銷(xiāo)售述職報告集錦五篇
在人們越來(lái)越注重自身素養的今天,報告的用途越來(lái)越大,寫(xiě)報告的時(shí)候要注意內容的完整。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報告嗎?下面是小編整理的銷(xiāo)售述職報告6篇,歡迎大家分享。
銷(xiāo)售述職報告 篇1
一、年度工作述職述廉:
1.努力學(xué)習,提高黨建工作的理論水平
我做支部書(shū)記的時(shí)間不長(cháng),自己深感政治理論水平不高,尤其是對黨建工作的基本理論和基本方法缺少研究。為了能迅速適應這個(gè)新的工作角色,不辱沒(méi)黨支部書(shū)記這個(gè)稱(chēng)號,我必須加強黨建基本理論和基本方法的學(xué)習。上半年主要是通過(guò)閱讀黨刊黨報來(lái)學(xué)習,同時(shí)還注意從網(wǎng)絡(luò )上收集有關(guān)資料,經(jīng)過(guò)編輯整理,辦起了《支部生活》主頁(yè),為學(xué)校建起了網(wǎng)站,并在網(wǎng)站中開(kāi)辟了“支部生活”專(zhuān)欄,網(wǎng)站和主頁(yè)的內容都做到了及時(shí)更新,受到師生的歡迎,也得到了上級領(lǐng)導的高度評價(jià)。
為了做到有計劃、有針對性地組織黨員和全體教職工學(xué)習政治理論和教育教學(xué)理論,我帶頭學(xué)習研究,先后做了以下專(zhuān)題研究:
、叛芯恐芎氲摹百p識教育”,收集到完整的光盤(pán)資料,并組織全校教師、家長(cháng)開(kāi)展了學(xué)習討論活動(dòng),收到了較好的效果。
、浦匾晭煹陆ㄔO,帶頭學(xué)習探索提高師德修養的途徑和方法。我還從網(wǎng)上找到人民大學(xué)金正昆教授的專(zhuān)題報告錄像——《身邊的禮儀》,讓老師們觀(guān)看學(xué)習。金教授講得十分生動(dòng),老師們深受教育。我自己也結合實(shí)際,撰寫(xiě)師德修養心得體會(huì ),在教師會(huì )上與大家交流:年教師節我交流的題目是《追求教師生活的高質(zhì)量》,年教師節慶祝大會(huì )上我交流的題目是《營(yíng)造和諧的集體氛圍》。贏(yíng)得了教師德共鳴。
、钦J真備課,組織黨員上好黨課。上半年,第二批先進(jìn)性教育活動(dòng)盡管還未正式啟動(dòng),但我們“抓住教育綱領(lǐng),創(chuàng )新黨建工作”,不等不靠、不圖形式上的熱鬧,而是緊密聯(lián)系教師黨員的思想、工作、生活實(shí)際,有針對性的編寫(xiě)黨課講義、組織相關(guān)活動(dòng)。我先后編寫(xiě)講義和組織的黨課活動(dòng)有:
《教師黨員先進(jìn)性標準漫談》、——重點(diǎn)闡述了新時(shí)期黨員先進(jìn)性的標準是“xxxx”,并聯(lián)系實(shí)際論述了教師黨員如何實(shí)踐“xxxx”的思想。
《黨員教師要做到“三個(gè)一”》——我們結合教師的職業(yè)特點(diǎn),將黨員的模范作用細化,具體闡述“樹(shù)一面旗幟、帶一個(gè)集體、結一個(gè)對子”的實(shí)現途徑和方法。
《共產(chǎn)黨員要在構建和諧社會(huì )中發(fā)揮先鋒模范作用》——我們做這次講座的目的`,是要讓黨員積極分子了解新時(shí)期黨的執政要務(wù)以及共產(chǎn)黨人的思想方法、工作方法。從而自覺(jué)的在工作以馬克思主義思想為指導,立足本崗,胸懷全局。
《重溫建國史,激發(fā)創(chuàng )業(yè)情》——觀(guān)看記錄片《開(kāi)國》,談我們應該如何發(fā)揮艱苦創(chuàng )業(yè)的精神。
