飲食安全教育主題班會(huì )（通用12篇）
加強食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護能力。培養學(xué)生從小講衛生、不買(mǎi)零食的好習慣。接下來(lái)小編搜集了飲食安全教育主題班會(huì )，歡迎閱讀查看，希望幫助到大家。
飲食安全教育主題班會(huì ) 篇1
教學(xué)目的：
1、通過(guò)活動(dòng)，讓學(xué)生了解當前的食品安全現狀;
2、讓學(xué)生在生活中能養成愛(ài)干凈的習慣，具備講究衛生的意識;
教學(xué)重點(diǎn)：
讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
教學(xué)過(guò)程：
(一)教學(xué)準備：
讓學(xué)生通過(guò)報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò )等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話(huà)題，也是一個(gè)迫在眉睫的話(huà)題。說(shuō)起食品安全，我們的許多同學(xué)會(huì )有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門(mén)和大人們的事，和我們無(wú)關(guān);其實(shí)，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個(gè)公民的事，也是每個(gè)公民必需知道和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問(wèn)題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問(wèn)題有哪些)
1. 食品中農藥殘留的危害
觀(guān)察圖片及閱讀材料，指導學(xué)生了解食品中農藥殘留的各種表現及危害，請學(xué)生分別舉出生活中的相應例子。使學(xué)生認識到農藥殘留在食品中人類(lèi)健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無(wú)處不在的危機現狀。
2. 濫用食品添加劑的危害
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無(wú)牌、無(wú)良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑;觀(guān)察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現和危害。
3. 食品包裝容器與設備的危害
觀(guān)察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類(lèi)的關(guān)系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響。20**年以來(lái)，我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標的問(wèn)題上。長(cháng)期食用“毒包裝”中的.食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
(三)面對這些問(wèn)題，我們應該如何做?(讓學(xué)生討論，得出結論)
◆食用經(jīng)過(guò)檢測的合格產(chǎn)品或有機農產(chǎn)品
農產(chǎn)品為我們提供了大量人體所需的能量和營(yíng)養，是人類(lèi)每天必不可少的食物來(lái)源之一。
在食用食品時(shí)我們可以做到的：
1、 生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。
2、 盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
3、 不吃無(wú)衛生保障的海產(chǎn)品，如生魚(yú)片、生貝類(lèi)等，避免細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類(lèi)食品如制作不當會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì))。
◆不光顧無(wú)牌無(wú)證的小販。
在我國，在各個(gè)街頭巷尾幾乎都可以看見(jiàn)不少無(wú)牌無(wú)證的流動(dòng)小販，尤其在學(xué)校附近，對于這些無(wú)牌小販，我們必須做到：
1、到正規商店里購買(mǎi)，不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。
2、 購買(mǎi)正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買(mǎi)標簽不規范的產(chǎn)品。
◆少使用塑料制品
現在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的，這些包裝物就用會(huì )釋放一些有害的物質(zhì)到食品當中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會(huì )對環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有：
1、盡量使用環(huán)保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑料包裝物。
4、盡量購買(mǎi)用紙包裝的物品。
5、購買(mǎi)塑料瓶飲料時(shí)要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。
6、 多喝白開(kāi)水，白開(kāi)水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。
(四)教師總結：
通過(guò)我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動(dòng)起來(lái)，拒絕街邊小吃，養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;我想只要我們細心觀(guān)察和學(xué)習，我們就能健康地成長(cháng)，健康地學(xué)習和生活。
飲食安全教育主題班會(huì ) 篇2
一、班會(huì )目的
加強食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護能力。培養學(xué)生從小講衛生、不買(mǎi)零食的好習慣。
二、班會(huì )準備
1、班會(huì )前一周，讓學(xué)生對學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調查，并且通過(guò)各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛(ài)買(mǎi)零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市里購買(mǎi)一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會(huì )程序
1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會(huì )活動(dòng)開(kāi)始。
2、班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會(huì )活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽(tīng)到的，想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請同學(xué)們匯報對學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調查的結果。
學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：
�、倏狙蛉獯�、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著(zhù)蒼蠅，有沾滿(mǎn)了灰塵。
�、谥泼藁ㄌ堑臋C器都是污垢，還不時(shí)會(huì )有臟東西掉進(jìn)去，賣(mài)主自身也很臟，根本不講衛生。
�、鄞b食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標，有的已過(guò)保質(zhì)期。
4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀(guān)察得非常仔細，調查得很全面，發(fā)現的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。
5、小品表演《愛(ài)吃零食的.他》
主要內容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫務(wù)室。經(jīng)校醫診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：
�、龠@位男生得的是什么病?
