制作糖葫蘆

時(shí)間:2022-08-12 16:50:27 生活常識 我要投稿

制作糖葫蘆

制作糖葫蘆1

  活動(dòng)名稱(chēng):制作冰糖葫蘆

  活動(dòng)目的:

  1、通過(guò)幼兒自己動(dòng)手串糖葫蘆獲得生活經(jīng)驗,培養幼兒動(dòng)手能力。

  2、體驗親自制作糖葫蘆的快樂(lè ),獲取制作傳統食品的相關(guān)經(jīng)驗。

  活動(dòng)準備:山楂蘋(píng)果香蕉冰糖蜂蜜鍋電磁爐竹簽油糖葫蘆兩串《冰糖葫蘆誰(shuí)買(mǎi)》繪本《冰糖葫蘆》歌曲

  活動(dòng)過(guò)程: 故事導入:孩子們,你們都喜歡吃冰糖葫蘆嗎?下面我來(lái)講一本關(guān)于冰糖葫蘆的故事。

  孩子們,故事聽(tīng)完了。你們喜歡吃冰糖葫蘆嗎?看這是什么!你們知道他是什么味道的嗎?讓我們一起聽(tīng)一首糖葫蘆的`兒歌吧!

  老師有兩個(gè)問(wèn)題:

  A糖葫蘆的名字是怎樣來(lái)的呢?誰(shuí)知道?

  配課教師答:因為原來(lái)的糖葫蘆只有兩個(gè)果,一個(gè)大的在下面,一個(gè)小的在上面,用一根竹簽串起來(lái)象葫蘆一樣,所以叫糖葫蘆。

  B糖葫蘆都是用山楂做的嗎?

  配課教師答:糖葫蘆是我國傳統的食品,一般是由山楂制作的,再配以精制的糖,味道香脆、甜美、好吃極了!現在人們制作了各種各樣的糖葫蘆,有巧克力糖葫蘆、牛奶香酥糖葫蘆等等,簡(jiǎn)直數不勝數,F在比較出名的是北京的"全福德"糖葫蘆、天津的"李老太太"糖葫蘆。

  串糖葫蘆說(shuō)了這么多有關(guān)糖葫蘆的事情,大家一定都流口水了吧。贸錾介┈F在,我們一起串糖葫蘆吧!

  觀(guān)看蘸糖葫蘆老師演示,孩子們觀(guān)看。

  品嘗糖葫蘆一起合唱歌曲《冰糖葫蘆》,活動(dòng)結束。

  活動(dòng)注意事項: 請孩子將自己的手洗凈;孩子親自串糖葫蘆時(shí)注意安全;在觀(guān)看老師制作糖葫蘆時(shí)請孩子不要靠近前面,以免燙著(zhù);在品嘗時(shí)一個(gè)人吃一串,避免影響午餐。同時(shí)注意地面衛生。

制作糖葫蘆2

  今天,我和張兆川約好一起做糖葫蘆。一早我就和媽媽來(lái)到水果攤,買(mǎi)準備做糖葫蘆的材料,一到水果攤就看到五顏六色的水果琳瑯滿(mǎn)目,這時(shí)我靈機一動(dòng),想打破以往紅色糖葫蘆的傳統,想做一些五彩繽紛的糖葫蘆,媽媽聽(tīng)后非常支持我的想法,我們買(mǎi)了一些金黃的金錢(qián)橘,紅通通的草莓,白色的荸薺等等。

  我們提著(zhù)豐富的水果來(lái)到張兆川家。我們都激動(dòng)極了,嘴里不停地嘮叨著(zhù)“我們今天也做萬(wàn)年牢了!”我們首先買(mǎi)的果洗凈,削皮,瀝干水,放在一個(gè)個(gè)的盤(pán)子里待用。接著(zhù)我們用一個(gè)小鍋接了小鍋水,把一袋半冰糖倒到鍋里,打開(kāi)爐子用中火煮,我們站在一旁用筷子不停地攪拌,過(guò)了十來(lái)分鐘,鍋里的冰糖溶化了,水在鍋翻滾的白色“浪花”,我們都高興及了,不停地叫著(zhù)煮好了,煮好了!媽媽和阿姨過(guò)來(lái)一看,笑著(zhù)對我們說(shuō):“還沒(méi)有呢!這鍋糖水要慢慢的煮,當糖水慢慢變成糊狀,水果才能粘的上去。糖漿能夠拉起絲來(lái)的時(shí)候,就說(shuō)明糖漿煮好了。所以你們要有耐心哦!”聽(tīng)了阿姨和媽媽的話(huà),我們有些失望了,嘆著(zhù)氣說(shuō):“怎么這么麻煩!我們先歇會(huì )再來(lái)!边^(guò)了一會(huì )我們見(jiàn)糖水顏色變黃了些,也慢慢的變糊了些,我們又大聲的叫了起來(lái),“好了,好了,快關(guān)火!”阿姨走過(guò)來(lái)一看,說(shuō):“孩子們還不行,不信你們試試,我們拿了一個(gè)小勺盛了一點(diǎn)放到碗里,拿來(lái)一塊蘋(píng)果放了進(jìn)去,滾了半天,湯還是沒(méi)有沾到蘋(píng)果上,沒(méi)辦法,只能繼續煮。