下半年,我帶領(lǐng)支部全體黨員嚴格按照集團先進(jìn)性教育領(lǐng)導小組的總體部署和各階段的工作要求,結合學(xué)校的實(shí)際,創(chuàng )造性地開(kāi)展工作,圓滿(mǎn)地完成了三個(gè)階段的工作,取得了令人滿(mǎn)意的成效:經(jīng)過(guò)民主評議,對班子整改情況的滿(mǎn)意度達100%,對先進(jìn)性教育活動(dòng)開(kāi)展情況的滿(mǎn)意度達100%。我支部被集團評為“保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)先進(jìn)單位”。我在整個(gè)活動(dòng)中起到了帶頭作用:帶頭學(xué)習《先進(jìn)性教育讀本》,作了7篇文章的學(xué)習輔導;帶頭結合崗位實(shí)際寫(xiě)學(xué)習心得;引導全體黨員進(jìn)行深入的黨性分析、制定切實(shí)可行的整改方案。這些都受到督察組領(lǐng)導的好評。
2.踏實(shí)鉆研,引領(lǐng)教師更新教育觀(guān)念、開(kāi)展教學(xué)改革探索。
我熱情地與教師一起探索現代教育技術(shù)的運用,把自己所掌握的毫無(wú)保留地傳授給大家;積極參加學(xué)校課題組和各教研組的活動(dòng),坦率地提出自己的意見(jiàn)和建議;對于參加各級競賽的教師,我能盡力去當參謀;我在學(xué)校建立的網(wǎng)站上為教師提供了大量的教研資源和相關(guān)鏈接,也經(jīng)常借教師集會(huì )的之機宣講新的教育理念。我把新的教育理念滲透在學(xué)校新校訓的甄選過(guò)程中,并引導全校師生深入理解新校訓的內涵,努力貫徹“培養興趣、形成個(gè)性”的辦學(xué)理念。
3.積極思考,謀求學(xué)校的發(fā)展進(jìn)步。
一年多來(lái),在全體教職工的共同努力下,學(xué)校有了長(cháng)足的發(fā)展,我個(gè)人的力量雖然微不足道,但我覺(jué)得我盡到了一個(gè)管理者應有的職責,那就是積極思考,提出合理的建議和方案,供校長(cháng)決策參考。如:“面向社會(huì ),擴大招生”,一年凈增學(xué)生100人;合理利用專(zhuān)項資金,解決了教學(xué)急需的場(chǎng)地、器材緊缺等老大難問(wèn)題;制定教學(xué)獎勵制度,調動(dòng)教師工作積極性,保障教學(xué)質(zhì)量穩步上升;揚長(cháng)避短,合理安排教師工作,發(fā)揮人力資源潛力;分工合作,明確部門(mén)工作職責,提高管理效能等等。這一系列涉及到學(xué)校長(cháng)遠發(fā)展的舉措,都有我的熱情支持和積極實(shí)踐。
4.放寬心胸。
珍惜眼前的工作生活環(huán)境,發(fā)掘快樂(lè )因素,是提高生活質(zhì)量現實(shí)途徑。善待同事、善待學(xué)生、善待我的教育舞臺,就是善待我的人生。
銷(xiāo)售述職報告 篇2
匆匆忙忙中,一年的時(shí)間很快過(guò)去了。這一年里,我在領(lǐng)導的帶領(lǐng)和同事的幫助下,認真履行職責,踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。我熱愛(ài)自己的本職工作,能夠正確認真的去對待每一項任務(wù),把金融政策及精神靈活的運用在工作中,工作中能夠采取積極主動(dòng)認真遵守規章制度,及時(shí)完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務(wù),F將一年來(lái)的工作情況匯報如下:
