食品工廠(chǎng)實(shí)習報告

時(shí)間:2022-04-01 20:32:33 實(shí)習報告 我要投稿

食品工廠(chǎng)實(shí)習報告

  在當下這個(gè)社會(huì )中,報告有著(zhù)舉足輕重的地位,我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(cháng)。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報告嗎?下面是小編為大家整理的食品工廠(chǎng)實(shí)習報告,希望能夠幫助到大家。

食品工廠(chǎng)實(shí)習報告

食品工廠(chǎng)實(shí)習報告1

  畢業(yè)實(shí)習是應屆畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會(huì )的過(guò)渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節,對于了解社會(huì )適應社會(huì )有著(zhù)積極的作用。而在一線(xiàn)的社會(huì )崗位實(shí)習,是將理論知識運用于實(shí)際的好機會(huì ),是培養大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石,是檢驗大學(xué)生適應能力、應用能力、創(chuàng )新能力的前沿陣地,這對應屆畢業(yè)生盡快適應社會(huì )工作具有重大意義。

  今年1月10日,我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開(kāi)始了自己人生中的第一份實(shí)習工作。由于是應屆畢業(yè)生,本身對大規模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生,公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習,采取每個(gè)崗位呆三天,學(xué)習每個(gè)崗位的設備原理、工藝參數、注意事項及設備操作,認真做筆記,每個(gè)崗位學(xué)習完后撰寫(xiě)一份崗位工作總結。在生產(chǎn)部部長(cháng)的熱心指導及同事的幫助下下,我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細了解,并積極參與相關(guān)工作,注意把書(shū)本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實(shí)際工作,用理論知識加深對實(shí)際工作的認識,用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結合。

  以雙重身份完成了學(xué)習與工作兩重任務(wù),在廠(chǎng)里的這段時(shí)間,我始終跟同事一樣上下班,協(xié)助同事完成相關(guān)工作,只是在整個(gè)實(shí)習期內我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習,努力汲取實(shí)踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學(xué)來(lái)適應公司的工作,完成領(lǐng)導交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過(guò)實(shí)習,使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。

  在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程,接著(zhù)是對每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉,熟悉每個(gè)生產(chǎn)過(guò)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過(guò)程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛生的食品,就必須加強對每一個(gè)崗位的管理,提高員工的責任意識,大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過(guò)程中水最為重要,飲料中95%的都是水,如果水質(zhì)沒(méi)有處理好的話(huà)將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

  在實(shí)習過(guò)程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過(guò)程,理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了,但是在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個(gè)廠(chǎng)里面實(shí)習的這段時(shí)間里,我一直在思考這樣的一個(gè)問(wèn)題:企業(yè)要提高生產(chǎn)效率,那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過(guò)程,比如在滅菌過(guò)程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式,提高生產(chǎn)效率。該廠(chǎng)采取的是傳統的殺菌釜殺菌,每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右,而該廠(chǎng)只有三個(gè)殺菌釜,這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。

  如果能采取其他更好的殺菌方式,那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此,一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤,對生產(chǎn)過(guò)程的改進(jìn)很重要,同事培養員工愛(ài)崗敬業(yè),熱愛(ài)公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(cháng)久的發(fā)展。

  實(shí)習生活,感觸是很深的,各個(gè)方面都得到了提高,但對我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習主要的目的就是提高我們應屆畢業(yè)生社會(huì )工作的能力,如何學(xué)以至用,給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習的'理論知識與實(shí)踐相結合。自走進(jìn)景潤開(kāi)始我本著(zhù)積極肯干,虛心好學(xué)、工作認真負責的態(tài)度,積極主動(dòng)的參與公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認真完成實(shí)習日記、撰寫(xiě)實(shí)習報告,成績(jì)良好。實(shí)習單位的反饋情況表明,在實(shí)習期間反映出我具有較強的適應能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業(yè)在實(shí)習期間給我布置的工作任務(wù)。

  實(shí)習收獲,主要有4個(gè)方面:

  1、通過(guò)直接參與企業(yè)的運作過(guò)程,學(xué)到了實(shí)踐知識,同時(shí)進(jìn)一步加深了對理論知識的理解,使理論與實(shí)踐知識都有所提高,圓滿(mǎn)地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

  2、提高了實(shí)際工作能力,為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗。

  3、在實(shí)習單位受到認可。

  在工作過(guò)程中,我發(fā)現自己的專(zhuān)業(yè)理論學(xué)得還不夠多,研究得還不夠深入,在具體應用方面還缺乏經(jīng)驗。針對存在的諸多缺點(diǎn),我會(huì )從一下幾方面去改善。

  1、認定目標,端正工作態(tài)度,加強思想修養。

  2、注重聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)踐相結合,努力提高職業(yè)素質(zhì)。

  3、熱愛(ài)工作崗位,牢記工作職責,積極完成任務(wù),不斷提升工作效率。

  4、虛心求教,注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗。

  我本次實(shí)習的收獲是通過(guò)自己的觀(guān)察和與同事的交談,在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步,。我一直以為現實(shí)生活中人都是為了金錢(qián)在活,為金錢(qián)在工作,幾乎沒(méi)有人在為除金錢(qián)之外的事情在努力,而這些金錢(qián)的拿來(lái)干嘛呢?要買(mǎi)房子,要買(mǎi)車(chē)子,要享受生活記得在和公司領(lǐng)導的依次交談中他說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà):“一個(gè)優(yōu)秀的男人,所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!”