  大約有過(guò)二十分鐘左右,糖終于煮好了。我們先把水果一個(gè)一個(gè)放到裝有糖漿的.鍋里,可是一拿出來(lái),糖就凝固了,竹簽根本插不進(jìn)去,,我們剛準備換一種方法時(shí),才發(fā)現糖已經(jīng)凝固了。沒(méi)辦法我們只好在加點(diǎn)水,繼續煮。幾分鐘后,糖煮好了,我們吸取剛才的教訓,先把串好的水果,放到鍋里,那一個(gè)勺子盛起糖漿往上淋,過(guò)了會(huì )糖漿都凝固了,看這一串串五光十色的糖葫蘆,我們都忍不住拿起大口大口的吃起來(lái),嘴里不停地說(shuō):“真好吃!比起外面賣(mài)的好吃多了,真甜!”這時(shí)媽媽和阿姨看著(zhù)我們二個(gè)小饞貓吃的那么開(kāi)心的樣子,也笑的樂(lè )開(kāi)了花!

  經(jīng)過(guò)這次做糖葫蘆,我發(fā)現做任何事除了需要耐心外,還要學(xué)會(huì )從失敗中總結經(jīng)驗·教訓,不然做任何事都不會(huì )成功的!

制作糖葫蘆3

  大年三十的早晨,有許多東西讓我流口水,可是我最想吃的是山楂味的冰糖葫蘆,飯桌上卻怎么樣也不見(jiàn)它的身影,于是我向媽媽提議:一起制作山楂味的糖葫蘆,媽媽欣然接受。

  我們一起去超市,購買(mǎi)山楂、冰糖、芝麻,回到家中,我取出一次性筷子,用水果刀先把它們一支支削尖、削細再用削好的筷子串上清洗干凈的山楂,說(shuō)起容易、做起來(lái)難,山楂易開(kāi)裂,而且有山楂核,串的時(shí)候不能太用力,旋轉時(shí)不要太快,否則山楂核會(huì )有殘留,就這樣我細心跟媽媽學(xué),一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……哈哈,我串好一支糖葫蘆,一串、兩串、三串……我把所有的山楂都串了起來(lái),它們挨挨擠擠,像極了我們過(guò)年掛的'紅燈籠。

  接著(zhù),去廚房按照清水與冰糖1:1的比例倒入鍋中,開(kāi)火煮沸,用勺子順時(shí)針攪拌,冰糖在水中融化,等到冰糖水變粘、變稠轉小火熬制成金黃色,加入少許芝麻,終于到最后一步,我手拿串好的山楂,放入鍋中,慢速旋轉,這樣可以使冰糖、芝麻裹得更嚴實(shí),心想事成,美味的冰糖葫蘆做好了,再放置晾干,我就可以吃了。

  下午團圓飯桌上多了一盤(pán)山楂味冰糖葫蘆,我拿起一串大口大口地吃了起來(lái),酸甜可口的冰糖葫蘆,酸中帶甜,甜中帶酸,有說(shuō)不盡的美味,買(mǎi)來(lái)的冰糖葫蘆跟它根本不能相提并論。

制作糖葫蘆4

  以前,我還沒(méi)有吃過(guò)糖葫蘆,所以發(fā)生了一件趣事,F在想起來(lái),還是覺(jué)得有點(diǎn)奇怪。

  那時(shí),我有一天突然想吃糖葫蘆。頭腦中滿(mǎn)是糖葫蘆的樣子。糖葫蘆有各種口味,草莓的、山楂的、蘋(píng)果的那黃糖淋在葫蘆上,像是給葫蘆披上了一件半透明的黃色紗衣。糖漿像金色的小溪一樣在葫蘆上緩緩地流動(dòng)著(zhù),隨時(shí)都要滴下來(lái)的樣子。在陽(yáng)光下看,糖葫蘆比星星還要耀眼,亮得人快睜不開(kāi)眼睛了。想著(zhù)這東西,我的口水都流下來(lái)三千丈了。

