái)越激烈。人的精神壓力越來(lái)越大。有一個(gè)安靜舒適的地方，坐下來(lái)喝一杯，和朋友聊天，放松自己，已經(jīng)成為越來(lái)越多的人的選擇。

　　在這樣的情況下，咖啡店無(wú)疑是一個(gè)不錯的選擇，有需求就有消費�？Х葟d的風(fēng)格，咖啡的味道，咖啡廳里柔和的音樂(lè )。這些都使得咖啡店在很大程度上緩解了人們的壓力，帶給人們一種舒適的感覺(jué)。而更年輕的學(xué)生，無(wú)疑喜歡這種浪漫的氛圍。

　　但是高端咖啡店太貴，不適合大部分人在短時(shí)間內享受休閑時(shí)光，不能滿(mǎn)足部分客人快速外賣(mài)的需求。所以小咖啡店更能滿(mǎn)足大多數人對咖啡店的需求。

　　二、地址選擇

　　咖啡店的位置應該在學(xué)校、公司、企業(yè)集中的地方附近。場(chǎng)地不宜位于過(guò)于顯眼的..鬧市區，離鬧市區不遠的一些非偏僻街道可以滿(mǎn)足需求，可以在不影響客流的情況下降低租金成本。

　　三、店鋪裝修

　　小咖啡店的裝修應該是攤位的形式，和大部分冷飲店一樣，但是需要一些區別。大多數來(lái)咖啡店消費的.人需要一個(gè)相對安靜的環(huán)境，可以和朋友聊天聊天，不受其他客人的影響，所以應該被打包到木板和窗簾隔開(kāi)的隔間里。座位要舒適，整體顏色不能太暖，客人也不能覺(jué)得熱鬧。讓客人身心都得到放松。

　　攤位可分為三類(lèi)：?jiǎn)稳藬偽�、雙人攤位和多人攤位。單人展位方便部分個(gè)人客人尋找自己的空間，情侶展位適合大部分年輕情侶的需求，多人展位則可以為客人提供集體消費、放松、討論的空間。

　　整體光線(xiàn)不宜太強，避免陽(yáng)光太強的地方。

　　整體尺寸控制在100平米左右，太小給客戶(hù)壓迫感，太大浪費空間，不利于節約成本。

　　四、員工選擇

　　小咖啡館不需要招太多人。只需要3班4人加一個(gè)店長(cháng)，不適合臨時(shí)工。但是，可以有1—2個(gè)長(cháng)期兼職。兼職以學(xué)生為主，主要負責周末工作，有利于周末員工休息，緩解員工壓力，為大學(xué)生提供工作崗位。同時(shí)，兼職員工也可以降低運營(yíng)成本。但是，兼職員工的選擇需要謹慎，必須是長(cháng)期的。否則可能會(huì )增加員工培訓成本，起到反作用。

　　員工著(zhù)裝要統一，態(tài)度要端正，微笑。女員工不要化太多妝。需要標準的普通話(huà)交流。

　　五、客戶(hù)

　　咖啡店的消費群體不是固定的，消費群體也足夠廣泛。每個(gè)階層的人都可能成為咖啡店的潛在客戶(hù)，但主要是學(xué)生和年輕的白領(lǐng)。

　　六、店內產(chǎn)品

　　咖啡店的產(chǎn)品應該包含飲料和一些精致的新鮮烘焙食物。

　　飲料的選擇是咖啡和鮮榨果汁。種類(lèi)太多不容易，給客戶(hù)單一的感覺(jué)。應該有冷熱兩種選擇�？Х鹊念�(lèi)型應該包括卡布奇諾、拿鐵、摩卡、濃縮咖啡和其他流行的咖啡類(lèi)型。也要有自己的品牌咖啡，增加自己咖啡店的口碑，給一些沒(méi)有具體咖啡消費方向的客戶(hù)一個(gè)可以接受的選擇。同時(shí)有外賣(mài)和店內消費兩種選擇。店內消費用的是精致的咖啡杯，不同類(lèi)型的咖啡用的是不同的餐杯，外賣(mài)要用統一的帶店標的外賣(mài)紙杯，提高咖啡店的知名度。

　　食品類(lèi)包括新鮮出爐的松餅、新鮮出爐的紙杯蛋糕和巧克力蛋糕等精致食品。主食難有。小咖啡店的主要目的是為客人提供足夠的休閑時(shí)間放松和交流。你不應該是一個(gè)吃飯吃飯的地方。雖然失去了客人用餐的消費，但可以讓更多的客人有認同感，餐后帶來(lái)更多的顧客，全天營(yíng)業(yè)時(shí)間不限。同時(shí)避免客人凌亂不專(zhuān)業(yè)的惡心感覺(jué)。

　　同時(shí)，店鋪要有wifi，為顧客提供工作或娛樂(lè )。

　　七、商店投資

　　房租3萬(wàn)元/年，員工工資2500—4000元/月

　　兼職員工半年內每40天發(fā)一次獎金。

　　店鋪裝修：10萬(wàn)元，包括攤位和酒吧店鋪的首飾

　　店內投資10萬(wàn)，包括咖啡機、空調、烘焙機、收銀機、電腦餐具。

　　八、利潤回報

　　年營(yíng)業(yè)額25—30萬(wàn)

　　年經(jīng)營(yíng)成本13—15萬(wàn)，包括原材料采購，各種費用，員工工資。年利潤12—15萬(wàn)，凈利潤10—13萬(wàn)�；厥掌跒�3年。

　　九、業(yè)務(wù)發(fā)展

　　開(kāi)店之初，應該有一段時(shí)間的優(yōu)惠期，對所有來(lái)店里的顧客開(kāi)放，并提供會(huì )員卡，惡劣的晝夜優(yōu)惠，主要針對在校學(xué)生和年輕白領(lǐng)。同時(shí)可以邀請店家和店員來(lái)店里品嘗，增加店的知名度。店鋪人氣增長(cháng)后，可以逐步取消綜合優(yōu)惠，逐步回歸正常價(jià)格。

　　咖啡店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 2

　　一、項目戰略

　�。ㄒ唬﹦�(chuàng )業(yè)環(huán)境

　　在各類(lèi)人群較集中的南大街附近開(kāi)一家具有特色的咖啡廳，提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn)，讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費水平的咖啡；提供優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。

　�。ǘ�）自身的優(yōu)劣勢

　　1、優(yōu)勢

　�。�1）自己家從小經(jīng)商，從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店，不畏懼陌生人，可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育，有相對完善的基礎知識和人格。

　�。�2）大學(xué)生是最具創(chuàng )新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。

　�。�3）“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優(yōu)惠，減免稅收，法律保護等等，是我們大學(xué)生順利創(chuàng )業(yè)的一大保障。

　�。�4）我家店附近經(jīng)營(yíng)過(guò)一家咖啡廳，對經(jīng)營(yíng)模式，以及各種人群的.需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡，會(huì )品咖啡。

　�。�5）在校四年，在許多專(zhuān)業(yè)有些志同道合的朋友，可以組成創(chuàng )業(yè)團隊。每個(gè)人都會(huì )有自身的'優(yōu)勢，這樣就在創(chuàng )業(yè)團隊組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎，所以相對來(lái)說(shuō)，團隊的穩定性更好。

　　2、劣勢

　�。�1）急于求成、缺乏市場(chǎng)意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的`缺乏，雖然掌握了一定的書(shū)本知識，但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。此外，對市嘗營(yíng)銷(xiāo)等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。

　�。�2）綜合素質(zhì)較弱。首先，缺乏管理、法律和風(fēng)險投資知識。雖然在學(xué)�？催^(guò)一些管理方面的知識，但對于人事管理、資金財務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理、經(jīng)濟法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權法等知識相對較為缺乏。

　　二、市場(chǎng)分析

　�。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現狀分析

　　咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸，占19.28%。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

　�。ǘ�）市場(chǎng)調研

　　調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高，達到39.0%；其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。

　　在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。

　　收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。

　�。ㄈ�）產(chǎn)品的目標市場(chǎng)

　　年齡在18～40歲之間的人群為目標群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費水平的咖啡和糕點(diǎn)；同時(shí)設立優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略

　�。ㄒ唬┴攧�(wù)狀況分析

　　1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用（3萬(wàn)），餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等

　　2、運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。

　　3、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析

　　據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。

　�。ǘ�）咖啡廳人員擴展目標

　　店長(cháng)1名；

　　行政人事部：正、副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名；

　　財會(huì )部：部長(cháng)1名，會(huì )計1名，收銀員1名；

　　市場(chǎng)部：部長(cháng)1名，成員3名；

　　采購部：設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名；

　　酒水服務(wù)部：部長(cháng)1名，服務(wù)員4名，調酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干；

　�。ㄈ�）本部宗旨

　　有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流，財源廣進(jìn)。

　　咖啡店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 3

　　第一部分：市場(chǎng)調查和市場(chǎng)分析

　　1.市場(chǎng)背景

　　喝咖啡是一種時(shí)尚，同時(shí)，喝咖啡也成了一種文化，一種情調，一種生活方式。隨著(zhù)咖啡文化的普及，校園已經(jīng)成為咖啡文化定居的重要場(chǎng)所�？Х瑞^已經(jīng)成為人們相互交流和娛樂(lè )的重要場(chǎng)所。其價(jià)值在于能夠為消費者提供高層次的精神享受�？Х炔粌H僅是一種飲料，更是一種氛圍文化和人生追求。經(jīng)濟和社會(huì )的發(fā)展必須映射到校園，咖啡文化的消費在校園市場(chǎng)大有可為。

　　2.市場(chǎng)情況

　　目前大學(xué)周邊有很多咖啡館，針對大學(xué)市場(chǎng)。以武大為例，羅市路的咖啡館密度在武漢其他地方并不常見(jiàn)，所以現在咖啡消費市場(chǎng)的競爭非常激烈。校外咖啡店都把高校師生作為自己的潛在客戶(hù)來(lái)考慮和對待，但并沒(méi)有明確的細分和定位——他們不僅為高校師生提供咖啡。如何通過(guò)經(jīng)營(yíng)一家定位于大學(xué)市場(chǎng)的校園咖啡店，在激烈的競爭中取勝，需要綜合考慮各種有利和不利因素，發(fā)揮自身優(yōu)勢，為客戶(hù)創(chuàng )造差異化價(jià)值，從而在校園市場(chǎng)上分一杯羹。

　　3.校園咖啡廳的特點(diǎn)

　　高校是人口密集的地方，同時(shí)又有較高的知識文化素質(zhì)，接受更多的西方思想和生活方式，容易接受新事物。他們強烈渴望追求更高級的生活方式。一些群體消費水平較高，有更多的可支配收入購買(mǎi)非生活必需品。一方面，在校園里經(jīng)營(yíng)咖啡店可以豐富師生的生活；另一方面，它對運營(yíng)商來(lái)說(shuō)有很大的潛力。

　　第二部分：規劃方案

　　1.地理上更接近受眾，節省客戶(hù)時(shí)間和成本，方便消費者。

　　2.情感上，校園咖啡館更容易被消費者接受，甚至有些消費者本能地排斥商業(yè)氣息濃厚的校外咖啡館。

　　3.容易群體消費，人群集中，容易產(chǎn)生示范和模仿的消費效果。

　　4.其實(shí)力不如校外咖啡店強，管理經(jīng)驗不足，影響力較弱。

　　5.消費群體單一，消費時(shí)間相對集中，增加了管理成本和運營(yíng)成本。

　　6.目前校園市場(chǎng)是一塊未開(kāi)發(fā)的處女地，消費群體集中，消費潛力巨大。

　　7.年輕人居多。習慣和消費偏好一旦形成，就很容易形成客戶(hù)忠誠度。

　　8.一旦成功，就很容易導致后續的競爭對手。

　　9.校外很多咖啡館容易分流客戶(hù)。

　　消費群體分析：群體構成分析校園市場(chǎng)潛在客戶(hù)的年齡收入，消費習慣比較簡(jiǎn)單，為有針對性、高效的營(yíng)銷(xiāo)提供了可能。按職業(yè)分為學(xué)生和教師兩類(lèi)。在高校中，學(xué)生人數最多，其次是教職工。學(xué)生中，本科生最多。

　　學(xué)生消費群體：按學(xué)歷分為本科生和研究生，本科生按成績(jì)分為入巢、守巢、出巢三個(gè)階段。

　　本科：

　　1.入巢：以大一新生為主。我是新來(lái)的.`。我對學(xué)校環(huán)境和周?chē)�環(huán)境很熟悉。對什么都好奇。我有足夠的課外時(shí)間。我對學(xué)校內外甚至武漢的飲食有濃厚的興趣。此外，通過(guò)社區活動(dòng)和其他與師兄師姐的接觸，我們逐漸建立了對學(xué)校環(huán)境和社會(huì )環(huán)境的總體認識。雖然筑巢第一年不會(huì )有頻繁的咖啡消費行為，但這是樹(shù)立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(大一新生總是對新鮮事物充滿(mǎn)好奇，容易接受和先入為主，容易建立良好的第一印象，可以長(cháng)期保持)。事實(shí)上，筑巢期的一些先行者開(kāi)始體驗它，對其他筑巢者起到示范和指導作用。