  的確,一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?“錢(qián)多少無(wú)所謂,關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問(wèn)題!”檔次?什么是檔次,就是你素養,你所懂得的,你所成就的這些才是真正的實(shí)力,這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的,作為優(yōu)秀的男人更多應該追求深層次的東西,一個(gè)人要有他自己的內涵!從一開(kāi)始赤裸裸的來(lái),到現在即將沉甸甸的回去,在短短的兩個(gè)月時(shí)間,就讓我受益非淺,感慨萬(wàn)千!

食品工廠(chǎng)實(shí)習報告2

  實(shí)習地點(diǎn):

  xxx

  實(shí)習日期:

  20xx年5月12日——20xx年6月15日

  指導老師:

  xxx

  實(shí)習內容:

  市場(chǎng)業(yè)務(wù)員

  工作職責:

  1、完成上級下達的銷(xiāo)售回款與工作目標

  2、在所轄的縣級市場(chǎng)完成鄉鎮市場(chǎng)的分銷(xiāo)與縣級市場(chǎng)的鋪貨陳列等工作;

  3、按計劃及要求拜訪(fǎng)客戶(hù),并填報經(jīng)銷(xiāo)商拜訪(fǎng)跟蹤表與終端拜訪(fǎng)表;

  4、按要求建立客戶(hù)檔案,并保持良好的客情關(guān)系;

  5、收集市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與競品信息,及時(shí)上報上級領(lǐng)導;

  6、進(jìn)行市場(chǎng)調查,發(fā)現有市場(chǎng)潛力的地區和客戶(hù);

  7、按規定與要求張貼公司推出的各種宣傳品;

  8、完成上級領(lǐng)導交給的其他工作任務(wù)

  公司簡(jiǎn)介:

  北京匯源飲料食品集團有限公司于1992年成立,是主營(yíng)果蔬飲料的大型現代化集團公司。公司成立以來(lái),在全國各地創(chuàng )建了20多個(gè)分公司,鏈結了60多個(gè)優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢果蔬茶奶等原料基地,建立了基本遍布全國的營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)網(wǎng)絡(luò ),構建了一個(gè)龐大的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系。

  匯源集團引進(jìn)了100多套世界先進(jìn)的果蔬加工、飲料灌裝等設備,擁有pet、利樂(lè )、康美無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)60多條,其中有14條世界最先進(jìn)的pet無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過(guò)濾、飲料生產(chǎn)的無(wú)菌冷灌裝等項技術(shù),處于世界地位。健全和實(shí)施了iso9001、haccp體系,通過(guò)了兩個(gè)體系認證和安全飲品認證。匯源商標為中國馳名商標,匯源果汁為中國飲料市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量用戶(hù)滿(mǎn)意第一品牌,匯源果汁飲料為中國產(chǎn)品,匯源無(wú)菌冷灌裝飲料榮獲綠色產(chǎn)品獎,匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格。

  北京匯源食品飲料集團共有31家生產(chǎn)工廠(chǎng),而咸陽(yáng)匯源就是主管西北五省的生產(chǎn)工廠(chǎng),是北京匯源飲料食品集團有限公司的全資子公司,注冊資金8000萬(wàn)元。引進(jìn)了世界最先進(jìn)的pet無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn),主要灌裝橙、桃、蘋(píng)果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)行高溫瞬時(shí)滅菌和無(wú)菌環(huán)境灌裝,實(shí)施haccp管理控制體系,可限度地保留產(chǎn)品的營(yíng)養成分和口味,可保證產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷。

  匯源的發(fā)展歷程:

  匯源果汁集團靠貿易起家,其第一桶金來(lái)自濃縮蘋(píng)果汁。當時(shí)(1992年前后)一噸濃縮蘋(píng)果汁的出口價(jià)格為1800——xx美圓,而成本只有200美圓,僅靠濃縮汁一項,匯源(確切說(shuō)是朱新禮總裁)就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來(lái)由于跟進(jìn)的企業(yè)過(guò)多,濃縮蘋(píng)果汁的大規模降價(jià),很多企業(yè)都紛紛落馬,折戟沉沙。這時(shí)(1994年)匯源已經(jīng)從原料加工過(guò)度到健康果汁的生產(chǎn)銷(xiāo)售。朱新禮總裁以良好的信譽(yù)保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任(包括德國康美公司、瑞典利樂(lè )公司),以貿易補償的`形式引進(jìn)國際高水平流水線(xiàn),開(kāi)始在北京及周邊地區銷(xiāo)售“匯源”品牌的果汁產(chǎn)品。直到96年主要采用經(jīng)銷(xiāo)商和員工叫賣(mài)的粗放型經(jīng)營(yíng)模式,沒(méi)有專(zhuān)職的銷(xiāo)售部門(mén)。