  可是我家樓下也沒(méi)有賣(mài)的啊。家里也僅僅只有幾片吃剩的山楂片。想吃糖葫蘆的愿望像大風(fēng)吹過(guò)一樣頃刻煙消云散了。

  此刻,我突然想起公園里一個(gè)吃糖葫蘆的小孩。他的手緊緊抓住糖葫蘆,眼睛盯著(zhù)它,眼睛一次也不愿意眨,仿佛擔心隨時(shí)都有人會(huì )把他的糖葫蘆搶走一樣。突然,那小孩伸出舌頭,在黃糖上輕輕舔了一下,嘴巴微微一張,輕觸了糖葫蘆一下,葫蘆上的糖便少了一塊,而此刻他的心一定也甜了一次。

  想到這兒,我再也等不下去了。我想這么美味的糖葫蘆不能買(mǎi),那可以自己做吧,還不花錢(qián)。所以,我便把那幾片孤獨的山楂片像糖葫蘆一樣,一片一片地小心地串在牙簽上(我以前不知道牙簽和竹簽的區別),我還傻傻地在上面撒了一些白糖。哈!看起來(lái)也不錯嘛。當我正要細細品嘗我這個(gè)大師的作品的時(shí)候,突然覺(jué)得應該留個(gè)紀念。我要把我的這個(gè)制作秘訣告訴我的同學(xué)們,這樣我就成為了世界上第一個(gè)發(fā)明簡(jiǎn)單糖葫蘆的'人。大家一定能把我放在名人傳上。到時(shí)候,我就能被命名為“現代世界第一美食家”。往后子孫后代傳承下去,無(wú)數年后人們都能記得我。而李白一樣的名人們呢?可能早就被人們所遺忘了,而只有我一個(gè)人可以被流傳下來(lái),所有的豐功偉績(jì)就只屬于我一個(gè)人了。我越想越開(kāi)心,忍不住咧嘴笑了起來(lái),笑得都差點(diǎn)嗆著(zhù)了。

  事不宜遲,我趕緊迅速地咬了一口我自造的糖葫蘆你猜怎么著(zhù)?我被這難吃的味道熏死了。那味道里有白糖的膩味,有山楂的酸味,還有牙簽那陳舊的竹子味。世界上再也沒(méi)有比這更難吃的了吧。哎,我沒(méi)有吃到糖葫蘆,還白白浪費了我可憐的山楂片。

  直到現在,我也還在想為什么白糖不能代替黃糖呢?

制作糖葫蘆5

  歲月匆匆而過(guò),驀然回首,我已走進(jìn)小學(xué)校園生活近六年了。念及往事,那人生道路上的無(wú)數個(gè)第一次就象波濤起伏的海浪,蕩漾在我的心頭,是那樣的親切而熟悉,又是那樣的美好而和諧,第一次制作冰糖葫蘆的經(jīng)歷就一直使我不能忘懷。

  那年,我十一歲,剛從北京旅游回來(lái),嘗過(guò)正宗冰糖葫蘆美味的我對它久久難忘,那酸溜溜的山楂、甜絲絲的糖衣,一直留在舌根打轉,哪里忍得住吃不上它的生活?于是,我決定自己制作冰糖葫蘆,好好品嘗這記憶中的美味。

  因為山楂去籽麻煩,我決定用草莓代替,這樣不僅處理方便,而且更甜了。我不禁為我的創(chuàng )意感到自豪,真是太有創(chuàng )造力了!我先拿出幾塊冰糖,加上水,放進(jìn)鍋里,開(kāi)著(zhù)慢火熬煮。趁著(zhù)熬糖的時(shí)候,我把草莓用清水沖洗,撥去葉子,穿到竹簽上等待著(zhù),現在可是“萬(wàn)事俱備,只欠糖稀”了,我一邊想象草莓葫蘆的味道,一邊激動(dòng)而又焦急地等待著(zhù)。

  糖熬好了,我拿起一串草莓,往鍋里探去,想沾上一圈糖,可是鍋邊太高了,根本沾不上,我著(zhù)急的環(huán)顧四周,看到了一把湯勺,真是天助我也!趕忙抓起湯勺,舀起糖漿,均勻的淋到草莓上,一邊旋轉著(zhù)草莓串,一串又一串的冰糖葫蘆做好了?粗(zhù)紅中透亮的草莓葫蘆,還未等糖稀干透,我便迫不及待拿起一串,就往嘴里送,那甜中帶著(zhù)水果的味道,酸酸甜甜的'在舌尖上蔓延開(kāi)來(lái),頓覺(jué)妙不可言。盡管這些冰糖葫蘆是糖汁橫流,品相殘次,可我還是看一口就忍不住再多吃一口,簡(jiǎn)直是極品!我相信,這一定是世界上最好吃的東西。

