精選總結實(shí)習報告匯編七篇
總結是在某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià),從而得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料,它可以幫助我們有尋找學(xué)習和工作中的規律,不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。那么總結應該包括什么內容呢?以下是小編精心整理的總結實(shí)習報告7篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
總結實(shí)習報告 篇1
廣東工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)
實(shí)習報告
專(zhuān)業(yè)班級:食品科學(xué)與工程
學(xué)生姓名:
學(xué) 號:
指導教師:吳克剛
實(shí)習名稱(chēng):畢業(yè)實(shí)習
實(shí)習周數: 5
實(shí)習地點(diǎn):東莞百味佳食品有限公司
一、實(shí)習內容及進(jìn)度
20xx.10.21-20xx.10.25:實(shí)習動(dòng)員、查資料了解企業(yè)(概況、文化、產(chǎn)品、相關(guān)產(chǎn)品加工技術(shù)與理論知識)
20xx.10.28-20xx.11.22:駐廠(chǎng)實(shí)習與參觀(guān)實(shí)習;學(xué)習企業(yè)文化、管理知識,熟悉工程技術(shù)人員的工作職責和工程程序,獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識,虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習,培養熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)、熱愛(ài)勞動(dòng)、遵守組織紀律的良好品德;學(xué)習生產(chǎn)技術(shù),鞏固深化所學(xué)的理論知識,培養分析和解決工程實(shí)際問(wèn)題的初步能力;了解和初步掌握生產(chǎn)的工藝流程和工藝設備、技術(shù)經(jīng)濟指標。
20xx.11.18-20xx.11.22:整理實(shí)習資料、撰寫(xiě)實(shí)習報告。
二、實(shí)習心得體會(huì )
1、對企業(yè)管理與企業(yè)文化的認識
由香港百味佳食品貿易有限公司耗巨資組建,成立于1994年的東莞市百味佳食品有限公司,是生產(chǎn)銷(xiāo)售各類(lèi)調味食品的專(zhuān)業(yè)化、規;髽I(yè),廠(chǎng)區占地面積近三萬(wàn)五千平方米,擁有國內外領(lǐng)先技術(shù)水平的調味品加工設備和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,專(zhuān)業(yè)從事生產(chǎn)、銷(xiāo)售雞粉(鮮雞精)、雞汁、沙拉醬、番茄沙司等系列高
品質(zhì)的調味品。
公司嚴格按照現代企業(yè)管理模式運作,以“質(zhì)量是企業(yè)生存之道”為中心,堅持走質(zhì)量與發(fā)展相結合的道路。為確保產(chǎn)品質(zhì)量,從原料的采購直到成品的出庫,公司均建立相應的崗位責任制,并同時(shí)設立了開(kāi)發(fā)、技術(shù)、品管、檢測等多個(gè)職能部門(mén),精心鉆研,嚴格把關(guān),運用先進(jìn)科學(xué)工藝技術(shù)與嚴密的檢驗手段,對產(chǎn)品制造全程實(shí)行全方位監控,確保產(chǎn)品品質(zhì)完全符合相關(guān)的衛生與質(zhì)量標準要求。為更好地提高產(chǎn)品質(zhì)量,適應日益激烈的市場(chǎng)競爭,公司于20xx年5月順利通過(guò)ISO9001:20xx國際質(zhì)量管理體系認證。
幾年來(lái),公司堅持實(shí)施品牌戰略,通過(guò)推行先進(jìn)的管理模式,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,拓寬銷(xiāo)售渠道,完善售后服務(wù),努力打造“百味佳”品牌在業(yè)界和消費者心目中的良好形象。通過(guò)不斷努力,“百味佳”品牌的系列產(chǎn)品已受到越來(lái)越多消費者的認可、喜愛(ài)和信賴(lài),并被中國社會(huì )調查所評為“中國名牌”。