　　2.守窩：主要是大二大三。大一新生經(jīng)過(guò)困惑適應期，心態(tài)逐漸與學(xué)校環(huán)境同步，消費行為從必需品(手機、電子詞典、衣服等)的消費轉變。)到非生活必需品的體驗和情感消費。有的人在找兼職，可支配收入增加。與此同時(shí)，相當一部分處于筑巢期的消費群體開(kāi)始談戀愛(ài)，他們的情緒需要表達出來(lái)�？Х仁且环N很好的寄托和方式。情侶市場(chǎng)大有可為。

　　3.離巢：高三學(xué)生可以歸類(lèi)為離巢。由于就業(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時(shí)間減少，可以采用情感營(yíng)銷(xiāo)來(lái)營(yíng)造強烈的歸屬感，獲得消費者的情感認同。

　　碩博士

　　這是一個(gè)不同于本科生的消費群體。一方面，他們學(xué)歷更高，可支配收入更多，消費習慣更理性，思想更成熟。另一方面，他們不是專(zhuān)業(yè)的上班族，有足夠的時(shí)間和更高層次的生活追求，容易成為忠誠的咖啡消費者。另一個(gè)群體是MBA等群體，有著(zhù)豐富的社會(huì )經(jīng)驗和一定的經(jīng)濟收入，成熟穩重，追求生活的品味，是咖啡的巨大潛在消費者。

　　教師消費群體

　　1.青年教師：剛畢業(yè)留校的青年教師普遍單身，沒(méi)有家庭，正在轉變學(xué)生和教師的角色。過(guò)穩定的.生活，有穩定的收入，容易接受新事物，追求自己的生活方式。

　　2.其他教師：與青年教師相比，收入更高，有孩子有家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。

　　其他客戶(hù)群體

　　社會(huì )消費群體，因為臨時(shí)留在武大是為了感受武大的氛圍，或者是為了節日和活動(dòng)(櫻花節、年會(huì )、朋友來(lái)訪(fǎng)等。)，構成移動(dòng)消費群體。

　　b、消費能力和消費習慣分析：

　　1.在被調查的本科生中，月生活費主要在400-500之間，占37.1%，其次是400以下和500-700，分別占26.2%和21.9%，占總數的85.2%，構成本科生月生活費的主要部分�？梢钥闯�，在武漢物價(jià)水平的大環(huán)境下，學(xué)生消費群體的可支配收入并不是特別緊張，同時(shí)也不充裕。

　　2.在咖啡和西餐的消費偏好調查中，可以發(fā)現，約有四分之一的目標消費群體喜歡，約有一半的人態(tài)度一般，沒(méi)有特別偏好，占整體的大多數，只有15%左右的顧客不喜歡。

　　3.在咖啡和西餐的消費頻率調查中，我們可以發(fā)現，四分之一的目標客戶(hù)選擇經(jīng)常去，三分之一的客戶(hù)選擇偶爾去，但選擇不去，沒(méi)有這種需求的潛在客戶(hù)也占四分之一。對比以上，我們發(fā)現部分潛在消費者(10%左右)對咖啡和西餐印象較好，但經(jīng)過(guò)宣傳和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，他們的需求意識處于深度睡眠狀態(tài)。

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　　書(shū)店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 1

　　一、項目背景

　　畢業(yè)在即，畢業(yè)生都會(huì )有很多的書(shū)籍不想或無(wú)法帶回家，而這些書(shū)籍的非即時(shí)轉手導致低年級同學(xué)不能及時(shí)獲取舊書(shū)資源，以至于到新學(xué)期時(shí)花費更高成本爭相涌入校外舊書(shū)店淘書(shū)。而“讓愛(ài)飛翔”書(shū)店將回收來(lái)的舊書(shū)賣(mài)給低年級需要的同學(xué)，為低年級求購舊書(shū)搭建一個(gè)平臺，為其節約經(jīng)費。還可倡導大家使用舊書(shū)，傳播環(huán)保理念-，書(shū)店所獲利潤除成本外大部分用于公益，使得賣(mài)書(shū)、買(mǎi)書(shū)的人也成為了廣義的志愿者。所以畢業(yè)生與其經(jīng)歷畢業(yè)甩賣(mài)、廢紙遍賣(mài)的尷尬，不如使書(shū)本發(fā)揮最大的傳播知識的價(jià)值。將自己不用的書(shū)籍無(wú)償捐贈給或有償義賣(mài)給“讓愛(ài)飛翔”。

　　二、項目意義

　　1、傳遞愛(ài)心，傳播知識，改變命運，“讓愛(ài)飛翔”基金的設立能使更多受捐助者受益。按受捐助者的需求捐贈、創(chuàng )建FLY圖書(shū)室等，較之直接捐贈畢業(yè)生舊書(shū)的意義更大，效果更好。而畢業(yè)生書(shū)籍對在校大學(xué)生的用處為最大，可以在高校繼續發(fā)揮余熱。

　　2、精選部分回收的書(shū)籍入庫讀者協(xié)會(huì )創(chuàng )建的“愛(ài)心圖書(shū)館”，讓在校生免費借閱，將“愛(ài)心圖書(shū)館”閑置的書(shū)籍入庫“讓愛(ài)飛翔”書(shū)店義賣(mài)，促成一種良性循環(huán)，并達到共贏(yíng)。

　　3、人性關(guān)懷，傳遞公益心。通過(guò)該項目傳播公益理念，傳遞公益心，接力公益行動(dòng)，增強大學(xué)生社會(huì )責任感，有利于形成互助博愛(ài)的理念和熱心公益的社會(huì )氛圍。

　　4、該項目可以作為公益創(chuàng )業(yè)的一個(gè)典范，對公益創(chuàng )業(yè)能起到很大宣傳推動(dòng)的作用。公益創(chuàng )業(yè)采用創(chuàng )新的商業(yè)的方法來(lái)兼顧社會(huì )效益和經(jīng)濟效益，包括建立兼顧社會(huì )利益的盈利性企業(yè)。讓愛(ài)飛翔書(shū)店抓住了社會(huì )的需求，有助于解決一些社會(huì )問(wèn)題，然而還能創(chuàng )造經(jīng)濟效益，且易于推廣，值得推廣，有很大的發(fā)展潛力。這是。

　　5、該項目可持續發(fā)展性強，在日常也可做，而且能最有效消化最大量的書(shū)籍。而且當該項目推廣到所有高校之后，甚至還能解決一部分人的就業(yè)問(wèn)題。

　　6、能給在校大學(xué)生提供一個(gè)實(shí)踐平臺，大大拓展其實(shí)踐動(dòng)手能力，且意義甚大。

　　7、多方協(xié)作，達到了多個(gè)公益組織營(yíng)銷(xiāo)的目的，一舉多贏(yíng)。中國公益創(chuàng )業(yè)中心、學(xué)社聯(lián)、KAB、FLY協(xié)會(huì )、讀者協(xié)會(huì )、滴水恩、一起do等多個(gè)公益組織的品牌將一起得到提升，多個(gè)組織協(xié)力一起將公益創(chuàng )業(yè)事業(yè)做大做強。

　　8、給畢業(yè)生創(chuàng )造一個(gè)感恩母校的機會(huì )，在離校之前為母校做一件非常有意義的事情。

　　三、運作模式

　�。ㄒ唬�書(shū)的.回收書(shū)籍的回收方式可以分為無(wú)償回收和有償回收方式。

　�。ǘ�）書(shū)的`使用：

　　1、捐贈給xx大學(xué)讀者協(xié)會(huì )創(chuàng )建的.“愛(ài)心圖書(shū)室”，供xx學(xué)子免費借閱。

　　2、在讓愛(ài)飛翔書(shū)店義賣(mài)，義賣(mài)所得利潤除維持注入“讓愛(ài)飛翔”基金。該基金專(zhuān)用于購買(mǎi)適宜受捐贈者閱讀的書(shū)籍或者文具用品，部分通過(guò)FLY協(xié)會(huì )在xx貧困縣建FLY基金、其余通過(guò)“多背一公斤”、一起do等公益組織捐贈給受助者。

　　3、將回收的書(shū)籍以低價(jià)義賣(mài)，節約低年級同學(xué)購書(shū)成本。

　　4、“讓愛(ài)飛翔”書(shū)店和“愛(ài)心圖書(shū)室”都支持“以書(shū)換書(shū)”，用已經(jīng)看過(guò)的書(shū)換自己沒(méi)有看過(guò)的書(shū)。一方面使書(shū)店的書(shū)不斷增加，另一方面最大限度的將閑置起來(lái)的書(shū)利用了起來(lái)。

　�。ㄈ�）回收站：

　　地點(diǎn)：2區4棟128、133，讀者協(xié)會(huì )辦公室，xx自習室

　　擺點(diǎn)募捐：6月13日、14日xx市場(chǎng)擺點(diǎn)

　　四、具體操作

　�。ㄒ唬┣捌谶\作（畢業(yè)生離校之前）：前期運作需要組建如下幾個(gè)團隊：

　　1、宣傳團：負責各期宣傳，整合學(xué)校相關(guān)資源，達成共識，統一宣傳，一起協(xié)作把這份公益事業(yè)做大做強。

　　尤其注意以下方面：

　　a設計組：制作海報、橫幅，以及傳單等宣傳資料。

　　b實(shí)施組：在各大樓棟、教學(xué)樓張貼海報，在相關(guān)位置懸掛橫幅，發(fā)放宣傳單至每一個(gè)畢業(yè)生寢室，反復掃樓。積極宣傳讓畢業(yè)生主動(dòng)參與進(jìn)來(lái)！設計組設計好之后可以加入實(shí)施組。

　　c擺點(diǎn)組：負責跳蚤市場(chǎng)擺點(diǎn)。跳蚤市場(chǎng)當天所有工作人員全部出動(dòng)。

　　2、收書(shū)團：按地點(diǎn)分，包括上寢室收書(shū)過(guò)程和在辦公室定點(diǎn)、擺點(diǎn)收購。按有償性分，包括有償回收和無(wú)償回收兩大塊。

　　注意：

　�、偈諘�(shū)團設一個(gè)總負責人，分有償回收組、無(wú)償回收組、定點(diǎn)收購組。其中定點(diǎn)收購組盡量選用女生。

　�、谟袃敾厥找砸簧咂ご�計算，一袋子5~10元，要開(kāi)發(fā)票，一張給義賣(mài)者，一張自留。并對捐贈或義賣(mài)者贈送公益紀念品。無(wú)償回收也要開(kāi)發(fā)票。

　�、酃�益紀念品方面由專(zhuān)人負責。

　�、芪镔Y準備：蛇皮袋和發(fā)票。蛇皮袋上最好能寫(xiě)上“讓愛(ài)飛翔”公益創(chuàng )業(yè)團隊的字樣。

　�。ǘ�）中期運作（暑假）組織暑假留校志愿者整理書(shū)籍。將書(shū)籍按照院系專(zhuān)業(yè)排列，并且統計書(shū)籍的數量，初定價(jià)格。

　�。ㄈ�）后期運作（下半年新學(xué)期開(kāi)始）

　　1、確定門(mén)面，書(shū)籍分類(lèi)上架。

　　2、書(shū)店工作人員和值班人員�？赡苄枵堃幻麊T工，這個(gè)就業(yè)機會(huì )可以提供給條件合適的下崗員工。值班人員提供給志愿者，志愿者可獲得一定勞務(wù)補助，可與學(xué)校勤工儉學(xué)項目合作。

　　3、所獲利潤用于公益事業(yè)。主要依托FLY協(xié)會(huì )的力量在湘西建立FLY圖書(shū)室。此外，借助FLY協(xié)會(huì )、各學(xué)院三下鄉支教團隊、多背一公斤、一起do等公益組織的力量將我們用利潤購買(mǎi)的書(shū)籍和文具捐給貧困地區中小學(xué)。利用我們購買(mǎi)的適合中小學(xué)生的讀本做一次“祝福簽名”活動(dòng)，讓大學(xué)生們在書(shū)的扉頁(yè)里簽名并寫(xiě)祝福貧困地區學(xué)生的話(huà)校園書(shū)店策劃書(shū)策劃書(shū)。

　　4、利用每一次公益活動(dòng)的照片和志愿者的感言制作展板，對活動(dòng)進(jìn)行后期宣傳，擴大影響力。

　　5、我們對每一期的收入和支出，以及利潤的使用情況都會(huì )進(jìn)行結算，一個(gè)月公示一次。

　　6、堅持“讓愛(ài)飛翔”連鎖書(shū)店自身品牌的建設，將這個(gè)模式推廣到更多高校，做成一個(gè)全國性的義賣(mài)書(shū)店連鎖。

　　書(shū)店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 2

　�。ㄒ唬┍尘敖榻B

　　在全社會(huì )堅定不移地堅持可持續發(fā)展的戰略路線(xiàn)時(shí)，資源的循環(huán)使用成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。俗話(huà)說(shuō)：“知識就是財富�！比缃�，書(shū)籍依然是我們智慧海洋的厚積薄發(fā)的力量源泉。