  “寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)”,沒(méi)有一次次的嘗試,一個(gè)個(gè)的每一次,又怎么會(huì )有那最后的成功呢?這次制作冰糖葫蘆,令我難忘,也讓我明白了敢于嘗試才會(huì )有成功的可能。

制作糖葫蘆6

  活動(dòng)名稱(chēng):

  《制作冰糖葫蘆》

  活動(dòng)目的:

  1、通過(guò)幼兒自己動(dòng)手串糖葫蘆獲得生活經(jīng)驗,培養幼兒動(dòng)手能力。

  2、體驗親自制作糖葫蘆的快樂(lè ),獲取制作傳統食品的相關(guān)經(jīng)驗。

  3、培養幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。

  4、培養幼兒與他人分享合作的社會(huì )品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。

  活動(dòng)準備:

  山楂 蘋(píng)果 香蕉 冰糖 蜂蜜 鍋 電磁爐 竹簽 油 糖葫蘆兩串 《冰糖葫蘆誰(shuí)買(mǎi)》繪本《冰糖葫蘆》歌曲活動(dòng)過(guò)程:

  故事導入:

  孩子們,你們都喜歡吃冰糖葫蘆嗎?下面我來(lái)講一本關(guān)于冰糖葫蘆的故事。

  孩子們,故事聽(tīng)完了。你們喜歡吃冰糖葫蘆嗎?看這是什么!你們知道他是什么味道的嗎?讓我們一起聽(tīng)一首糖葫蘆的兒歌吧!

  老師有兩個(gè)問(wèn)題:

  A糖葫蘆的名字是怎樣來(lái)的呢?誰(shuí)知道?

  配課教師答:因為原來(lái)的糖葫蘆只有兩個(gè)果,一個(gè)大的在下面,一個(gè)小的在上面,用一根竹簽串起來(lái)象葫蘆一樣,所以取名叫糖葫蘆。

  B糖葫蘆都是用山楂做的嗎?

  配課教師答:糖葫蘆是我國傳統的'食品,一般是由山楂制作的,再配以精制的糖,味道香脆、甜美、好吃極了!現在人們制作了各種各樣的糖葫蘆,有巧克力糖葫蘆、牛奶香酥糖葫蘆等等,簡(jiǎn)直數不勝數,F在比較出名的是北京的"全福德"糖葫蘆、天津的"李老太太"糖葫蘆。

  串糖葫蘆說(shuō)了這么多有關(guān)糖葫蘆的事情,大家一定都流口水了吧。贸錾介┈F在,我們一起串糖葫蘆吧!

  觀(guān)看蘸糖葫蘆老師演示,孩子們觀(guān)看。

  品嘗糖葫蘆 一起合唱歌曲《冰糖葫蘆》,活動(dòng)結束。

  活動(dòng)注意事項:

  請孩子將自己的手洗凈;孩子親自串糖葫蘆時(shí)注意安全;在觀(guān)看老師制作糖葫蘆時(shí)請孩子不要靠近前面,以免燙著(zhù);在品嘗時(shí)一個(gè)人吃一串,避免影響午餐。同時(shí)注意地面衛生。

制作糖葫蘆7

  今天老師教我們制作了水果冰糖葫蘆。剛聽(tīng)到這水果一詞我就納悶了——這水果也能變葫蘆?

  等老師一拿東西進(jìn)來(lái)我就明白了,不就是水果串串燒再澆上一層水嘛,有什么難倒我的!可看似簡(jiǎn)單的事情卻沒(méi)有我想象中的那么簡(jiǎn)單呀!切好水果再插進(jìn)棒子里,這前后不到5分鐘的事情我居然用了30分鐘,真的“奇跡”!不過(guò)總算做好了,其中,里面的水果有:橘子、蘋(píng)果、冬棗,四角齊全,多“壯觀(guān)”!

  這眼下也就是最后一道程序了——澆糖水。5分鐘后,澆完糖水的水果串正乖乖地躺在盤(pán)子里一動(dòng)也不動(dòng)。這時(shí),我終于知道了:人生最大的“杯具”就是美食在你眼前卻不能吃!

