關(guān)于生物技術(shù)實(shí)習報告4篇
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，越來(lái)越多的事務(wù)都會(huì )使用到報告，其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。為了讓您不再為寫(xiě)報告頭疼，下面是小編收集整理的生物技術(shù)實(shí)習報告4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
生物技術(shù)實(shí)習報告 篇1
光陰流轉，又是一年五月花開(kāi)，一年的實(shí)習即將告一段落，這一年的時(shí)間作為人生中第一次的實(shí)習，從開(kāi)始初至的陌生到如今即將來(lái)臨的告別，期間倍受醫院里各位老師的教導、提點(diǎn)，讓我從中獲益良多。
記得第一個(gè)實(shí)習科室是神經(jīng)內科，神經(jīng)內科作為這所醫院的重點(diǎn)專(zhuān)科，收治的病人種類(lèi)繁雜。在這里，我開(kāi)始學(xué)會(huì )了一名醫學(xué)生在醫院里所必須的基本常識，從一片茫然到逐漸鍛煉為熟練，也開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)的明白了在課本中浩如煙海的文字里尋找與實(shí)際臨床的交匯的通道，看到了書(shū)本里的文字一點(diǎn)一滴都化作現實(shí)成為人生中難以忘懷甚至不可或缺的經(jīng)歷化入腦海;同時(shí)也是在這里看到了與現如今人言嘖嘖的醫護行業(yè)大相徑庭的現實(shí)，我看到了諸位老師作為臨床醫師的各種不足為外人道的辛苦與委屈，在這里我突然發(fā)現過(guò)著(zhù)所謂的朝九晚五的生活都成為一種遙不可及的奢望，日夜顛倒的作息時(shí)間，無(wú)所謂雙休節假日的漫長(cháng)無(wú)期的工作日，無(wú)論何時(shí)何地都要在病人需要的第一時(shí)間做出清醒正確的處理。而在這些辛苦的背后還有病人的不理解甚至無(wú)理取鬧，還有現如今社會(huì )中各種惡劣的詆毀與嘲弄，還有與辛勞付出甚至連基本的等比都不能達到的微薄薪金。老師們雖然在閑暇時(shí)偶爾玩笑般抱怨現實(shí)不公，可一旦工作來(lái)臨，依舊打起一百二十分的精神，盡心盡力，兢兢業(yè)業(yè)，我一度為這種付出與收獲不平衡的.狀況疑惑著(zhù)，但在醫院里一天天的度過(guò)，我從最初對暴躁的患者的畏懼，到中間氣郁，再到后來(lái)的從容應對，我突然想起金庸先生武俠中
最為經(jīng)典的一句話(huà)：俠之大者，為國為民;也許如今的醫護人員竟如古謂俠客事了拂衣去，深藏身與名，所求的不過(guò)是做好自己所應做的。古語(yǔ)有言天變不足畏，祖宗不足法，人言不足恤，在自己準備著(zhù)成為一名真正的可以勝任自己職位并且擔負職責的臨床醫師的同時(shí)，也在心里期盼著(zhù)有人能看到這個(gè)群體的努力與不易，讓這個(gè)有些陰暗色調的外環(huán)境有所改善。
在心內科的第二天就遇見(jiàn)了病人突發(fā)室顫的事件，所有人都快速的沖進(jìn)了病房中搶救病人，在搶救的過(guò)程的緊張氣氛中所有的人卻都可以做到各司其職，不慌不亂，讓我深刻的體會(huì )到醫院內獨特的秩序與紀律，每個(gè)人都在遵守著(zhù)醫學(xué)行業(yè)的守則才能在這樣的環(huán)境中游從容應對。我站在這種與死神在死亡線(xiàn)上拔河的現場(chǎng)中突然明白這就是醫學(xué)行業(yè)無(wú)論百年千年的都要探求的目的，無(wú)論是實(shí)驗室里，工廠(chǎng)里還是醫院里，無(wú)數人的工作只為了可以在這一刻的回天之術(shù)，讓我對那些對于我來(lái)說(shuō)是那么遙不可及的科學(xué)家們第一次真正的滿(mǎn)懷敬意，也許有人究其一生皓首窮經(jīng)只為了那些素不相識之人多活一刻。