　　近年來(lái)，大學(xué)生的學(xué)費問(wèn)題已成為很多社會(huì )、學(xué)校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn)，作為新時(shí)代的大學(xué)生，我們不僅應該知道怎么賺錢(qián)，更應該先懂得怎樣省錢(qián)。據不完全統計，我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買(mǎi)各類(lèi)教輔用書(shū)及其他類(lèi)書(shū)籍的費用一般在一千元錢(qián)左右，而這些書(shū)籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的.在國外一屆一屆使用的書(shū)籍都叫做“Used”。因此，二手書(shū)籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書(shū)費問(wèn)題的全新切入點(diǎn)。于此同時(shí)，淘寶書(shū)店在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下應運而生。

　�。ǘ�）書(shū)店簡(jiǎn)介

　　作為本次挑戰杯創(chuàng )業(yè)計劃大賽的參賽項目，我們計劃做成一個(gè)實(shí)體運作的`個(gè)體經(jīng)營(yíng)商，書(shū)店將于近期注冊成立并計劃選址、裝修店面。因此，我們是一家處于創(chuàng )始初級階段的公司。

　　淘寶書(shū)店其命名含義頗多，主要含義是希望幫助同學(xué)們能在在眾多的二手書(shū)籍中找到自己的意中書(shū)，找到心中向往的那個(gè)寶貝。

　�。ㄈ�）宗旨

　　我們的宗旨是把書(shū)籍高效率的回收再利用，讓有價(jià)值的書(shū)籍在大家的手上“玩轉”起來(lái)！

　�。ㄋ模�戰略目標

　　擴大經(jīng)營(yíng)群體，建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò )相結合的二手書(shū)交易平臺，進(jìn)而達到大連高校同行業(yè)領(lǐng)先水平。

　�。ㄎ澹┙�(jīng)營(yíng)與服務(wù)

　　在創(chuàng )始階段，本店經(jīng)營(yíng)初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)商，后期我們將陸續拓展經(jīng)營(yíng)范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司。

　　我們的書(shū)籍主要來(lái)自大學(xué)生用過(guò)的教材、輔導書(shū)、工具書(shū)、光盤(pán)等。以合理的價(jià)格分門(mén)別類(lèi)進(jìn)行收購。例如，教科書(shū)可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購，然后以合理的價(jià)位打折出售給消費群體。同時(shí)面向社會(huì )及大連其他高校的二手書(shū)市場(chǎng)購買(mǎi)可讀性強、可循環(huán)利用率高的書(shū)籍。

　　淘寶書(shū)店同時(shí)在提供網(wǎng)上圖書(shū)交易的平臺，通過(guò)學(xué)校的機房主頁(yè)面及百度搜索可直接鏈接到淘寶書(shū)店的頁(yè)面上，為同學(xué)們在線(xiàn)提供更加快捷、準確、高效、時(shí)尚的交易平臺。同時(shí)，在校內、騰訊等其他點(diǎn)擊率高、同學(xué)們經(jīng)常光顧的`網(wǎng)絡(luò )媒介上申請賬號，讓訊息更廣泛、更靈通。

　　另外，本店將定期開(kāi)展系列讀書(shū)活動(dòng)。同學(xué)們可以通過(guò)進(jìn)行義捐等形式為本店提供書(shū)籍，我們會(huì )定期向希望工程捐贈。

　　淘寶書(shū)店是大學(xué)生自己的書(shū)店。鑒于此，本店的書(shū)籍將免費提供給本校貧困學(xué)生使用。

　�。�六）市場(chǎng)分析

　　通過(guò)我們的調查發(fā)現：我校大部分學(xué)生都不是大連本地人。調查結果顯示，每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì )把一部分有用且輕便的書(shū)籍帶回家，而只有不到1%的同學(xué)會(huì )把所有的書(shū)籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過(guò)書(shū)籍最常見(jiàn)的方法就是當廢紙賣(mài)掉，很可惜。而隨著(zhù)新學(xué)期的開(kāi)始，一屆又一屆的新生使用相同的.教材，不斷地購買(mǎi)內容相同的參考書(shū)，復習資料等，花費了同學(xué)們很多不必要的開(kāi)支。鑒于此，淘寶書(shū)店可以抓住這一供給和需求相平衡的機會(huì )，把握這一商機，通過(guò)淘寶書(shū)店作為中轉媒介，讓供求與需要完美銜接，為同學(xué)們提供易書(shū)的平臺。

　　在調查過(guò)程中我們驚喜的發(fā)現，我校周邊仍沒(méi)有任何二手書(shū)店。因此，我們書(shū)店運營(yíng)后將很有競爭力，尚待挖掘的市場(chǎng)巨大。

　�。ㄆ撸�營(yíng)銷(xiāo)策略

　　二手書(shū)店實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò )相結合的經(jīng)營(yíng)模式是一種全新的模式，需要我們積極地采取營(yíng)銷(xiāo)方案以占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢，通過(guò)制定有效的激勵和評價(jià)機制來(lái)吸引客戶(hù)、并擴建我們的經(jīng)營(yíng)范圍。同時(shí)通過(guò)提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來(lái)吸引更多的用戶(hù)。

　�。ò耍┴攧�(wù)預測

　　在本店創(chuàng )立初期，我們主要的目標是推廣商業(yè)模式、吸引用戶(hù)，并以不贏(yíng)利為主要的目的。然而，就我們的商業(yè)模式而言，達到贏(yíng)利的目的非常清晰（后面將有詳細的財務(wù)報表分析），所因此進(jìn)入成熟期以后，我們將在廣大的學(xué)生中間處在一種不可或缺的地位，我們的資金也將漸進(jìn)回籠。

　　書(shū)店創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 3

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　　近年來(lái)，隨著(zhù)中國高等教育的發(fā)展，在校的大學(xué)生越來(lái)越多。因此，對書(shū)籍的需求量也越來(lái)越大。但就陜西科技大學(xué)來(lái)說(shuō)，學(xué)生在校人數眾多，卻沒(méi)有一家初具規模的二手書(shū)店，只有在后街上有一家門(mén)面很小的店，店內布局混亂，書(shū)籍種類(lèi)也不多，不能滿(mǎn)足同學(xué)們對二手書(shū)的需求。通過(guò)觀(guān)察發(fā)現，同學(xué)們對二手書(shū)的興趣頗高，在校大學(xué)生大部分經(jīng)上都不寬裕，購買(mǎi)二手書(shū)可以節省一部分開(kāi)支；使用二手書(shū)也符合國家提倡的“低碳經(jīng)濟”的要求。

　�。ǘ�）項目計劃的可行性

　　陜科大位于西安市的北郊，在未央大學(xué)園內，附近有西北工業(yè)大學(xué)和西安醫學(xué)院。學(xué)校教師公寓緊鄰陜西科技大學(xué)。相對來(lái)說(shuō)房屋租金較低，在陜科大附近開(kāi)店，教師和學(xué)生眾多而且他們多數都有購買(mǎi)二手書(shū)的愿望，市場(chǎng)廣闊。

　　開(kāi)辦二手書(shū)店與開(kāi)辦新書(shū)店相比，成本較低，風(fēng)險也小，適合小投資者；同時(shí)對技術(shù)的要求不高，為廣大的投資者提供了便利。

　�。ㄈ�）公司介紹

　　擬要創(chuàng )辦的二手書(shū)店名為宏源書(shū)店，該店坐落在陜西科技大學(xué)附近。面積有80平方米，主要經(jīng)營(yíng)二手書(shū)的收購與銷(xiāo)售。宏源書(shū)店的出現解決了同學(xué)們書(shū)本當廢紙賣(mài)的慘��；另一方面也滿(mǎn)足了同學(xué)們低價(jià)購書(shū)的愿望，節省學(xué)生及老師的開(kāi)支；同時(shí)也為教師子女課外用書(shū)提供了便利。

　�。ㄋ模┕芾砑敖M織

　　宏源書(shū)店為三個(gè)合伙人共同投資創(chuàng )建的一個(gè)小型書(shū)店，投資資金來(lái)自于三個(gè)合伙人，經(jīng)營(yíng)凈利潤按照出資比例進(jìn)行分配，三個(gè)共負盈虧。書(shū)店還雇傭了兩個(gè)營(yíng)業(yè)員，主要負責書(shū)籍的歸類(lèi)及擺放。

　�。ㄎ澹┦袌�(chǎng)及競爭分析

　　在陜科大校園內沒(méi)有二手書(shū)店，在校外也只有一家門(mén)面狹小的店，門(mén)面混亂，書(shū)籍種類(lèi)少、質(zhì)量差、價(jià)格高，競爭對手的競爭能力較低。我在創(chuàng )辦二手書(shū)店時(shí)，首先要注意門(mén)面的裝修，讓讀者進(jìn)店能感覺(jué)到很舒暢；其次要注意室內的裝修設計和書(shū)籍的擺放；最重要的是要定期外購書(shū)籍，保證二手書(shū)的數量和質(zhì)量滿(mǎn)足顧客的需求。如果能做到上面幾點(diǎn)，后街的小店肯定不會(huì )是有力的競爭對手。

　　在學(xué)校和教師公寓附近開(kāi)店，人流量較大，市場(chǎng)廣闊；既能滿(mǎn)足學(xué)生對二手書(shū)的需求也能吸引一部分老師加入購書(shū)的.行列。有許多人有錯誤的認識，總以為二手書(shū)店要建在學(xué)校里，顧客就是學(xué)生。其實(shí)，這種觀(guān)點(diǎn)是很狹隘的，這無(wú)疑減少了店的顧客。而在學(xué)校和教師住所毗鄰的地方開(kāi)店，目標顧客不僅是學(xué)生還有老師以及老師的子女。

　�。�六）營(yíng)銷(xiāo)分析及應對策略

　　開(kāi)這樣的書(shū)店，出現風(fēng)險的可能性并不是很大，但也須把握一下幾點(diǎn)：首先，同行業(yè)的競爭。其他書(shū)店見(jiàn)到這項業(yè)務(wù)有著(zhù)很大的發(fā)展前景，也自發(fā)地想開(kāi)設這一業(yè)務(wù)，但這一業(yè)務(wù)對象完全就一個(gè)特殊的群體，二手書(shū)每年也就那么一段時(shí)間可以收購，其他書(shū)店想插足也得深入考慮一翻，市場(chǎng)就那么大，大家都介入，利潤也就不那么明顯了，而且極可能拖垮他們原有的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。只要牢牢地占領(lǐng)校園市場(chǎng)，做強自己的品牌，幾乎不可能發(fā)生來(lái)自同行業(yè)的競爭。如果萬(wàn)一有，那就得靠緊密聯(lián)系廣大同學(xué)，緊抓機遇期，對學(xué)生提出的有建設性意見(jiàn)。

　　其次，購二手書(shū)渠道不暢，這就要看宣傳力度和采取的方法了。

　　最后就是書(shū)店管理方面。應該在提升服務(wù)質(zhì)量，提高效率上下功夫。

　　誠然，各種各樣的問(wèn)題總會(huì )出現，妥善應對危機是經(jīng)營(yíng)者應具備的素質(zhì)。建設一支很好的購書(shū)隊伍、服務(wù)隊伍、獲取最新的課程設置、了解同學(xué)對圖書(shū)的需求在這里是十分的必要的`，是能夠經(jīng)營(yíng)好二手圖書(shū)市場(chǎng)所必須具備的。

　�。ㄆ撸┴攧�(wù)分析

　　1、確定各項成本和費用

　�。�1）房屋的租金：每年10000元左右

　�。�2）房屋的押金：4000元

　�。�3）房屋的裝修費：3000元

　�。�4）收購5000本二手書(shū)（每本6元）：30000元

　　上表為模擬的利潤表。通過(guò)以上利潤表可以看出，第一年盈利500元，第二年盈利62000年。

　�。ò耍﹦�(chuàng )辦過(guò)程

　　1、收購大量的二手輔導書(shū)籍，如專(zhuān)業(yè)輔導書(shū)籍，公共課輔導書(shū)籍等……上年的考研書(shū)籍及材料也可涉獵。渠道有很多，招聘在本校的學(xué)生做助手，讓他們幫忙聯(lián)系，自己再來(lái)洽談；或者讓招聘來(lái)的同學(xué)按照要求主動(dòng)收購，自己再回收等等。當然前期的宣傳一定得做好，價(jià)格也得給的適當合理，一般可按輔導書(shū)籍原價(jià)的3折左右。這一切可以在開(kāi)春到下半學(xué)期結束時(shí)進(jìn)行。

　　2、租賃店面。選擇一家合適的店面也致管重要，按目前的市場(chǎng)價(jià)，在緯七路兩間屋的價(jià)格是10000/年左右。

　　3、辦理一些證件�？上虍數氐奈幕�局申請辦理相關(guān)手續。

　　4、營(yíng)業(yè)。通過(guò)財務(wù)分析發(fā)現宏源書(shū)店進(jìn)入正式運營(yíng)期后利潤為62000元。

　　當前期準備基本結束后應當將圖書(shū)分類(lèi)上架，開(kāi)始正式投入運營(yíng)。隨著(zhù)辦公的現代化，所有數據可以輸入電腦，用數據庫管理軟件管理日常的圖書(shū)交易和租賃記錄，當然一些其他的如訂購圖書(shū)等業(yè)務(wù)也可以在適當的時(shí)候開(kāi)設。