公司擁有一支高學(xué)歷、年輕化、業(yè)務(wù)素質(zhì)強的營(yíng)銷(xiāo)隊伍,以積極進(jìn)取、敬業(yè)樂(lè )業(yè)的工作態(tài)度,通過(guò)不斷努力,建立了龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),在全國建立了30個(gè)省級辦事處,產(chǎn)品覆蓋范圍遍及全國各地。
2、實(shí)習崗位對專(zhuān)業(yè)知識的感性認識
2.1實(shí)習崗位:
炸粉車(chē)間實(shí)習生、果汁車(chē)間實(shí)習生。
炸粉車(chē)間:主要生產(chǎn)3種炸粉,分別為萬(wàn)用香脆炸粉、香辣炸粉、佳蒜香炸粉
果汁車(chē)間:主要生產(chǎn)水果飲料濃漿以及各種調味醬。
2.2.參與生產(chǎn)的產(chǎn)品:
。1)萬(wàn)用香脆炸粉:油炸食品專(zhuān)用,可用于炸魚(yú)片、炸雞塊、雞腿、海鮮等食物。簡(jiǎn)單方便,炸出來(lái)的食物外酥里嫩、香脆可口、色澤金黃誘人。
。2)排骨醬:精選上好濃縮番茄醬、黃豆醬、腐乳等原料精制而成,具有濃縮番茄醬的美味酸甜味感,同時(shí)添加了黃豆醬、腐乳等傳統發(fā)酵調味品,經(jīng)過(guò)科學(xué)地配比,賦予了百味佳排骨醬產(chǎn)品獨特的風(fēng)味,復合了咸、鮮、甜、香等復雜味感,具有濃郁的醬香、甜潤的味感,特別適用于排骨或腌制蒸肉類(lèi)菜肴、以及一般燒烤肉類(lèi)或煮炒調味之用。
。3)番茄沙司:精選上好濃縮番茄醬調配而成,普通的濃縮番茄醬其味偏酸、且沒(méi)經(jīng)過(guò)加熱滅菌,生吃番茄醬不利于人體吸收。百味佳番茄沙司是經(jīng)過(guò)熱加工調配精制而成,可直接食用,醬汁濃稠細膩,濃郁馨香、酸甜可口,用于面、粉、面包等蘸點(diǎn)食用尤佳,應用于食物烹調,亦可給起到菜品增色、增味、增香的作用。
。4)香辣醬:百味佳香辣醬選用上好辣椒精制而成,獨具潮州風(fēng)味,其濃濃的麻油香氣、結合蒜和豆豉的香氣,香辣誘人,鮮美入味,可根據個(gè)人愛(ài)好直接用于蘸食、拌面、粉,或烹調菜式,尤其適用于制作香辣風(fēng)味的菜肴。
2.3生產(chǎn)工藝流程圖
。1)炸粉(粉狀復合調味料)
配置食用色素(日落黃)→原料(淀粉、輔料A、發(fā)酵粉)→攪拌混合→篩分→炸粉半成品→包裝→成品
。2)排骨醬(醬狀復合調味料)
原輔料驗收→預處理→混合調配→加熱滅菌→膠體磨處理→灌裝→檢驗成品
2.4.操作及控制要點(diǎn)
2.4.1炸粉(粉狀復合調味料)
2.4.1.1操作要點(diǎn)
。1)預處理:原料均應符合國家標準。同時(shí)使用前需要進(jìn)行必要的清洗、干燥、粉碎、過(guò)篩、酶解、過(guò)濾和濃縮等預處理。
。2)混合:按生產(chǎn)配方將各種原輔料混合。
。3)過(guò)篩:生產(chǎn)粉狀復合調味料, 過(guò)篩即可得到成品。
。4)包裝:每批產(chǎn)品在包裝前必須進(jìn)行檢驗, 檢驗合格后產(chǎn)品才能進(jìn)行包裝。根據包裝的要求進(jìn)行規格分裝, 包裝材料必須具有良好的防潮、隔氧和阻光性能。
2.4.1.2控制要點(diǎn)
。1)環(huán)境濕度的控制:粉狀復合調味料的水分含量要控制在5%左右, 因其具有極強的吸濕能力, 所以生產(chǎn)環(huán)境的相對濕度必須控制在70%以下。
。2)衛生指標的控制:由于粉狀復合調味料生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)熱處理過(guò)程, 對原料和生產(chǎn)環(huán)境要嚴格控制衛生標準。
2.4.2排骨醬(醬狀復合調味料)
2.4.2.1操作要點(diǎn)
(1)預處理:所用原料有面醬、豆醬、花生醬以及各種香辛料, 原料均應符合國家標準, 使用前需進(jìn)行必要的提取、過(guò)濾或磨碎等預處理。
(2)混合調配:按生產(chǎn)配方將各種原輔料混合, 并加熱調配。
(3)加熱滅菌:根據不同的醬狀復合調味料, 采用不同的滅菌方法。
(4)膠體磨處理:將經(jīng)過(guò)加熱滅菌后的醬狀復合調味料通過(guò)膠體磨磨碎, 同時(shí)也起到乳化均質(zhì)的作用。
2.4.2.2控制要點(diǎn)
。1)配料的處理:使用香辛料前必須進(jìn)行檢驗, 其粉碎最好采用冷卻粉碎機, 篩孔達80目以上, 使用的豆醬、醬油和香辛料一定要煮沸, 以免因所含的磷酸酯酶分解增味核苷酸, 從而失去增鮮作用。
。2)增稠劑的調配:復合調味料的首選增稠劑為變性淀粉類(lèi)增稠劑, 其使用方便, 使用范圍廣, 因此, 只要控制好加熱溫度和加熱時(shí)間, 可達到很好的增稠效果。
。3)衛生指標的控制:應根據不同的醬狀復合調味料所使用的原料和生產(chǎn)工藝, 選用不同的滅菌方法。食鹽含量在10%以上的醬狀復合調味料, 可采用熱灌裝。食鹽含量低或蛋白質(zhì)含量高的醬狀復合調味料, 則宜采用灌裝后殺菌的方法。
