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留學(xué)英國酒店管理的專(zhuān)業(yè)大學(xué)有哪些
我現在比較感興趣的是酒店管理專(zhuān)業(yè)，但是我又想去英國留學(xué)，請問(wèn)哪所大學(xué)在酒店管理專(zhuān)業(yè)比較強勢？
酒店管理課程在英國高校很普遍，酒店管理被納入Hospitality, Leisure, Recreation & Tourism學(xué)科之內，該學(xué)科范圍包括酒店管理、觀(guān)光旅游、餐飲娛樂(lè )等方面專(zhuān)業(yè)內容。
有很多大學(xué)都提供相關(guān)課程，以下介紹幾所在這方面排名靠前的大學(xué)。
薩里大學(xué)(University of Surrey)
薩里大學(xué)開(kāi)設有國際酒店管理碩士課程(MSc International Hotel Management)，該課程列入管理學(xué)院之下，要求申請者具備學(xué)士學(xué)位，如果有高級職業(yè)資格或相關(guān)工作經(jīng)歷入學(xué)機會(huì )更大，國際學(xué)生雅思成績(jì)至少6.5分以上。
薩里大學(xué)的國際酒店管理碩士課程著(zhù)重在國際酒店和觀(guān)光旅游業(yè)有關(guān)的營(yíng)運、服務(wù)、管理和策略方面，教導學(xué)生開(kāi)發(fā)酒店優(yōu)勢，面對日益競爭的國際酒店行業(yè)�；A課程包括認識酒店服務(wù)和觀(guān)光旅游業(yè)營(yíng)運模式，評估和優(yōu)化現有營(yíng)運模式，酒店市場(chǎng)行銷(xiāo)學(xué)，酒店財務(wù)管理學(xué)和介紹國際酒店公司戰略。
布萊頓大學(xué)(University of Brighton)
布萊頓大學(xué)提供國際款待業(yè)管理課程(International Hospitality Management)，課程著(zhù)重于全球酒店業(yè)、觀(guān)光旅游和娛樂(lè )餐飲業(yè)的管理和發(fā)展，向那些想要增進(jìn)專(zhuān)業(yè)知識技能的人提供這個(gè)產(chǎn)業(yè)的管理知識。
學(xué)習領(lǐng)域包括全球酒店業(yè)、觀(guān)光旅游和娛樂(lè )餐飲業(yè)的策略、行銷(xiāo)、營(yíng)運、人力資源管理和財務(wù)規劃。課程內容包括：款待業(yè)管理學(xué)、全球商業(yè)環(huán)境下的管理戰略，當代豪華郵輪管理課題和國際酒店發(fā)展。
中央蘭開(kāi)夏大學(xué)(University of Central Lancashire)
位于北英格蘭的中央蘭開(kāi)夏大學(xué)開(kāi)設有國際款待和旅游管理碩士課程(International Hospitality and Tourism Management)，該課程為在職者和有意從事酒店、觀(guān)光旅游、娛樂(lè )餐飲業(yè)的學(xué)生提供管理知識。
該課程著(zhù)重培養學(xué)生在專(zhuān)業(yè)上和管理職位的技能，學(xué)習期間邀請業(yè)界人士為學(xué)生提供經(jīng)驗，讓學(xué)生造訪(fǎng)相關(guān)行業(yè)實(shí)際運作。
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