�、谒麨槭裁磿�(huì )生病?
6、主持人歸納：學(xué)校規定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi)，不聽(tīng)老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標識以外，
我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。
�、傧劝央p手放在水里浸濕。
�、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘�。
�、鄞甏晔滞�，搓搓手背，再搓搓手心。
�、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛�。
�、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮�。
8、班主任小結
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì )，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會(huì )影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買(mǎi)零食的決心。通過(guò)討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
飲食安全教育主題班會(huì ) 篇3
活動(dòng)目標：
1.學(xué)生能認識到飲食安全的重要性。
2.學(xué)生能初步識別食品是否安全。
3.學(xué)生能自覺(jué)養成飲食的良好習慣。
活動(dòng)準備：
1.精心布置活動(dòng)場(chǎng)景。
2.設計、打印調查問(wèn)卷。
3.學(xué)生的四人小品表演。
4.活動(dòng)涉及的相關(guān)課件。
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，揭示活動(dòng)主題
主持人：同學(xué)們，今天我們要開(kāi)展一次有意思的班隊活動(dòng)——注意食品安全。先看大屏幕——（多媒體播放圖片）。請我們班的朗讀小能手來(lái)給大家讀讀這份資料吧！
一名隊員朗讀“美國一百多年前的食品安全問(wèn)題與中國現在出現的食品安全問(wèn)題”
學(xué)生認真地聽(tīng)著(zhù)，仔細地看著(zhù)……全班沉浸在食品污染的作嘔現象中。
二、發(fā)放問(wèn)卷，當場(chǎng)答對，摸清學(xué)生飲食現狀
主持人：下面讓我們一起來(lái)做一份調查問(wèn)卷吧。
1.判斷題搶答，并說(shuō)明理由。（給最先回答并答對的孩子一個(gè)笑臉，誰(shuí)最多誰(shuí)就得到一份獎品。）
2.回答問(wèn)題，同桌合作搶答。（給最先回答并答對的同桌每人一個(gè)笑臉，誰(shuí)最多誰(shuí)就得到一份獎品。）
3.擊鼓傳花，誰(shuí)拿到花誰(shuí)就回答。（若答對就加兩個(gè)笑臉，若答錯就減兩個(gè)笑臉）
4.最后總結，并獎勵超過(guò)五個(gè)笑臉的學(xué)生每人一份禮物。
三、表演小品，貼近生活，展示學(xué)生飲食現狀并體會(huì )到飲食安全重要性
主持人：大家拿到了這么多獎品肯定很高興吧，現在讓我們一起來(lái)欣賞一個(gè)小品。
�。ㄐ∑饭８牛阂粋�(gè)矮小的學(xué)生扮賣(mài)涮羊肉的小販，一個(gè)學(xué)生扮賣(mài)棒冰的小販，兩個(gè)人互相吆喝著(zhù)自賣(mài)自夸，一個(gè)學(xué)生扮演一個(gè)顧客，結果被兩個(gè)小販逗留，但因顧客只有1元錢(qián)，不知買(mǎi)涮羊肉好呢，還是買(mǎi)棒冰好，一時(shí)無(wú)從下手，使得兩個(gè)小販互相辱罵爭吵甚至動(dòng)手打架。另一個(gè)學(xué)生扮演工商部門(mén)督察，對馬路小販進(jìn)行了懲罰教育，并對顧客進(jìn)行了說(shuō)服教育。）
隊員1：香噴噴的涮羊肉，快來(lái)買(mǎi)咯……
隊員2：好吃的.棒冰，1元錢(qián)一根啦……
隊員3：（又熱又餓，掏出1元錢(qián)左顧右盼，無(wú)從下手）買(mǎi)什么好呢？
隊員4：處罰你們黑心的無(wú)證小販！小朋友，你也站住，以后可不準買(mǎi)這些又臟又亂的垃圾食品了，好嗎？否則，不僅要肚痛，還會(huì )像這個(gè)賣(mài)涮羊肉的人長(cháng)得像老鼠似的，還可能會(huì )變成缺牙老公公呢！
隊員3：我知道了，叔叔。以后一定不會(huì )買(mǎi)這些垃圾食品了，我要長(cháng)得像你這樣高。
隊員4：（問(wèn)全班同學(xué)）大家都能做到嗎？
全體隊員異口同聲：能！
四、普及知識，牢記食品安全“三字經(jīng)”。
1.了解兒童食品安全十大問(wèn)題：
問(wèn)題一：食品中的添加劑未引起高度重視。
問(wèn)題二：分不清食品的成分和功能。
問(wèn)題三：過(guò)分迷信洋食品。
問(wèn)題四：用方便面代替正餐。
問(wèn)題五：多吃營(yíng)養滋補品。
問(wèn)題六：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。
問(wèn)題七：用甜飲料解渴，餐前必喝飲料。
問(wèn)題八：吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。
問(wèn)題九：長(cháng)期食用“精食”。
問(wèn)題十：過(guò)分偏食。
2.朗讀背誦“三字經(jīng)”：
好零食，陋習染，日三餐，飽而健。
聰明魚(yú)，綠蔬菜，鮮瓜果，多吃點(diǎn)。
肯德基，麥當勞，洋快餐，不可貪。
路邊攤，油炸品，聞得香，寧可斷。
買(mǎi)食品，看標簽，不貪吃，營(yíng)養全。
好隊員，康而健，安全經(jīng)，記心間。
�。ㄟ@些活動(dòng)中都可以獎勵小禮物。）