  匯源果汁的發(fā)展正趕上國家對民營(yíng)企業(yè)的大力扶持階段,加上人們對物質(zhì)生活的更高要求,職業(yè)人士白領(lǐng)的大量出現,健康飲料市場(chǎng)的迅速膨脹等原因,因此匯源果汁在幾乎沒(méi)有競爭對手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是匯源集團1996年開(kāi)始開(kāi)始組建銷(xiāo)售公司,并且還是以貿易補償的形式引進(jìn)世界上的流水線(xiàn),擴大生產(chǎn),在北京、河南、山東、山西、江西、四川、陜西等省市建立工廠(chǎng),截止現在,已經(jīng)擁有30家工廠(chǎng),200多個(gè)銷(xiāo)售分支機構,累積銷(xiāo)售收入70多億元,是當之無(wú)愧的果汁王國。

  實(shí)習心得:

  就我而言,實(shí)習也算是我今后人生旅程的一部分,比如城鄉結合部一樣,一邊在農村的邊緣看見(jiàn)了城市的一點(diǎn)繁榮而在城市的邊緣又看見(jiàn)了農村些許破落般,都沒(méi)有深入的去研究明白,這就是找家單位實(shí)習,而后人生的經(jīng)歷就是深入農村和城市,發(fā)現城鄉結合部給人的不過(guò)是一些表象,城市有城市的齷齪,農村卻也有農村的山清水秀。

  想想從99年開(kāi)始,大學(xué)生已經(jīng)不再是天之驕子了。一屆更勝一屆的擴招把在校大學(xué)生的數目提升到一個(gè)驚人的水平,本科生找工作都很難,更何況我們大專(zhuān)生,對于實(shí)習單位和工作,我真的很迷!

  當時(shí)進(jìn)咸陽(yáng)匯源,也是一種巧合,通過(guò)朋友的介紹,認識了匯源果汁在咸陽(yáng)市場(chǎng)的岳經(jīng)理,由于自己誠實(shí)和豐富的理論知識打動(dòng)了岳經(jīng)理,我倆通過(guò)交流,我來(lái)到了咸陽(yáng)匯源。也應該說(shuō)我的運氣還不錯,陜西大區把我分到我咸陽(yáng)市乾縣,乾縣是我們整個(gè)咸陽(yáng)市場(chǎng)的根據地(辦事處設在乾縣)。

  到乾縣工作后,匯源的同事都說(shuō),乾縣的市場(chǎng)業(yè)績(jì)下劃的比較厲害,而你又是一個(gè)應屆畢業(yè)的大學(xué)生,在這兒工作的任務(wù)完成難度是很大的,咱們經(jīng)理把你分到了乾縣的縣城,相對而言工作比較輕松,……?墒,剛剛出學(xué)校的我,會(huì )適應這兒的工作氛圍嗎,有這個(gè)能力嗎,像匯源這樣的大集團,人才濟濟,我可以嗎?等等一系列的問(wèn)題伴著(zhù)我進(jìn)入了我的工作崗位。

  20xx年5月12日正式進(jìn)入乾縣市場(chǎng)!澳阆仍谑袌(chǎng)統計客戶(hù)資料,學(xué)習咱們公司的各個(gè)系列產(chǎn)品!本瓦@樣開(kāi)始了第一天的工作,到市場(chǎng)統計各個(gè)客戶(hù)的詳細資料。統計資料花了整整一周的時(shí)間,看著(zhù)別人都在市場(chǎng)上為業(yè)績(jì)而忙碌,自己卻在統計資料,心里真不是滋味,在5月28日的時(shí)候我們陜西省所有新業(yè)務(wù)回工廠(chǎng)召開(kāi)培訓課,深刻學(xué)習匯源的制度,業(yè)務(wù)員的工作職責,匯源果汁的各種產(chǎn)品,匯源果汁的生產(chǎn)線(xiàn)原理等基礎性知識,使我們能更好的了解匯源,為客戶(hù)更好的提供服務(wù)。在公司里,尤其是新進(jìn)員工,要學(xué)會(huì )“聽(tīng)話(huà)”,而不是自做小聰明。

  進(jìn)入乾縣市場(chǎng)的時(shí)候由于前期的陳貨積壓太多,我的首要任務(wù)就是處理陳貨,經(jīng)過(guò)1周的客戶(hù)資料的統計,接下來(lái)就轉到了鋪貨上,我們身知我們的產(chǎn)品在生產(chǎn)日期上沒(méi)有絕對的優(yōu)勢,所以我就在原價(jià)的基礎上多給客戶(hù)一些搭贈,500ml的真系列,我們在原價(jià)一件28元的基礎上在贈送兩瓶500ml的本品兩瓶,1。5l的真系列在原價(jià)一件29元的基礎在贈送本品一瓶,2l的亦是如此,這樣有利于我們產(chǎn)品在市場(chǎng)上的上架率,從原來(lái)的40%不到,達到最后的80%以上。市場(chǎng)最后雖有好轉,但在其中臥游好幾次都想退出,我們的岳經(jīng)理像哥哥一樣對我進(jìn)行市場(chǎng)指導,和我談心,要不是岳經(jīng)理的給我的支持,恐怕現在已經(jīng)沒(méi)有這篇實(shí)習報告了。

