酒店管理培訓心得
首先,要感謝酒店給我們這次學(xué)習的機會(huì ),在這次學(xué)習中發(fā)現自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距。
雖然只上了一節課我從中學(xué)到了;
一、管理概念:
酒店管理者對飯店的人力、物力、財力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)等資源通過(guò)決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制、激勵等職能使得運轉正常進(jìn)行,以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。
二、管理對象:
人力、物力、財力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)
五個(gè),了解市場(chǎng)、了解自身產(chǎn)品、瞄準運行、完善制度、企業(yè)文化。
三、質(zhì)量的概念:
—適合和滿(mǎn)足客人需要的水平。
四、督導層在質(zhì)量管理中的地位和作用:
1、高層、中層的質(zhì)量管理的意念,督導層在具體工作體現。
2、質(zhì)量管理中的質(zhì)量標準制定、試驗、需要督導層參與。
【酒店管理培訓心得】相關(guān)文章:
酒店管理培訓心得08-19
酒店管理培訓心得體會(huì )05-23
酒店管理培訓心得體會(huì )06-15
酒店管理培訓感想07-03
酒店管理培訓心得體會(huì )(精品)11-08
酒店管理培訓心得體會(huì )范文04-01
酒店培訓心得04-16
酒店培訓心得06-02
酒店管理培訓心得體會(huì )7篇04-14
酒店管理培訓心得體會(huì )6篇04-14