千層餅的做法介紹

千層餅的做法介紹

　　第一步

　　只要是能讓千層餅起層的千層餅的做法都是比較好的，千層餅起的層數越多越好。下面我將給大家介紹千層餅的做法，并且會(huì )告訴大家讓千層餅起千層的關(guān)鍵做法。烙餅的面一定要用溫水和的軟軟的，搟成薄片后均勻涂上油，撒上蔥花和鹽，

　　第二步

　　然后抹完油撒完調料的餅皮卷起來(lái)

　　第三步

　　將卷起來(lái)的餅，擰兩圈，這兩步就是讓千層餅起千層的關(guān)鍵做法，所以必須要將面餅搟的薄一點(diǎn)，卷起來(lái)的時(shí)候細致，盤(pán)面餅的時(shí)候也盡量多盤(pán)幾圈摞起來(lái)。

　　第四步

　　將擰好的餅用手按結實(shí)后搟成圓餅，厚度在5毫米左右，千萬(wàn)不要搟的太薄了哦，不然餅會(huì )很硬。

　　第五步

　　將平底鍋過(guò)底均勻的涂抹一層油。然后將搟好的餅，平鋪在鍋底。烙至兩面金黃即可

　　第六步

　　關(guān)火出鍋，放入盤(pán)子中。開(kāi)吃吧，口感非常的好。味道特別清香。這就是千層餅的做法了，有沒(méi)有想嘗試一下的沖動(dòng)？這種千層餅的做法并不難，其中讓千層餅起千層的做法我也已經(jīng)介紹過(guò)，對于有一定做飯基礎的人來(lái)說(shuō)應該不算難。你掌握好千層餅的做法了嗎？

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