  每周星期一至星期六所有的銷(xiāo)售人員都參加早晨報崗,在報崗中領(lǐng)導會(huì )將高層領(lǐng)導會(huì )議傳達銷(xiāo)售人員,學(xué)習匯源企業(yè)文化,并及時(shí)解決一些存在的問(wèn)題。晨點(diǎn)更有助于員工減少上班遲到現象。有利于我們銷(xiāo)售人員能更好的工作。

  匯源的管理原則是“五定四專(zhuān)”(五定:定項目、定人員、定目標、定計劃、定措施;四專(zhuān):專(zhuān)心、專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)家。)

  咸陽(yáng)匯源有很多標示牌來(lái)告誡著(zhù)身為匯源員工所應盡的義務(wù)!昂昧晳T是管出來(lái)的,會(huì )習慣是慣出來(lái)的”“不為失敗找理由,只為成功找辦法”“今天工作不努力,明天努力找工作”,種。種這些可以看出匯源的企業(yè)文化“匯聚五洲英才,源通四海財富”

  企業(yè)宗旨:服務(wù)三農,營(yíng)養大眾,利國利民,奉獻社會(huì )。既以為人己愈有,既以與人己愈核心理念:以人為本:?jiǎn)T工為本,顧客為本。企業(yè)以員工為本,員工以企業(yè)為家。

  企業(yè)文化:

  匯源文化主要理念

  企業(yè)使命:營(yíng)養大眾,惠及三農。

  企業(yè)愿景:爭做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者。

  經(jīng)營(yíng)宗旨:匯聚五洲英才,源通四海財富。

  企業(yè)精神:勤奮、務(wù)實(shí)、高效、創(chuàng )新。

  管理要則:制度化、標準化、目標化。

  人本觀(guān):企業(yè)以員工為本,員工以消費者為本。

  價(jià)值觀(guān):以行動(dòng)書(shū)寫(xiě)人生,以績(jì)效體現價(jià)值。

  激勵理念:讓績(jì)效優(yōu)秀者名利雙收,讓濫竽充數者難以自容。

  用人原則:不唯學(xué)歷,不唯資歷,注重德才,注重業(yè)績(jì)。

  能者上,平者讓?zhuān)诱咛?/p>

  育人觀(guān):培養下屬就是提拔自己。

  質(zhì)量觀(guān):質(zhì)量就是生命,責任重于泰山

  雖然我來(lái)到匯源的時(shí)間屈指可數,但我還是對匯源對公益事業(yè)的支持有所了解,20xx年6月3日,匯源咸陽(yáng)工廠(chǎng)向漢中寧強、略陽(yáng)、勉縣災區捐贈果汁飲料價(jià)值200萬(wàn)元。,是匯源果汁對四川地震作出的回應,但匯源對公益活動(dòng)和社會(huì )作出的貢獻決不緊限于此。匯源集團一貫奉行“取之于社會(huì )、奉獻于社會(huì )”的企業(yè)宗旨,忠實(shí)履行社會(huì )責任,積極參加各項扶貧、救災、助殘、兒童、老年等公益慈善事業(yè),積極支持教育、文化、體育等社會(huì )事業(yè)的發(fā)展。十幾年來(lái),匯源集團累計向國家繳納稅金近20億元,投入各項社會(huì )公益、慈善事業(yè)的資金、物資價(jià)值合計近億元。

食品工廠(chǎng)實(shí)習報告3

  畢業(yè)實(shí)習是畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會(huì )的過(guò)渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節,對于了解社會(huì )適應社會(huì )有著(zhù)積極的作用。而在一線(xiàn)的社會(huì )崗位實(shí)習,是將理論知識運用于實(shí)際的好機會(huì ),是培養大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石,是檢驗大學(xué)生適應能力、應用能力、創(chuàng )新能力的前沿陣地,這對應屆畢業(yè)生盡快適應社會(huì )工作具有重大意義。

  今年1月10日,我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開(kāi)始了自己人生中的第一份實(shí)習工作。由于是應屆畢業(yè)生,本身對大規模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生,公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習,采取每個(gè)崗位呆三天,學(xué)習每個(gè)崗位的設備原理、工藝參數、注意事項及設備操作,認真做筆記,每個(gè)崗位學(xué)習完后撰寫(xiě)一份崗位工作總結。在生產(chǎn)部部長(cháng)的熱心指導及同事的幫助下下,我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細了解,并積極參與相關(guān)工作,注意把書(shū)本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實(shí)際工作,用理論知識加深對實(shí)際工作的認識,用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結合。以雙重身份完成了學(xué)習與工作兩重任務(wù),在廠(chǎng)里的這段時(shí)間,我始終跟同事一樣上下班,協(xié)助同事完成相關(guān)工作,只是在整個(gè)實(shí)習期內我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習,努力汲取實(shí)踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強的工作能力和勤奮好學(xué)來(lái)適應公司的工作,完成領(lǐng)導交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過(guò)實(shí)習,使我對食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認識。