在普外科里，再一次看到老師們一日復一日似乎無(wú)盡頭的手術(shù)，甚至看到了從上午十點(diǎn)到第二天凌晨四點(diǎn)的連臺手術(shù)。然而在這些心力憔悴的努力下病房里依舊幾家歡喜幾家愁，記得有一位病人在我在科室內報到時(shí)就已經(jīng)是全腹部的皮膚潰爛，腹內腐壞的腸道化成血肉碎片從壞死擴大的縫線(xiàn)針孔中片片流淌出來(lái)，每日每日漸漸熟練的操作換藥程序時(shí)對著(zhù)已經(jīng)心里清楚最終結果的家屬不知何言以對，無(wú)論是家屬還是醫護人員都明白無(wú)力回天的事實(shí);看著(zhù)最后空蕩蕩的床位心里充滿(mǎn)了無(wú)力感，有些事情我們依舊無(wú)力施為，無(wú)可奈何，無(wú)可奈何。
急診科可以說(shuō)是整個(gè)醫院里最為繁忙而又復雜的一個(gè)科室，接待著(zhù)社會(huì )中五花八門(mén)的人，有因為犯罪被押送體檢的犯人，有意圖不軌的癮君子，有病情突發(fā)的意外，有各種原因導致的或普通或離奇的外傷，有病情輕微的感冒和勞累后的酸痛，有生命體征全無(wú)的宣告死亡。而作為醫生要從這些錯綜復雜的人物事件中提煉出真正的病情真相，一位偵探未必要懂得如何懸壺濟世，但每位好醫生都是福爾摩斯。
然而在這一年的實(shí)習生活中也報有遺憾，作為一名中醫藥大學(xué)的學(xué)生在一所西醫院中對中醫的接觸不得不說(shuō)是實(shí)在有限，在西醫為主流的社會(huì )中可以感受到人們甚至是同行業(yè)人的對中醫的看低，而很可能中醫院校的學(xué)生在走出學(xué)校后就將學(xué)校里辛苦所學(xué)的中醫完全置之腦后，但愿自己可以有機會(huì )見(jiàn)識兵學(xué)習到中醫的臨床知識，亦免于最后雖學(xué)而不致用的結果。
“欲為醫者，上知天文，下知地理，中知人事，三者俱明，然后可以語(yǔ)人之疾病。不然，則如無(wú)目夜游，無(wú)足登涉�！苯�(jīng)歷一年的實(shí)習后，我深刻的體會(huì )并了解到作為一名醫學(xué)生的道路依舊任重而道遠，最后在這里再一次的感謝這里每一位曾經(jīng)教導我的老師。
生物技術(shù)實(shí)習報告 篇2
首先，我想談一下實(shí)習的意義。作為一名學(xué)生，我想學(xué)習的目的不在于通過(guò)結業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，通過(guò)實(shí)習工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習的目的性更明確，得到的效果也相應的更好。
再次，我要總結一下自己在實(shí)習期間的體會(huì )。在實(shí)習期間，通過(guò)在生產(chǎn)現場(chǎng)觀(guān)摩，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人員的講解，了解了微生物發(fā)酵技術(shù)在制藥、釀酒和作為生物菌肥等方面的在作用。參觀(guān)實(shí)習是對自己在學(xué)校學(xué)習的補充，這次實(shí)習讓我對《發(fā)酵工程》這門(mén)學(xué)科有了更深的認識，親眼看見(jiàn)了發(fā)酵的設備，及其整個(gè)的生產(chǎn)流程，對這三個(gè)企業(yè)有了初步的理解，讓我對好氧發(fā)酵、厭氧液體發(fā)酵、厭氧固體發(fā)酵等過(guò)程中的滅菌、制種、放大、發(fā)酵控制、檢測、生產(chǎn)流程等以及生化藥物的提取、精制、冷凍干燥、包裝等生物分離工程獲得了感性認識，建立了從理論到實(shí)際的跨越。也對傳統的白酒釀造工藝有了進(jìn)一步的了解，對釀酒時(shí)制曲、原料的選取與處理、配料攪拌及烝酒蒸糧、入窖發(fā)酵等工藝過(guò)程有了直觀(guān)的認識。另外還參觀(guān)了微生物肥料生產(chǎn)的工藝流程，看到了發(fā)酵罐的罐體及一些管路，對微生物發(fā)酵的用途又多了一份理解。