五、班主任講話(huà)：
看來(lái)，大家對安全飲食都提高了認識，增進(jìn)了了解，還學(xué)到了一些生活的基本道理：食品就像人一樣，華而不實(shí)的東西，我們不愿吃，也不敢吃。請珍愛(ài)我們的身體吧，首先得注意飲食安全。
飲食安全教育主題班會(huì ) 篇4
活動(dòng)目標
1、知道食品衛生與飲食安全相關(guān)知識。
2、了解在學(xué)校應注意的一些食品方面的安全。
活動(dòng)形式
以問(wèn)答、競賽、游戲為形式，以競賽小組為單位。
活動(dòng)前準備
1、讓學(xué)生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2、制作道具、準備獎品。
3、選定主持人和參賽隊員，搞好班級布置。
活動(dòng)過(guò)程
一、談話(huà)引入
二、班長(cháng)宣布“食品衛生安全主題班會(huì )”開(kāi)始，宣讀競賽規則，請主持人上場(chǎng)。
競賽規則
1、全班同學(xué)除6名評委和一名主持人外，其余分兩組，每組指派4人作為代表進(jìn)行比賽。
2、在活動(dòng)過(guò)程中尊重參賽同學(xué)和評委，不能大聲喧嘩，中途不能無(wú)故離開(kāi)座位，整個(gè)活動(dòng)時(shí)間為40分鐘。
3、在比賽的每一個(gè)環(huán)節，都要聽(tīng)清主持人所說(shuō)的答題注意事項，再進(jìn)行答題。
4、競賽結束后，當場(chǎng)公布比賽成績(jì)，頒發(fā)獎品。
主持人：喜歡零食是孩子們的天性，但我們往往在吃得高興的同時(shí)，卻忘記了要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)。因此，這就存在著(zhù)一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品，在生活中還做到以下幾點(diǎn)：
1、預防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
二、食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識競賽。(必答題)
主持人：下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節。這個(gè)環(huán)節是必答題，每道題目都有4個(gè)選項，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對加3分，答錯不扣分。
1、 綠色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無(wú)污染食品 D有豐富營(yíng)養價(jià)值的食品
2、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋(píng)果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆漿
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，現在讓我們一起來(lái)看看得分情況吧!
三、搶答題
主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是搶答題，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以舉手搶答。每答對一題加3分，答錯不扣分。舉手搶答者答錯后不再繼續搶答，直接進(jìn)行下一題的搶答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作為主食?(不是)
4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
四、辯論題
主持人：現在是辯論賽環(huán)節。小組討論(可以離開(kāi)座位和組內其他成員進(jìn)行討論交流)，每組派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)和結論，組內其他成員可補充。說(shuō)得好的'小組加5分，次之加3分。
主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。
答：利：衛生，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長(cháng)此以往，將會(huì )破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。
結論：弊大于利、應停止使用。
主持人：好啦，辯論賽到此結束了。從雙方的辯論中，我們知道了使用一次性筷子、塑料餐具有弊也有利，但總地說(shuō)來(lái)，是弊大于利，應停止使用�，F在請評委們對兩組同學(xué)的辯論情況進(jìn)行舉牌評價(jià)。(如成績(jì)相等，則兩組各加5分)
“食品衛生安全知識競賽”到這里就全部結束了，現在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。(算積分)
比賽結果已經(jīng)出來(lái)了，xx組獲勝。讓我們以熱烈的掌聲向xx組表示祝賀。
五、唱《食品衛生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。
主持人：現在，讓我們拍起手來(lái)，一起來(lái)唱《食品衛生安全童謠》。
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習慣要養成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。
六、班主任小結
是呀，“食品安全真重要，病從口入危害大�！蓖ㄟ^(guò)這節課的學(xué)習，大家都懂得了很多食品衛生安全方面的知識，希望同學(xué)們今后更加注意食品衛生與安全，吃得開(kāi)心，吃得健康!
