德國留學(xué)農業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)介紹

德國留學(xué)農業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)介紹

　　德國留學(xué)農業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)，目前，德國的農業(yè)教育形式主要有兩種：一種是通過(guò)大學(xué)培養農業(yè)專(zhuān)門(mén)人才，另一種是通過(guò)職業(yè)培訓和進(jìn)修達到國家對農業(yè)從業(yè)人員的資格要求。其中，農業(yè)大學(xué)畢業(yè)的約占40%左右。 專(zhuān)家說(shuō)，農業(yè)學(xué)科在德國可是限制專(zhuān)業(yè)，10名學(xué)生才錄取1人。報考學(xué)生既要有優(yōu)秀的中學(xué)畢業(yè)成績(jì)，又要具備半年以上的學(xué)徒經(jīng)歷。大學(xué)學(xué)習包括3至4年專(zhuān)業(yè)理論學(xué)習和1年專(zhuān)業(yè)實(shí)踐。畢業(yè)后可獲得農業(yè)工程師頭銜。

　　至于學(xué)生的來(lái)源，除了子承父業(yè)的農村學(xué)生外，竟有8成的學(xué)生來(lái)自城市。對此，霍恩海姆大學(xué)學(xué)生部的負責人卡特斯博士并不奇怪，她說(shuō)，近年來(lái)青年失業(yè)形勢嚴峻。由于農業(yè)勞動(dòng)人口的減少、農業(yè)產(chǎn)業(yè)的持續發(fā)展以及支持青年安置等相應政策，農業(yè)學(xué)科畢業(yè)生的就業(yè)狀況普遍好于其他產(chǎn)業(yè)。所以，愿意務(wù)農的城市青年越來(lái)越多，農業(yè)學(xué)科也越來(lái)越吃香。

　　德國各大學(xué)的農業(yè)專(zhuān)業(yè)設置。這些專(zhuān)業(yè)以市場(chǎng)為導向，富有時(shí)代氣息。比如，哥廷根大學(xué)農業(yè)科學(xué)系的馬學(xué)，在傳授馬匹養殖的科學(xué)基礎外，授課內容還包括關(guān)于馬的體育運動(dòng)及經(jīng)濟學(xué)知識;基爾大學(xué)的牛奶生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)，得掌握牛奶及其衍生產(chǎn)品如奶酪、酸奶等產(chǎn)業(yè)鏈知識;而柏林洪堡大學(xué)，則設有跨學(xué)系的有機農業(yè)學(xué)群;其他還有營(yíng)養科學(xué)、植物藥理、鄉村不動(dòng)產(chǎn)管理、農業(yè)可持續發(fā)展等新興的實(shí)用專(zhuān)業(yè)。

　　留學(xué)洪堡大學(xué)的中國學(xué)生說(shuō)，德國農業(yè)學(xué)科還有一個(gè)特點(diǎn)，就是課程安排很廣泛，國民經(jīng)濟、企業(yè)管理學(xué)、基礎社會(huì )學(xué)、法律等也在教學(xué)大綱之內，同時(shí)，學(xué)生還需具備商業(yè)頭腦及溝通合作能力。當然，德國大學(xué)實(shí)行學(xué)分制，學(xué)生可以根據社會(huì )需要、市場(chǎng)需求和個(gè)人志向自主選擇專(zhuān)業(yè)和課程。

　　此外，學(xué)生必須到農場(chǎng)、公司等參加生產(chǎn)實(shí)踐，并幫助完成某一生產(chǎn)課題，解決生產(chǎn)實(shí)踐問(wèn)題后才能畢業(yè)。在基爾大學(xué)的實(shí)踐基地，記者看到，一年級學(xué)生每人分一塊一米多寬、十余米長(cháng)的土地作為試驗田，根據課程進(jìn)度在這里種植蔬菜，每種菜種十幾棵，這是學(xué)生向老師交的作業(yè)。三年級學(xué)生則每人分1英畝土地，從種植計劃到播種、管理、收獲全部由學(xué)生完成，根據經(jīng)濟收益評定成績(jì)，并償還學(xué)校的投入。如果虧損了，成績(jì)評定將為不及格。四年級學(xué)生則直接進(jìn)入農村實(shí)踐。