  我一邊想象水果葫蘆的`味道,一邊等著(zhù)時(shí)間。我想象著(zhù):這水果葫蘆的味道一定非常好。甜中帶著(zhù)水果的味道,硬中帶著(zhù)水果的可口,美中帶著(zhù)水果的好吃!恩,味道好級了。這一口咬下去就如同在吃世界上最好吃的美食,吃看一口就忍不住再多吃一口,簡(jiǎn)直是極品!我相信,這一定是世界上最好吃的東西。

  時(shí)間到,我吃了一口,跟我想的一模一樣,好吃極了!唯一美中不足的是:等的時(shí)間太長(cháng)了,下次我一定要帶吹風(fēng)機來(lái)做。

制作糖葫蘆8

  設計意圖:

  在幼兒園美術(shù)教學(xué)中,泥工作為其中的一個(gè)重要組成部分,深受幼兒喜愛(ài),孩子們對玩泥工非常感興趣。當你給他們一團泥時(shí),他們會(huì )很高興地反復捏著(zhù)玩,這時(shí)幼兒的手指和肌肉便得到了鍛煉!疤呛J”是幼兒熟悉的,感興趣的物體形象,來(lái)源于幼兒的日常生活,是幼兒所熟知的食物之一,根據小班幼兒的泥工表現的特點(diǎn)設計此課題,目的是通過(guò)“糖葫蘆”這一泥工教學(xué)活動(dòng),讓幼兒在積極的活動(dòng)氛圍中掌握了團泥的技能,增強幼兒手的協(xié)調性、靈活性,充分體現了玩中學(xué),學(xué)中樂(lè )的思想。

  活動(dòng)目標:

  1、感知糖葫蘆的形狀及顏色。

  2、幼兒初步學(xué)習團泥的技能,訓練雙手的協(xié)調配合能力。

  3、培養幼兒的觀(guān)察力和細心做事的好習慣。

  活動(dòng)準備:

  1、幼兒人手一份橡皮泥

  2、一根竹棍

  3、PPT課件

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、出示一串糖葫蘆,引導幼兒觀(guān)察。

  師:寶貝們,你們看吳老師今天帶來(lái)了什么呀?

  幼:糖葫蘆。

  師:你看到的糖葫蘆長(cháng)什么樣子呀?誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)看?

  幼兒自由表述。

  師小結:紅紅的小果子,上邊有甜甜的冰糖,一串一串的就是糖葫蘆。

  師:寶貝們喜歡吃糖葫蘆嗎?

  幼:喜歡。

 。ㄔu析:通過(guò)出示糖葫蘆引起幼兒們的興趣,在感興趣的基礎上讓幼兒們仔細觀(guān)察糖葫蘆的形狀以及顏色,一下子就調動(dòng)起幼兒們的積極性。)

  二、觀(guān)看視頻:制作糖葫蘆的過(guò)程。

  師:熊大在超市里看到紅紅的糖葫蘆,特別的喜歡,特別想吃?墒切艽蟛粫(huì )做,誰(shuí)來(lái)幫幫忙?你會(huì )做糖葫蘆嗎?

  幼:不會(huì )。

  師:那我們一起來(lái)看一看這里面的師傅到底是怎么做的?

  播放視頻,教師進(jìn)行適當的`講解。

 。ㄔu析:由于熊大是幼兒們喜歡的一個(gè)卡通人物,幼兒們很喜歡,在觀(guān)看視頻的時(shí)候幼兒們的注意力集中,并初步知道團泥的基本技能。)

  三、教師和幼兒一起制作誘人的糖葫蘆。

  1、教師示范制作糖葫蘆。

  師:你看到是怎么做的嗎?誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)看。

  幼兒自由表述

  師:那吳老師先來(lái)試一試,看看做的對不對。

  教師示范:我們先取出紅色的彩泥,揪下一塊,然后雙手揉搓成圓形,揉出4到5個(gè)小紅球。然后把小紅球按順序整齊地穿在竹棍上,當心不要扎到小手。一串好吃的糖葫蘆就制作好了。

  教師在制作的過(guò)程中引導小朋友一起跟著(zhù)教師做一做。

 。ㄔu析:幼兒幼兒們第一次接觸竹棍,所以教師在示范的時(shí)候特意強調如何運用竹棍。)

  2、幼兒回顧制作糖葫蘆的過(guò)程。

  師:吳老師的糖葫蘆做好了,做的對不對?

  幼:對。

  師:你喜歡嗎?

  幼:喜歡。

  師:哪個(gè)聰明的寶寶來(lái)說(shuō)說(shuō)看是怎么做的?

  師:那你會(huì )做了嗎?我們一起來(lái)試一試,要當心竹棍喲。

  3、在幼兒制作的過(guò)程中,教師巡回指導。

 。ㄔu析:通過(guò)教師的示范以及幼兒的參與,一起說(shuō)一說(shuō)、做一做,初步學(xué)習團泥的技能,完善第二個(gè)目標。在我實(shí)際操作的過(guò)程中幼兒們非常感興趣,都想上來(lái)試一試,充分融入了本次活動(dòng)中。)

  四、講評幼兒作品。

  師:小朋友的糖葫蘆做的真棒。老師好喜歡呀!你最喜歡哪一跟?為什么呀?