在這次實(shí)習當中，我領(lǐng)悟到不論什么時(shí)候都要充分發(fā)揮自己學(xué)習的主觀(guān)能動(dòng)性，要主動(dòng)的去學(xué)習，只有這樣才能正真的實(shí)現實(shí)習的目的。
通過(guò)這次實(shí)習讓我認清了自己的很多不足和缺點(diǎn)。第一個(gè)就是缺乏實(shí)際操作的經(jīng)驗。因為自己缺乏經(jīng)驗，很多問(wèn)題而不能分清主次。第二是態(tài)度仍不夠積極。在平時(shí)的`實(shí)驗課程中僅僅能夠完成布置的工作，若沒(méi)有工作做時(shí)就會(huì )松懈，不能做到主動(dòng)學(xué)習。通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗使我終身受益，并會(huì )在我畢業(yè)后的實(shí)際工作中不斷地得到印證，我會(huì )持續地理解和體會(huì )實(shí)習中所學(xué)到的知識，期望在未來(lái)的工作中把學(xué)到的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗不斷的應用到實(shí)際工作中來(lái)，充分展示我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值，為實(shí)現自我的理想和光明的前程而努力。
總而言之，通過(guò)這幾天的實(shí)習使我受益良多，我也衷心地感謝學(xué)院領(lǐng)導和老師的支持與鼓勵，并且向實(shí)習單位的熱情接待表示崇高的敬意，并希望以后能有更多的機會(huì )讓我們在實(shí)踐中提高專(zhuān)業(yè)水平。
生物技術(shù)實(shí)習報告 篇3
帶著(zhù)一份希望和一份茫然來(lái)到了來(lái)到隸屬中國科學(xué)院的昆明植物研究所，開(kāi)始我的實(shí)習生涯。為期一個(gè)月的時(shí)間我們先后在植物所的苗圃、標本管、植化室、組培室進(jìn)行了實(shí)習。這次實(shí)習讓我見(jiàn)識了許多，也收獲了許多，不僅僅感受在這的那份自豪與優(yōu)越，而是感染他們的那份敬業(yè)、求實(shí)與無(wú)私精神以及實(shí)習給我帶來(lái)的種種思考。
一：苗圃
苗圃主要負責花卉的培育，植物園的花都是在苗圃先培養到一定程度后，再拿到園內供游客觀(guān)賞，如秋海棠、千日紅、石榴花、一串紅等等，都是在苗圃先通過(guò)各種方法培養。一般的步驟有：播種、移植、育苗。播種方法基本上都是相通的，無(wú)非是土，水，光照，溫度的管理，根據種子的大小，還有自己的設施條件選擇適合自己的。
(一)播種
花卉播種一般在保護地區進(jìn)行，至少應遮雨或適當遮光降溫等基礎設施，才能達到各種品種出芽所需要的條件，保證其出芽率。選擇疏松透氣的土壤(一般選用細粒的泥炭，草炭或腐葉土).裝入花盆或播種盤(pán)里。將土壤澆透水(水里配點(diǎn)多菌靈或托布津或百菌清達到土壤消毒的目的，往往配八百倍液)，把種子均勻的灑在土層上。細粒種子(如百里香，矮牽牛，瓜葉菊，海棠種子等)播種，不需要蓋土，但要注意保持土壤濕度.用細嘴噴壺噴霧狀水來(lái)保濕.大水流的話(huà)易把種子沖走或者沖到土層深處，細小種子不易頂土出芽.大粒種子則要蓋土厚度為種子大小的2-3倍。另外，覆土的多少，還跟種子出芽的好光性與嫌光性有關(guān)，如矮牽牛屬好光性種子，播后可不覆土.而三色堇等嫌光性種子，播后必須覆土并不得露出種子.如果種子在未發(fā)芽之前，因其它原因，露出土面，則還要補土，直到看不到種子.花種播種后，必須保持土壤潮濕，但不要漬水，在出芽之前不得干水，這對于細粒種子尤其重要。大多數種子的發(fā)芽適溫在20-25度.需要注意的是，有的種子必須在低溫條件下才能發(fā)芽.如花毛茛，飛燕草.大多數香草和秋冬播的種子，溫度不要高于 25度.春夏播種子不要低于20度，如果達不到溫度，用保鮮膜提高溫度，保鮮膜同時(shí)還具有保濕作用.夏季的時(shí)候，所有的種子都要放在陰涼的地方，要遮陰遮雨.冬季則要注意保暖與防霜凍.種子發(fā)芽前還沒(méi)有長(cháng)根，需要人為補充水分來(lái)維持生命，土壤要保持濕度，但不能漬水。如果蓋有保鮮膜，待種子發(fā)芽后，要及時(shí)去掉，及時(shí)將花盆搬到有散射光的地方見(jiàn)光。并且，種子發(fā)芽后要及時(shí)施一些液肥，比如磷酸二氫鉀，肥的濃度在200倍左右，濃度不要太高.等長(cháng)大些后根據植物的生長(cháng)狀況施肥。