。4)乳化質(zhì)量控制:蛋黃醬的生產(chǎn)中起穩定作用的是乳化劑和增
稠劑, 乳化劑一般添加量約為0. 5%, 添加方法要適當, 乳化劑和增稠劑必須選用耐酸型的., 增稠劑可適量使膠類(lèi)。
2.5生產(chǎn)設備
2.5.1炸粉車(chē)間:
。1)臥式螺旋混合機:臥式雙螺旋帶混合機的傳動(dòng)主軸上布置雙層螺旋葉片,內部螺旋將物料向外側輸送,外部螺旋將物料向內部聚集。物料在雙層螺旋帶的對流運動(dòng)下,形成一個(gè)低動(dòng)力高效的混合環(huán)引境。安裝于攪拌軸上的內外徑
螺旋帶動(dòng)桶體內物料,使攪拌器在桶體內最大范圍翻動(dòng)物料。攪拌裝置工作時(shí)內螺旋帶動(dòng)靠近軸心處物料做軸心旋轉,軸向由內至兩側推動(dòng),外螺旋帶動(dòng)靠近桶壁物料做軸心旋轉,軸向由兩側至內推動(dòng),本混合物料能夠在較短時(shí)間內均勻混合。
。2)篩分機:利用散粒物料與篩面的相對運動(dòng),使部分顆粒透過(guò)篩孔,將砂、礫石、碎石等物料按顆粒大小分成不同級別的振動(dòng)篩分機械設備。篩分的顆粒級別取決于篩面,篩面分篦柵、板篩和網(wǎng)篩三種。篦柵適用于篩分大顆粒物料,篦柵縫隙為篩下物粒徑的1.1~1.2倍,一般不宜小于50毫米。板篩由鋼板沖孔而成,孔呈圓形、方形或矩形,孔徑一般為10~80毫米,使用壽命較長(cháng),不易堵塞,適用于篩分中等顆粒。網(wǎng)篩由鋼絲編成或焊成,孔呈方形、矩形或長(cháng)條形,常用孔徑一般為6~85毫米,長(cháng)條形篩孔適合于篩分潮濕的物料,網(wǎng)篩的優(yōu)點(diǎn)是有效面積較大
。3)食品輸送帶:聚氨酯(PU)輸送帶由經(jīng)特殊處理的聚酯復合織物為承載骨架,涂覆聚氨酯(PU)樹(shù)脂作載物面。聚氨酯(PU)輸送帶除了具有普通輸送帶抗拉強度高、曲繞性好、輕薄韌等特點(diǎn)外,耐油、無(wú)毒衛生、易清潔等。該傳送帶完全符合美國的FDA食品衛生標準,輸送帶其具有很好的耐磨性和抗物理老化性,是一種經(jīng)久耐用的理想的輸送帶產(chǎn)品。
。4)粉碎機:根據被碎料或碎制料的尺寸可將粉碎機區分為粗碎機、粉碎機、超微粉碎機。在粉碎過(guò)程中施加于固體的外力有剪切、沖擊、碾壓、研磨四種。剪切主要用在粗碎(破碎)以及粉碎作業(yè),適用于有韌性或者有纖維的物料和大塊料的破碎或粉碎作業(yè);沖擊主要用在粉碎作業(yè)中,適于脆性物料的粉碎;碾壓主要用在高細度粉碎(超微粉碎)作業(yè)中,適于大多數性質(zhì)的物料進(jìn)行超微粉碎作業(yè);研磨主要用于超微粉碎或超大型粉碎設備,適于粉碎作業(yè)后的進(jìn)一步粉碎作業(yè)。實(shí)際的粉碎過(guò)程往往是同時(shí)作用的幾種外力,但高端粉碎機都是根據粉碎環(huán)境而量身定做的。 (5)旋風(fēng)分離器:氣體通過(guò)設備入口進(jìn)入設備內旋風(fēng)分離區,當含雜質(zhì)氣體沿軸向進(jìn)入旋風(fēng)分離管后,氣流受導向葉片的導流作用而產(chǎn)生強烈旋轉,氣流沿筒體呈螺旋形向下進(jìn)入旋風(fēng)筒體,密度大的液滴和塵粒在離心力作用下被甩向器壁,并在重力作用下,沿筒壁下落流出旋風(fēng)管排塵口至設備底部?jì)σ簠^,從設
總結實(shí)習報告 篇2
實(shí)習簡(jiǎn)況.
實(shí)習內容:學(xué)習國家相關(guān)的規章制度,了解各種工程程序;通過(guò)閱讀圖紙,了解設計的意圖、設計方案、施工細部;了解在工程建設中可能發(fā)生的實(shí)際問(wèn)題,并學(xué)習切實(shí)可行的解決方法等.
(一)建筑學(xué)知識
參觀(guān)校內單體建筑及建筑組群,參觀(guān)特色建筑,了解分析以下內容:
1、根據所學(xué)知識,對所參觀(guān)建筑組群的總平面布局的合理性或不合理性進(jìn)行分析.
2、參觀(guān)建筑物外觀(guān)及內部,了解各層平面布局及房間布置,觀(guān)察建筑外觀(guān)特點(diǎn).運用所學(xué)知識分析該建筑平面布局、空間造型和立面處理方法.
3、分析建筑的防火與安全疏散設計是否符合要求.
(二)房屋構造
通過(guò)去參觀(guān)某項在建工程現場(chǎng)情況,了解以下內容
1、了解該建筑物的結構形式、構造特點(diǎn)、建筑作法、承重方式、施工方式、抗震等級等;
2、了解該建筑物的地基及基礎類(lèi)型、構造形式及施工方法;
3、了解該建筑物的墻體類(lèi)型、結構布置、細部構造及施工特點(diǎn);
4、了解該建筑物板、梁、柱等的類(lèi)型,配筋方式及其與墻、梁的連接構造,了解樓地面、屋面構造及頂蓬構造特點(diǎn);
5、了解該建筑的樓梯、陽(yáng)臺等的詳細構造;
6、了解建筑物的建筑裝修構造.