  在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程,接著(zhù)是對每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉,熟悉每個(gè)生產(chǎn)過(guò)程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過(guò)程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛生的食品,就必須加強對每一個(gè)崗位的管理,提高員工的責任意識,大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過(guò)程中水最為重要,飲料中95%的都是水,如果水質(zhì)沒(méi)有處理好的話(huà)將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習過(guò)程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過(guò)程,理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了,但是在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個(gè)廠(chǎng)里面實(shí)習的這段時(shí)間里,我一直在思考這樣的一個(gè)問(wèn)題:企業(yè)要提高生產(chǎn)效率,那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過(guò)程,比如在滅菌過(guò)程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式,提高生產(chǎn)效率。該廠(chǎng)采取的是傳統的殺菌釜殺菌,每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右,而該廠(chǎng)只有三個(gè)殺菌釜,這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式,那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此,一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤,對生產(chǎn)過(guò)程的改進(jìn)很重要,同事培養員工愛(ài)崗敬業(yè),熱愛(ài)公司的`職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(cháng)久的發(fā)展。

  實(shí)習生活,感觸是很深的,各個(gè)方面都得到了提高,但對我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習主要的目的就是提高我們應屆畢業(yè)生社會(huì )工作的能力,如何學(xué)以至用,給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習的理論知識與實(shí)踐相結合。自走進(jìn)景潤開(kāi)始我本著(zhù)積極肯干,虛心好學(xué)、工作認真負責的態(tài)度,積極主動(dòng)的參與公司的各項生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認真完成實(shí)習日記、撰寫(xiě)實(shí)習報告,成績(jì)良好。實(shí)習單位的反饋情況表明,在實(shí)習期間反映出我具有較強的適應能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,能很好的完成企業(yè)在實(shí)習期間給我布置的工作任務(wù)。

  實(shí)習收獲,主要有4個(gè)方面:

  1、通過(guò)直接參與企業(yè)的運作過(guò)程,學(xué)到了實(shí)踐知識,同時(shí)進(jìn)一步加深了對理論知識的理解,使理論與實(shí)踐知識都有所提高,圓滿(mǎn)地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

  2、提高了實(shí)際工作能力,為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗。

  3、在實(shí)習單位受到認可。

  在工作過(guò)程中,我發(fā)現自己的專(zhuān)業(yè)理論學(xué)得還不夠多,研究得還不夠深入,在具體應用方面還缺乏經(jīng)驗。針對存在的諸多缺點(diǎn),我會(huì )從一下幾方面去改善。

  1、認定目標,端正工作態(tài)度,加強思想修養。

  2、注重聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)踐相結合,努力提高職業(yè)素質(zhì)。

  3、熱愛(ài)工作崗位,牢記工作職責,積極完成任務(wù),不斷提升工作效率。

  4、虛心求教,注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗。

  我本次實(shí)習的收獲是通過(guò)自己的觀(guān)察和與同事的交談,在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步,。我一直以為現實(shí)生活中人都是為了金錢(qián)在活,為金錢(qián)在工作,幾乎沒(méi)有人在為除金錢(qián)之外的事情在努力,而這些金錢(qián)的拿來(lái)干嘛呢?要買(mǎi)房子,要買(mǎi)車(chē)子,要享受生活??記得在和公司領(lǐng)導的依次交談中他說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà):"一個(gè)優(yōu)秀的男人,所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!"的確,一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?"錢(qián)多少無(wú)所謂,關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問(wèn)題!"檔次?什么是檔次,就是你素養,你所懂得的,你所成就的??這些才是真正的實(shí)力,這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的,作為優(yōu)秀的男人更多應該追求深層次的東西,一個(gè)人要有他自己的內涵!從一開(kāi)始xx的來(lái),到現在即將沉甸甸的回去,在短短的兩個(gè)月時(shí)間,就讓我受益非淺,感慨萬(wàn)千!

食品工廠(chǎng)實(shí)習報告4

  一、實(shí)習目的

  1、通過(guò)對xxx食品廠(chǎng)的實(shí)地實(shí)習認識,對工廠(chǎng)的設計以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過(guò)程要有一定的感性認識,學(xué)習掌握冷凍蔬菜的加工過(guò)程。

  2、通過(guò)生產(chǎn)實(shí)習,拓寬我們的知識面,增加感性認識,把所學(xué)知識條理化系統化,熟悉生產(chǎn)車(chē)間的規章制度,了解和應用生產(chǎn)裝備,以便加深我們對所學(xué)課程知識的理解,使學(xué)習和實(shí)踐相結合。

  3、學(xué)到從書(shū)本學(xué)不到的專(zhuān)業(yè)知識,并獲得本專(zhuān)業(yè)國內、外科技發(fā)展現狀的最新信息,激發(fā)我們向實(shí)踐學(xué)習和探索的積極性,為今后的學(xué)習和將從事的技術(shù)工作打下堅實(shí)的基礎。