飲食安全教育主題班會(huì ) 篇5
活動(dòng)內容：
學(xué)習一些食品安全等知識。
活動(dòng)要求：
通過(guò)學(xué)習有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(cháng)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話(huà)引入：
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>
1、正確洗手，是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買(mǎi)包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú)；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買(mǎi)回家中的`食物，應分類(lèi)分區貯放；烹調時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類(lèi)食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。
二、教育學(xué)生養成良好的食品衛生習慣。
1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有廠(chǎng)址的食品不能買(mǎi)。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時(shí)應特別注意衛生，尤其是廚房環(huán)境設施衛生、個(gè)人衛生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
三、發(fā)生身體不適怎么辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。
5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。
四、 食品安全問(wèn)題知識競賽。（必答題）
1、綠色食品指什么食品 （c）
a,蔬菜和水果 b,綠顏色的食品 c,安全無(wú)污染食品 d有豐富營(yíng)養價(jià)值的食品
2、哪些食物不能一起吃 （a）
a,豆腐和菠菜 b,葡萄和蘋(píng)果 c,面包和牛奶 d,饅頭和豆漿
3、發(fā)霉的花生能吃嗎 （不能）
4、油炸的食物是不是可以常吃 （不是）
5、方便面是不是可以作為主食 （不是）
6、我們是不是可以天天吃快餐 （不能）
7、能空腹喝牛奶嗎 （不能）
�。ㄞq論題）
8、餐廳，飯店使用一次性筷子，塑料餐具利弊談
答：利：衛生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成"白色污染".一次性筷子浪費大量木材，長(cháng)此以往，將會(huì )破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結論：弊大于利，應停止使用
五、 小結：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。
飲食安全教育主題班會(huì ) 篇6
一、教學(xué)目標：
1、進(jìn)一步加強學(xué)生的飲食衛生安全觀(guān)教育。要教育引導學(xué)生提高珍惜健康，珍愛(ài)生命的思想意識，強化學(xué)生飲食衛生安全觀(guān)念；
2、進(jìn)一步加大飲食衛生安全宣傳力度。各學(xué)院要通過(guò)班、團會(huì )等多種有效形式和方法，對學(xué)生進(jìn)行飲食衛生知識的專(zhuān)題宣傳教育，提高學(xué)生的自我保護意識和防范能力；
3、教育引導學(xué)生養成良好的飲食行為習慣。要求學(xué)生盡可能在校內進(jìn)餐，杜絕飲食事故發(fā)生；
二、教學(xué)內容：
�。ㄒ唬┰谌粘Ｉ钪�，人們常有一些不衛生的飲食習慣和行為，但很多人對此尚未重視起來(lái)，這對身體健康十分不利。"病從口入"這句話(huà)講的就是這個(gè)道理，要注意：
1、養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì )沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少"病從口入"的可能。
2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(cháng)過(guò)程中不僅會(huì )沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。
3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類(lèi)很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì )味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì )造成食物中毒。
5、不隨意購買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì )危害健康。
6、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開(kāi)水最安全
�。ǘ┏Ｒ�(jiàn)的飲食衛生誤區如下：
