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元宵節帶寶寶看花燈的注意事項
元宵節的燈會(huì )，給人一種此景只在天上有的感覺(jué)，想讓寶寶也欣賞如此美景，又擔心外邊天寒地凍，使寶寶受涼。其實(shí)只要穿上合適的衣服，做好護膚措施，就能帶寶寶去看燈了!
元宵節帶寶寶看燈6個(gè)要點(diǎn)
1、看燈時(shí)間不要超過(guò)2小時(shí)，以免寶寶太過(guò)于興奮和勞累，因出汗太多著(zhù)涼。
2、帶上保溫水壺，給寶寶時(shí)時(shí)喝點(diǎn)溫熱的開(kāi)水。
3、多帶一件大衣或斗篷，防備寶寶回家路上睡著(zhù)。
4、不要帶寶寶去人流過(guò)多的地方，以免發(fā)生擠撞危險。
5、戶(hù)外的燈會(huì )好過(guò)室內的，室內燈會(huì )如果人多，那里的空氣不新鮮，容易使寶寶受到細菌感染。
6、多注意寶寶在外的反應，如發(fā)現寶寶手腳、臉部冰涼，應及時(shí)加衣服，防止著(zhù)涼。
元宵節帶寶寶看燈衣服要穿合適
1、正確的保暖觀(guān)念
許多爸爸媽媽認為，在冬日應該將寶寶包得嚴嚴實(shí)實(shí)的，這樣才能讓寶寶不著(zhù)涼。事實(shí)上，這是一種很不恰當的做法。讓寶寶像個(gè)小皮球，不僅會(huì )影響到他的手腳伸展和活動(dòng)，嚴重時(shí)還可能會(huì )造成寶寶的皮膚病變。其實(shí)，小寶寶并不像爸爸媽媽想得那么柔弱，只要依循“比大人多一件”這個(gè)穿戴準則就可以了。
2、內衣
爸爸媽媽千萬(wàn)不要以為寶寶小就可以不穿內衣，內衣對小寶寶而言是十分重要的，它起著(zhù)最基礎、最重要的保暖作用。由于寶寶的皮膚細嫩，很容易受傷，所以?xún)纫乱欢ㄒ彳�、舒適，最好是選擇棉質(zhì)材料的，因為棉質(zhì)內衣具有較好的吸汗性和透氣性，不會(huì )讓汗液刺激寶寶的柔嫩肌膚。
3、棉服
不要給寶寶穿兩三件毛衣，那將會(huì )把寶寶的小身體裹得緊緊的，既影響活動(dòng)，也不暖和。不如為寶寶準備一件厚度合適、輕軟、暖和的小棉服，既輕便又保溫。當然，棉服一定要適合身體的大小，不要為了能多穿兩年而買(mǎi)太大尺寸的，這樣才可以讓他的小手伸在外面任意抓東西，從而促進(jìn)手的精細動(dòng)作的發(fā)展。
4、棉褲
棉褲的厚薄應適中，不要太厚，那會(huì )影響寶寶的走、跑等運動(dòng)，使寶寶產(chǎn)生挫敗感，從而拒絕穿棉褲。要特別記得在棉褲里給寶寶穿上紙尿褲哦。
5、帽子、手套
寶寶頭上血管比較豐富且位置淺，因此散發(fā)的熱量也較多。寶寶冬天出門(mén)時(shí)應該戴一頂溫暖、舒適的帽子，這樣可以減少全身熱量的散發(fā)，起到保暖的作用，防止寶寶被冷風(fēng)吹感冒。帽子要盡量選擇布制的，毛織、毛絨的帽子易刺激皮膚，引起皮膚感染和發(fā)炎。
寶寶愛(ài)摸觸東西，所以外出應戴上手套，不僅是為了保暖，更重要的是保持周身的血液循環(huán)。
6、襪子和鞋
給寶寶穿的襪子不要太緊，必須足夠寬大，質(zhì)地以純棉為好，能夠讓寶寶的小腳丫自由活動(dòng)。
鞋子要選合腳的，過(guò)大，則不跟腳，不利于保溫;過(guò)小，則擠腳，容易使襪子和鞋粘在一起，不利于潮氣的散失。最好是選擇全棉質(zhì)地的，鞋子要寬松，鞋幫要柔軟，鞋底要防潮、防滑和耐磨，鞋里襯應是舒適、柔軟的棉織材料。
冬日外出，護膚很重要
寶寶的皮膚柔軟、細嫩、抵抗力差，對外界氣溫的適應和調節能力比較弱，冬日的寒凍刺激會(huì )對寶寶皮膚造成一定的傷害，出現紅腫、裂口等狀況。所以爸爸媽媽在帶寶寶出門(mén)前，一定要給寶寶做好護膚措施，在他的外露部位，如臉部、手部涂擦上嬰幼兒專(zhuān)用的護膚產(chǎn)品。
做好了以上的防寒準備，爸爸媽媽放心帶寶寶去看燈吧!