　�。ň牛┌l(fā)展趨勢及未來(lái)展望

　　二手書(shū)市場(chǎng)潛力巨大，經(jīng)營(yíng)大學(xué)生二手輔導類(lèi)書(shū)籍只是其中很小的一部分，但其更具針對性和可操作性。如果能夠發(fā)展成連鎖店。將對圖書(shū)銷(xiāo)售市場(chǎng)產(chǎn)生積極而深遠的影響！創(chuàng )辦這樣的書(shū)店也是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的很好選擇！尤其對于高校畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，國家給以了很大的扶持力度和很多優(yōu)惠政策。

　　雖然此類(lèi)不如其他行業(yè)獲利多，但其投資不多、風(fēng)險小、獲利快，是一個(gè)很理想的投資理財項目。

　�。ㄊ�）風(fēng)險及注意事項

　　1、在選址上不能只賺學(xué)生錢(qián)

　　許多人認為，二手書(shū)店應該依托學(xué)校。但其實(shí)，學(xué)校一年有寒暑兩次長(cháng)假，期間幾乎沒(méi)有生意。盡管有時(shí)并不會(huì )虧錢(qián)，但也看不到更大的發(fā)展空間。

　　二手書(shū)店不能純粹依托學(xué)校，最理想的選址在學(xué)校與居民區相結合的區域。宏源書(shū)店位于陜西科技大學(xué)附近，附近有住宅區，顧客群體豐富。確定了選址后，書(shū)籍配置也要更為多樣化，除了教授學(xué)生需求的專(zhuān)業(yè)研究類(lèi)書(shū)籍以外，也要配置一些大眾化的生活類(lèi)、少兒類(lèi)書(shū)籍。

　　2、進(jìn)貨要及時(shí)同時(shí)服務(wù)要好

　　開(kāi)二手書(shū)門(mén)店的另一關(guān)鍵要領(lǐng)是及時(shí)補貨，時(shí)常要有新淘來(lái)的二手書(shū)上架。

　　比如，客人如果來(lái)一次買(mǎi)了基本書(shū)，過(guò)一周來(lái)看，店里還是這些書(shū)，那他以后可能就不會(huì )來(lái)了，要讓他每次來(lái)都有新收獲，才能留住客人。進(jìn)貨渠道主要包括，到學(xué)校宿舍區收書(shū)，居民送來(lái)的閑置書(shū)，或是與舊書(shū)批發(fā)商、出版社、紙廠(chǎng)、聯(lián)系拿貨等。

　　至于服務(wù)方面，書(shū)店員工要熟悉自己的舊書(shū)，給來(lái)找書(shū)的顧客一些推薦；要把顧客當成自己的朋友，多聊聊跟書(shū)有關(guān)的話(huà)題，增加顧客對二手書(shū)店的認同感。

　　3、存在的風(fēng)險

　　二手書(shū)店的沖擊來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)和盜版書(shū)�，F在，只需將書(shū)名鍵入網(wǎng)絡(luò )搜索引擎，幾分鐘內便可訂購到想要的書(shū)。另一方面，中國的書(shū)籍出版不嚴謹，充斥著(zhù)二手書(shū)�！耙槐颈I版書(shū)才不到10元，很多顧客會(huì )覺(jué)得買(mǎi)二手書(shū)不如買(mǎi)盜版書(shū)�！�

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　　互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 1

　　一、創(chuàng )業(yè)背景

　　二、創(chuàng )業(yè)種類(lèi)

　　鑒于處于中原中心地區的鄭州擁有特殊的地理資源優(yōu)勢，我準備將創(chuàng )業(yè)店鋪開(kāi)在鄭州市區二七區。同時(shí)，實(shí)際開(kāi)店的同時(shí)兼營(yíng)網(wǎng)上商店，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)。

　　三、市場(chǎng)定位及市場(chǎng)分析

　　研究數據顯示:總體看，越是收入高的女性，越是關(guān)注時(shí)尚媒體的女性，將更多成為互聯(lián)網(wǎng)的重度使用者，而越是重度互聯(lián)網(wǎng)接觸的女性，她們的學(xué)歷更高，消費能力與消費品質(zhì)的要求也更強。勿庸置疑，互聯(lián)網(wǎng)在影響這類(lèi)女性的渠道中將越來(lái)越占據優(yōu)勢地位。成功的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)也將為市場(chǎng)創(chuàng )造廣闊的空間，女裝的時(shí)尚化和潮流化，不僅僅被年輕女性關(guān)注，也受到中年女性的垂青，中年女性對服裝的需求也顯示了中高檔中年女裝市場(chǎng)的光明前景。因此，本店將市場(chǎng)定位為銷(xiāo)售中高檔中年女裝。

　　四、可靠性調查

　　河南鄭州地處中原，資源豐富，人口眾多，往來(lái)客商不絕，而中原地區的服裝待業(yè)又是引領(lǐng)服裝待業(yè)的時(shí)尚先鋒。尤其是鄭州的女褲更是全國有名，目前正是呈現出一派欣欣向榮之景象。中原最大的服裝批發(fā)基地也在鄭州，因此在鄭州開(kāi)店不僅可以掌握及時(shí)準確的市場(chǎng)信息，而且還可以批發(fā)到物美價(jià)廉的服裝。對有些中年女性來(lái)說(shuō)，身體有些發(fā)福，而一般市場(chǎng)上的服裝多以滿(mǎn)足年青女性為主，所以有時(shí)候她們很難買(mǎi)到稱(chēng)心如意、時(shí)尚又有品味的服裝。因此我們預測，將創(chuàng )業(yè)資金投入于中年中高檔服裝領(lǐng)域具有十分廣闊的市場(chǎng)前景。

　　五、小店名稱(chēng)及簡(jiǎn)介

　　名稱(chēng):舒心小屋

　　本店主要經(jīng)營(yíng)各種中高檔中年女裝，款式新穎，品味獨特，當您穿上我們?yōu)槟�精心設計的服裝后，將更能顯示您高貴、典雅、端莊的氣質(zhì)。

　　六、小店宗旨

　　本店秉承顧客就是上帝的宗旨，保證質(zhì)量，服務(wù)一流，及時(shí)送貨，滿(mǎn)意顧客，讓您好有賓至如歸的切身感受。

　　七、貨源搜集

　　在關(guān)注本地區市場(chǎng)的同時(shí)，我們還會(huì )密切關(guān)注各地區服裝行業(yè)的變化動(dòng)態(tài)。在貨源搜集方面，我們也不會(huì )僅僅拘泥于一種形式，這就需要我們多方面努力。不過(guò)，我想只要做好以下三點(diǎn)，也是不愁沒(méi)的賺的。

　　1、充當市場(chǎng)獵手

　　密切關(guān)注市場(chǎng)變化，找那些商場(chǎng)打折厲害卻又在網(wǎng)上銷(xiāo)售的非�；鸬拿�牌服裝，在換季或特賣(mài)場(chǎng)里買(mǎi)品質(zhì)上乘的品牌服飾，再轉手到網(wǎng)上賣(mài)掉，利用地域或時(shí)空差價(jià)獲取足夠利潤。

　　2、買(mǎi)入品牌積壓存貨

　　有些品牌在庫存積壓很多，而品牌商品在網(wǎng)上是備受關(guān)注的分類(lèi)之一。很多買(mǎi)家都是通過(guò)搜索的方式直接尋找自己心儀的品牌商品，而且不少品牌服飾雖然在某一地區發(fā)球積壓品，但由于網(wǎng)絡(luò )覆蓋廣的特性，完全可使其在其他地域成為暢銷(xiāo)品。只要有足夠的砍價(jià)本領(lǐng)，相信到時(shí)候一定能以低廉的價(jià)格買(mǎi)到暢銷(xiāo)的網(wǎng)上流通商品，一定能獲得非常豐厚的利潤。

　　3、批發(fā)商品

　　經(jīng)常到鄭州服裝批發(fā)基地去轉轉，通過(guò)和一些批發(fā)商建立良好的供求關(guān)系，爭取拿到第一手緊俏貨品，而且能夠保證網(wǎng)上低價(jià)位的銷(xiāo)售，相信會(huì )有不錯的業(yè)績(jì)。

　　找到貨源后，我們準備先少量試賣(mài)一下，如果銷(xiāo)量好再考慮增大進(jìn)貨量，在和供應商建立良好的供求關(guān)系同時(shí)，爭取和他們達成供求協(xié)議。在商品賣(mài)出去后再去進(jìn)貨，這樣既不會(huì )大量占用資金又不會(huì )造成商品積壓�？傊�，不管通過(guò)何種渠道尋找貨源，低廉的價(jià)格是關(guān)鍵因素，找到物美價(jià)廉的貨源，網(wǎng)上開(kāi)店和實(shí)際開(kāi)店就都有了成功的保證。

　　八、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　實(shí)際開(kāi)店和網(wǎng)上開(kāi)店有些不同

　　實(shí)際開(kāi)店需要對小店進(jìn)行實(shí)體布置和裝潢，其風(fēng)格應與服飾的類(lèi)型以及顧客的心理接受程度相吻合。而網(wǎng)上開(kāi)店就需要對網(wǎng)頁(yè)設計的樣式進(jìn)行精心設計，把網(wǎng)頁(yè)做得精美生動(dòng)，下載速度快，同時(shí)應易于操作，讓消費者選擇自己所需要的，實(shí)際開(kāi)店具體策劃如下:

　　策略一:中高檔中年女裝消費群體需定位清楚，服裝而已和陳列方面，應當講究均衡、協(xié)調陳列講究得當、準確，把某一款式的服裝定位體現出來(lái)，比如某一款式的服裝適合40-50女性，那么就要選擇身材適當的'模特架來(lái)陳列，過(guò)胖或過(guò)瘦會(huì )影響視覺(jué)效果，錯覺(jué)也會(huì )給中年女性的選擇購買(mǎi)帶來(lái)障礙。

　　策略二:給服裝賦予中年女性特別關(guān)注的文化內涵，這樣才能更吸引中年女性的目光，中年女性不需要淺薄的潮流美，而是要追求有一定文化底蘊，能顯示自身氣質(zhì)的服裝，通過(guò)對服裝的陳列、展示、介紹，讓消費者認識它的文化內涵；通過(guò)由公眾參與的現場(chǎng)展示，演出活動(dòng)宣傳，著(zhù)裝方式也是應該有設計的。搭配是著(zhù)裝的基礎，只有這樣才能夠使服裝本身的文化內涵與著(zhù)裝人本身的文化內涵結合起來(lái)，創(chuàng )造出新的文化內涵，穿出品味。

　　策略三:向中年女性提供體貼又恰當的服務(wù)，可以增加服裝的附加值。因為個(gè)性化需求正在逐步成為社會(huì )化需求的大趨勢，所以個(gè)性化服務(wù)也就也為必然，中年女性不愛(ài)張揚、見(jiàn)解獨到。營(yíng)業(yè)員更應尊重她們自己的選擇，過(guò)多地向她們介紹服裝，有時(shí)會(huì )引起反感。

　　我想，細心做好這幾條，定會(huì )在中高檔中年女裝市場(chǎng)上戰穩腳跟，隨著(zhù)中高檔中年女裝市場(chǎng)的需求的增加以及自身不斷發(fā)展，相信商機無(wú)限，機會(huì )無(wú)限。

　　物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 2

　　一、項目背景

　　美好的生活，總是需要一些東西去點(diǎn)綴。特別是現在，隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。著(zhù)裝已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！服飾的變化因人而異，除了個(gè)人本身所具俏麗姿容外，著(zhù)裝的品味也反映出一個(gè)人的內心世界，合適的服飾穿著(zhù)在合適的場(chǎng)合，使人們在相互交流時(shí)更有自信。

　　這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園服裝店以靚麗服飾為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧xx網(wǎng)站平臺和短期資金回報率以搶占市場(chǎng)，以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，以服飾為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能做出屬于與自己的個(gè)性品牌。

　　二、公司項目策化

　　1.提供靚麗服飾，網(wǎng)店使命

　　我們將以有效，暢通的銷(xiāo)售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，提高我們的核心競爭力，使顧客滿(mǎn)意，讓顧客放心。

　　2.公司目標

　　立足職院，服務(wù)周邊，輻射全國，創(chuàng )建網(wǎng)上服飾一流的網(wǎng)店。本網(wǎng)店將以職院為中心點(diǎn)起步，在校園商城驚醒店鋪的推廣，并且在淘寶網(wǎng)上推廣。試運行兩個(gè)月，如果項目可行，我們將采取網(wǎng)站營(yíng)銷(xiāo)，博客營(yíng)銷(xiāo)等多種營(yíng)銷(xiāo)方式進(jìn)行產(chǎn)品的推廣，盡全力實(shí)現收支平衡。

　　三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析

　　1、行業(yè)分析

　　悅靚女屋"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向全國年輕愛(ài)美女性的網(wǎng)站，因此目標消費者定位為年輕的女性群體。該網(wǎng)站除淘寶網(wǎng)總站外，在職院校園商城設有分站，因此，暫定的.目標消費群在校女大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴大市場(chǎng)，以職院為例，各類(lèi)在校生3萬(wàn)人，女生人數大約占到40%，而最新的統計表明，全國在校大學(xué)生將有3000萬(wàn)左右，這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，還是有相當大的市場(chǎng)前景。并且，學(xué)校離市區較遠，需要擠公交，很多學(xué)生通過(guò)網(wǎng)上購物，可以用快遞直接到達。