1、好熱鬧喜聚餐：每當節假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館"撮一頓"，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛生，特別是當前這一非常時(shí)期，最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責和尊重。
2、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因為白紙看上去好像干干凈凈的�？墒聦�(shí)上，白紙在生產(chǎn)過(guò)程中，會(huì )加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過(guò)沖洗過(guò)濾，仍含有不少化學(xué)成分，會(huì )污染食物。至于用報紙來(lái)包食品，則更不可取，因為印刷報紙時(shí)，會(huì )用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對人體危害極大。
3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來(lái)擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫學(xué)上用于消毒的酒精度數為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及時(shí)：實(shí)驗顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細菌數會(huì )讓你大吃一驚；如果在餐館或大排檔，情況會(huì )更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應當先充分清洗。抹布每隔三四天應該用開(kāi)水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當而給健康帶來(lái)危害。
5、用衛生紙擦拭餐具：化驗證明，許多衛生紙（尤其是非正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的衛生紙）消毒狀況并不好，這些衛生紙因消毒不徹底而含有大量細菌；即使消毒較好，衛生紙也會(huì )在擺放的過(guò)程中被污染。因此，用普通的衛生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì )在擦拭的過(guò)程中，給食品帶來(lái)更多的污染機會(huì )。
6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認為自來(lái)水是生水、不衛生，因此在用自來(lái)水沖洗過(guò)餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛生細心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上常常會(huì )存活著(zhù)許多病菌。
目前，我國城市自來(lái)水大都經(jīng)過(guò)嚴格的消毒處理，所以說(shuō)用洗潔劑和自來(lái)水徹底沖洗過(guò)的`食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無(wú)須再用干毛巾擦拭。
7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節儉，有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過(guò)后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。醫學(xué)實(shí)驗證明，細菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時(shí)，習慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛生了。然而，微生物學(xué)專(zhuān)家認為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過(guò)果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開(kāi)始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。
9、養成良好的個(gè)人衛生習慣，飯前、便后要洗手。
10、不購買(mǎi)三無(wú)食品飲品（無(wú)產(chǎn)地、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期）。
飲食安全教育主題班會(huì ) 篇7
班隊會(huì )活動(dòng)主題
“飲食安全在我心中”
活動(dòng)目的
了解身邊的飲食安全隱患，了解食品安全的相關(guān)知識，增強識別和抵制不安全食品的意識。
活動(dòng)過(guò)程設計
�。ㄒ唬┯^(guān)看視頻，導入新課
播放一段關(guān)于食品安全的視頻。
同學(xué)們，看了這段視頻你想說(shuō)什么呢？是啊，食品安全是如此重要，今天就讓我們關(guān)注食品安全這個(gè)話(huà)題吧。
�。ǘ┝私馐称钒踩[患，重視食品安全問(wèn)題
1、觀(guān)看圖片和文字介紹，了解身邊的一些食品安全問(wèn)題。比如蘇丹紅、毒綠豆等等。啟迪學(xué)生重視身邊的`食品安全問(wèn)題。
2、了解生活中的生物毒素知識，比如蕓豆中的甙等。了解如何在飲食中避免這些生物毒素中毒。
3、觀(guān)看視頻，了解更多的食品安全問(wèn)題。
�。ㄈ┱f(shuō)說(shuō)身邊的食品安全故事。
�。ㄋ模┛偨Y這次的班會(huì )。