  二、實(shí)習公司簡(jiǎn)介

  江蘇xx食品有限公司是由通州市綠濤食品有限公司和伯利茲xx國際食品有限公司合資成立的食品生產(chǎn)企業(yè)。公司籌建于20xx年3月,占地面積18000平方米,建筑面積12000平方米。其中冷庫5000平方米,生產(chǎn)用房10000平方米?偼顿Y320萬(wàn)美元,注冊資本115萬(wàn)美元,其中中方占40%,外方占60%。20xx年年產(chǎn)值5200.23萬(wàn)元,銷(xiāo)售收入5200.23萬(wàn)元,出口創(chuàng )匯561.49萬(wàn)美元,利稅296.52萬(wàn)元,實(shí)現出口退稅203.22萬(wàn)元,F有職工236人,其中各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員28人。主要產(chǎn)品為速凍果菜,兩條生產(chǎn)流水線(xiàn)。目前生產(chǎn)的品種有:油菜花、綠蘆筍、荷仁豆、甜豆、小青豆、蠶豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西紅柿、銀杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十個(gè)品種已被國家認定為無(wú)公害蔬菜稱(chēng)號。20xx年已通過(guò)了haccp體系的認證并取得了中華人民共和國衛生注冊證書(shū),加工的所有產(chǎn)品均符合出口食品的衛生要求。

  20xx年被評為南通市星火龍頭企業(yè),20xx年被評為南通市農業(yè)龍頭企業(yè),20xx年被江蘇省工商行政管理局評為農村“雙培、雙帶、促雙增”先進(jìn)經(jīng)紀企業(yè),20xx年度信用等級為aax。20xx年承擔了江蘇省水生蔬菜鏈式開(kāi)發(fā)項目的建設,并取得了良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

  公司現有兩條生產(chǎn)流水線(xiàn),一期工程一條生產(chǎn)線(xiàn),冷庫1000噸,已投入生產(chǎn)。年生產(chǎn)多種速凍果菜6000噸。目前,產(chǎn)品為荷仁豆、刀豆、青花菜、白花菜、青毛豆、蘑菇等10多個(gè)品種。公司在國際市場(chǎng)建有穩定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),產(chǎn)品95%以上銷(xiāo)往歐盟、日本、美國、加拿大等國外市場(chǎng),年出口創(chuàng )匯650萬(wàn)美元。公司采取“公司+基地+農戶(hù)”的形式,實(shí)行訂單

  生產(chǎn),保護價(jià)收購。去年帶動(dòng)全鎮發(fā)展訂單蔬菜8000余畝,直接增加農民收入1000~1200萬(wàn)元,帶動(dòng)了450~500人就業(yè)。今年,公司投資一條生產(chǎn)線(xiàn),建成了出口蔬菜基地2萬(wàn)畝。公司在加大科技投入的同時(shí),實(shí)行了“公司+基地+農戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式,取得了一定的成效。

  三、實(shí)習內容

 。ㄒ唬┎僮鬈(chē)間衛生管理細則

  1、原料的衛生

 。1)投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過(guò)檢驗,不合格的原料不得投入生產(chǎn);

 。2)各工序必須連續生產(chǎn),防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導致病菌、x菌的繁殖;

  2、操作過(guò)程的衛生

 。1)生產(chǎn)前必須對工器具、管道和設備進(jìn)行清洗、消毒,沸水消毒要確保消毒時(shí)間、溫度,經(jīng)過(guò)檢驗合格方可進(jìn)行生產(chǎn);

 。2)因設備或其他原因中斷生產(chǎn)時(shí),必須嚴格檢查該批產(chǎn)品,如不符合標準,不得作為食用或間接食用產(chǎn)品;

 。3)大腸桿菌、金x葡萄球菌等微生物殺菌應有法度記錄,注明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和班次,本廠(chǎng)采用的是超高溫瞬時(shí)滅菌方式;

 。4)對操作過(guò)程中外溢或飛濺的原料和半成品應及時(shí)清洗干凈,以免滋生污染源;

 。5)工作人員如調換工作崗位可能導致原料、半成品受污染時(shí)必須更換工作服、洗手、消毒;

  3、操作車(chē)間衛生的管理

 。1)操作車(chē)間必須燈光明亮、通風(fēng)良好、有防蠅、防鼠設施、設備、墻面、地面便于清洗、消毒;

 。2)工作完成后必須對工器具設備進(jìn)行徹底的清洗消毒,車(chē)間墻壁、地面、排水溝也必須清洗,消毒。

 。3)設置廢棄物存放桶,廢棄物應隨時(shí)清理,并及時(shí)清除出廠(chǎng),每天及時(shí)對廢棄物存放桶清洗、消毒;

 。ǘ┥a(chǎn)流程

  冷凍蔬菜是冷凍食品的一種,它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)加工處理后,以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結成規則而細小的冰晶,均勻地散布在細胞內,蔬菜組織不會(huì )被破壞,同時(shí)蔬菜內部

