炒年糕的具體做法

炒年糕的具體做法

　　覺(jué)得炒年糕十分好吃，自己也想嘗試自己的手藝哦，下面就隨小編一起去閱讀炒年糕的具體做法炒年糕的具體做法，相信能帶給大家啟發(fā)。

　　步驟1.年糕、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥，洗凈切好

　　步驟2.辣醬、甜醬、辣椒粉

　　【加辣醬和甜醬就行的，愛(ài)吃辣的可以再放辣椒粉】

　　步驟4.將年糕水煮一下，變軟即可，撈起來(lái)盛如盤(pán)中

　　步驟5.油炒一下胡蘿卜絲、洋蔥絲

　　步驟6.再倒入卷心菜絲，略炒一下

　　步驟7.倒入年糕，翻炒幾下

　　步驟8.加入甜醬、辣醬、水，開(kāi)始翻炒

　　【我沒(méi)有放太多的辣醬，愛(ài)吃辣的朋友可以多放一些】

　　步驟9.炒至水分減少，湯汁變粘稠時(shí)，就OK了

　　步驟10.盛盤(pán)，收工！