1、提高工作質(zhì)量。及時(shí)準確的做好信貸基礎資料的管理,搞好信貸基礎資料的記載、收集、管理,是信貸內勤重要的.工作之一,這項工作即繁瑣又重要,需要經(jīng)常加班加點(diǎn)來(lái)完成。
2、嚴格規章制度。作為一名信貸內勤,我深感自己肩上的擔子的分量,稍有疏忽就可能出現信貸風(fēng)險。因此,我不斷提醒自己,要增強責任心。對20xx年新放的每筆貸款我都做到了先查、再放,更好的堵絕了向不良客戶(hù)發(fā)放貸款及一戶(hù)多貸,把借冒名貸款消滅在萌芽狀態(tài)之中。如:借款人xxx,來(lái)我社貸款,經(jīng)過(guò)客戶(hù)信息查詢(xún)發(fā)現本借款人在資產(chǎn)部有不良記錄,拒絕了xxx的貸款申請。xxx再三請求我都謝絕。
3、堅持信貸原則、做好貸款的審查。我深知,信貸資產(chǎn)的質(zhì)量事關(guān)信用社經(jīng)營(yíng)發(fā)展大計,責任重于泰山絲毫馬虎不得。一年來(lái),我堅持貸款的“三查”制度和聯(lián)社制定的信貸管理制度,對每筆貸款都一絲不茍地認真審查,從借款人的主體資格、信用情況、生產(chǎn)經(jīng)驗項目的現狀與前景、還款能力到保證人的資格、保證人的能力、抵押物的合法有效性,每一個(gè)環(huán)節我都仔細審查,沒(méi)有一絲一毫的松懈。在貸前審查時(shí),我做到了“三個(gè)必須”
。1)貸款條件必須符合政策、貸款證件必須是合法的原件;
。2)貸款人與保證人必須到場(chǎng)簽字;
。3)并且做到了生人熟人一樣對待,保證了貸款發(fā)放的合規合法。
4、精誠團結,為提高經(jīng)營(yíng)效益盡心盡力。作為信貸內勤的我20xx年累放102筆,金額14943。7萬(wàn)元,年累收利息及本金4千余筆左右,共計收回利息3800余萬(wàn)元,本金18205。4萬(wàn)元,但沒(méi)有出現過(guò)一筆差錯。
回首全年,總的感覺(jué)是忙與累,但我覺(jué)得很充實(shí)。自己感到仍有不少不足之處,一是業(yè)務(wù)素質(zhì)提高不快,對新的業(yè)務(wù)知識學(xué)的還不夠、不透;二是本職工作與其他同行相比還有差距,創(chuàng )新意識不強;三是只是滿(mǎn)足自身任務(wù)的完成,工作開(kāi)拓不夠大膽;四是有時(shí)脾氣急躁,時(shí)不時(shí)的發(fā)點(diǎn)脾氣。五是處理問(wèn)題時(shí)工作方法需要改進(jìn)。新的一年里,我將努力克服自身的不足,認真學(xué)習,努力提高自身素質(zhì),積極開(kāi)拓,履行工作職責,服從領(lǐng)導,當好參謀助手,與全體同事一起團結一致,為我部經(jīng)驗效益的提高,做出自己應有的貢獻。
以上述職,請各位審議,有不妥之處,請批評指證。
銷(xiāo)售述職報告 篇3
時(shí)間在不經(jīng)意中從指間劃過(guò),轉瞬間又是一年,回顧xxx年的工作,在公司領(lǐng)導的正確指導和同事的大力配合下,我的各項工作都能夠正常開(kāi)展,現就xxx年的工作情況總結如下:
一、在xxx年的工作中努力拓展自己知識面
做導購讓我學(xué)到了許多無(wú)法在校園里學(xué)到的知識與技能,F在的顧客越來(lái)越理智,越來(lái)越精明,所以我們要更好的銷(xiāo)售產(chǎn)品,更好的說(shuō)服客戶(hù),必須學(xué)習更多,更專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品知識,所以久而久之,就成了某個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)家,之前我的自我學(xué)習成長(cháng)的意識太差。我想如果這樣繼續干下去,十年以后我依然還是一名平凡的員工,成功永遠與我無(wú)緣。在xxx年我參加了好幾次公司組織的專(zhuān)業(yè)培訓,在平時(shí)閑暇時(shí)也自己去查找各種手機及軟件方面的知識來(lái)充實(shí)自己,現在我已經(jīng)可以自信的介紹每款機型。