等種子長(cháng)到2-3片葉時(shí)，可以移栽.5-6片葉時(shí)及時(shí)定植.定植前盆度放一點(diǎn)緩釋顆粒肥(比如復合肥)和腐熟的有機肥。如果想植株將來(lái)豐滿(mǎn)一些，可以打尖或摘心，同時(shí)也起到矮化的作用.但雞冠花不能打尖。
播種后要注意水分、溫度、濕度的管理，只有各項工作都做到位，才能保證植物的完好發(fā)育。
扦插
扦插也稱(chēng)插條，是一種培育植物的常用繁殖方法�？梢约羧∧承┦苣芰χ参锏那o、葉、根、芽等（在園藝上稱(chēng)插穗），或插入土中、沙中，或浸泡在水中，等到生根后就可栽種，使之成為獨立的新植株。在農林業(yè)生產(chǎn)中，不同植物扦插時(shí)對條件有不同需求。了解和順應它們的需求，才能獲得更高的繁殖成功率。
嫩枝插是在植物的生長(cháng)期間（以雨季最適宜）所進(jìn)行的帶葉扦插。選擇當年生發(fā)育充實(shí)的半成熟枝條作插穗，長(cháng)度一般為10 cm左右，保證每個(gè)插穗帶兩到三個(gè)葉片，以便它們能進(jìn)行光合作用制造養料，促進(jìn)生根。如葉片較大，可只留一片或將葉片剪去一部分，以減少蒸發(fā)量。草本植物的嫩枝插最好選取枝梢部分，可大大提高成活率，且能迅速獲得理想株形。紫背大葵的扦插就屬于嫩枝插。在這次實(shí)習過(guò)程中我們學(xué)習了石榴花的扦插水插，即把插穗基部先浸泡在水中，定期換水，等生根后再移植到土中。豆瓣綠的莖和葉都可以水插。
為了保證扦插的成活，必須注意以下幾個(gè)關(guān)鍵性的問(wèn)題：
1．插穗的'選擇和處理。要選擇生長(cháng)健壯沒(méi)有病蟲(chóng)害的枝條作插穗。選好插穗后要精心處理。嫩枝插的插穗采后應立即扦插，以防萎蔫影響成活。多漿植物（如仙人掌等），剪取后應放在通風(fēng)處晾幾天，等切口略有干縮再扦插；或用微火略燒烤下面切口，以防止腐爛。一般植物插穗的下面切口如沾一些剛燒完的草木灰，也有防止腐爛的作用。
2．溫度。一般植物的扦插以保持20～25 ℃C生根最快。溫度過(guò)低生根慢，過(guò)高則易引起插穗切口腐爛。所以，如果人為控制溫度的條件，一年四季均可扦插。自然條件下，則以春秋兩季溫度為宜。
3．濕度。扦插后要切實(shí)注意使扦插基質(zhì)保持濕潤狀態(tài)，但也不可使之過(guò)濕，否則引起腐爛。同時(shí)，還應注意空氣的濕度，可用覆蓋塑料薄膜的方法保持濕度，但要注意在一定時(shí)間內通氣。
嫁接
嫁接是將優(yōu)良品種的芽或枝移接到另一個(gè)生長(cháng)健壯、對當地自然條件適應性強的植株上，使之成為一個(gè)新的優(yōu)良品種植株的方法。
在嫁接方法中，取用的枝或芽稱(chēng)為接穗，承受接穗的植株稱(chēng)為砧木。砧木的強大根系吸收水分和無(wú)機鹽，接穗的葉子制造有機物；接穗的枝上生長(cháng)接穗那個(gè)品種的果實(shí)。接穗受到野生砧木強大生活力的影響，使它發(fā)育得更良好。如栽培“紅玉”蘋(píng)果是用“紅玉”樹(shù)上的枝作接穗，而用山荊子或海棠作砧木；栽培柑桔，常以柑桔作接穗，而用枳作砧木。
嫁接能否成活，關(guān)鍵在于砧木和接穗間的親和力強弱。一般親緣關(guān)系越近，親和力越強，嫁接越易成活。如同種間、同品種間進(jìn)行嫁接，較易成活。另外，還要注意嫁接時(shí)的季節，落葉樹(shù)在春季枝條發(fā)芽前嫁接最適當；常綠樹(shù)在發(fā)芽后的生長(cháng)旺盛時(shí)嫁接最適當。