  幼兒自由表述。

 。ㄔu析:小朋友的想象力很豐富。雖然我展示的是紅色的糖葫蘆,我們班有些幼兒自己開(kāi)動(dòng)腦筋做了彩色的糖葫蘆。)

  五、活動(dòng)延伸。

  師:我們的糖葫蘆做好了,現在就去送給熊大吃吧。熊大看到這么漂亮的糖葫蘆,肯定開(kāi)心極了。

制作糖葫蘆9

  賣(mài)糖葫蘆啦!賣(mài)糖葫蘆啦!”一陣陣吆喝聲從校門(mén)口傳來(lái)了,我吵著(zhù)要爸爸給我買(mǎi)一串”糖葫蘆”,爸爸無(wú)奈心疼的給我買(mǎi)了一串,我心急的打開(kāi)包裝紙,嘴饞的咬上一口,哇!真好吃,脆脆、酸酸、甜甜的,我吃著(zhù)吃著(zhù)就想:我也去發(fā)明一種“五彩糖葫蘆”吧!說(shuō)干就干,周末我找了一個(gè)時(shí)間,開(kāi)始去見(jiàn)證我的“五彩糖葫蘆”了!

  今天我準備做糖葫蘆了。我先把做糖葫蘆要用的材料買(mǎi)了回來(lái)。哇!材料可真多呀!有冰糖、竹簽、水果等---媽媽負責清洗水果,我就負責制作過(guò)程。先把竄水果的竹簽洗干凈,把草莓、金錢(qián)橘、蘋(píng)果等水果一個(gè)個(gè)竄在竹簽上。再把大理石面板上抹些油。一切就緒,開(kāi)始熬糖了。先把不銹鋼的鍋里倒入一些水,放入一大袋冰糖,點(diǎn)開(kāi)火,用大火讓水燒到沸騰,緊接著(zhù)把火關(guān)小,并用勺子不停的'攪拌著(zhù)。就這樣時(shí)間一分一秒的過(guò)去了,也不知煮了多久,我已開(kāi)始等不及了,不停的問(wèn):“媽媽糖熬好了沒(méi)有!

  媽媽回答:“還沒(méi)呢!要等到糖能拉出絲來(lái)才行。在等會(huì )兒吧!心急吃不了熱豆腐!蔽揖偷妊降妊!大概煮了半個(gè)多小時(shí)后,糖才慢慢拉出了絲,我高興大叫一聲,糖熬好咯!

  我們把所有工序都準備好后,開(kāi)始最后一道工序,上糖。

制作糖葫蘆10

  “都說(shuō)冰糖葫蘆酸,酸里卻帶著(zhù)甜。都說(shuō)冰糖葫蘆甜,甜里卻帶著(zhù)酸!苯裉煳覀冇H手制作了香甜可口的糖葫蘆,被濃濃的甜味包裹著(zhù),我提筆記下來(lái)這美好的時(shí)光。

  發(fā)好竹簽,擺好山楂,我們卷起袖子,躍躍欲試。那碗里放著(zhù)的六個(gè)山楂,紅的似火,亮的似陽(yáng),大小均勻,光彩照人,有的還有密密麻麻的小斑點(diǎn),如同《綠山墻的安妮》中主人公安妮有著(zhù)雀斑但可愛(ài)的小臉。我小心翼翼地將竹簽插入山楂里,但它們的核就像士兵一樣擋住了竹簽的去路。我緩緩旋轉著(zhù)竹簽,巧妙地避開(kāi)了一個(gè)個(gè)山楂核,成功地將第一個(gè)“紅果子”穿進(jìn)了竹簽。后面的果子我越穿越快,越穿越好,可真是熟能生巧!我完成了任務(wù),便向四周張望,看得我真是目不暇接、眼花繚亂。有的同學(xué)偷偷吃掉了山楂,穿了一個(gè)大香蕉,有的同學(xué)穿了一瓣瓣金黃的,好似月牙的橘子,還有的同學(xué)穿上了紫色的葡萄、淡黃的蘋(píng)果……色彩豐富,讓人垂涎三尺!