(三)建筑材料
通過(guò)去建筑工地實(shí)地參觀(guān),了解以下內容:
1、了解水泥、磚、砂子、石子、鋼筋等主要材料的規格、標號、特性及使用要求;
2、了解混凝土、砂漿的配合比、標號、生產(chǎn)工藝所用設備以及養護要求;
3、了解各種鋼筋加工情況;
4、了解有關(guān)裝飾材料的情況.
(四)建筑施工
通過(guò)去施工現場(chǎng)參觀(guān),要求了解以下內容:
1、了解各施工工種的工藝過(guò)程,生產(chǎn)特點(diǎn)以及各工種之間的配合及穿插作業(yè)情況;
2、磚混結構施工工序,現澆構件的`施工工序;
3、建筑工程與安裝工程的施工配合及工序要求;
4、土建工程與安裝工程的施工配合及工序要求;
5、裝修工程的施工過(guò)程,施工特點(diǎn)及方法;
比如,鋼筋的綁扎,底層基礎鋼筋的綁扎首先要放樣,每一跨度里鋼筋的接頭數只有25%,即4根鋼筋里只有一個(gè)接頭,另外,接頭要盡量放在受壓區內.在砌墻的過(guò)程中,如遇到墻要轉角或相交的時(shí)候,兩墻要一起砌起來(lái),在留槎的過(guò)程中,可以留斜槎,如果要留直槎,則必須留陽(yáng)槎,且要有拉結筋,不能留陰槎.在進(jìn)行混凝土施工的過(guò)程中,要特別注意混凝土的配合比,在天熱的時(shí)候要注意養護.
(五)基礎
1.基礎選用類(lèi)型 采用獨立基礎,基底標高為-5.10M
2.鋼筋基礎地面應作強度等級為C10的100厚墊層,墊層宜比基礎每側寬出100
3.鋼筋基礎曾厚度,有墊層處》40,無(wú)墊層處70, 與土壤直接觸外側建筑防水做法的鋼筋擋土墻,柱在室外地面部分保護層厚度應向外增加到40.
(六)地基
1.地層土性描述:基礎應置未擾動(dòng)的卵石層上,撐載力特征值F=350KPa
2.基槽檢驗應按工程地質(zhì)勘察報告和施工圖要求進(jìn)行。
總結實(shí)習報告 篇3
在這實(shí)習的期間,使我的生活很充實(shí),自己感覺(jué)很快樂(lè )。衷心地感謝欄目組里老師們的的指導,讓我我從每個(gè)老師的身上學(xué)到了很多東西。實(shí)習過(guò)程中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的真實(shí)和刻骨銘心讓我經(jīng)歷了一個(gè)逐漸成熟的心路歷程,這會(huì )是我一生的財富。
一個(gè)月的實(shí)習經(jīng)歷讓我心理更加成熟穩重,對社會(huì )對人生有了更加深刻的認識。
第一次走進(jìn)辦公室,給我的感覺(jué)是每個(gè)人都那么熱情,讓我感受到了一個(gè)團隊的凝聚力向心力。在實(shí)習中我強烈地感受到了電視新聞工作者的辛苦和壓力,充分了解到什么叫做跟時(shí)間賽跑,同時(shí),我見(jiàn)證了節目組老師們的敬業(yè)精神,腳踏實(shí)地,從一點(diǎn)一滴做起,感受到了什么是專(zhuān)業(yè)態(tài)度鑄造職業(yè)輝煌。
就拿20分鐘的電視節目來(lái)說(shuō),先搜集資料,寫(xiě)出策劃,稿子審定后,馬上進(jìn)行拍攝,在拍攝中要注意遠、中、近景的搭配,光線(xiàn)強弱的組合,鏡頭要保持穩定不顫抖,畫(huà)面的角度和歷時(shí),景別的運用等等,把拍回來(lái)的一個(gè)多小時(shí)的資料片,進(jìn)行精剪、組合,鏡頭需要不停的修改,進(jìn)而要上字幕,進(jìn)行后期的包裝編輯,編輯們編輯機前一坐就是一天,就為了編輯出觀(guān)眾滿(mǎn)意的節目,他們一遍又一遍地精心修改。我在他們身上學(xué)到的不僅僅是專(zhuān)業(yè)知識,更有作為一個(gè)新聞工作者的專(zhuān)注的,充滿(mǎn)激情的工作態(tài)度和敬業(yè)精神,我感受到他們對工作的熱愛(ài),我也真切地感到,唯有勤奮才能做一個(gè)稱(chēng)職的記者。
和第一天來(lái)報道的時(shí)候一樣,當我實(shí)習結束的時(shí)候,我仍然是一個(gè)正在上學(xué)的學(xué)生,但唯一不同的,是我心間增添的.那份對新聞工作的喜愛(ài);蛟S以前,我更多的是把新聞當成一個(gè)專(zhuān)業(yè)來(lái)學(xué)習。從實(shí)習的開(kāi)始到實(shí)習的深入,再到實(shí)習的結束,我進(jìn)一步了解了自己,學(xué)會(huì )了思考,讓我更加的現實(shí)化,我未來(lái)的努力也有了方向,也更加明確了我的下一步該做什么。 在很多人印象當中,實(shí)習,無(wú)非是暑期來(lái)臨前向學(xué)校領(lǐng)一張實(shí)習表格,暑期結束后把填寫(xiě)了實(shí)習單位評估與印章的實(shí)習表格交給學(xué)校,實(shí)習時(shí)間長(cháng)則四個(gè)月,短則一兩個(gè)星期,到實(shí)習單位人頭還沒(méi)熟就回來(lái)了?墒,在越顯競爭激烈的現實(shí)環(huán)境中,實(shí)習生已經(jīng)變成成為正式員工前的第一份考卷,當你真正踏出這一步時(shí)才發(fā)現一切并非想象中那么容易蒙混過(guò)關(guān)。全身心地投入工作是成為合格實(shí)習生的前提。