嫁接的優(yōu)點(diǎn)是能保持花卉、果樹(shù)的優(yōu)良品質(zhì)。通過(guò)嫁接花卉可提早開(kāi)花，果樹(shù)可提前接果；通過(guò)嫁接可以增進(jìn)植物的抗寒性、抗旱性、抗病蟲(chóng)害的能力和改良果實(shí)的品質(zhì)等。如我國北方地區通過(guò)矮生砧木的嫁接，改良蘋(píng)果的品質(zhì)，使果樹(shù)植株矮化，便于管理和提高單位面積的產(chǎn)量。對胡桃及棗樹(shù)也通過(guò)嫁接改良品質(zhì)，已經(jīng)取得了良好的成果。嫁接尤其對不產(chǎn)生種子的果木，如無(wú)核葡萄、無(wú)核蜜桔的繁殖有著(zhù)重大的意義。
嫁接法已成為繁殖果樹(shù)、花卉最普遍的一種方法。嫁接的方法很多，有切接法、劈接法、舌接法、皮接法、芽接法、根接法等等。
二：標本管
標本館的工作是枯燥而單一的，每天重復著(zhù)同樣的工作，我從最初的興奮歸于平靜。在這里我們學(xué)習了解標本的制作過(guò)程，將標本貼上標簽分類(lèi)保存以及采集、制作、鑒定、保藏技術(shù)。讓我們認識到了許多植物的同時(shí)還了解到了它們的產(chǎn)地生長(cháng)環(huán)境以及各種植物標本的分類(lèi)方法和整理方法。從我學(xué)到的和與老師的接觸中，我對他們產(chǎn)生深深的敬意，這一份份保留如此完整的標本，是對前輩們不辭辛苦，跋山涉水的最好詮釋。
�。ㄒ唬┫腊踩�，重中之重。標本的保藏要求是非常嚴格，因此對標本館來(lái)說(shuō)，防火、防潮、 防蟲(chóng)尤為重要。指導教師的多次強調，讓我認識到這些標本的來(lái)之不易及它們的重要。
�。ǘ┓诸�(lèi)整理，耐心恒心。在幾天的分類(lèi)整理中讓我充分體驗到植物王國的豐富多彩。植物分類(lèi)鑒定是需要有足夠的知識積累才能進(jìn)行，我們還沒(méi)有那種能力，望而興嘆形容的就是此時(shí)的情形了。指導教師給我們講解了植物分類(lèi)的基本知識，讓我們在腦海中形成一個(gè)大概思維，便于后面工作。在老師指導下，我們學(xué)習分類(lèi)（包括標本取放、查看翻閱、鑒別歸類(lèi)、保存等），并學(xué)會(huì )了根據《中國植物志》、《云南植物志》進(jìn)行簡(jiǎn)單的鑒別。
�。ㄈ吮狙b訂，粗中有細。學(xué)習標本裝訂雖時(shí)間極短，卻意義非凡。一個(gè)標本制成是一項繁
瑣而細致的工作：標本采集--＞干燥--＞篩選（正、副本）--＞裝訂--＞定型--＞低溫處理--＞鑒定--＞保藏。這只是標本制作的大概流程，當中還有很多細致的地方如用針線(xiàn)還是紙條固定或對標本脫落部分處理，都是需要我加強的地方。
三：植化室
在植物化學(xué)實(shí)驗室學(xué)習天然化學(xué)成分的提取等知識。主要是協(xié)助老師從天然植物中提取活性成分，涉及到的操作就是用分離柱分離然后進(jìn)行蒸餾純化。操作很簡(jiǎn)單但需要的時(shí)間很長(cháng)所以需要很有耐心，每天要重復一個(gè)實(shí)驗很多次有時(shí)會(huì )讓人覺(jué)得枯燥乏味。
植化室學(xué)習，我總結了前面的經(jīng)驗，充分發(fā)揮學(xué)以致問(wèn)的精神，向老師學(xué)習實(shí)驗精神，不懂就問(wèn)，在協(xié)助老師完成實(shí)驗過(guò)程中，能自我發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)解決，當中雖有犯錯但也從中積累了寶貴的財富。
在這里我做的部分只是實(shí)驗當中少少的一點(diǎn)，仍是一種寶貴的體驗。老師們在長(cháng)期的實(shí)驗過(guò)程中積累了寶貴的經(jīng)驗，遇到問(wèn)題該怎樣入手，如何解決，他們都能運籌帷幄，簡(jiǎn)單的分離點(diǎn)板分析蘊藏著(zhù)深厚的功底。徹夜實(shí)驗是家常便飯，“唯識求真，協(xié)力創(chuàng )新”是他們的真實(shí)寫(xiě)照，而這些都是我最缺少，也是該學(xué)習的科研精神。
