生活中的傳統文化-美食節

生活中的傳統文化-美食節

　　我的家鄉在陜西西鄉，這里不但景色優(yōu)美、物產(chǎn)豐富，而且歷史悠久，傳統文化豐富多彩！有山歌、小調、戲曲、小吃、民樂(lè )、花轎、彩船、舞龍、舞獅、傳統節日習俗，還有對聯(lián)、書(shū)法、國畫(huà)、燈謎、歇后語(yǔ)、方言等等。其中，最為有名的就要數西鄉的茶文化了！西鄉因此也被稱(chēng)為中國最美的茶鄉。

　　在古時(shí)候，西鄉就有飲茶、制茶、售茶的傳統。西鄉茶葉以天然、純綠色、無(wú)污染、富含天然鋅硒，香高、味濃、耐沖泡的獨特品質(zhì)而聞名全國，遠銷(xiāo)國內外許多地方，成為中國著(zhù)名茶鄉之一。午子綠茶、午子仙毫被評為全國名茶。

　　喝茶是有講究的，沖泡第一次時(shí)要把水倒掉，這是清洗茶葉上的灰塵。第二次用開(kāi)水泡，茶葉進(jìn)入水里，顏色由深變淺，逐漸變成了翠綠。然后，就能聞到一陣陣濃郁的茶香味了！嘗一口，味道清香無(wú)比。

　　在西鄉，人們的生活離不開(kāi)茶�？腿藖�(lái)到西鄉，熱情好客的主人，準會(huì )拿出最好的茶葉，給你倒一杯香氣噴鼻的茶水，讓你品嘗。在每年的茶葉節上，都會(huì )舉行賽茶會(huì )和茶藝表演，那時(shí)候觀(guān)眾真是人山人海，來(lái)自四面八方的客人云集西鄉，都會(huì )來(lái)茶市上選茶、品茶、買(mǎi)茶。

　　茶對身體十分有益。因為茶中含有多種礦物質(zhì)和微量元素，能提神醒腦，讓人精神振奮，增強記憶力。還可以健胃，清新口氣，消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝。

　　今天，我們西鄉提出秦巴水城，魅力茶鄉、緣結西鄉，茶和天下就是把西鄉的茶文化介紹給更多的人，我相信明天的家鄉會(huì )更加壯美！

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