時(shí)間像流水,在不經(jīng)意中的蹉跎和忙碌中,我的實(shí)習生活已經(jīng)畫(huà)上了句號。我不敢說(shuō)這個(gè)句號是完美的,只能說(shuō)我收獲了很多。習慣了自由的學(xué)生生活,曾在開(kāi)始的時(shí)候,對那么長(cháng)的的實(shí)習時(shí)間有犯愁和些許不適應的感覺(jué),覺(jué)得這日子是沒(méi)有盡頭,做任何事情都得一板一眼,規規范范。但是,現在回味起來(lái)時(shí)剩下的只是在實(shí)習過(guò)程中的各種各樣的滋味:有為自己的稿子沒(méi)寫(xiě)好而煩惱的時(shí)候,有為自己的小小成功而竊竊自喜的時(shí)候,有為受到領(lǐng)導批評時(shí)而生悶氣的時(shí)候……我們每個(gè)人都在成長(cháng),但是不可能直接就到達成熟,而只是不斷地成長(cháng),在成長(cháng)中不斷地接近成熟。很慶幸的是,在實(shí)習這段日子里,我成長(cháng)了不少。同時(shí),又對自我有了一個(gè)更為深一層次的認識。
實(shí)習生通常是沒(méi)有工資的,即便是有也不過(guò)是微不足道的一點(diǎn)伙食費。很多人說(shuō),做實(shí)習生,就是變相的廉價(jià)勞動(dòng)力。我不否認這一點(diǎn),但換個(gè)角度思考,我把它看作收獲應繳的學(xué)費,成功前必要的付出,因為從書(shū)本到實(shí)踐,我完成了這種跨越。原來(lái)在課堂上做練習寫(xiě)的稿件,只要能獲得老師的認可就行,而一旦進(jìn)入實(shí)際操作,必須要保證所有人都能認可你。在實(shí)習老師的指導下,我盡力像一名合格的電視媒體記者靠近。更重要的是,我從身邊的員工身上感受到了什么是職業(yè)精神。比如,在學(xué)校我們總是習慣于考試前臨時(shí)抱佛腳,而真正到了工作中,每個(gè)人都會(huì )自覺(jué)地把前提工作做到最好,因為每一個(gè)環(huán)節都是環(huán)環(huán)相扣的,“我們做不好必定會(huì )影響到下一步”,實(shí)習老師總是這樣告訴我;比如,課堂上老師布置的新聞作業(yè),我寫(xiě)完了就直接交出去,而在實(shí)習中,因為一點(diǎn)差錯就會(huì )直接關(guān)聯(lián)到整個(gè)電視臺的工作,從稿件到同期視頻不檢查兩三遍我不會(huì )放心;再比如,上面布置了一項看上去很辛苦很難完成任務(wù),如果是在學(xué)校,我們的第一反應肯定是抱怨和抵制,但是在實(shí)際工作中,我們會(huì )連續好幾天加班到很晚,也一定會(huì )盡力完成。
總結實(shí)習報告 篇4
大學(xué)生活總是在轉瞬即逝,轉眼,大二生活也結束了,暑假酒店實(shí)習報告。這是大學(xué)中的第二個(gè)暑假,從剛進(jìn)大學(xué)校門(mén)的不適應,到慢慢適應再至如今的熟悉,我想面對這個(gè)長(cháng)達兩個(gè)月的假期,大家都有不同的想法;蛟S經(jīng)過(guò)這個(gè)假期,同學(xué)們會(huì )有不同的感想和想法了。
同學(xué)中有的在這個(gè)假期去了xxx實(shí)習,有的回家找了工作歷練自己,也有同學(xué)去了很多地方旅游,增長(cháng)見(jiàn)識,還有的回家參加學(xué)習班提高自己……我在這個(gè)假期中到了重慶大足縣服裝城進(jìn)行了社會(huì )實(shí)踐,在這次社會(huì )實(shí)踐當中,我接觸了社會(huì ),做了服務(wù)人員,了解到服務(wù)行業(yè)的種種規矩與其中的艱辛,我的專(zhuān)業(yè)是酒店管理,也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè),這次暑期實(shí)踐讓我對服務(wù)行業(yè)有了更深刻的認識與了解,相信對我以后的工作會(huì )有很大的幫助。
xxx(實(shí)習地點(diǎn)簡(jiǎn)介)