四：組培室
組培室是個(gè)孕育生命的地方，在這我學(xué)會(huì )了組織培養中最基本也是最重要的常識：配制、滅菌，消毒、培養、提高成活率等。
第一階段：準備工作。作為組織培養的強大后盾，準備工作的充分與否至關(guān)重要，從培養基的配制開(kāi)始，灌瓶，包扎，滅菌，都不得馬虎；連簡(jiǎn)單的洗瓶都藏有大學(xué)問(wèn)，而這些檢驗了我們在學(xué)校中的學(xué)習成果。
第二階段：組培移苗。石斛是一種既有觀(guān)賞價(jià)值又有藥用功效的植物。石斛組織培養的技術(shù)發(fā)展已經(jīng)很成熟。對我們這些新手來(lái)說(shuō)，在移苗擴大培養中最重要的就是總結經(jīng)驗，如何減少污染，怎樣做苗的成活率才高將會(huì )是一門(mén)大學(xué)問(wèn)。
五：科普講座
在實(shí)習期間，我們還對當前植物方面的前沿科學(xué)知識進(jìn)行了學(xué)習了解，在這里聽(tīng)取新藥與中藥現代化研究和中國西南生物種質(zhì)資源庫等學(xué)術(shù)專(zhuān)題報告。這次的科普講座讓我認識到一些高深的知識，同時(shí)也認識到目前物種的保藏的方法和植物科學(xué)發(fā)展的方向。
[小結]
時(shí)光飛快，一個(gè)月的實(shí)習結束了，雖然時(shí)間有些短，但我們達到了預期目的，對自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)有了更多的了解，以及使我們學(xué)生能將所學(xué)的基礎理論、基礎知識和基本技能運用與實(shí)踐之中，培養了我們的實(shí)際工作能力、科研能力。有了較系統的認識，植物研究與我們的專(zhuān)業(yè)以及在科學(xué)與實(shí)際生活中的應用相互作用有了深切體會(huì )，所以實(shí)習是成功的。通過(guò)這次實(shí)習，我學(xué)到了許多，也悟到了許多。主要有以下幾點(diǎn)：
1.扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識是你提高工作水平的堅實(shí)基礎.在學(xué)校學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識時(shí),可能感覺(jué)枯燥無(wú)味,但當你工作以后,你才會(huì )發(fā)現專(zhuān)業(yè)知識是多么的重要。通過(guò)這次實(shí)習才發(fā)現自己的專(zhuān)業(yè)知識還不足，對某些工作還很難以應付。這次實(shí)習改變我了我對學(xué)習知識的看法，學(xué)知識不僅只能在學(xué)校里，在實(shí)際工作中也是更能學(xué)到很多實(shí)際有用的知識，這次實(shí)習為我們提供了與眾不同的學(xué)習方法和學(xué)習機會(huì )，讓我們從傳統的被動(dòng)授學(xué)轉變?yōu)橹鲃?dòng)求學(xué)；從死記硬背的模式中脫離出來(lái)，轉變?yōu)樵趯?shí)踐中學(xué)習，增強了領(lǐng)悟、創(chuàng )新和推斷的能力。掌握自學(xué)的方法，形成工程理論整體模式，使工作、學(xué)習、生活都步入系統化流程；思考方式成熟，邏輯性規范、明確。這些方法的提高是終身受益的，我們認為這難得的一個(gè)月，讓我們真正懂得了工作和學(xué)習的基本規律。
2.不但有良好的工作態(tài)度,而且要有很好的表現力.中國有句俗語(yǔ):"踏踏實(shí)實(shí)做人,老老實(shí)實(shí)做事."在今天,只是老老實(shí)實(shí),勤勤懇懇做事是不夠的,你還要學(xué)會(huì )適時(shí)地,恰當地表現自己。在以后的工作中，讓老板知道你做了什么,讓老板知道你的存在是必要的!這樣你才有發(fā)展的的可能,別人才會(huì )認可你,承認你!