元宵節飲食方面有哪些注意事項
早餐不宜食用
早上起來(lái)時(shí)人的胃腸道功能是最弱的，而元宵的外皮大部分都是糯米做的，黏性高，不易消化。因此早餐吃元宵很容易出現消化不良，而導致泛酸、燒心等情況，影響一天的生活。
糖尿病人要搭配一些蔬菜吃
由于普通的米和面多為直鏈淀粉結構，而糯米中絕大部分淀粉都是支鏈結構，其葡萄糖分子鏈與水和淀粉酶接觸面積較大，很容易被淀粉酶分解，迅速釋放出單個(gè)葡萄糖分子被人體吸收，這樣糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖。
但這并不意味著(zhù)糖尿病人對元宵一點(diǎn)都碰不得，雖然單獨食用元宵升糖指數較高，但是由于進(jìn)餐時(shí)是多種食物混合在一起吃，血糖指數的高低就會(huì )不同于單獨進(jìn)食元宵，而是會(huì )比單獨進(jìn)食元宵時(shí)低許多。
因此糖尿病人在吃元宵的時(shí)候，需要注意搭配其他食物一起吃，如一些蔬菜，以降低血糖指數�？梢詭讉�(gè)元宵作為自己的主食，解解饞即可，不要貪多。
目前市場(chǎng)上也有多種適合糖尿病人食用的元宵出現，如咸味元宵，或者餡料沒(méi)有加糖，而是加入了甜味劑的元宵。據了解，目前也有商家制作出一些用西米或者其他食材制成的元宵，添加果膠使其具有黏性，也可以成為糖尿病人的選擇。
潰瘍病患者淺嘗輒止
潰瘍病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，甜味元宵不宜多吃。潰瘍病患者食用元宵時(shí)應注意：如果是甜味元宵，湯中不宜再加入糖分；如果是無(wú)餡的小湯圓，則湯中可以配合些紅棗、枸杞、桂圓之類(lèi)調味；也可以選擇市場(chǎng)上的咸餡元宵比如叉燒元宵和梅干菜元宵。
吃元宵大的一次不超過(guò)5個(gè)
由于元宵的外皮大部分以糯米為原料，黏性高，不易消化。對于腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用元宵的時(shí)候就應特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙；元宵餡種類(lèi)繁多，其中油脂含量均較高，會(huì )影響慢性病患者病情；
另外，對于體重超重或高脂血癥、高血壓患者，都不宜過(guò)量攝取含大量油脂及糖分的元宵；對于痛風(fēng)病患者，高油脂的食物會(huì )影響尿酸的排泄，增加痛風(fēng)病復發(fā)的可能。這些人群在食用時(shí)一定要選擇適合自己身體的元宵品種，少吃、搭配其他食物一起吃。嬰兒最好不吃元宵。
專(zhuān)家建議，由于元宵含很多糖分，加上花生、芝麻、鮮肉餡含高油脂及高熱量，所以一定要少量食用，一次吃5個(gè)為宜，小元宵一次食用量不宜超過(guò)10個(gè)。
這些人群不宜吃元宵
1、消化系統不良人群：
消化系統不良的人、患有胃潰瘍、胃炎的人要對元宵說(shuō)不。此外，經(jīng)過(guò)過(guò)年的大吃大喝、過(guò)度飲酒，很多人有腸胃不適的感覺(jué)，吃元宵更要少一點(diǎn)，避免消化不良。
2、糖尿病患者：
糯米是碳水化合物，升糖指數較高，即使號稱(chēng)“無(wú)糖”元宵，只是沒(méi)有蔗糖罷了，所以糖尿病人更要少吃元宵。
3、老人和孩子：
老年人由于消化功能退化，應盡量少吃元宵，尤其是在晚餐，否則易造成消化困難。孩子則由于消化系統發(fā)育尚未完善，所以不宜食用元宵。
4、正在減肥的人士
營(yíng)養師介紹：4個(gè)芝麻元宵相當于1碗飯的熱量，所以正在減肥的朋友在選擇元宵時(shí)要多注意。湯圓除了大小，還有有餡和無(wú)餡二種，無(wú)餡料小湯圓，熱量約每1顆7大卡。而有餡料湯圓，由于內餡內容、大小的差異，熱量也不同。市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一個(gè)約60~70大卡。為了避免攝入的熱量過(guò)剩，建議減肥一族最好選擇無(wú)餡小湯圓，用紅豆沙、酒釀等調味。
特別提醒：不要因怕浪費就多吃
正月十五走親訪(fǎng)友的禮品湯圓有時(shí)會(huì )剩下很多，不要因為怕浪費，就過(guò)多食用，一來(lái)熱量高，容易發(fā)胖，還可能誘發(fā)高血脂、糖尿病等。另外，一旦元宵皮發(fā)硬黏性減弱，略帶酸味，容易引發(fā)食物中毒，不宜再食用。
三、遠離煙花爆竹
醫學(xué)專(zhuān)家提醒，燃放煙花爆竹時(shí)，需對心肺病人、孕產(chǎn)婦、老年人等特殊人群更多關(guān)愛(ài)。燃放鞭炮在帶來(lái)熱鬧、歡笑的同時(shí)，也會(huì )給一些特殊人群帶來(lái)幾多痛苦。