  的生物化學(xué)過(guò)程又無(wú)法進(jìn)行,故而細菌、霉菌無(wú)法發(fā)育。速凍菜食用非常方便,拿到室內無(wú)需洗、切,稍加解凍。因為大部分的冷凍蔬菜的產(chǎn)品都是有蒸煮過(guò)的,有的可能也加入鹽之類(lèi)的調味類(lèi),所以用急火烹飪,轉瞬即熟,其味道、色澤和維生素含量等,與鮮菜相差無(wú)幾。

  真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據生產(chǎn)方式分類(lèi)的一種,它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的,其加工過(guò)程處于基本無(wú)氧和完全避光的環(huán)境中。因此,不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀,而且限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營(yíng)養成分。冷凍食品的熱變性小,復水性強,食用時(shí)只需加適量的水,便可在幾分鐘內還原為新鮮食品,食用十分方便。由于冷凍食品攜帶方便、保存期長(cháng)等諸多優(yōu)點(diǎn),所以在歐美和日本等國已非常流行,在國際市場(chǎng)上也迅速興起。

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  冷凍蔬菜,主要采用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型—充填—封合機上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性,在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖,而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預煮。

  包裝之前,冷凍水果和蔬菜的預先準備和稱(chēng)量工作是一道比較繁冗的工序。例如,在包裝之前,必須對水果、蔬菜進(jìn)行分級和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動(dòng)方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級。檢查裝置可設在冷藏或冷凍機的與稱(chēng)量站之間。必須控制輸送速度和流量,以保證稱(chēng)量準確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前,水果和蔬菜須經(jīng)過(guò)去梗、去皮、去核和去殼等加工,以減少能量的無(wú)謂浪費。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲,或絞碎成泥,然后進(jìn)行冷凍。

  在加工過(guò)程中,必須注意一些事項,例如。蔬菜在收成后到預處理這段時(shí)間間隔長(cháng)短,往往會(huì )造成它香味的喪失;農產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí),它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí),其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆,在較高環(huán)境溫度下放置,會(huì )喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此,這類(lèi)食品的急速搬運和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋(píng)果和梨等水果,去皮后暴露在空氣中,很快就會(huì )變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍,以氮氣取代氧氣,減緩酶的作用,從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中,也會(huì )很快地變色和脫水,而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過(guò)熱水或蒸汽預煮,目的是使一些酶滅活,例如,引起蔬菜變味的過(guò)氧化氫酶的滅活。預煮也能保存蔬菜的顏色。但是,預煮會(huì )造成蔬菜的營(yíng)養成分和維生素的損失,應該盡量避免。蒸煮過(guò)的蔬菜更難以冷凍保鮮。蔬菜的冷凍要求速凍,否則,會(huì )造成組織細胞內部的'結冰,從而破壞了產(chǎn)品的內在結構,引起發(fā)軟和糜爛。

  冷凍果蔬的包裝主要應防止脫水,同時(shí)給搬運提供方便,免受物理機械損傷。遮光和隔氧并非重要,除非個(gè)別對氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復合材料,有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類(lèi)薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過(guò)率低,低溫脆性也能滿(mǎn)足要求。這些特性都比涂蠟包裝紙優(yōu)越。國外采用聚乙烯涂塑的聚醋(滌綸)薄膜制成的袋子包裝配好佐料的混合蔬菜(例如蘑菇、豆類(lèi)、胡蘿卜、辣椒等幾種蔬菜配制成的)可冷凍保藏,顧客買(mǎi)回家后,直接將塑料袋放人鍋里煮熟,打開(kāi)袋子即可取出菜肴食用,這種袋子也屬于蒸煮袋的一種類(lèi)型。兩袋裝—紙盒,是零售冷凍蔬菜的一種包裝形式。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。

  四、實(shí)習心得

  實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我們在實(shí)踐中了解社會(huì ),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開(kāi)了視野,長(cháng)了見(jiàn)識,為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎,實(shí)習是我們把學(xué)到的理論知識應用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想,作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生,建立自身的十年發(fā)展計劃已迫在眉睫,不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話(huà):ifyoucandreamit,youcanmakeit!我們做到了而且作的很好!實(shí)習是我們在畢業(yè)前要完成的一項“任務(wù)”。通過(guò)這次短暫的兩個(gè)星期的實(shí)習,讓我對食品廠(chǎng)里的一些設施操作,注意事項等都有了一定程度的了解,還對廠(chǎng)房里的管道設計以及一體化的設備有了初步的了解。通過(guò)這樣的社會(huì )實(shí)踐加強了我們對課本知識的鞏固,完成了一個(gè)從理論到實(shí)踐,從實(shí)踐到理論的一個(gè)相互滲透相互升華的過(guò)程,實(shí)踐與平時(shí)的學(xué)習相得益彰!