3.團結協(xié)作,善于溝通.
小組內要充分發(fā)揮民主，又要實(shí)行民主之上的集中。一個(gè)人不是萬(wàn)能的，要靠大家，一個(gè)人的知識不可能全面的，要靠集體，發(fā)揮集體的力量,那樣才能事半功倍!在工作中難免會(huì )出錯，但是在出現錯誤時(shí)善于溝通是非常必要的。正確的去面對，不能逃避，提出來(lái)讓大家共同討論解決問(wèn)題，畢竟集體的思維和能力都比大，在不斷的爭論中我們才能發(fā)現問(wèn)題，研究問(wèn)題，解決問(wèn)題，形成小組內最正確的意見(jiàn)。
總之，用知識武裝起自己來(lái)，學(xué)會(huì )做人，學(xué)會(huì )做事。你才能成功！這次實(shí)習使我對古語(yǔ)“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”有了更真切深刻的認識。短短的一個(gè)月讓我突然間成長(cháng)了很多很多，讓我認識了關(guān)于這個(gè)社會(huì )的很多知識。這次的實(shí)習不僅僅是讓我們把理論與實(shí)際相結合的提升，也是讓我們踏出校園走進(jìn)社會(huì )的試練，教會(huì )我們如何正確的處理社會(huì )中遇到的問(wèn)題，調試從學(xué)校到社會(huì )的心理；正確面對社會(huì )，積極面對人生。這些知識將對我的將來(lái)產(chǎn)生很大的幫助，不管是留在學(xué)校繼續深造還是走上工作崗位。
我非常感謝學(xué)校給我們提供這樣鍛煉的機會(huì )，感謝指導老師和植物所的各位老師教給我們許多為人處事的方法和專(zhuān)業(yè)知識，這些將對我們終身受用。
生物技術(shù)實(shí)習報告 篇4
一、生產(chǎn)實(shí)習目地
使學(xué)生了解和掌握基本業(yè)務(wù)知識,印證、鞏固和豐富已學(xué)過(guò)地專(zhuān)業(yè)課程內容,培養學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際,在實(shí)際中調查研究、觀(guān)察問(wèn)題、分析問(wèn)題,以及解決問(wèn)題地能力和方法,為后續專(zhuān)業(yè)課程地學(xué)習打下基礎.
二、生產(chǎn)實(shí)習內容
正陽(yáng)河醬油廠(chǎng)
原理:
以大豆、小麥為主要原料,采用傳統天然發(fā)酵工藝,經(jīng)十余道工序精釀而成,內含多種人體必需地氨基酸、還原糖等營(yíng)養成份.色澤鮮艷、質(zhì)純味正、醬香濃郁、咸甜適口,-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴地佐餐調味佳品.分特級、特鮮、精制佳釀優(yōu)級等1有瓶裝及復全薄膜軟包裝,計14個(gè)品種.
工藝流程:
制作方法
�。�、種曲制造
�、倬N
�、谂囵B:試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級擴大培養.試管菌種應定期進(jìn)行純化、復壯.
�、圪|(zhì)量要求:
感官指標——孢子叢生,黃綠色,無(wú)異味,無(wú)污染.
理化指標——每克菌種(干基)含孢子數510**9個(gè)以上.孢子發(fā)芽率在90以上.
�。�、原料處理
�、倜撝蠖沟仄扑�
脫脂大豆破碎程度,以粗細均勻為宜.要求顆粒直徑2～3mm,2mm以下地粉未量不超過(guò)20.