在暑假實(shí)踐這段時(shí)間,我是服裝城里面的導購員,該店一共有12名服務(wù)員,每名導購員負責幾排衣物,每個(gè)人都有自己的區域,衣物都由自己保管歸類(lèi),衣物遺失也由自己負責賠償,實(shí)習報告《暑假酒店實(shí)習報告》。作為一名導購員,每天早上是八點(diǎn)半上班然后在自己打掃自己區域的清潔,拖地,抹灰,擦衣架等等。晚上九點(diǎn)半下班,時(shí)間很長(cháng),不過(guò)該服裝城的管理體制是三天休息一天,然后每名服務(wù)員輪流到各個(gè)賣(mài)點(diǎn)。在實(shí)踐期間,我最怕的是收錢(qián),有時(shí)候很可能收到假錢(qián)或者給別人返錯錢(qián),這些都是自己負責賠償的。該店有幾名管理人員,負責看守貨物和兌換零錢(qián),如果電力人員特別多的話(huà),他們還會(huì )幫忙買(mǎi)衣服?偟膩(lái)說(shuō),該點(diǎn)的管理和體制都還好,不過(guò)也存在很多缺陷需要改進(jìn),以下是我自己的看法:
第一:該店應當裝修適宜,門(mén)面太過(guò)老舊。在步行街,服裝城共三家,實(shí)習相關(guān)文章大全()其余兩家裝修都很好,空調設備很齊全,而本店則沒(méi)有。本店的顧客對象主要在普通大眾,所以每天都有很多人來(lái)店里試穿衣服,而店里又沒(méi)有空調,就會(huì )導致很多顧客試穿衣服的情緒煩躁,這就不利于買(mǎi)賣(mài)成功,而且其余兩家服裝城的優(yōu)勢就會(huì )更加突出。從成本問(wèn)題來(lái)看,電風(fēng)扇與空調,從長(cháng)遠的說(shuō),這種改進(jìn)都是利大于弊的。
第二:該店應該設置收銀臺。對于這樣大型的商城來(lái)說(shuō),收銀臺似乎是必要的,讓店員負責不同區域的衣物,一面要收錢(qián),一面要警惕小偷,還要熱情的面對顧客,這對于服務(wù)員來(lái)說(shuō)似乎有困難,難免會(huì )發(fā)生錯誤,或者導致服務(wù)員顧此失彼,不能很好的面對顧客,對服裝城來(lái)說(shuō)也是不利的。
第三:該店的管理體制應當修改。例如工作時(shí)間太長(cháng)了,雖然是三天休息一天,但是一天超過(guò)八小時(shí)的工作,再加上掛貨,排貨等工作,都對服務(wù)員來(lái)說(shuō)很是嚴峻,我覺(jué)得該店應該采取兩班倒的工作制度,并且采取一定的獎懲制度,比如說(shuō)每個(gè)月的'總收入達到兩萬(wàn)就獎勵五十塊錢(qián),在每組當中選取一名組長(cháng),有組長(cháng)管理她的三名服務(wù)員,她來(lái)分貨,排貨等等,這樣讓服務(wù)員有更好的工作環(huán)境也能更加激勵服務(wù)員的工作積極性,并且也減少了管理上的難度,讓管理人員能更好的對店里的運作進(jìn)行了解和處理。
第四:該店應該提高對服務(wù)人員的素質(zhì)要求。大足是世界聞名的石刻之鄉,當地有很多國外游客回來(lái)觀(guān)光游覽,也會(huì )進(jìn)行購物,該店地理位置很好,很多外國游客都來(lái)過(guò),可是店里的服務(wù)人員素質(zhì)都不是很高,學(xué)歷最高的是高中生,而且店里的服務(wù)人員年齡偏大,應當對他們進(jìn)行培訓,要求會(huì )基本的英語(yǔ)問(wèn)答。除此之外很多服務(wù)人員的工作態(tài)度也很是不好,經(jīng)常出現辱罵別人的現象,或者不積極給顧客推銷(xiāo)等現象。
總結實(shí)習報告 篇5
我是第七測量小組的組長(cháng),小組有九名隊員,除了操作和管理儀器,我還負責制定測量計劃,諧調管理組內的分工合作.另外,每天叫隊員起床也是我要干的事.作為第一把手,領(lǐng)測量工具、場(chǎng)地踩點(diǎn)的任務(wù)自然劃歸我名下。第一天上午,老師在給我們講解了相關(guān)注意事項后,便帶領(lǐng)各組組長(cháng)到現場(chǎng)勘察,然后給各組分配任務(wù)。我領(lǐng)到的任務(wù)是:以教工區20到24樓
為中心,測繪一張250m250m的地形圖,外加一份原始測量數據。下午2點(diǎn)半我帶領(lǐng)三名隊員領(lǐng)了工具,由于之前只接觸過(guò)dj6經(jīng)緯儀,而我們拿到的卻是精度更高的dj2,在沒(méi)有學(xué)習如何使用它之前,它只是一個(gè)幾萬(wàn)塊錢(qián)的高級玩具。我向來(lái)自命不凡,但光學(xué)會(huì )dj2的讀數方法就花了我十幾分鐘,而我之后還得負責給本組隊員授業(yè)解惑,第一次有感到有愧組長(cháng)之位。不過(guò)還好,最終還是學(xué)會(huì )了,后來(lái)覺(jué)得那東西用起來(lái)還是挺簡(jiǎn)單的。在給一名隊員授經(jīng)之后,我帶上油漆,和另一名隊員繞所測區域走了一圈,選了9個(gè)控制點(diǎn);蛟S是太興奮,又或許是第一次,我們選點(diǎn)時(shí)把教科書(shū)所列的注意事項忘得一干二凈,這為后來(lái)的測量作業(yè)造成了很多麻煩。其實(shí)控制點(diǎn)的選定事關(guān)重大,這一著(zhù)棋走失了,將會(huì )對接下來(lái)的局勢造成很利的影響。以下是導線(xiàn)控制點(diǎn)選點(diǎn)的基本要求,摘錄如下,以此為戒!