活動(dòng)反思
在周五舉辦的這次班會(huì )上，我們共同了解了關(guān)于食品安全存在的隱患，了解了關(guān)于如何避免食品中毒事情的知識，我相信同學(xué)們通過(guò)這次班會(huì )會(huì )更加重視飲食安全了。
飲食安全教育主題班會(huì ) 篇8
教學(xué)目的：
讓學(xué)生了解吃飯也要講衛生，才能保證吃進(jìn)去的食物得到充分的消化，促進(jìn)健康成長(cháng)。
教學(xué)重點(diǎn)：
吃飯不專(zhuān)心和狼吞虎咽對身體的危害。
教學(xué)難點(diǎn)：
培養學(xué)生養成良好的進(jìn)食衛生習慣。
教具準備：
1、人體的器官掛圖一幅。
2、小黑板一塊。
教學(xué)時(shí)間：一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
1、揭示、板書(shū)課題、談話(huà)導入。
有的小朋友吃飯時(shí)狼吞虎咽，或者喜歡一邊吃飯，一邊看電視，這種進(jìn)食習慣好不好呢？這節“衛生與健康”課，我們來(lái)學(xué)習《吃飯的衛生》（板書(shū)），大家齊讀一次。
2、出示人體的器官掛圖，邊看掛圖，老師講述：
�。�1）人有一副堅硬的牙齒，是用來(lái)咀嚼食物。食物進(jìn)入口里，由牙齒把它們嚼碎，然后進(jìn)入咽喉和食道，到達胃里，在胃里再進(jìn)一步加工磨碎，才進(jìn)入小腸，營(yíng)養物被吸收，剩下的廢物被排泄出去，這就是食物被消化吸收的過(guò)程。在消化過(guò)程中，如果上述各“關(guān)口”都正常，人的營(yíng)養就好。但是，有的小朋友吃飯時(shí)不是細嚼慢咽，而是狼吞虎咽，結果食物還未嚼碎就咽到胃里，這就打亂了消化系統的正常工作。沒(méi)有嚼碎的，較硬的食物刺激摩擦胃壁，會(huì )使胃受損傷，出現消化不良，甚至患上胃病，影響了身體的健康。
�。�2）吃飯時(shí)還要專(zhuān)心，因為我們做任何事情都要受大腦的指揮。吃飯的.時(shí)候，大腦就指揮腸胃分泌消化液，喚起我們要進(jìn)食的欲望。如果我們在吃飯時(shí)看書(shū)或看電視，大腦就會(huì )被看書(shū)、看電視產(chǎn)生的情緒控制，抑制了消化液的分泌，食欲就減少或沒(méi)有了。長(cháng)期這樣，會(huì )引起食欲不振，嚴重的就要得消化不良癥了。
3、打開(kāi)書(shū)p14，齊讀兒歌《吃飯的衛生》
飯菜進(jìn)口細咀嚼，慢吞慢咽胃腸好，
集中精神品食味，不看電視和書(shū)報。
4、小黑板顯示判斷題，讓學(xué)生判斷對錯。對的拍三下掌，錯的指出應怎樣糾正。
�、傩|一邊吃飯，一邊看卡通片《機器貓叮當》被電視吸引住了，逗得哈哈大笑。
�、诿髅骱托娂s好，一會(huì )兒要出去踢球。為了趕時(shí)間，吃飯時(shí)狼吞虎咽，把飯粒撒得滿(mǎn)桌都是。
�、鄢燥垥r(shí)，玲玲要和姐姐比賽，看誰(shuí)吃得快。姐姐說(shuō)：“吃飯要細嚼慢咽，對身體健康才有幫助�！�
�、芴m蘭一邊吃飯，一邊拿起《故事大王》看，一碗飯吃了足足一個(gè)小時(shí)。
5、小結
通過(guò)本節課的學(xué)習，我們懂得了吃飯也要講究衛生，才能保證吃進(jìn)去的食物得到充分的消化，促進(jìn)我們身體的健康。因此，我們要養成專(zhuān)心吃飯，細嚼慢咽的良好進(jìn)食衛生習慣。
6、復習鞏固
�、僮约盒÷曌x課文幾次，加深理解。
�、谒伎迹簽槭裁闯燥垥r(shí)不要狼吞虎咽？
飲食安全教育主題班會(huì ) 篇9
一、 活動(dòng)主題：
健康飲食，快樂(lè )成長(cháng)
二、 活動(dòng)目標：
通過(guò)本次活動(dòng)，引導學(xué)生理解和關(guān)注飲食衛生，飲食營(yíng)養 和飲食心理，學(xué)會(huì )如何安全選購食品，合理搭配營(yíng)養，能夠適當調節飲食心理，進(jìn)行健康飲食。
三、 活動(dòng)時(shí)間：
20XX.9.17
四、 活動(dòng)地點(diǎn)：
301教室
五、 活動(dòng)主持人：
小明，小花
六、 活動(dòng)對象：
小學(xué)三年級一班全體學(xué)生
七、 指導老師：
張老師
八、 活動(dòng)形式：
討論式 競賽式 表演式
九、 活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┣捌跍蕚洌�
1排練小品《愛(ài)吃零食的他》
2生活小調查：生活中的衛生隱患
3搜集有關(guān)飲食方面的資料
4制作“蔬菜 水果 奶類(lèi) 博士”的頭飾
5制作ppt
�。ǘ┖笃跍蕚�;
1會(huì )場(chǎng)布置
2負責人的'工作分配
3撰寫(xiě)活動(dòng)總結
4準備糖果
�。ㄈ┗顒�(dòng)流程：
流程一：主持人：甲：民以食為天。
乙：食為生活之源，
合：“健康飲食，快樂(lè )成長(cháng)”主題班會(huì )正式開(kāi)始。
流程二：小品《愛(ài)吃零食的他》
�。ㄗ屚瑢W(xué)們知道“病從口入”這個(gè)道理）
流程三：“食品安全大pk”
(使我們獲得了一些飲食安全的常識)
方法：在班上選出四名飲食安全宣傳員。
游戲規則:四名飲食安全員分別從“如何選購物品”、“如何選擇新鮮的蔬菜、水果”、“如何注意生活中的飲食安全衛生”等題目中抽簽決定所選主題來(lái)進(jìn)行宣傳。宣傳完后，有教師點(diǎn)評，學(xué)生投票選舉人氣指數最高者為勝，評出“最佳口才獎”和“最佳衛生獎”各一名，并獎勵適當糖果。
流程四：“食品秀”
方法：學(xué)生戴上頭飾，在臺上自己介紹自己。
流程五：“視頻調配師”
方法：同學(xué)們根據自己的實(shí)際情況，設計一日三餐，每餐葷素搭配，營(yíng)養均衡。寫(xiě)好后貼到展示欄中，主持人挑選太胖、太瘦或搭配較好的各一個(gè)進(jìn)行交流。