  這次實(shí)習教會(huì )我要與人為善,遇事不變。向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位規章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實(shí)際生活中不斷培養。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗和知識大多來(lái)自領(lǐng)導和員工的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實(shí)習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。

  做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現代社會(huì )的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì )的人來(lái)說(shuō),需要學(xué)習的東西很多,他們就是的老師,正所謂“三人行,必有我師”,我們可以向他們學(xué)習很多知識、道理。我們作的都是一些不起眼的小事,也許你會(huì )覺(jué)得這時(shí)對能力的一種浪費,可是就是在這樣的小事當中決定著(zhù)你的成敗。

  在這次實(shí)習期間達到了預定的目的,大量的食品專(zhuān)業(yè)知識與社會(huì )知識相結合,既鞏固了專(zhuān)業(yè)知識,又學(xué)會(huì )了社會(huì )知識,對我們不久的就業(yè)很有幫助。通過(guò)這次實(shí)習,對食品崗位有了一個(gè)深層次的認識。我找到了自己專(zhuān)業(yè)知識的漏洞,對好多基礎性的知識不是很肯定,需要重新回顧、學(xué)習。對食品崗位人員要求的耐心、細致有了切實(shí)的體會(huì ),對于自己浮躁的心里也需要調整,把心態(tài)整理好,對自己有正確的認識與評價(jià)才能清楚自己適合什么樣的工作,明白自己需要努力的方向。學(xué)會(huì )了人與人溝通需要一定的技巧。這次實(shí)習為我們步入社會(huì )奠下了基礎,為我們就業(yè)找工作指明了方向。

食品工廠(chǎng)實(shí)習報告5

  前言:xxx

  一、實(shí)習目的:

  通過(guò)實(shí)習,使我們在社會(huì )實(shí)踐中接觸與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強認識,培養和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎理論、基本技能和專(zhuān)業(yè)知識,去獨立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,把理論和實(shí)踐結合起來(lái),提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎;同時(shí)可以檢驗教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養合格人才積累經(jīng)驗,并為自己能順利與社會(huì )環(huán)境接軌做準備。鞏固食品專(zhuān)業(yè)的主要知識,提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì )經(jīng)驗,掌握操作技能,將所學(xué)知識用于實(shí)際工作。

  二、實(shí)習時(shí)間:

  20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日

  三、實(shí)習地點(diǎn):

  xxx有限公司

  四、實(shí)習單位和部門(mén):

  包裝月餅和送貨

  五、實(shí)習內容:

  “十年樹(shù)木,百年樹(shù)人!蔽乙詫W(xué)生的身份踏入社會(huì )。走進(jìn)重慶xx里學(xué)習和接觸更多的東西,轉眼間2個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了,有過(guò)驚喜,有個(gè)興奮,有過(guò)苦惱,有過(guò)懷疑,使我從一個(gè)學(xué)生,逐漸的熟悉了工作的組織結構、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也是我慢慢地適應這個(gè)社會(huì )。2個(gè)月就這樣過(guò)去了,用什么詞語(yǔ)來(lái)形容有沒(méi)有用“現實(shí)!睆娜ツ7月15號拿起我們的背包隨從大家一起來(lái)到重慶,到如今再次收拾背包返回學(xué)校的時(shí)候,心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟在xx工作了2個(gè)多月的工作,對于這些,我依舊有著(zhù)感情。所有直到現在,我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機會(huì )。我很高興在這2個(gè)多月里讓我接觸了很多東西,讓我學(xué)到了很多東西。在工作中我鐘愛(ài)著(zhù)這份工作,因為我在這份工作找到了真正的自我。讓我學(xué)會(huì )怎么去做事,讓我學(xué)會(huì )怎么去做人。

  我還記得自己剛踏入社會(huì ),走向xx門(mén)檻的時(shí)候,<蓮~山課件>自己總認為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書(shū)本里的知識就可以在工作中里得心應手,我不明白的知識是在生活中,最厚實(shí)的.文章卻是書(shū)本以外,現在我懂了,是xx告訴了我們“年光似鳥(niǎo)翩翩過(guò),世事如棋局局新”的道理。在家里,我們只走平路,上不得險灘,離開(kāi)了自己的家,來(lái)到有過(guò)陌生的大城市,有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄,我不明白人生有起伏才真有趣,現在我懂了,一個(gè)實(shí)現生,在實(shí)現過(guò)程中,會(huì )有抱怨,會(huì )有委屈。因為我總認為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會(huì )自在心上,我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因為工作,是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心,也堅信我們可以為自己喜愛(ài)的工作奮斗。

  六、實(shí)習總結:

  實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì ),讓我們學(xué)到了從課本中無(wú)法學(xué)到的知識,打開(kāi)了視野,增長(cháng)了見(jiàn)識,為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎,實(shí)習是理論結合實(shí)踐的嘗試。很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì )發(fā)現是很復雜的,需要你一步一個(gè)腳印認真的去做,而當你克服種。種困難取得成功時(shí),那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習中我也看到了自己的不足,比如在實(shí)踐經(jīng)驗上的缺乏,在為人處事上的幼稚,在看待問(wèn)題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過(guò)這次實(shí)習后,我在這些方面都會(huì )有一定地提高,同時(shí)也為我今后踏入社會(huì )工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。

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