作為一名銷(xiāo)售除了學(xué)習專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品知識外,還要學(xué)習一系列與產(chǎn)品相關(guān)的外圍知識,這樣才能讓我表現得更自信,更有水準,成交率更高。于是,我利用業(yè)余時(shí)間,大量參與公司其它部門(mén)的工作,向同事學(xué)習。
二、在工作中培養自己的心理素質(zhì)
在工作中每天都與行行色色的人打交道,他們來(lái)自不同的行業(yè)、不同的層次,他們有不同的需求、不同的心態(tài),如果我們想把每一位顧客服務(wù)好,無(wú)論買(mǎi)不買(mǎi)東西,都能讓顧客滿(mǎn)意而歸,那就需要當我們面對失敗、面對別人說(shuō)"no"時(shí)表現一流的心理素質(zhì)。所以我要感謝工作,讓我在工作中學(xué)會(huì )了眼觀(guān)六路、耳聽(tīng)八方的本領(lǐng),讓我的心理素質(zhì)在工作中得到了良好的鍛煉。
三、用心鍛煉自己的銷(xiāo)售基本功
人生何處不行銷(xiāo),我覺(jué)得任何工作都與銷(xiāo)售有關(guān),優(yōu)秀的導購不但要擁有良好銷(xiāo)售及服務(wù)的心理素質(zhì),更是一位優(yōu)秀的銷(xiāo)售心理學(xué)家,在日常工作中我學(xué)會(huì )了通過(guò)顧客每一個(gè)細小動(dòng)作,每個(gè)細微的面部表情,分析出顧客的.心理變化及需求。
四、口才方面有了大幅提升
要做一個(gè)優(yōu)秀的導購就必須要要擁有一流的口才,通過(guò)語(yǔ)言才能表達出自己的思想,在日常的工作中,我每天都要與不同的顧客溝通、交流、介紹產(chǎn)品、久而久之,口才及溝通技巧都有了大幅的提升。
五、培養人脈,增加顧客回頭率
在工作過(guò)程中我們每天都在與人打交道,所以是學(xué)習如何與人溝通、如何建立信賴(lài)、如何贏(yíng)得他人認同的最好機會(huì )。而我,充分把握住了這個(gè)機會(huì ),通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)把一個(gè)陌生的顧客變成一個(gè)知心的朋友,讓各種各樣的顧客都能喜歡我,為未來(lái)的成功做好的充分的準備。而之前我從來(lái)都沒(méi)有意識到這些,工作只是為了工作,從沒(méi)有想到我還能為未來(lái)做些什么準備。
當然,我在工作中還存在許多不足。因此我將不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì),加強業(yè)務(wù)訓練和學(xué)習,不斷改進(jìn)工作中的不足,以更加熱情,優(yōu)質(zhì)的工作服務(wù)于公司,服務(wù)好顧客。我們一天的大部分時(shí)間都是在工作崗位上度過(guò)的,只有使工作真正的快樂(lè )起來(lái),我們的生活才能真正的快樂(lè )。很慶幸我找到了一份能使我快樂(lè )和充實(shí)的工作,我非常熱愛(ài)自己的工作。新的一年里,我會(huì )以更加飽滿(mǎn)的熱情投入到工作當中,為公司貢獻出我的光和熱!