流程六：由老師當我們的“食品博士”，為我們指點(diǎn)迷津（老師點(diǎn)評并總結本次活動(dòng)）
流程七：主持人宣布本次主題班會(huì )結束。
飲食安全教育主題班會(huì ) 篇10
設計意圖：
現在的家庭生活條件好了，很多家長(cháng)反映孩子在家很挑食，遇見(jiàn)自己喜歡吃的東西，不管有沒(méi)有營(yíng)養，使勁吃；可是遇到自己不喜歡吃的東西，不管家長(cháng)怎樣勸說(shuō)，決不會(huì )張嘴。這次活動(dòng)主要是讓幼兒知道哪些食物吃了有益健康，哪些食物吃多了對身體無(wú)益，并了解營(yíng)養寶塔的結構，知道要合理攝入各種食物。
活動(dòng)目標：
1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性；
2、幫助幼兒了解淺顯的營(yíng)養學(xué)的知識，知道人體生長(cháng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養。認識到偏食會(huì )造成不良的后果。
3、培養幼兒養成不挑食、注重營(yíng)養搭配的良好飲食習慣。
活動(dòng)準備：
附有故事圖片的PPT一份。
各種食物的貼紙和快餐盤(pán)，以及若干笑臉貼紙活動(dòng)過(guò)程：
�、倮蠋煶鍪緢DA.
三只小熊圖片教師操作圖片講述故事——森林里有三只小熊教師提問(wèn)：
這三只小熊一樣嗎？什么地方不一樣？
�。伾�、胖瘦不一樣。）教師提問(wèn)：
為什么一個(gè)胖、一個(gè)瘦、一個(gè)不胖也不瘦？
�。▎l(fā)幼兒說(shuō)出專(zhuān)吃葷菜，不吃素菜，容易發(fā)胖；只吃素菜，不吃葷菜長(cháng)得瘦；不挑食，樣樣吃最好。）教師操作圖片講述故事——是不是這樣呢？我們請三只小熊來(lái)告訴大家“我是小白熊。我愛(ài)吃肉、愛(ài)吃雞，還有甜牛奶，就是不喜歡吃素菜，才這么胖�！�
“我是小黃熊。我不吃肉、不吃雞，只吃一點(diǎn)點(diǎn)菜，媽媽老說(shuō)我挑食�！�
“我是棕熊。我呀，不挑食，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體健康人人愛(ài)�！�
教師提問(wèn)：
小白熊為什么會(huì )那么胖？
�。ㄒ驗樗怀允卟�，只吃肉。）教師提問(wèn)：
小黃熊為什么會(huì )那么瘦？
�。ㄒ驗樗怀允卟�，不吃肉。）教師提問(wèn)：
你覺(jué)得那只小熊更漂亮？你愿意做哪只小熊呢？為什么？
�。ㄐ∽匦芨�，因為它不挑食，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體不胖不瘦。
�。诶蠋煶鍪緢DB.
小白熊和小黃熊的計劃③教師操作圖片講述故事——不健康，他們都在想：“怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢？”于是他們決定去請教小棕熊④老師出示圖C：
小棕熊的營(yíng)養寶塔小棕熊拿出媽媽送給他的營(yíng)養寶塔，對小白熊和小黃熊說(shuō)每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要盡量少吃。讓我們一起來(lái)看看吧。
教師提問(wèn)：
我們每天吃的最多的是什么？（谷類(lèi)食物）這些食物包括什么？（米飯、饅頭、面包等）教師：這些是粗糧做的食物，吃了就會(huì )有力氣。
教師提問(wèn)：
排在第二的是什么？（蔬菜和水果）教師：多吃水果能長(cháng)高，多吃蔬菜對身體好。
教師提問(wèn)：
接下來(lái)又是什么？（牛奶、雞蛋、魚(yú)肉不能吃太多）教師：這些食物可以讓我們變的`更聰明更結實(shí)。
教師提問(wèn)：
吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸飲料等）教師：吃到最少的應該是糖和油炸食品，這些食物多吃會(huì )讓人肥胖，而且吃教師小結：
糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少；雞肉魚(yú)是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。
�、苡螒颍褐贫ń】档氖匙V看了營(yíng)養寶塔，我們知道了哪些應該多吃，應該有一個(gè)合理的膳食搭配，那現在小朋友們來(lái)為他們制定一份健康的食譜，好嗎？
盒子里有許多食物貼紙，你想讓兩只小熊吃什么，就在食譜上貼什么。
老師提出具體的要求：
�。�1）每人選擇5種食物。
�。�2）要求按照營(yíng)養寶塔合理搭配。
飲食安全教育主題班會(huì ) 篇11
活動(dòng)目標：
1、知道夏季不能吃過(guò)多的生冷食品以及暴食生冷食品產(chǎn)生的危害。
2、能說(shuō)出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
3、形成自我保護意識，適量食用生冷食品。
4、考驗小朋友們的反應能力，鍛煉他們的.個(gè)人能力。
5、培養幼兒對事物的判斷能力。
活動(dòng)準備：
1、教學(xué)掛圖。
2、活動(dòng)前排好情景劇。
活動(dòng)過(guò)程：
1、活動(dòng)導入：講故事。
師：夏天到了，奇奇可高興了。他最喜歡夏天，因為夏天可以吃到各種各樣冰涼的食品，可是現在他不敢多吃了，這是為什么呢？讓我們來(lái)看看發(fā)生什么事情。（觀(guān)看情景劇表演）。
2、活動(dòng)展開(kāi)：觀(guān)看教學(xué)掛圖。
�。�1）出示掛圖，請幼兒按順序觀(guān)察圖片，教師提問(wèn)。