1、相鄰導線(xiàn)點(diǎn)應通視良好,地勢平坦,便于測角和量距;
2、導線(xiàn)點(diǎn)位應選在土質(zhì)堅實(shí)、穩定處,便于保存點(diǎn)的標志和安置儀器;
3、導線(xiàn)點(diǎn)位應選在地勢較高、視野開(kāi)闊的地方,便于測圖和放樣;
4、導線(xiàn)各邊長(cháng)應大致相等,應接近于平均長(cháng)度;
5、導線(xiàn)點(diǎn)應有足夠的`密度,分布均勻,以便控制整個(gè)測區。
2、3、4點(diǎn)我們做得不錯,1、2點(diǎn)就有失嚴謹了。在后來(lái)的測量中,這兩個(gè)失誤也不斷被放大,最后竟然放大到不得不重測的程度。我想,通過(guò)這件事,我深刻領(lǐng)會(huì )到了“早知如此,何必當初”這句話(huà)的含意。那天下午除了完成了導線(xiàn)點(diǎn)的普通水準測量外,并沒(méi)弄出什么成果來(lái)。收工回宿舍后進(jìn)行了內業(yè)計算,結果嚇一跳,導線(xiàn)高程閉合差竟然達到了驚人的90mm.看來(lái)第二天得上個(gè)早班了。
第二天起了個(gè)大早,重新測了一遍導線(xiàn)點(diǎn)的高程,結果讓人滿(mǎn)意,閉合差在容許范圍之內.第一天走錯了一步棋,因此今天得慎之又慎。今天的主要任務(wù)是導線(xiàn)點(diǎn)的內角測量和視距測量,這兩組數據都是計算導線(xiàn)點(diǎn)坐標時(shí)不可缺少的,而且事關(guān)成敗,馬虎不得。我和另一同學(xué)輪流上崗,負責觀(guān)測;其它同學(xué)則負責立尺和記錄。對于精度要求相當高的測量工作,一旦偏之毫厘,則可能會(huì )差之千里,而觀(guān)測和立尺這兩個(gè)環(huán)節決定著(zhù)最終測量結果的精度和正誤。作為觀(guān)測當事人,剛才開(kāi)始時(shí),經(jīng)緯儀的對中整平著(zhù)實(shí)讓我費了一翻腦筋,總覺(jué)得對中和整平就像魚(yú)和熊掌,根本沒(méi)辦法一起塞到胃里。后來(lái)通過(guò)各種途徑的求助,學(xué)習,還有自我摸索,終于有了點(diǎn)眉目,再后來(lái)就是小菜一碟了。立尺這一環(huán)節也很關(guān)鍵,感謝上帝,給我們隊賜了一名立尺之猛男,此君立尺穩如泰山,標尺在他手里就跟東海龍王的定海神(俗稱(chēng)金箍棒)一樣——紋絲不動(dòng)。而這點(diǎn),恰是測量工作最需要的。就這樣,我們珠聯(lián)璧合,把九個(gè)導線(xiàn)點(diǎn)的內角與距離測了出來(lái)。晚上進(jìn)行了內業(yè)計算,結果又嚇了我一大跳,閉舍差終于在容許范圍之內了。我們的角度容許閉合差是120,而我們實(shí)測閉合差不到5,基本上可以忽略,實(shí)乃幸事。但“基本上”并不能代表“完全”,有誤差就得修正!晚上的任務(wù)依然是數據處理,而這點(diǎn)恰是我不擅長(cháng)的,但隊中自有數據處理之能人,我不必勞神苦思.