銷(xiāo)售述職報告 篇4
尊敬的上級領(lǐng)導:
大家好!首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫殷圣祥,是君御酒店的銷(xiāo)售經(jīng)理,現在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責君御酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作。從前廳管理到內外營(yíng)銷(xiāo),從“左麟右李”的演唱會(huì )到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì ),再到“十全十美”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮;仡欉@幾個(gè)月來(lái)的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習教育,激勵奮發(fā)向上從任職以后,我在君御酒店分管內部管理工作,了解君御酒店員工多數來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓和現場(chǎng)督導。
2、糾正錯誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習操作。從賓客一進(jìn)店的規范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀(guān)念、菜品搭配,規范八大技能實(shí)踐操作程序,通過(guò)學(xué)習,使員工加強服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應及時(shí)呈上煙缸等。
3、在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績(jì)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽,養成了一個(gè)好的習慣,不懂就問(wèn),不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來(lái)越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章立制前期,四季餐廳很多工作存在問(wèn)題,主要的毛病存在于沒(méi)有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒(méi)有具體的負責人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進(jìn)行現場(chǎng)督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話(huà)費用高,配合高層經(jīng)理配置電話(huà)機盒,規定下班時(shí)間將電話(huà)鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話(huà)等,杜絕了下班時(shí)間打市話(huà)的現象。
三、抓內部客戶(hù)的溝通真誠地與客戶(hù)溝通,聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn),不斷改進(jìn)并協(xié)調,及時(shí)將客戶(hù)反饋的'信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶(hù)反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚(yú)”不夠香等等,通過(guò)客戶(hù)的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿(mǎn)意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪(fǎng)工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來(lái)的賓客介紹
君御餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進(jìn)行電話(huà)溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場(chǎng)調查,密切配合銷(xiāo)售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟左麟右李演唱會(huì )期間,密切配合銷(xiāo)售部承接組委會(huì )場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng )收了萬(wàn)元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過(guò)亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會(huì )期間,多次與組委會(huì )領(lǐng)導溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調菜式,為酒店創(chuàng )收了萬(wàn)多元的餐費,再到十全十美演唱會(huì ),承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話(huà)溝通及接待團餐,目前前來(lái)旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過(guò)接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。
六、抓團隊用餐利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話(huà)溝通及接待團餐,目前前來(lái)旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過(guò)接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會(huì ),認真咨詢(xún)反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi),需要我繼續努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習,提高自己,加強銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習。
2、認真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。
3、做好內部客戶(hù)的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。
5、做好客戶(hù)統計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。十分感謝各位領(lǐng)導!
謝謝!
銷(xiāo)售述職報告 篇5
尊敬的上級領(lǐng)導:
中午好!首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫×××,是四季餐廳的銷(xiāo)售經(jīng)理,現在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況
從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責四季餐廳的營(yíng)銷(xiāo)工作。從前廳管理到內外營(yíng)銷(xiāo),從“左麟右李”的演唱會(huì )到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì ),再到“十全十美”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮;仡欉@幾個(gè)月來(lái)的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習教育,激勵奮發(fā)向上
從任職以后,我在四季餐廳分管內部管理工作,了解四季餐廳員工多數來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓和現場(chǎng)督導。糾正錯誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習操作。從賓客一進(jìn)店的規范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀(guān)念、菜品搭配,規范八大技能實(shí)踐操作程序,通過(guò)學(xué)習,使員工加強服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jì)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽,養成了一個(gè)好的習慣,不懂就問(wèn),不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來(lái)越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐廳很多工作存在問(wèn)題,主要的毛病存在于沒(méi)有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒(méi)有具體的負責人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導的.指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進(jìn)行現場(chǎng)督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話(huà)費用高,配合吳經(jīng)理配置電話(huà)機盒,規定下班時(shí)間將電話(huà)鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話(huà)等,杜絕了下班時(shí)間打市話(huà)的現象。
三、抓內部客戶(hù)的溝通
真誠地與客戶(hù)溝通,聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn),不斷改進(jìn)并協(xié)調,及時(shí)將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶(hù)反臘阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚(yú)”不夠香等等,通過(guò)客戶(hù)的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿(mǎn)意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪(fǎng)工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來(lái)的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進(jìn)行電話(huà)溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場(chǎng)調查,密切配合銷(xiāo)售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟
左麟右李演唱會(huì )期間,密切配合銷(xiāo)售部承接組委會(huì )場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng )收了萬(wàn)元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過(guò)亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會(huì )期間,多次與組委會(huì )領(lǐng)導溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調菜式,為酒店創(chuàng )收了萬(wàn)多元的餐費,再到十全十美演唱會(huì ),承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話(huà)溝通及接待團餐,目前前來(lái)旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過(guò)接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會(huì ),認真咨詢(xún)反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi),需要我繼續努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習,提高自己,加強銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習。
2、認真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。
3、做好內部客戶(hù)的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。
5、做好客戶(hù)統計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。
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