“無(wú)論是懷孕早中期還是臨產(chǎn)婦，最好不要湊熱鬧�！睂�(zhuān)家表示，爆竹過(guò)大的聲響容易導致新生兒聲音恐懼癥，為人父母者不要圖一時(shí)的高興給下一代留下身體上的永久創(chuàng )傷。
據悉，胎兒在腹中對母親周?chē)穆曧懱貏e敏感，如果孕產(chǎn)婦靠近巨大的聲響場(chǎng)所，特別是爆竹發(fā)出的短暫轟鳴聲容易影響胎兒的神經(jīng)系統發(fā)育。
湯圓與元宵的區別
元宵，是以餡為基礎制作的。大致過(guò)程是先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米粉，“篩”起來(lái)了。隨著(zhù)餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時(shí)江米粉才吸收水份變糊。
湯圓，做法完全不同，類(lèi)似包餃子。先把糯米粉加水和成團），然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯團餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。包湯團的過(guò)程也像餃子，但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯團。做得好的湯團表面光滑發(fā)亮。
寶寶多大能吃元宵？
育兒專(zhuān)家表示，3歲以?xún)鹊膶殞毑贿m合吃元宵。這是因為：
1、由于糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道;
2、1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生;
3、患有呼吸道疾病的孩子應盡量少吃元宵以防加重病情;
4、小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，即使大一些的孩子吃元宵時(shí)不能急于整個(gè)吃，要分成1/3～1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。
如何選購元宵
首先，散裝元宵最好不要買(mǎi)。散裝的元宵有些屬于沒(méi)有生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的“三無(wú)”產(chǎn)品，更沒(méi)有經(jīng)過(guò)國家有關(guān)部門(mén)的食品質(zhì)量安全檢查。有的小作坊隨意向元宵中加入添加劑，糖精也存在嚴重超標現象，不符合食品衛生標準，菌落總數、微生物含量可能超標。
此外，彩色元宵也容易存在安全風(fēng)險，其中可能含色素。但食品專(zhuān)家也表示，并非所有的彩色元宵都含色素，有些元宵用黑糯米制作，或用胡蘿卜、菠菜榨汁添加到面粉中制作而成，是不含色素的，消費者完全可放心食用。識別彩色元宵是否含有色素，一方面可從色彩上判斷，如果顏色過(guò)艷過(guò)重，色彩不夠均勻，呈顆粒狀，則可能加入了過(guò)量的人工合成色素，消費者在選購時(shí)一定要當心。
煮元宵的小技巧：
煮元宵也有竅門(mén)開(kāi)水下：水燒開(kāi)后，把元宵放入鍋內，用勺子輕輕推開(kāi)，讓其旋轉幾周不粘鍋壁。
慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否則，元宵不斷翻滾，外熟內硬不好吃。
點(diǎn)冷水：煮的過(guò)程中，每開(kāi)一次鍋加少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態(tài)。水沸兩三次后，再煮一會(huì )兒，即可食之。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬，甜粘好吃。
及時(shí)煮：生元宵的糯米粉含水量較多，久放會(huì )變質(zhì)，受凍易煮破。元宵最好現做現吃，放置別超過(guò)3天，一旦發(fā)現元宵的顏色改變便不能食用�，F買(mǎi)的速凍元宵也要及時(shí)吃掉，最好不要存放一周以上。
另外，品嘗元宵時(shí)無(wú)論水煮，還是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵時(shí)最好在元宵上扎一些小孔，防止元宵爆裂而燙傷。
兒童食元宵需注意：兒童食用元宵時(shí)，可將元宵分割成小塊食用，細嚼慢咽，不要太急、太快或過(guò)量，更不要邊吃邊說(shuō)話(huà)或邊吃邊玩，以免發(fā)生黏性元宵噎住食道。
寶寶可以吃湯圓嗎
湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材。糯米含較多淀粉，粘性高，不易消化，對于腸胃功能不佳者，特別是一吃糯米就泛酸的患者，最好就不要吃了。小孩子，在食用湯圓的時(shí)候也應特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。
