中秋節的來(lái)歷及習俗
中秋節是中國的一個(gè)傳統節日，大家知道中秋節的來(lái)歷嗎?不同地方對中秋節的來(lái)歷有不同的說(shuō)法，下面和小編一起來(lái)詳細了解一下中秋節的來(lái)歷及習俗。
中秋節的來(lái)歷
1、中秋節,中國傳統節日,為每年農歷八月十五,傳說(shuō)是為了紀念嫦娥奔月�！爸星铩币辉~,最早見(jiàn)于《周禮》。根據我國古代歷法,一年有四季,每季三個(gè)月,分別被稱(chēng)為孟月、仲月、季月三部分,因此秋季的第二月叫仲秋,又因農歷八月十五日,在八月中旬,故稱(chēng)“中秋”。到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。
2、中秋節起源的一個(gè)說(shuō)法是:農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時(shí)刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。
3、中秋節的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國的主要節日之一。關(guān)于中秋節的起源的另兩個(gè)說(shuō)法是:起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗。
中秋節的習俗
1、福建浦城
女子過(guò)中秋要穿行南浦橋,以求長(cháng)壽。在建寧,中秋夜以?huà)鞜魹橄蛟聦m求子的吉兆。上杭縣人過(guò)中秋,兒女多在拜月時(shí)請月姑。龍巖人吃月餅時(shí),家長(cháng)會(huì )在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長(cháng)輩食用,意思是秘密事不能讓晚輩知道。金門(mén)中秋拜月前要先拜天公。
2、廣東潮汕
各地有中秋拜月的習俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽(yáng)臺上設案當空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿(mǎn)佳果和餅食作為祭禮。當地還有中秋吃芋頭的習慣,潮汕有俗諺:“河溪對嘴,芋仔食到”。八月間,正是芋的收成時(shí)節,農民都習慣以芋頭來(lái)祭拜祖先。
3、江南一帶
南京人中秋愛(ài)吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨�！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應市,肥而不膩,味美可口。酒后必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。桂漿,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧,把詩(shī)中的詠物,變?yōu)樽郎霞央取?南京人合家賞月稱(chēng)“慶團圓”,團坐聚飲叫“圓月”,出游街市稱(chēng)“走月”。
4、南京
人們在明月高懸時(shí),結伴同登望月樓、游玩月橋,以共睹玉兔為樂(lè )�！巴嬖聵颉痹诜蜃訌R秦淮河南,橋旁為名妓馬湘蘭宅第,這夜,士子聚集橋頭笙簫彈唱,追憶牛渚玩月,對月賦詩(shī),故稱(chēng)此橋為玩月橋。明亡后,漸漸衰落,后人有詩(shī)去:“風(fēng)流南曲已煙銷(xiāo),剩得西風(fēng)長(cháng)板橋,卻憶玉人橋上坐,月明相對教吹簫”。
中秋節必吃的食物
1、石榴
中秋正是石榴成熟時(shí)。石榴因其色彩鮮艷、子多飽滿(mǎn),常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿(mǎn)堂,團圓和吉祥。因此是中秋過(guò)節必備水果之一。
2、葡萄
傳說(shuō)月圓的晚上坐在葡萄樹(shù)底下可以聽(tīng)見(jiàn)牛郎織女在說(shuō)話(huà)。如今的高樓大廈讓葡萄架成為奢侈品,不過(guò)水靈靈,甜滋滋的葡萄也是中秋桌上不可缺少的水果。
3、月餅
中秋節的月餅絕對是美食中的主角,五仁月餅、蛋黃蓮蓉月餅、水果月餅、冰激凌月餅,品種繁多。
4、菱角
吃菱角能化解油膩,在不少地方還有小孩吃菱角會(huì )聰明伶俐的說(shuō)法,因此,它是中秋餐桌上非常常見(jiàn)的一道點(diǎn)心。
5、炒田螺
中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內無(wú)小螺,因此,肉質(zhì)特別肥美。是食口螺的最佳時(shí)節。在廣東、湖南等地,不少家庭在中秋期間,都有吃炒田螺的習慣。
6、芋頭
南方不少地方,在八月十五祭神時(shí),有一款貢品是芋頭。將整個(gè)芋頭煮熟裝在大碗里擺在供桌上,以此來(lái)祭謝土地神的習俗。而將芋頭剝皮之后與排骨或者鴨子一起煮,又是餐桌一道傳統美味。
7、螃蟹
中秋時(shí)節的螃蟹最好吃~俗話(huà)說(shuō)“九月團臍十月尖”,就是指農歷九月雌蟹最佳,到了農歷十月雄蟹當道。此時(shí)正值雌蟹膏香肉嫩之時(shí),甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉,絕對會(huì )讓吃貨們直流口水,食指大動(dòng)。
【中秋節的來(lái)歷及習俗】相關(guān)文章：
中秋節的來(lái)歷和習俗09-19
中秋節的來(lái)歷和習俗介紹02-14
中秋節來(lái)歷和習俗作文06-14
春分習俗與來(lái)歷07-03
小年的來(lái)歷習俗07-03
冬至的來(lái)歷與習俗03-08
冬至的來(lái)歷及習俗03-20
中秋節的來(lái)歷和習俗介紹6篇02-14
除夕來(lái)歷和習俗07-03