除夕之夜包餃子周記

除夕之夜包餃子周記

　　今天雖然是臘月29，但是在我們家都習慣叫做年三十，也就是除夕。早上我早早的起床了，因為今天有好多事情要做，最重要的一件事就是幫媽媽包餃子!

　　吃完早餐，收拾完家務(wù)，爸爸就拿出大紅紙和毛筆，寫(xiě)起了對聯(lián)，媽媽幫爸爸熬好了漿糊，爸爸的毛筆字真的很漂亮，心里暗暗地想，以后我長(cháng)大了也要寫(xiě)的一手好字，到時(shí)候我來(lái)寫(xiě)對聯(lián)，媽媽似乎看出了我的心事，于是跟我說(shuō)，一個(gè)人字跡啊反應一個(gè)人的性格，想要練得一手好字，就應該從現在做起，寫(xiě)每一個(gè)字都認認真真，一筆一劃，就像做人的道理一樣的，一步一個(gè)腳印!

　　爸爸寫(xiě)完對聯(lián)，在我和媽媽的幫助下，對聯(lián)貼好了，然后又一起把另一幅對聯(lián)和福字送去奶奶家，中午就在奶奶家吃飯了。

　　下午回到家，媽媽就開(kāi)始和面剁餡子準備包餃子了。媽媽先把面粉放到一個(gè)干凈的盆里，放入一點(diǎn)水，把面揉成劑子，放在盆里醒一會(huì )。然后就開(kāi)始摘菜剁肉，媽媽做的是我們最?lèi)?ài)吃的芹菜豬肉，一會(huì )的功夫媽媽的餃子餡也弄好了，這時(shí)候面也醒的差不多了，該我和爸爸上場(chǎng)了，我把包餃子的家什都弄好，媽媽把面揉成長(cháng)條，切成大小差不多的小劑子，我把這些小劑子一一壓扁，爸爸拿起搟面杖，趕起了餃子皮，然后媽媽把香噴噴的餃子餡放在面皮上，輕輕一捏，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。一個(gè)小時(shí)候之后，我們的餃子包完了，媽媽說(shuō)這可以吃好幾頓呢!

　　包完餃子，吃完晚飯，洗洗澡，我們都換上了新衣服，然后就一起看春節聯(lián)歡晚會(huì )了，就等12點(diǎn)一到，吃餃子咯!