寶寶吃湯圓的五個(gè)建議
湯圓屬精白主食
簡(jiǎn)單地說(shuō)，湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，餡料中糖分也不少。所以，從歸類(lèi)來(lái)看，它應當算是一種主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含淀粉的食品。這類(lèi)食品是用糯米來(lái)做的，而且是非常精細的糯米粉，纖維非常非常少，屬于精白主食，不屬于粗糧。
建議1：如果吃湯圓和元宵，一定要相應減少寶寶主食的數量。
一般來(lái)說(shuō)，3個(gè)元宵所用的糯米粉相當于1兩米飯所用的米。
湯圓油脂含量高
湯圓和元宵的餡料當中不僅僅有糖，更含有相當多的固態(tài)油脂。米飯、饅頭是幾乎沒(méi)有脂肪的，湯圓可不是這樣，餡料中的油脂甚至比糖還要多。傳統上用豬油來(lái)做湯圓餡料，南方用豬油加肉做咸湯圓，用豬油加上各種果仁做甜湯圓。以后又開(kāi)發(fā)了用黃油的產(chǎn)品，但從飽和脂肪角度來(lái)說(shuō)，含量更甚于豬油。近年來(lái)的新時(shí)尚，是用植物奶油，或者說(shuō)是氫化植物油產(chǎn)品替代黃油和豬油，但這種產(chǎn)品帶來(lái)的健康效果，要比豬油和黃油還糟糕得多。
芝麻花生、堅果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌餡的油脂，總量可真是相當可觀(guān)。目前大餡湯圓有取代小餡元宵的趨勢，而且湯圓餡中放的固態(tài)油脂要比過(guò)去北方的豆沙、山楂、五仁餡更多，一口湯圓中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。寶寶吃3個(gè)湯圓，就相當于吃1盤(pán)炒菜的油。
建議2：如果給寶寶吃湯圓，當餐或當日一定要少吃點(diǎn)油。否則，過(guò)多的脂肪和熱量是不可避免的。
巧克力餡營(yíng)養價(jià)值低
餡料中也有些好東西，那就是芝麻、花生和各種堅果仁，還有豆沙。堅果類(lèi)原料營(yíng)養價(jià)值較高，豆沙也含不少蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。相比之下，巧克力餡的營(yíng)養價(jià)值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所謂奶油餡的湯圓也有類(lèi)似的問(wèn)題。至于咸肉餡的湯圓，油脂更多，可取之處很少。
建議3：優(yōu)先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓。
元宵比湯圓更難消化
元宵和湯圓略有不同，元宵用干粉滾制而成，餡較小，粉較多，煮出來(lái)很實(shí)在，又容易硬心。而湯圓用糯米燙揉后的濕粉包成，通常餡較大，煮出來(lái)柔軟細膩。本來(lái)糯米粉就黏膩難化，就淀粉消化角度來(lái)說(shuō)，元宵比湯圓更難一些;但對于消化脂肪有困難的人來(lái)說(shuō)，湯圓更麻煩一些。
建議4：如果嬰兒護理時(shí)給寶寶吃湯圓，最好是熱著(zhù)吃，冷后更難消化。
湯圓柔軟，要吃得慢一點(diǎn)，避免燙傷，也要避免油脂過(guò)多難消化。吃元宵的時(shí)候要細細地嚼，以免胃里不舒服。大人和孩子在吃湯圓時(shí)候一定記得細嚼慢咽，一方面湯圓的餡會(huì )很燙，一方面也容易吸收消化。
建議5：如果擔心其中的糖和油會(huì )對寶寶的健康又影響，只要少吃就好了，不要迷信什么無(wú)糖產(chǎn)品。
在美好的節日當中，吃?xún)扇齻�(gè)湯圓意思一下即可。為了控制血糖和血脂，宜用低脂高纖維的食物來(lái)配合它，比如豆類(lèi)食物、蔬菜類(lèi)食物、菌類(lèi)和藻類(lèi)食物，都是上好的選擇。
無(wú)糖湯圓并非“無(wú)糖”
很多糖尿病人對無(wú)糖湯圓感興趣，覺(jué)得沒(méi)有糖就可以放心吃了。其實(shí)，無(wú)糖并不意味著(zhù)低熱量，也不意味著(zhù)低血糖反應。因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜還要快，與白糖相差無(wú)幾。哪怕沒(méi)有加糖，吃它也一樣不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面沒(méi)有糖不等于少放油，那么多的飽和脂肪酸，甚至還有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。