　　2、調查結果分析

　　本網(wǎng)店對附近在校學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。

　　(1)在校大學(xué)生沒(méi)有固定的.購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往隨心所欲。

　　(2)接受和吸收新事物的能力強，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。

　　(3)影響產(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等。

　　(4)購買(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但富有青春靚麗色彩的個(gè)性服飾。

　　(5)購買(mǎi)衣服的.季節性很強，都是隨著(zhù)季節的變化而買(mǎi)衣服，很少會(huì )買(mǎi)反季節的衣服。

　　3、目標客戶(hù)分析

　　在校大學(xué)生購買(mǎi)一般大多看價(jià)格，但從調查結果看側重于中檔價(jià)位。大多是為自己買(mǎi)一些好看的、時(shí)尚的衣服，有個(gè)性化需求趨勢，對服裝的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有褶皺，線(xiàn)頭等。

　　四、經(jīng)營(yíng)策略

　　1、價(jià)格策略

　　"悅靚女屋"在服裝質(zhì)量，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。

　　2、促銷(xiāo)策略

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　　利用校園商城，報欄，宣傳欄免費宣傳，另外利用淘寶網(wǎng)站優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與其他的服飾網(wǎng)站建立鏈接，形成良好的關(guān)系網(wǎng)。

　�、品�務(wù)方面

　　網(wǎng)上服裝店服務(wù)必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按一定的時(shí)間，準確的地點(diǎn)送到，并且在網(wǎng)絡(luò )商談時(shí)語(yǔ)氣要溫和，在售后服務(wù)方面，采取以下幾種方式：

　�、俚谝淮斡嗁彽目蛻�(hù)將收到隨服飾送的小禮品，并享受價(jià)格優(yōu)惠。

　�、诮灰壮晒�后，打感謝電話(huà)或發(fā)站內信感謝。

　�、鄯�裝質(zhì)量出現問(wèn)題無(wú)條件接受客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴。

　�、懿欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上給以前的客戶(hù)發(fā)送祝福短信。

　�、萁�立客戶(hù)檔案，客戶(hù)重復訂購時(shí)給以?xún)?yōu)惠的價(jià)格，和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　渠道建設

　　就目前來(lái)看，網(wǎng)上服裝店要與一級、二級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市不能與其他的網(wǎng)上服裝店合作，以免造成價(jià)格混亂。通常要與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)。

　　策略實(shí)施

　　1)市場(chǎng)范圍選擇在投入期校園商城和淘寶網(wǎng)作為試點(diǎn)市場(chǎng)，這樣較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為兩個(gè)月。該模式成功后在推廣到其他的網(wǎng)站。

　　2)重點(diǎn)宣傳客戶(hù)，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們往往容易領(lǐng)導潮流。

　　3)網(wǎng)站促銷(xiāo)，在網(wǎng)上寫(xiě)出自己的優(yōu)惠措施，低價(jià)格、高質(zhì)量的產(chǎn)品優(yōu)勢。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析

　　1、營(yíng)業(yè)額收入

　　據調查分析，可能受網(wǎng)點(diǎn)信譽(yù)的影響，開(kāi)始營(yíng)業(yè)額會(huì )不理想。

　　2、支付方式

　　淘寶網(wǎng)上實(shí)行第三方支付的支付形式；校園商城可線(xiàn)下交易，也可貨到后，網(wǎng)上轉賬。

　　3、訂貨方式

　　淘寶網(wǎng)上訂購，電話(huà)訂購。

　　六、不足與困難之處

　　由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我們會(huì )盡量地去充實(shí)，完善。

　　網(wǎng)站設計，制作方面，由于對與此相關(guān)的知識了解得不夠多，以及材料不充分致使我們在網(wǎng)站設計時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作，"悅靚女屋"還是已經(jīng)在淘寶網(wǎng)站上開(kāi)張了，我們相信，網(wǎng)店的生意會(huì )越做越好！

　　物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 3

　�。ㄒ唬┥碳曳治�

　　1、在無(wú)利益或者利益相對很少的前提下，對網(wǎng)絡(luò )包裝信息服務(wù)宣傳感興趣的商家占80%；

　　2、對網(wǎng)絡(luò )本身就不相信，因此對網(wǎng)絡(luò )包裝信息服務(wù)宣傳也不是很感興趣的商家占20%；

　　3、還有一些商家由于有品牌公司網(wǎng)絡(luò )服務(wù)的支持不需要，這是很少的一部分商家。

　�。ǘ�）消費者分析

　　1、大學(xué)生：現代的大學(xué)生消費很盲目，知道去花錢(qián)消費卻不知道怎么消費，而我們的網(wǎng)站要做的就是讓他們消費的明白放心。同時(shí)，現代的大學(xué)生信息很封閉，由于學(xué)校條件的限制缺少獲取信息的設備，網(wǎng)絡(luò )是他們獲得信息的最快捷的工具，而我們的網(wǎng)站就是提供最全面的信息供大學(xué)生閱讀和參考。

　　2、工作人員：現在的工作人員每天都很忙也很累，很少有時(shí)間有精力去專(zhuān)門(mén)購物品。我們給他們提供了一個(gè)選擇、消費，而且還可以節時(shí)間的一個(gè)平臺，他們可以在這個(gè)平臺上選擇自己喜歡的需要的各種物品，在這個(gè)平臺上應有盡有，這樣何不是一個(gè)促銷(xiāo)的方式呢。并且還可以知道最新商鋪店面的促銷(xiāo)信息，在最短的.時(shí)間里做最合理的消費。

　　3、老年人：老年人行動(dòng)不是很方便，在這個(gè)平臺上會(huì )讓他們感受到真正的便利。有可能他們不懂網(wǎng)絡(luò )不信網(wǎng)絡(luò )，我們的宣傳會(huì )讓他們對我們的網(wǎng)絡(luò )樹(shù)立信心的。這是我們21世紀年輕人的責任，讓他們享受生活的同時(shí)也享受信息時(shí)代的便利。

　　4、其他人群：走進(jìn)社會(huì )的人們雖然有了獲取信息的各種渠道，但是現在的信息很泛濫，真假很難分辨，而我們的網(wǎng)站就要做到信息的真實(shí)，為他們提供方便，讓他們信賴(lài)。

　　(三)投資預算

　　1、服務(wù)器年租金2萬(wàn)元

　　2、臺式電腦兩臺共1萬(wàn)元

　　3、初期宣傳費用1萬(wàn)元

　　4、數碼相機一臺5千元

　　5、數碼攝象機一臺5千元

　　6、其它費用5千元

　　共計投資資金5.5萬(wàn)元

　�。ㄋ模┬б鎭�(lái)源

　　1、對商鋪、店面、商廈、超等包裝宣傳收取一定的服務(wù)費用；

　　2、與商家合作，若有顧客通過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂購要按照一定的提成分紅；一是按照網(wǎng)絡(luò )年銷(xiāo)售額的10%提成，二是按照網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售每件的.1%提成，兩種方案選擇其一；

　　3、隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的發(fā)展壯大，對廣告收取一定的費用。

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　　1、將忻州做一個(gè)很好的樣板。

　　2、將忻州這個(gè)樣板向其它城逐步推廣。

　　3、待網(wǎng)絡(luò )成熟后，將會(huì )有更好的項目加入。

　�。�六）結束語(yǔ)

　　這份計劃書(shū)已經(jīng)詳細書(shū)寫(xiě)完畢，由于個(gè)人思想限制，其中可能有不盡如人意，有不完善的地方，以后會(huì )多加補充完善的。

　　這樣的類(lèi)似網(wǎng)站在全國可能有很多，有的還算成功，有的已經(jīng)失敗，總體來(lái)說(shuō)這樣的網(wǎng)站是有發(fā)展前途的，但是還不夠成熟。既然有個(gè)人或者企業(yè)做這個(gè)項目，那就說(shuō)明國內是有很大場(chǎng)的，有場(chǎng)就有競爭，有競爭就有挑戰，有挑戰的同時(shí)也存在機遇，機遇不是等來(lái)的而是創(chuàng )造出來(lái)的。我們的網(wǎng)站要走有自己特色的道路，這需要我們團隊的凝聚力，我們團隊的艱苦創(chuàng )業(yè)奮斗精神，還需要合作伙伴的鼎力相助，社會(huì )各界人士的大力支持，更需要消費者客戶(hù)對我們所做的事業(yè)最大的信賴(lài)，集這一切才有我們最后的成功。

　　我們有信心做全國最具實(shí)力最具信賴(lài)最廣泛的包裝信息服務(wù)宣傳網(wǎng)絡(luò )，為全國人民服務(wù)。愿我們共享共創(chuàng )共贏(yíng)。

　　物聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 4

　　一、概述

　　互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)可以在瞬間創(chuàng )造億萬(wàn)財富的地方。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，尤其是電子商務(wù)的出現，互聯(lián)網(wǎng)所創(chuàng )造出的經(jīng)濟價(jià)值迅速增長(cháng)。而網(wǎng)絡(luò )文學(xué)通過(guò)對作者數字版權的交易，推出VIP簽約制度和閱讀制度，逐步通過(guò)在線(xiàn)廣告、出版代理、電子閱讀發(fā)展、無(wú)線(xiàn)閱讀發(fā)展等多種模式，培育和發(fā)展了有自身特色的贏(yíng)利模式。并用過(guò)與游戲開(kāi)發(fā)與電影劇本改編，使網(wǎng)絡(luò )文學(xué)作品得到多次利用，形成一個(gè)強大的產(chǎn)業(yè)鏈。

　　網(wǎng)絡(luò )文學(xué)強大的用戶(hù)需求，保障了其廣闊的市場(chǎng)，隨著(zhù)3G時(shí)代的到來(lái)，閱讀將不再受時(shí)間地點(diǎn)的局限，無(wú)論何時(shí)何地手機閱讀都可以滿(mǎn)足讀者的閱讀需求。我們將通過(guò)對網(wǎng)絡(luò )文學(xué)市場(chǎng)的分析，針對目前對網(wǎng)絡(luò )文學(xué)開(kāi)發(fā)中所忽視的環(huán)節，確定自身的發(fā)展方向，以避免強大的資金競爭。并借鑒一些成功的新模式，對心語(yǔ)中文網(wǎng)進(jìn)行發(fā)展定位和商業(yè)化運作。從市場(chǎng)薄弱環(huán)節進(jìn)入市場(chǎng)，尋求差異化發(fā)展，形成一個(gè)作者發(fā)表與讀者閱讀，雜志選稿，圖書(shū)出版相結合，電子運營(yíng)，影視發(fā)行，動(dòng)漫制作相統一的龐大產(chǎn)業(yè)鏈。

　　二、產(chǎn)品/服務(wù)簡(jiǎn)要

　　心語(yǔ)中文網(wǎng)前期通過(guò)與高校文學(xué)社團的合作，為文學(xué)社團在心語(yǔ)建立自己的社團主頁(yè)，形成一個(gè)全國性的獨特浩大的社團聯(lián)盟。在此同時(shí)，心語(yǔ)將與與各類(lèi)實(shí)體虛體社團展開(kāi)合作，互相宣傳推廣，以期達到資源互通，人才共享。

　　心語(yǔ)中文網(wǎng)將一直為優(yōu)秀文學(xué)愛(ài)好者提供網(wǎng)絡(luò )文學(xué)發(fā)表的平臺，發(fā)掘優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò )作者，并進(jìn)行經(jīng)典作品的收集管理。逐步創(chuàng )建VIP閱讀制度，實(shí)現作者與網(wǎng)站共同贏(yíng)利的雙贏(yíng)局面。后期通過(guò)與雜志社出版方的合作，協(xié)助作者作品發(fā)表與圖書(shū)出版，以及電影劇本改編，和以作品內容為中心的游戲軟件開(kāi)發(fā)等。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、經(jīng)濟價(jià)值大

　　互聯(lián)網(wǎng)自1994年進(jìn)入中國，至今已將近29年。美籍華人朱威廉將榕樹(shù)下引入中國，這可以算作至今為止最早的網(wǎng)絡(luò )文學(xué)站點(diǎn)，榕樹(shù)下最初只是他的個(gè)人主頁(yè)，卻沒(méi)想到發(fā)展迅猛吸引了數不盡的文學(xué)愛(ài)好者。正是由于一群熱心的海外華僑，中國的網(wǎng)絡(luò )文學(xué)的發(fā)展并沒(méi)有與世界拉得太遠。如今網(wǎng)絡(luò )文學(xué)迅猛發(fā)展，已形成一個(gè)對簽約作家進(jìn)行包裝和運營(yíng)，將小說(shuō)的電子版權、無(wú)線(xiàn)發(fā)布權、傳統文學(xué)版權及動(dòng)漫影視改編權等統一包裝、運營(yíng)，打造一個(gè)以文學(xué)為核心，整合影視、版權、無(wú)線(xiàn)等多方資源的產(chǎn)業(yè)鏈，其經(jīng)濟價(jià)值不可估量。