以前說(shuō)過(guò),在中國,許多東西都會(huì )成為考試的犧牲品,測量實(shí)習也避免不了.由于接下來(lái)的幾天穿插了兩門(mén)重要的考試,測量工作并不能正常的進(jìn)行,但還是完成了幾幢樓碎部點(diǎn)的測量。準備考試期間,我們抽空計算出了導線(xiàn)點(diǎn)的坐標,并展繪到圖紙上,為接下來(lái)的工作做點(diǎn)準備。
總結實(shí)習報告 篇6
通過(guò)此次實(shí)習,讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習的意義,時(shí)間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認識到了文秘工作應支持仔細認真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽(tīng)別人的建議,不要太過(guò)急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現。單位也培養了我的實(shí)際動(dòng)手能力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗,對實(shí)際的文秘工作的`有了一個(gè)新的開(kāi)始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。
我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習期間里,我第一次真正的融入了社會(huì ),在實(shí)踐中了解社會(huì )掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀(guān)察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機會(huì ),也打開(kāi)了視野,增長(cháng)了見(jiàn)識,為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎。
實(shí)習期間,我從末出現無(wú)故缺勤。我勤奮好學(xué)。謙虛謹慎,認真聽(tīng)取老同志的指導,對于別人提出的工作建議虛心聽(tīng)取。并能夠仔細觀(guān)察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結合的狀態(tài),培養了我執著(zhù)的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導,工作認真負責,責任心強,能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過(guò),學(xué)習經(jīng)驗自然是一個(gè)因素,然而更重要的是心態(tài)的轉變沒(méi)有做到位,F在發(fā)現了這個(gè)不足之處,應該還算是及時(shí)吧,因為我明白了何謂工作。在接下來(lái)的日子里,我會(huì )朝這個(gè)方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們在這段時(shí)間里對我的指導和教誨,我從中受益非淺。
總結實(shí)習報告 篇7
實(shí)習的日子對于每一個(gè)醫學(xué)生都會(huì )是難以忘懷的,因為在這差不多360多個(gè)日子里,我們盡力去學(xué)習,去發(fā)現,去探索,去感悟作為一個(gè)合格醫生的責任與義務(wù),誠然我們會(huì )遇到許許多多的困難,但這在我們坎坷的人生當中又算得了什么呢?嫣然一笑后我們還將走下去。
回想去年7月的某個(gè)時(shí)候,我離開(kāi)了自己的母校襄樊職業(yè)技術(shù)學(xué)院,踏上了一條回家的路,也是一條更加艱辛的路,從進(jìn)入醫院實(shí)習的那一刻起,我就感到了前所未有的壓力,壓力不僅來(lái)自一起實(shí)習的醫生,更多的卻是來(lái)自自己,作為一個(gè)大專(zhuān)生的我和那些一起實(shí)習的溫州醫學(xué)院、北華大學(xué)的同學(xué)比起來(lái)沒(méi)有優(yōu)勢,那么,只要通過(guò)自己的努力來(lái)使我不落后。20xx年6月、9月,20xx年1、3、4月,我從普外科、心血管消化內科、骨外科、腦外科、兒科、婦科…一路走過(guò),看到了許許多多,也學(xué)到了許多許多
在這12個(gè)月里,我也慢慢地進(jìn)行著(zhù)從一個(gè)醫學(xué)生到實(shí)習醫師的蛻變,十月的修行,十月的磨練,已經(jīng)沒(méi)有了初出校門(mén)走上工作崗位的新奇,也沒(méi)有了剛剛開(kāi)始實(shí)習工作時(shí)的沖動(dòng),留下的只有平靜。有時(shí)候想象是多么美好,可惜現實(shí)卻是那樣的現實(shí)。我努力去做一個(gè)好醫生,我努力每天微笑著(zhù)去面對我的病人,努力做到耐心細致而不急躁,努力做到工作扎實(shí)而不出錯。在各位“同事”面前,我是一個(gè)勤快認真的晚輩;在病人面前,我是一個(gè)溫柔、和善的年輕醫生。實(shí)習的一年,我懂得了如何去贏(yíng)得別人的尊重,面對誤解我不去爭辯,面對批評學(xué)會(huì )了擺正心態(tài)。因為年輕,我就要比別人做得更多;因為年輕,我就應該勇于接受挑戰;因為年輕,就要學(xué)會(huì )面對別人的挑剔。
下面我就談?wù),可以詮釋為我的一些感悟?/p>
1、病史采集要的重要性:作為一名合格的實(shí)習醫師,應該采集病史以獲得第一手的資料,來(lái)作為疾病診斷的重要依據,而系統完整的病史采集是建立正確診斷的基礎,在接診過(guò)程中,實(shí)習醫師對病史一般詢(xún)問(wèn)得仔細,但由于缺乏臨床經(jīng)驗,容易忽視其他病史的.詢(xún)問(wèn),這樣在考慮診斷時(shí),往往僅限于病人所主訴的幾種癥狀,先入為主,只見(jiàn)樹(shù)木而不見(jiàn)森林。所以我認為啊,完整而系統的病史采集是很重要的,有經(jīng)驗的醫師能夠跳出病史的圈子,想到其他病史,善于抓住重點(diǎn),并對有價(jià)值的線(xiàn)索主動(dòng)追問(wèn),全面辨證的分析問(wèn)題。所以在我實(shí)習的后期,我在接診過(guò)程中不怕麻煩,按照問(wèn)診內容(一般項目、主訴、現病史、過(guò)去史、個(gè)人史、月經(jīng)生育史、婚姻史、家族史)一一問(wèn)到,聯(lián)系病人主訴的各種細微情況,細致地分析患者目前的病情的聯(lián)系,從而做出比較正確的判斷。
人們都說(shuō)付出了必有回報,但是我們付出了是不求回報的。相反,可能會(huì )招來(lái)病人的不理解。但既然選擇了這個(gè)職業(yè),就要為其盡我所能,因為從醫是我無(wú)悔的選擇。當“疫苗事件”、“欣弗事件”困擾著(zhù)我們的時(shí)候;當世人以“七匹狼”之一的白狼形容我們的時(shí)候;我們神圣的使命感告訴我們:除人類(lèi)之病痛,助健康之完美。是的,當sars、禽流感,豬流感突然襲來(lái)之時(shí),我們的同仁們沖在了最前線(xiàn),在這沒(méi)有硝煙的戰場(chǎng)上,用生命捍衛著(zhù)天使的尊嚴,用熱血揮灑著(zhù)壯烈的篇章。我的前輩們,請相信我們吧,如果真的有那么一天,我們也會(huì )“挽狂瀾于既倒,扶大廈之將傾”,讓這生命的火種,絢爛精彩,生生不息!
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