  現在,每個(gè)同學(xué)的手里都拿著(zhù)各式各樣的糖葫蘆。接下來(lái)要到最激動(dòng)人心的時(shí)刻了。將水和冰糖放入平底鍋內熬60分鐘,看著(zhù)漸漸融化的'冰糖,我們的心也快被融化了。終于,冰糖變成了琥珀色,散發(fā)著(zhù)焦糖的香氣,同學(xué)們都迫不及待地蘸糖,一雙雙眼睛緊緊地盯著(zhù)手中晶瑩剔透的糖葫蘆,心中如升起一輪明亮而溫暖的太陽(yáng)。

  我給糖葫蘆裹上一層薄薄的糯米紙,就像給糖葫蘆穿上了一條半透明的紗裙。再套上一個(gè)牛皮紙袋子,哇,簡(jiǎn)直跟街上賣(mài)的一模一樣。

  望著(zhù)純手工、純天然、無(wú)污染的糖葫蘆,我不忍獨自享用,我要拿回家,與我最?lèi)?ài)的父母分享勞動(dòng)后的喜悅!

制作糖葫蘆11

  活動(dòng)目標:

  1.學(xué)習做糖葫蘆的技能。

  2.積極參與操作活動(dòng),活動(dòng)中體驗成功感。

  活動(dòng)準備:

  1.操作材料,橡皮泥、小棒若干根、一串糖葫蘆(實(shí)物)

  2.錄音機、磁帶

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、猜猜老師帶來(lái)了什么?

  出示一串糖葫蘆“老師給你們帶來(lái)了什么?”(糖葫蘆)

  “小朋友吃過(guò)糖葫蘆嗎?好吃嗎?”

  “娃娃也想吃糖葫蘆,我們來(lái)給它們做糖葫蘆吧!我們一起來(lái)做糖葫蘆!

  2、老師示范做糖葫蘆。

  掰一塊橡皮泥放在手心然后兩手合起來(lái)搓成小圓,放在桌子上,再用同樣的`方法搓幾個(gè)小圓,然后用小棒串起來(lái),變成糖葫蘆狀。糖葫蘆就做好了。(目標1)

  3、交代要求,開(kāi)始操作。(目標2)

  (1)在操作時(shí),提醒用正確的方法。

  (2)做好一串糖葫蘆后,還可以再做另一串糖葫蘆,比比誰(shuí)做得又多又好。

  4、展示糖葫蘆

  “比比誰(shuí)的小手最能干,包得又多又好看!

  表?yè)P那些在活動(dòng)中認真的小朋友。

  活動(dòng)延伸:

  將糖葫蘆送到娃娃家去,給娃娃吃。

制作糖葫蘆12

  光陰似箭,日月如梭。轉眼間,又到了春節,紅紅火火的年味一下子往上升。一家在張貼著(zhù)紅似火的春聯(lián);一家在包著(zhù)元寶般玲瓏的餃子;另一家在放著(zhù)炮彈般猛烈的炮仗。我們小區也不例外,舉行了做糖葫蘆的活動(dòng)。

  我拉著(zhù)爸爸來(lái)到現場(chǎng)。哇,一串串、一排排的糖葫蘆,仿佛是廣場(chǎng)上跳廣場(chǎng)舞的大媽們,和著(zhù)《好運來(lái)》喜慶的拍調,向我跳起了群舞。爸爸,快點(diǎn)走啦!不然,人太多,就沒(méi)得做啦!我催促著(zhù)爸爸。哎呀,不急,慢慢來(lái)。爸爸似乎一點(diǎn)兒都不在意這件事。

  我?jiàn)^力拖著(zhù)爸爸到制作糖葫蘆的地方。那里人山人海,估計得變成一只螞蟻才能擠進(jìn)去。我和爸爸等了半個(gè)小時(shí),才輪到。

  我和爸爸做到椅子上。我們先把洗好的山楂串成串。我用力一按,竟然一下子進(jìn)去了?墒,我高興得還是太早了,居然插歪了。唉,為什么我就插不好呢?我在心里暗自較勁,眉頭緊皺。爸爸看見(jiàn)了,趕緊來(lái)幫我,經(jīng)過(guò)不懈努力,我終于完成了。

  下面就是蘸糖時(shí)間。加油,你一定行!我鼓勵自己。喜慶的節奏讓我頓時(shí)胸有成竹,我在板上抹好清水,串好的糖葫蘆在如黃金一樣耀眼的熱糖上一轉,迅速放到板上冷卻。太棒了,我成功了!我那銀鈴般的笑聲成了一首喜慶的`樂(lè )曲。