　　2、市場(chǎng)需求大

　　網(wǎng)路閱讀需求量大，隨著(zhù)社會(huì )生活水平的提高，市民生活不再僅僅滿(mǎn)足于吃飽穿暖，人們的精神需求迅速提高，再加上技術(shù)發(fā)面的發(fā)展，人們不再僅僅滿(mǎn)足于紙質(zhì)書(shū)本的閱讀，開(kāi)始將目光投向擁有海量資源的互聯(lián)網(wǎng)，整個(gè)社會(huì )閱讀量迅速增大。隨著(zhù)3G時(shí)代的來(lái)臨，閱讀已經(jīng)成為一種時(shí)尚，只要一部手機，一部MP4或者其他閱讀設備就可以隨時(shí)隨地進(jìn)行閱讀。

　　3、產(chǎn)品來(lái)源廣

　　網(wǎng)絡(luò )文學(xué)的創(chuàng )作，成本小，門(mén)檻低，對作者而言VIP閱讀中的絕大部分收費均為作者的收益，以及點(diǎn)擊率升高后圖書(shū)出版和劇本改編游戲制作帶來(lái)的經(jīng)濟效益推動(dòng)著(zhù)網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手的創(chuàng )作。

　　四、競爭分析

　　A、專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò )團隊分析：

　　目前網(wǎng)絡(luò )文學(xué)市場(chǎng)形成一家獨大的局面，盛大文學(xué)相繼收購起點(diǎn)中文網(wǎng)、晉江原創(chuàng )文學(xué)網(wǎng)、紅袖添香文學(xué)網(wǎng)，榕樹(shù)下，以及小說(shuō)閱讀等網(wǎng)七家網(wǎng)站，占有網(wǎng)絡(luò )原創(chuàng )文學(xué)95%的市場(chǎng)份額，憑借盛大網(wǎng)絡(luò )雄厚的資金支持，盛大文學(xué)幾乎壟斷了整個(gè)網(wǎng)絡(luò )文學(xué)市場(chǎng)。然而盛大的發(fā)展模式過(guò)分追求商業(yè)化運作，忽略了一些細節的管理。

　　1、商業(yè)性廣告投放過(guò)多。

　　在盛大旗下網(wǎng)站，打開(kāi)書(shū)的首頁(yè)也會(huì )有彈窗廣告彈出，在整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)都開(kāi)始注重優(yōu)化顧客體驗時(shí)，盛大反其道而行，將自身凌駕于顧客之上，無(wú)疑是以為自己占據了網(wǎng)絡(luò )文學(xué)龍頭老大的地位。

　　2、網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手生存現狀不容樂(lè )觀(guān)。

　　因為過(guò)分商業(yè)化，網(wǎng)絡(luò )文學(xué)看似一片繁榮，實(shí)則弊端多多。網(wǎng)站為了留住作者，避免競爭對手挖人，通常會(huì )與作者簽約。作者簽約通常是得不到任何好處的，然而，不簽約所有的作品都是免費閱讀，沒(méi)有任何收益。但是簽約后對作者有了種種不合理的限制，包括每天必須更新幾千字，不能與其他出版行業(yè)接觸，等等等等。

　　作者所得到的好處，僅僅是點(diǎn)擊量過(guò)萬(wàn)了會(huì )有可能進(jìn)入VIP，據調查VIP作者有很多都是零收入，有時(shí)一本書(shū)寫(xiě)完也僅僅能賣(mài)30元。真正能將作品出版的沒(méi)有幾個(gè)，每個(gè)網(wǎng)站每年能依靠稿費生活的作者也就50人左右，而網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手有近40萬(wàn)，各個(gè)站點(diǎn)的人氣作者加起來(lái)也只占了個(gè)零頭，更多的底層寫(xiě)手一直處于弱勢狀態(tài)。隨著(zhù)作者人氣的提高，限制會(huì )越來(lái)越多。作者任何出軌的行為，都視為違逆。要"壓一壓"。所有作者都沒(méi)有安全感，生活時(shí)刻處在監視當中。今年7月起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機轉會(huì )縱橫中文網(wǎng)，充分說(shuō)明作者對盛大官方的做法的不滿(mǎn)。

　　3、作品完全交由市場(chǎng)，缺乏文學(xué)性。

　　作者的圖書(shū)能不能出版，均由點(diǎn)擊量說(shuō)了算，點(diǎn)擊量高就出版。導致了網(wǎng)絡(luò )文學(xué)整體缺乏文藝性，迎合低級趣味無(wú)法形成對整個(gè)社會(huì )有引領(lǐng)教化作用的優(yōu)秀作品，垃圾作品泛濫。長(cháng)期發(fā)展下去，必然走向衰落。

　　4、不注重客戶(hù)關(guān)系，忽略底層

　　盛大文學(xué)能夠做到那么大的平臺，開(kāi)始缺乏最初的虛心與謙卑，變得孤傲不羈。文學(xué)創(chuàng )作者很大一部分僅僅是因為興趣，在網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手多如牛毛的年代，很多作者以此賺錢(qián)無(wú)果依然堅持創(chuàng )作，僅僅是因為對文學(xué)的喜好。而盛大只注重高層寫(xiě)手的炒作包裝，忽略底層寫(xiě)手的感受，非常不人性化。作者需要自己的作品得到認同，而非一項項冰冷的點(diǎn)擊率指標。起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機轉會(huì )后講到我們作者需要安全感，一個(gè)可以為我們遮風(fēng)擋雨，人情味的平臺。

　　B、文學(xué)網(wǎng)站站長(cháng)分析：

　　目前網(wǎng)絡(luò )上的文學(xué)小說(shuō)類(lèi)站點(diǎn)有20—30萬(wàn)，其中除了幾家知名文學(xué)站點(diǎn)是依托團隊企業(yè)建立以外，其他均為個(gè)人網(wǎng)站。根據與多數個(gè)人站長(cháng)的接觸，個(gè)人站長(cháng)建站主要是為了賺取廣告費，還有部分站長(cháng)是因為興趣。個(gè)人站長(cháng)通常沒(méi)有形成對文學(xué)站點(diǎn)的商業(yè)化思考，一個(gè)人建設若干個(gè)站點(diǎn)，分別投放廣告聯(lián)盟的廣告，將網(wǎng)站作為賺外塊的方式。因此，我們只要做出特色和品牌，很容易脫穎而出。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策劃

　　1、根據市場(chǎng)調查，目前各大網(wǎng)絡(luò )文學(xué)站點(diǎn)趨于雷同，有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

　�。�1）均以長(cháng)篇小說(shuō)為主，忽略短篇文學(xué)的創(chuàng )作。曾經(jīng)紅袖添香文學(xué)網(wǎng)是以短篇文學(xué)為主的，發(fā)展后期短篇逐漸變成了一個(gè)子版塊，目前紅袖首頁(yè)僅剩一個(gè)通往短篇的鏈接，首頁(yè)全部為長(cháng)篇小說(shuō)。

　�。�2）內容以玄幻修真類(lèi)小說(shuō)為主，忽略其它內容，紅袖添香不屬此列，為女性站點(diǎn)，以言情小說(shuō)為主。

　�。�3）發(fā)展均采取起點(diǎn)的模式（即點(diǎn)擊，推薦，VIP，上榜，出版，后期運作），僅注重超人氣網(wǎng)絡(luò )寫(xiě)手的包裝炒作，忽略了底層作者的感受。

　�。�4）忽略現實(shí)生活中具有文藝性的好作品的發(fā)掘。

　�。�5）商業(yè)化過(guò)于泛濫，缺少文學(xué)的純粹自由。

　　曾經(jīng)榕樹(shù)下做得很好，致力于打造一個(gè)純粹干凈的文學(xué)空間，創(chuàng )始人朱威廉甚至拒絕在網(wǎng)站上投放商業(yè)廣告。榕樹(shù)因此少掙了很多錢(qián)，但是又因為它的純粹性吸引了越來(lái)越多的作者在那里寫(xiě)文章。但由于缺乏自己的運營(yíng)模式，最終走向失敗。自被盛大文學(xué)收購后，商業(yè)運營(yíng)模式有了，但是文學(xué)的純粹性不再。個(gè)人分析，會(huì )有大部分作者外流。而我們的運營(yíng)理念則剛好繼承了榕樹(shù)之于文學(xué)的純粹性。

　　2、以下幾個(gè)現狀也值得重視：

　�。�1）網(wǎng)絡(luò )圖書(shū)出版如火如荼，而實(shí)體雜志社出版社卻缺乏稿件。

　�。�2）高校文學(xué)社團長(cháng)期得不到校方和社會(huì )重視，社團間缺少聯(lián)系，消息閉塞，發(fā)展面臨困境，校園文學(xué)創(chuàng )作不景氣。

　�。�3）愿意寫(xiě)文章發(fā)表的作者很多，但總是缺乏一個(gè)平臺，無(wú)法與雜志編輯面對面的交流。交流僅限稿件的`郵寄和回復，至于作品究竟送到編輯手里沒(méi)有，哪里不足自己是無(wú)從知曉。

　�。�4）圖書(shū)出版物以網(wǎng)絡(luò )流行的長(cháng)篇小說(shuō)居多，少見(jiàn)個(gè)人文集和散文，隨筆，詩(shī)歌等短篇文學(xué)作品的結集出版。

　　為此，心語(yǔ)將根據市場(chǎng)分析，著(zhù)力克服以上弊端差異化發(fā)展，尋求以低成本高姿態(tài)的方式進(jìn)入市場(chǎng)的方法，并開(kāi)辟屬于心語(yǔ)的發(fā)展空間。

　　心語(yǔ)的運營(yíng)將分為以下六個(gè)部分，下面將對這六個(gè)部分分別作出論述：

　　1、社團聯(lián)盟：此部分為我們發(fā)展的重點(diǎn)。校園文學(xué)有很大的發(fā)展空間，而校方社會(huì )甚至網(wǎng)絡(luò )文學(xué)運營(yíng)商又都忽略了這一部分。目前網(wǎng)絡(luò )上的站點(diǎn)均未以此為重點(diǎn)進(jìn)行網(wǎng)站運營(yíng)，可以說(shuō)這是一片市場(chǎng)空白。

　　以下重點(diǎn)分析

　　在這一部分，我們沒(méi)有競爭，可以以行業(yè)先驅者的姿態(tài)進(jìn)入市場(chǎng)，進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓。

　　通過(guò)與一部分高校文學(xué)社團社長(cháng)的接觸，他們對這個(gè)想法表示支持，文學(xué)社團很需要這樣一個(gè)交流的平臺。并且很多文學(xué)社，設置沒(méi)有自己的主頁(yè)，我們?yōu)樗�建立自己的主�?yè)之后，社團的社員可以以個(gè)人身份加入社團主頁(yè)，在網(wǎng)站上發(fā)表的文章均會(huì )在主頁(yè)顯示，主頁(yè)還可以提供簡(jiǎn)介、公告、活動(dòng)相冊，社區論壇等等。各個(gè)社團相互獨立又可以相互關(guān)聯(lián)。一旦社團與站點(diǎn)建立合作關(guān)系后，一方面可以增加網(wǎng)站人氣，另一方面這種合作是長(cháng)久的，文學(xué)社每一年都會(huì )有新的血液注入。

　　這種方式的發(fā)展，對文學(xué)社來(lái)說(shuō)百利而無(wú)一害，說(shuō)服文學(xué)社團合作比較容易。目前已和陜西省師范大學(xué)杜若詩(shī)社、紫燕文學(xué)社，華中師范大學(xué)搖籃文學(xué)紅色，聊城大學(xué)九歌文學(xué)社等部分文學(xué)組織達成合作意向，另外還在廣泛收集各高校文學(xué)社團的聯(lián)系方式中。

　　2、短篇部分：這一部分是各大文學(xué)網(wǎng)站所忽略的部分，也是圖書(shū)出版物中所缺少的部分。但是網(wǎng)絡(luò )上的短篇文學(xué)作品數量多質(zhì)量高，由于作者不需要與網(wǎng)站簽約，可以自由發(fā)表作品，因此擁有海量的作者資源，并且流動(dòng)性大，通過(guò)在一些小的文學(xué)社區論壇的.發(fā)掘，很容易培養出一個(gè)特定的顧客群。由于我們旨在搭建一個(gè)編讀互動(dòng)的平臺，使編輯部出版社擁有了高質(zhì)量的稿件，而作者又因為作品發(fā)表而得到好處，可以吸引并抓住編輯作者和讀者三方，使編輯部出版方形成了我們的潛在合作伙伴。

　　3、長(cháng)篇部分：本部分將重點(diǎn)發(fā)展底層寫(xiě)手，對作者重點(diǎn)關(guān)注，并克服大牌網(wǎng)絡(luò )文學(xué)站點(diǎn)過(guò)分注重商業(yè)化炒作，忽略人性化管理的特色，絕不過(guò)分限制作者的自由。在積累一部分人氣之后可以借鑒VIP模式，并通過(guò)前期與編輯部出版社建立的合作關(guān)系，進(jìn)行圖書(shū)出版。并廣泛聯(lián)系影視動(dòng)漫游戲企業(yè)，進(jìn)行一版權為中心的后期開(kāi)發(fā)。

　　4、社區：主要為作者讀者以及各方合作伙伴提供交流平臺，同時(shí)是進(jìn)行站點(diǎn)宣傳的工具�？梢酝斗艔V告，社區部分不做為主要盈利方式考慮。

　　5、有聲讀物：該板塊為與網(wǎng)絡(luò )電臺共建部分，由心語(yǔ)為其提供稿件，網(wǎng)絡(luò )電臺將稿件編成劇本，錄制廣播劇。目前已與郁萌ACG電臺達成初步合作意向，由我方提供稿件及平臺支持，共同合作。