�、跐櫵�
脫脂大豆與麩皮混合蒸料時(shí),脫脂大豆應先從80℃左右熱水進(jìn)行浸潤適當時(shí)間后,再混入麩皮,拌勻,蒸料.
�。�、制曲
�、俳臃N入池熟料冷卻到45℃以下,接入種曲2‰～4‰,混合均勻后,移入曲池制曲
�、谥魄に嚄l件曲層厚度25～30cm,曲料應保持松散,厚度一致,制曲過(guò)程中應操縱品溫28～32℃,最高不得超過(guò)35℃室溫28～30℃,曲室相對濕度在90以上,制曲時(shí)間24h以上.在制曲過(guò)程中應進(jìn)行2～3次翻曲.
�。�、發(fā)酵
�、冫}水地配制:食鹽加水溶解,澄清后使用.
�、诎枨}水
鹽水地溫度:夏季45～50℃,冬季:50～55℃；
操縱:成曲拌鹽水量使醬醅水分為50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法).
�、郯枨僮�
在成曲拌入鹽水時(shí),應當使鹽水與成曲拌和均勻,不得有過(guò)濕過(guò)干現象.為防止醬醅表層形成氧化層,影響醬醅質(zhì)量,可采取:
�。�、浸出
�。�、醬油地加熱滅菌
生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異.間歇式加熱65～70℃維持30min；連續式加熱熱交換器出口溫度操縱在85℃.
�。�、配兌
將頭油及二油按醬油質(zhì)量標準進(jìn)行配兌.
�。�、澄清
將經(jīng)過(guò)加熱滅菌及配兌合格地醬油成品進(jìn)行靜置澄清.靜置澄清地時(shí)間一般應不少于七天.
產(chǎn)量
瓶裝地每天生產(chǎn)1500箱,軟包裝機器有16臺,每臺生產(chǎn)20袋/分,日產(chǎn)量為4000箱,每箱30袋,每袋400ml.
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司
1、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司創(chuàng )立于XX年2月,是以研發(fā)、生產(chǎn)乳糖酶等生物制品為主地民營(yíng)股份制高新技術(shù)企業(yè),嚴格按gmp要求組織生產(chǎn),已通過(guò)iso9001:XX質(zhì)量管理體系認證,現已形成“生產(chǎn)一代、儲備一代、研發(fā)一代”地良性發(fā)展模式.XX年初被國家發(fā)改委列入“振興東北老工業(yè)基地高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程發(fā)展專(zhuān)項計劃”.
2、主要產(chǎn)品介紹
中性乳糖酶
系統名稱(chēng):β-d-半乳糖苷乳糖水解酶（常用名稱(chēng):乳糖酶）
外觀(guān):黃色至淺褐色粉末狀
作用原理:水解乳糖分子中地β-半乳糖苷鍵,使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖.
穩定性能:①熱穩定性—ph在6.6～7.0條件下,40℃以下比較穩定,2小時(shí)酶存活率90,超過(guò)45℃酶活力呈現不穩定,50℃以上很快失活；②ph穩定性—ph在6.2～8.6之間穩定,低于或高于很快失活.
最適溫度:39℃
最適ph值:ph6.8
金屬離子對酶活力地影響:被mn2、mg2激活,被ca2、zn2、cu2、fe2所抑制.
家用直投式酸奶發(fā)酵劑
家用直投式酸奶發(fā)酵劑系利用分子生物技術(shù)將精選出地酸奶專(zhuān)用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進(jìn)行混合純培養,經(jīng)濃縮、真空冷凍干燥制得.具有菌種純度高、菌體性能穩定、使用方便等特點(diǎn).
低乳糖奶粉
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)地低乳糖奶粉是將鮮牛奶經(jīng)中性乳糖酶水解后,高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥地科學(xué)方法制成.
3、生產(chǎn)工藝流程
配料罐——→種子罐——→發(fā)酵——→管式離心機——→無(wú)菌室——→凍干——→產(chǎn)品檢驗
【生物技術(shù)實(shí)習報告】相關(guān)文章：
生物技術(shù)實(shí)習報告04-30
生物技術(shù)實(shí)習報告11-06
生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)習報告11-05
有關(guān)生物技術(shù)實(shí)習報告04-11
生物技術(shù)實(shí)習報告四篇08-13
生物技術(shù)實(shí)習報告9篇03-15