  品味著(zhù)自己做的糖葫蘆,啊,這一絲冰糖,它的甜味在我口中散沙般化開(kāi);這一片山楂,它的微酸在我口中霧氣般彌漫。酸甜結合,化作蟠桃美酒都比不上的盛世美食。我正回味于其中,突然,聽(tīng)到啪的一聲,天公丟下一朵絢爛的煙花,如同仙女撒下的花朵一般美麗;如同燃起的火花一般耀眼;如同春雨中的驚雷一般響亮!它的加入更給這春節增添了幾分年味。

制作糖葫蘆13

  活動(dòng)目的:

  1、通過(guò)幼兒自己動(dòng)手串糖葫蘆獲得生活經(jīng)驗,培養幼兒動(dòng)手能力。

  2、體驗親自制作糖葫蘆的快樂(lè ),獲取制作傳統食品的相關(guān)經(jīng)驗。

  3、培養幼兒與他人分享合作的社會(huì )品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。

  4、培養幼兒樂(lè )觀(guān)開(kāi)朗的性格。

  活動(dòng)準備:

  山楂蘋(píng)果香蕉冰糖蜂蜜鍋電磁爐竹簽油糖葫蘆兩串《冰糖葫蘆誰(shuí)買(mǎi)》繪本《冰糖葫蘆》歌曲

  活動(dòng)過(guò)程:

  故事導入:孩子們,你們都喜歡吃冰糖葫蘆嗎?下面我來(lái)講一本關(guān)于冰糖葫蘆的故事。

  孩子們,故事聽(tīng)完了。你們喜歡吃冰糖葫蘆嗎?看這是什么!你們知道他是什么味道的嗎?讓我們一起聽(tīng)一首糖葫蘆的.兒歌吧!

  老師有兩個(gè)問(wèn)題:

  A糖葫蘆的名字是怎樣來(lái)的呢?誰(shuí)知道?

  配課教師答:因為原來(lái)的糖葫蘆只有兩個(gè)果,一個(gè)大的在下面,一個(gè)小的在上面,用一根竹簽串起來(lái)象葫蘆一樣,所以取名叫糖葫蘆。

  B糖葫蘆都是用山楂做的嗎?

  配課教師答:糖葫蘆是我國傳統的食品,一般是由山楂制作的,再配以精制的糖,味道香脆、甜美、好吃極了!現在人們制作了各種各樣的糖葫蘆,有巧克力糖葫蘆、牛奶香酥糖葫蘆等等,簡(jiǎn)直數不勝數,F在比較出名的是北京的"全福德"糖葫蘆、天津的"李老太太"糖葫蘆。

  串糖葫蘆說(shuō)了這么多有關(guān)糖葫蘆的事情,大家一定都流口水了吧。贸錾介┈F在,我們一起串糖葫蘆吧!

  觀(guān)看蘸糖葫蘆老師演示,孩子們觀(guān)看。

  品嘗糖葫蘆一起合唱歌曲《冰糖葫蘆》,活動(dòng)結束。

  活動(dòng)注意事項:

  請孩子將自己的手洗凈;孩子親自串糖葫蘆時(shí)注意安全;在觀(guān)看老師制作糖葫蘆時(shí)請孩子不要靠近前面,以免燙著(zhù);在品嘗時(shí)一個(gè)人吃一串,避免影響午餐。同時(shí)注意地面衛生。

  活動(dòng)反思:

  1.在備課時(shí)我認為小班的幼兒動(dòng)手能力較差,因此選用了《逛超市》的游戲,但是如果講制作冰糖葫蘆融入到活動(dòng)中也許會(huì )更棒。

  2.在教學(xué)前多數幼兒只知道山楂做的冰糖葫蘆,通過(guò)本堂活動(dòng)讓幼兒有了解到了各種不同的冰糖葫蘆,使幼兒收獲很大。

  3.活動(dòng)前我準備的不是很充分,冰糖葫蘆的卡片模型有些少,到最后有幾個(gè)小朋友一串糖葫蘆都沒(méi)有得到,心情很不好。

  4.活動(dòng)中我給了幼兒充分的自由空間,讓他們自由摸索,使很多幼兒了解到買(mǎi)東西需要花錢(qián)的道理,并同時(shí)也激發(fā)了幼兒的興趣,因此幼兒配合得很好。

  5.如果讓我重新組織這堂活動(dòng),我會(huì )把冰糖葫蘆的制作融入到活動(dòng)中,這樣會(huì )更能提高幼兒的興趣。聽(tīng)取了聽(tīng)課老師的建議,我在幼兒分組活動(dòng)時(shí)應當按幼兒的興趣需要來(lái)分配,這樣會(huì )加大幼兒的自由空間。老師的評價(jià)讓我對幼兒有了更深的認識,平時(shí)要多從幼兒的角度出發(fā),更多地了解幼兒的內心需要。

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