鰻魚(yú)的做法

時(shí)間:2022-03-24 16:45:41 美食 我要投稿

鰻魚(yú)的做法

  第一步

  把胡蘿卜切片。

  第二步

  把鰻魚(yú)處理干凈切厚片,放料酒和少許鹽抓勻腌制一下備用。

  第三步

  熱鍋下油轉中火,然后放姜和鰻魚(yú)煎至兩面金黃即可。

  第四步

  依個(gè)人口味放酒釀和蒸魚(yú)豉油。

  第五步

  加水和魚(yú)基本持平,然后燜煮大約15分鐘左右。

  第六步

  放入胡蘿卜片和適量鹽、糖。最后大火收汁,撒上蔥末即可出鍋上盤(pán)了。

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