提問(wèn)：
*奇奇一天里吃了哪些食品，這些食品有哪些特點(diǎn)？
*然后發(fā)生了什么事？
*媽媽帶奇奇去了哪里？你覺(jué)得醫生會(huì )說(shuō)什么？奇奇會(huì )說(shuō)什么？
�。�2）幼兒觀(guān)察并逐幅圖講述。
�。�3）教師引導幼兒完整講述：
奇奇一連吃了很多雪糕，喝了很多冰飲料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滾。媽媽帶著(zhù)奇奇去醫院看醫生，醫生說(shuō)：“生冷食品會(huì )刺激腸胃，引起急性腸胃炎�！逼嫫嬲f(shuō)：“我以后再也不吃那么多冷飲了�！�
3、活動(dòng)討論：夏天怎樣消暑？
�。�1）師：夏天，大家都喜歡吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷飲，怎樣吃才不會(huì )生病呢？還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會(huì )讓我們生病呢？
�。�2）請幼兒分組討論。
4、活動(dòng)總結：
夏天吃生冷食品要適量，在家聽(tīng)大人的話(huà)，按照大人的規定食用生冷食品，從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會(huì )兒再吃。如果覺(jué)得很熱，可以喝一些綠豆湯或涼開(kāi)水，代替食用生冷食品。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)與現實(shí)生活相結合能讓幼兒更有真實(shí)感，讓受過(guò)“肚子痛”折磨的幼兒產(chǎn)生想知道的興趣，通過(guò)有可能發(fā)生在自己身上的事情來(lái)明白肚子痛的真正原因，讓他們腦袋里有意識的抗拒會(huì )讓肚子痛的東西。通過(guò)相互討論、交流，也鍛煉了幼兒的與人交往能力，有問(wèn)題大家一起解決的團隊意識。
飲食安全教育主題班會(huì ) 篇12
活動(dòng)目標：
1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動(dòng)中，區分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。
3、樂(lè )意吃一些比較有營(yíng)養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
活動(dòng)準備：
1、一些和飲食衛生有關(guān)的圖片若干。
2、幼兒用書(shū)人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動(dòng)過(guò)程：
一、幼兒進(jìn)行談話(huà)活動(dòng)：
1.教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2.教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。
二、通過(guò)觀(guān)察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛生的'重要。
1.看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
2.觀(guān)察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?huì )生��？
例如：觀(guān)察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì )拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。）……
3.觀(guān)察一名肥胖兒童：他為什么會(huì )這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）
三、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y果，并將記錄的結果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱(chēng)號。
五、食品搶答，教師報出食品的名稱(chēng)，請幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。
1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；
2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。
幼兒：垃圾食品。
六、引導幼兒評選出2個(gè)綠色食品。
教師請3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續接說(shuō)……說(shuō)錯了，就換人接著(zhù)游戲。
活動(dòng)反思：
《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng )造良好的條件�！北净顒�(dòng)利用家長(cháng)資源使活動(dòng)發(fā)展的更加深人。在活動(dòng)中，不是讓家長(cháng)單純地講述，而是以家長(cháng)演示為切入點(diǎn)，教師適時(shí)介入引導幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實(shí)現了深層次的家園共育目標。
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