　　6、電子雜志：是在發(fā)展初期吸引作者讀者，并進(jìn)行站點(diǎn)推廣的一個(gè)工具。電子雜志由于豐富的富媒體應用，比紙質(zhì)圖書(shū)更能吸引眼球，可以將文字、圖片、聲音、動(dòng)畫(huà)融為一體。初期可以定期將作者的優(yōu)秀作品結集成冊（電子圖書(shū)），長(cháng)篇作品可制作成單行本。一方面彌補了初期無(wú)法與各方進(jìn)行廣泛的聯(lián)系，不能迅速涉足圖書(shū)出版，又可以使作者作品得到重視，同時(shí)電子雜志制作成本低，視覺(jué)效果好，便于傳播，同時(shí)變相的為網(wǎng)站進(jìn)行了宣傳。

　　六、運作管理

　　一．管理理念：

　　優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門(mén)相互協(xié)調合作，求得團隊的整體發(fā)展，實(shí)現1+12的效果。

　　二．管理團隊：

　　管理團隊主要由我們創(chuàng )業(yè)小組人員組成。均為優(yōu)秀文學(xué)愛(ài)好者及具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識的在校學(xué)生，將為團隊制定切實(shí)可行的決策，執行最有效率的任務(wù)。在我們獲得風(fēng)險投資后，投資家自然也成為我們的團隊管理成員，我們還將邀請具有各專(zhuān)業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入，并擔任重要職務(wù)。

　　學(xué)歷背景：在校大學(xué)生，具有強烈的求知欲和上進(jìn)心。

　　人際關(guān)系：有較強的人際親和力，熱情而且沉穩。

　　職業(yè)素質(zhì)：信守承諾；注重規范；遵循團隊宗旨理念。

　　三．激勵及約束機制：

　　1、目標激勵

　　通過(guò)推行目標責任制，使工作指標層層落實(shí)，每個(gè)員工既有目標又有壓力，產(chǎn)生強烈的動(dòng)力，努力完成任務(wù)。為員工提供一份挑戰性工作。按部就班的工作最能消磨斗志，要員工有振奮表現，必須使工作富于挑戰性。

　　2、示范激勵

　　通過(guò)各級主管、工作模范等的行為示范、敬業(yè)精神來(lái)正面影響員工。

　　3、尊重激勵

　　我們常聽(tīng)到"團隊的成績(jì)是全體員工努力的結果"之類(lèi)的話(huà)，表面看起來(lái)管理者非常尊重員工，但當員工的利益以個(gè)體方式出現時(shí)，管理者會(huì )以企業(yè)全體員工整體利益加以拒絕，他們會(huì )說(shuō)"我們不可以?xún)H顧及你的利益"或者"你不想干就走，我們不愁找不到人"，這時(shí)員工就會(huì )覺(jué)得"重視員工的價(jià)值和地位"只是口號。顯然，如果管理者不重視員工感受，不尊重員工，就會(huì )大大打擊員工的積極性，使他們的工作僅僅為了獲取報酬，激勵從此大大削弱。這時(shí)，懶惰和不負責任等情況將隨之發(fā)生。

　　尊重是加速員工自信力爆發(fā)的催化劑，尊重激勵是一種基本激勵方式。上下級之間的相互尊重是一種強大的精神力量，它有助于企業(yè)員工之間的和諧，有助于企業(yè)團隊精神和凝聚力的形成。

　　4、參與激勵

　　現代人力資源管理的實(shí)踐經(jīng)驗和研究表明，現代的員工都有參與管理的要求和愿望，創(chuàng )造和提供一切機會(huì )讓員工參與管理是調動(dòng)他們積極性的有效方法。毫無(wú)疑問(wèn)，很少有人參與商討和自己有關(guān)的行為而不受激勵的。因此，讓職工恰當地參與管理，既能激勵職工，又能為企業(yè)的成功獲得有價(jià)值的知識。通過(guò)參與，形成職工對企業(yè)的歸屬感、認同感，可以進(jìn)一步滿(mǎn)足自尊和自我實(shí)現的需要。建立和提高員工參與管理、提出合理化建議的`制度和職工持股制度，加強員工各層次與領(lǐng)導層的交流溝通，提高員工主人翁參與意識。

　　團隊高管人員定期體驗性輪崗，讓每一位高管人員了解每個(gè)崗位的工作過(guò)程，可以加強員工與領(lǐng)導層的交流與溝通，還可以對工作進(jìn)行監督。

　　5、榮譽(yù)激勵

　　對業(yè)績(jì)突出員工予以榮譽(yù)獎勵，如會(huì )議表彰、發(fā)給榮譽(yù)證書(shū)、光榮榜、在團隊內外媒體上的宣傳報導、家訪(fǎng)慰問(wèn)、公費流覽觀(guān)光、外出培訓進(jìn)修、推薦獲取社會(huì )榮譽(yù)、評選星級標兵等。每季度進(jìn)行業(yè)績(jì)評比，對業(yè)績(jì)突出的分團隊給予獎勵，按當季度的營(yíng)業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎勵。

　　6、關(guān)心激勵

　　對員工工作和生活的關(guān)心，如建立員工生日情況表，總經(jīng)理簽發(fā)員工生日賀卡，關(guān)心員工的困難和慰問(wèn)或贈送小禮物。

　　7、競爭激勵

　　提倡企業(yè)內部員工之間、部門(mén)之間的有序平等競爭以及優(yōu)勝劣汰。對業(yè)績(jì)長(cháng)期處于平均業(yè)績(jì)以下的員工進(jìn)行裁剪。

　　8、物質(zhì)激勵

　　增加優(yōu)秀員工的工資、生活福利、保險，發(fā)放獎金、生活用品、工資晉級。每季度進(jìn)行業(yè)績(jì)評比，對業(yè)績(jì)突出的分團隊給予獎勵，按當季度的營(yíng)業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎勵。

　　9、信息激勵

　　要經(jīng)常交流企業(yè)、員工之間的信息，進(jìn)行思想溝通，如信息發(fā)布會(huì )、發(fā)布欄、企業(yè)報、匯報制度、懇談會(huì )、經(jīng)理接待日制度。每周每個(gè)分團隊召開(kāi)一次會(huì )議，對上一周工作進(jìn)行總結，并對不完善部分制定策略并進(jìn)行整頓，每季度召開(kāi)例會(huì )，要求每個(gè)分團隊的經(jīng)理參加，對上一季度的工作進(jìn)行總結，并制定下一季度工作重點(diǎn)。

　　10、文化激勵

　　培養企業(yè)文化并貫徹到管理中，使其得到員工的認可并融入其中，使企業(yè)文化對員工來(lái)說(shuō)是一種精神動(dòng)力。定期邀請社會(huì )著(zhù)名資深講師對員工進(jìn)行培訓，為員工充電，提高員工的工作熱情，提升員工工作技能，提高員工工作效率。

　　11、自我激勵

　　包括自我賞識、自我表?yè)P、自我祝賀。

　　12、處罰（負激勵）

　　激勵并不全是鼓勵，它也包括許多負激勵措施，如淘汰激勵、罰款、降職和開(kāi)除激勵。淘汰激勵是一種懲罰性控制手段。按照激勵中的強化理論，激勵可采用處罰方式，即利用帶有強制性、威脅性的控制技術(shù)，如批評、降級、罰款、降薪、淘汰等來(lái)創(chuàng )造一種令人不快或帶有壓力的條件，以否定某些不符合要求的行為。

　　現代管理理論和實(shí)踐都指出，在員工激勵中，正面的激勵遠大于負面的激勵。越是素質(zhì)較高的人員，淘汰激勵對其產(chǎn)生的負面作用就越大。如果用雙因素理論來(lái)說(shuō)明這一問(wèn)題可能更易讓人理解。淘汰激勵一般采用了單一考核指標，給員工造成工作不安定感，同時(shí)也很難讓員工有總結經(jīng)驗教訓的機會(huì )。同時(shí)還會(huì )使員工與上級主管之間的關(guān)系緊張，同事間關(guān)系復雜，員工很難有一個(gè)長(cháng)期工作的打算。對犯有過(guò)失、錯誤，違反企業(yè)規章制度，貽誤工作，損壞設備設施，給企業(yè)造成經(jīng)濟損失和敗壞企業(yè)聲譽(yù)的員工或部門(mén)，分別給予警告、經(jīng)濟處罰、降職降級、撤職、留用察看、辭退、開(kāi)除等處罰。

　　七、組織機構

　　組織機構由團隊全體成員和注資企業(yè)共同組成。全體成員大會(huì )為最高決策機構，心語(yǔ)團隊將設定以下機構進(jìn)行運營(yíng)及日常工作的處理。

　　市場(chǎng)部：負責市場(chǎng)調研，產(chǎn)品推廣，以及贊助企業(yè)的尋找。

　　宣傳部：負責網(wǎng)站的宣傳推廣工作，以及與廣告相關(guān)的事宜。

　　客戶(hù)關(guān)系部：負責與客戶(hù)的溝通，尤其是網(wǎng)站作者與讀者的意見(jiàn)，及時(shí)向團隊提供作者與讀者對于網(wǎng)站的感受，以便迅速做出決策，保證團隊與客戶(hù)關(guān)系良好。另外協(xié)助市場(chǎng)部，進(jìn)行與贊助企業(yè)的溝通談判。

　　客戶(hù)關(guān)系部下轄網(wǎng)站管理員，論壇版主，群管理員三部分由熱愛(ài)文學(xué)和網(wǎng)站管理事業(yè)的義務(wù)工作者組成，負責站點(diǎn)日常的管理。對于義務(wù)工作者給予網(wǎng)站內部虛擬物的獎勵，并且寄發(fā)紀念物品，在日常工作中與他們相互交流多組織群體性活動(dòng)，以增加團隊意識。

　　發(fā)展至一定規模，可考慮將部分優(yōu)秀工作者提升為心語(yǔ)團隊成員，享有與核心團隊成員同等待遇。

　　人事部：主要負責團隊內人事任免與調動(dòng)，以及論壇版主，會(huì )員等級的劃分與評定，相關(guān)機構的人員選定。并及時(shí)發(fā)掘優(yōu)秀人才，擴充團隊。

　　編輯部：編輯部有優(yōu)秀寫(xiě)手組成，以大眾的視角對文章進(jìn)行評定。編輯部負責網(wǎng)站內容的編輯，專(zhuān)題策劃以及負責與作者進(jìn)行作品溝通等事宜。

　　技術(shù)部：負責網(wǎng)站建設與維護工作，SEO，文集圖片制作，以及后期電子雜志制作。

　　八、風(fēng)險評估

　　目前網(wǎng)絡(luò )文學(xué)市場(chǎng)混亂盛大文學(xué)一家獨大，并擁有雄厚的資金支持。各個(gè)大型文學(xué)站點(diǎn)均由公司扶植以保證其后期運營(yíng)。心語(yǔ)中文網(wǎng)剛剛起步，缺乏品牌效應，及競爭力。解決方式：心語(yǔ)中文網(wǎng)采取差異性發(fā)展模式，避免與其正面的資金競爭，采取了與眾不同的發(fā)展方式，注重短篇文學(xué)的發(fā)展以并進(jìn)行與高校文學(xué)社團的合作，增強全國性范圍的影響力，兼顧長(cháng)篇文學(xué)，在發(fā)展到一定規模后尋找企業(yè)支持，促成更大的發(fā)展。

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　　創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 1

　　一、項目摘要

　　你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？

　　你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？

　　你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)？

　　大學(xué)生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

　　同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的、結構單一的，集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明，一個(gè)廚房四臺灶，加一個(gè)餐廳，構成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20xx—2500元/年大概可在一學(xué)期內收回成本，下半年的收益可用來(lái)擴展設備設施。

　　因為本項目專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的飲食和娛樂(lè )問(wèn)題所設計的，而且調查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說(shuō)會(huì )每隔一段時(shí)間就會(huì )請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

　　它的規�？纱罂尚�，而且前景可觀(guān)，成本低�？赡茈S時(shí)沒(méi)模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創(chuàng )新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競爭力。

　　它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。

　　快來(lái)大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂(lè )吧！

　　二、公司簡(jiǎn)介

　　1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。

　　2、設備設施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個(gè)砧板臺，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機；餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。

　　3、項目服務(wù)內容：大學(xué)生們只要提著(zhù)自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，根據時(shí)間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內，一個(gè)灶臺又可連續地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間（11：00—2：00）之間大概可以烹飪28（4個(gè)灶臺*7組/灶臺）組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

　　我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)�？�，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。

　　4、項目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

　　5、大學(xué)生廚房室內的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng )造設計，設計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫(huà)，廢物利用等些有創(chuàng )意的設計都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。

　　三、組織人員管理

　　1、我們將顧客分為大、中、小規模。

　　大規模（20—40人）：如某班同學(xué)聚會(huì )，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請個(gè)人來(lái)打理雜事。

　　中規模（10—20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì )，也需提前預約，無(wú)廚師配備。

　　小規模（1—10人）：隨時(shí)安排廚灶。

　　2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。

　　3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務(wù)管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)�當�?/p>

　　4、若有大型的`聚會(huì )或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的（10—20人）也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺。

　　5、財務(wù)管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當調整價(jià)格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據預訂廚房的次數來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的租金。

　　6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執照，問(wèn)題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗并教導學(xué)生使用液化氣等危險設備，且在大學(xué)生廚房?jì)扰溆袦缁鹌�、消防設備。安全和衛生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可向學(xué)校申請資金和批文。

　　四、市場(chǎng)

　　1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　�、傩麄�

　　我們將通過(guò)傳單、海報、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費體驗一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂(lè )和滿(mǎn)足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。

　�、诳驮�

　　既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗快樂(lè )而設計的，那大學(xué)生就會(huì )有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

　　A、在同學(xué)面前一展自己的廚藝。

　　B、請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

　　C、某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì )做菜的順便學(xué)學(xué)。

　　D、有外地來(lái)的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉菜，嘗嘗鮮。

　　E、不滿(mǎn)意外面餐館，也不滿(mǎn)意食堂，還不容易自己弄。

　　在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過(guò)程里，我們體驗到了自己動(dòng)手的快樂(lè )。一起動(dòng)手的快樂(lè )，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò )繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái)，來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續不斷。

　�、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè )考慮，那么可以擴展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣(mài)燒烤配料。賣(mài)飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類(lèi)干貨。也可搭配免費服務(wù)，提供怎樣做菜的一類(lèi)書(shū)籍和營(yíng)養搭配的書(shū)籍。

　　2、市場(chǎng)前景

　　現在看來(lái)，還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當成是一種娛樂(lè )的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨特的。大學(xué)生們都有一種想體驗社會(huì )實(shí)際，體驗自己動(dòng)手的快樂(lè )，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊，全國這么多高校（本科、專(zhuān)科、職業(yè)學(xué)校）那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。

　　3、戰略目標

　�、沤�期戰略目標，在各地不同幾所高校周?chē)�都建立一個(gè)學(xué)生廚房。認真組織好內部結構，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂(lè )的空間，用自由和潔凈來(lái)贏(yíng)得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái)，再來(lái)，就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。

　�、平�期戰略目標：在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌，開(kāi)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

　　五、投資分析

　　固定成本2500—3200元/單元

　　可變成本（房租、水、電、油、糧）3000—7000/單元。

　　煤氣600元/月。單元雇傭人員900/月。單元

　　年總收益20xx—6000元/月。單元不等

　　因為它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來(lái)盈利。投資形式可以是合資，也可以一個(gè)人投資，“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2—2.5萬(wàn)/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀(guān)的

　　六、大學(xué)生廚房的SWTO分析

　　Strength：①目前還沒(méi)有出現像大學(xué)生廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業(yè)競爭較少。

　�、陔S意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛(ài)好。它比餐館更衛生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

　�、垤`活性好，適應于客源的淡季和旺季�！按髮W(xué)生廚房”結構簡(jiǎn)單。灶臺都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的，而且又是以單元制的（一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳），在同學(xué)們放寒、暑假時(shí)，可以減少幾個(gè)單元，縮小規模，減少可變成本（電費、水費、房租費……）

　�、苓m應性好，能面對不同時(shí)期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復習功課，迎戰期終。這時(shí)，“大學(xué)生廚房”可能會(huì )明顯的變冷清，這是，在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內提供餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

　　Wealth：因為他是一種服務(wù)性的項目，所以不太穩定。

　　Opportunity：同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”，可以有很大機會(huì )縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。

　　Threaten：因為大學(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著(zhù)產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創(chuàng )新改革是很重要的。

　　綜合SWOT分析來(lái)看，“大學(xué)生廚房”應該確保潔凈、自由。組織者以嚴謹的態(tài)度來(lái)做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學(xué)們信賴(lài)。在此基礎上，時(shí)時(shí)保持創(chuàng )新改革的思想來(lái)靈活運轉它。才能長(cháng)久地存在并發(fā)展。

　　大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 2

　　甜品類(lèi)休閑食品一直是女性朋友們的最?lèi)?ài)，因此如果能在女性聚集區開(kāi)一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會(huì )受到廣大朋友們的喜愛(ài)。

　　一、蛋糕店概況

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“xx下午茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2、本店打算開(kāi)在社區貿易街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3、本店需創(chuàng )業(yè)資金x萬(wàn)元。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標

　　1、由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民，約占50%�？驮磾的砍渥�，消費水平中低檔。

　　2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

　　四、經(jīng)營(yíng)計劃

　　1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的.經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

　　2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3、據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。

　　5、可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果

　　6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。

　　7、經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

　　8、建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他（她）為x先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

　　11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、財務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需x萬(wàn)元

　　設備投資：

　　1、房租xx元。

　　2、門(mén)面裝修約xx元（包括店面裝修和燈箱）。

　　3、貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約xx元。

　　4、員工（2名）同一服裝需xx元。

　　5、機器設備最大的投資：x萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約xx元。

　　月銷(xiāo)售額（均勻）：xx元。占有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達xx元。

　　每月支出：x元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周），約x元。

　　貨品本錢(qián)：30%左右，約x元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅x名，服務(wù)員x名，工資共計xx元。

　　水電等雜費：x元設備折舊費：按5年計算，每月xx元月利潤：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風(fēng)險及制約因素分析

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

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　　一、項目背景

　　千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都述說(shuō)著(zhù)"美好"，特別是現在。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位

　　這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng)，以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。

　　二、公司項目策化

　　1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷(xiāo)售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境

　　2、公司目標

　　立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。創(chuàng )建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)

　　二+、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析

　　1、行業(yè)分析

　　"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴大市場(chǎng)，以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人，則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者，而最新的統計表明，全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右，這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的

　　2、調查結果分析

　　本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取問(wèn)卷調查(問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回37份。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：

　�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為;

　�、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;

　�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往隨心所欲;

　�、冉邮芎臀�收新事物的能力強，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性;

　�、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等;

　�、寿徺I(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。

　　3、目標客戶(hù)分析

　　在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來(lái)看側重于中檔價(jià)位。在定單數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛(ài)你)，19支(愛(ài)情路上久久長(cháng)久)，21支(最?lèi)?ài))等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等。

　　2、營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　2.1 品牌策略

　　網(wǎng)站建設初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案，從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃，力求具有獨特創(chuàng )新

　　2.2 價(jià)格策略

　　青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。

　　2.3 促銷(xiāo)策略

　�、判麄鞑呗�

　　利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式

　�、品�務(wù)方面

　　網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。

　　在售后服務(wù)方面，由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式：

　�、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡

　�、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴

　�、墼O立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料

　�、艿谝淮斡嗁彽目蛻�(hù)將收到隨花贈送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。

　�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。

　�、藿�立客戶(hù)數據庫檔案，客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字，客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。

　　2.4 渠道建設

　　就目前來(lái)看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)

　　3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施

　　1.市場(chǎng)范圍選擇，在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后，以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運營(yíng)，經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)。

　　2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù)，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達到宣傳效果。

　　3.現場(chǎng)促銷(xiāo)選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內容包括：

　�、艖覓旖y一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為3-5條，以"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

　�、圃谛�園人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。

　�、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥(niǎo)花店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續數日。

　�、葹闋I(yíng)造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說(shuō)，并組織抽獎活動(dòng)，中獎?wù)呖梢袁F場(chǎng)訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。

　�、稍谛麄鳟斕�，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道，如武漢晚報，各地方電視臺等

　　三、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析

　　1、營(yíng)業(yè)額收入

　　據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷(xiāo)售額在1000元以上

　　2、支付方式

　　根據有關(guān)材料網(wǎng)上在線(xiàn)支付將會(huì )達到20%，我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進(jìn)在線(xiàn)支付

　　3、訂貨方式

　　e-mail定單，直接進(jìn)入"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話(huà)訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購

　　4、客戶(hù)特點(diǎn)

　　年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象

　　5、消費特點(diǎn)

　　60元以下的鮮花最受歡迎

　　6、信息基礎設施

　　公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設，公司將通過(guò)內部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(cháng)的成員來(lái)共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現零庫存，但是現實(shí)中要達到這一點(diǎn)卻很困難。

　　四、經(jīng)營(yíng)成本預估

　　1、原則

　　把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值

　　2、初期投資

　　這一時(shí)期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)(虛擬主機)，產(chǎn)品采購，系統開(kāi)發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。

　　3、第二期投資

　　這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區。，服務(wù)的內容會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸

　　五、系統開(kāi)發(fā)計劃

　　1、系統開(kāi)發(fā)計劃

　　根據公司創(chuàng )建初期資金缺乏的情況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際情況，我們決定選擇虛擬主機的方式來(lái)建立我們公司的'網(wǎng)站。當然隨著(zhù)業(yè)務(wù)的擴大，資金的充裕，我們會(huì )考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統初具雛形后，公司將根據預定的系統功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統的完備無(wú)疑是一個(gè)測試，完善，再測試，再完善的過(guò)程，直至系統功能達到公司預期的要求

　　2、系統邏輯方案

　　系統邏輯方案是實(shí)現電子商城的經(jīng)營(yíng)目標，策略和方式的總體框架。下面結合本公司實(shí)際情況做出圖解說(shuō)明六大模塊：系統商務(wù)活動(dòng)流程，系統總體邏輯結構，系統數據分布，信息處理模塊和安全控制模塊

　　六、項目小結

　　1、主要工作完成情況調查

　　了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現目標，運營(yíng)機制，項目策略等方面都進(jìn)行了總體規劃。另外，在系統開(kāi)發(fā)計劃方面，公司也結合我國的實(shí)際情況，參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻，也結合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案

　　最重要的是，針對目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購鮮花，附帶祝�？ㄆ�，電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí)，我們還設立了論壇，不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也可以滿(mǎn)足社會(huì )不同年齡層次消費者的需求

　　2、不足與困難之處

　　由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我們會(huì )盡量地去充實(shí)，完善之。在網(wǎng)站設計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設計時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作，青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站已初具規模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會(huì )得到進(jìn)一步的完善。

　　大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目策劃書(shū) 4

　　自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。

　　一、餐館名稱(chēng)

　　xx。

　　規則說(shuō)明：低調，簡(jiǎn)單，易記，有特色（這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過(guò)四個(gè)字。

　　二、餐館風(fēng)味

　　以xx地區的農家風(fēng)味為主。

　　三、餐館預計面積

　　xx~xx。

　　四、目標城市

　　xx。

　　五、選址要求

　　1.在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區，周?chē)�最好一定量的流�?dòng)人口，應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區；

　　2.如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置；

　　3.租金不能超過(guò)xx元/m2，xx元/m2為最佳，最好是1樓有一個(gè)xxm2左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓；

　　4.餐館本身需要能停車(chē)xx~xx輛家用轎車(chē)的能力，或是附近不超過(guò)xxm有停車(chē)場(chǎng)。

　　選址總體評價(jià)，由于新手投入資金不宜過(guò)大，因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處，但希望往來(lái)比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過(guò)餐館的.風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù)，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。

　　六、餐館布局要求

　　大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌xx~xx張，xxm2包廂（xxm規格）xx~xx個(gè)。

　　七、餐館開(kāi)張預算

　　1.租金：兩按一租，以xxm2計算，每m2預計xx元，此應一次支付xx萬(wàn)元；如果面積有出入，無(wú)論如何不能超過(guò)xx萬(wàn)。

　　2.裝修設計費用：xx元。

　　3.裝修費用：

　　a.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為xx元；

　　b.內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為xx元；

　　c.廚房面積為xxm2，裝修強調排污、通風(fēng)，費用為xx元；

　　d.廁所兩個(gè)，男廁為xxm2，女廁為xxm2，要求通風(fēng)，其他無(wú)特別需求，裝修xx元。自己買(mǎi)材料，總共預計xx萬(wàn)元

　　4.辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等，費用預計xx萬(wàn)元。

　　5.購買(mǎi)用具費用：

　　臺xxp的空調，包廂xx臺小xxp空調，共xx元（也可能使用中央空調）；

　　b.十把吊扇或壁扇，共xx元，c.兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計xx萬(wàn)元；

　　d.廚房用具，共xx萬(wàn)元；

　　e.桌凳，共xx元；

　　f.其他（請見(jiàn)清單），共計xx元，

　　g.自動(dòng)洗衣機xx臺，xx元

　　6.其他不可預計費用，xx元

　　八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明

　　1.門(mén)面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現其消費水平。

　　2.大廳說(shuō)明：

　　a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳，或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；

　　b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天花板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設計為準）

　　3.包廂裝修與大廳一樣。

　　4.其他無(wú)特別要求。

　　九、人員配備

　　1.廚房：共xx人，xx個(gè)主廚，xx個(gè)副廚，xx個(gè)配菜切菜，xx個(gè)洗滌人員，xx個(gè)洗/撿菜人員。

　　2.包廂：以xx個(gè)包廂計算，xx個(gè)服務(wù)員。

　　3.大廳：xx個(gè)人，每四張臺1個(gè)。

　　4.其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。

　　十、運營(yíng)費用明細

　　1.物業(yè)管理費用：每平方不能超過(guò)xx元/月，以xxm2共計xx元/月

　　2.排污費用：xx元/月

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