日本臺場(chǎng)美食攻略

日本臺場(chǎng)美食攻略

　　臺場(chǎng)或稱(chēng)御臺場(chǎng)，位于東京都東南部東京灣的人造陸地上，是東京最新的娛樂(lè )場(chǎng)所集中地，這是小編為大家帶來(lái)的日本臺場(chǎng)美食攻略，希望對大家有用。

　　日本臺場(chǎng)美食攻略

　　1、傳統京都豬骨雞湯拉面YOTTEKOYA臺場(chǎng)店

　　YOTTEKOYA臺場(chǎng)店的菜單

　　讓我們看看都有哪些面吧。雖然我決定吃海報上的面了，但還是想介紹一下他們家的其他拉面。主打的就是我要點(diǎn)的京都豬骨雞湯醬油拉面。如果是喜歡吃辣的朋友，推薦它旁邊的紅辣拉面，湯底是一樣的，只不過(guò)上面加了辣油等香料。還有就是鹽味拉面和白湯拉面了。

　　京都豬骨雞湯醬油拉面

　　好了，我的面上來(lái)了，看上去很好吃的樣子。如果加半熟雞蛋的話(huà)就貴100日元，是850日元。強烈推薦加個(gè)半熟雞蛋，甜甜的醬油味，入口即化啊。

　　京都豬骨雞湯醬油拉面的材料

　　看看這湯，濃而不咸，油而不膩，既有骨頭湯的味道，又有雞湯的味道，喝完后嘴巴里還留有一絲清香。半熟雞蛋剛才介紹過(guò)了，再來(lái)看看叉燒，又大又入味，肥瘦均衡，還帶有一點(diǎn)烤過(guò)的香味，一塊不夠��！最后是面，不同于一般豬骨面，這里用的是有點(diǎn)粗的面，細面有細面的好處，粗面有粗面的好處，粗面的話(huà)能和湯很好的融為一體，吃起來(lái)比較有味道。

　　煎餃

　　吃了拉面怎么能不來(lái)一份餃子呢，建議大家來(lái)日本吃拉面的話(huà)都點(diǎn)一份餃子，即便宜又好吃。還有就是一碗拉面一般吃不太飽，再加一份餃子正好。這里的餃子是豬肉卷心菜餡，可以蘸醋或是醬油吃，不過(guò)我覺(jué)得不蘸也有味道，很好吃。餃子一份4個(gè)280日元，這樣全加一起也就1100多日元，人民幣60元左右，還沒(méi)國內機場(chǎng)吃碗面貴啊。

　　從橋上看到的YOTTEKOYA臺場(chǎng)店

　　差點(diǎn)忘了介紹怎么去這家店了。這家店位于臺場(chǎng)decks的1樓，從臨海線(xiàn)東京電訊站的1號出口出來(lái)后過(guò)橋，在橋上就能看到這家店了。

　　好了這家店就為大家介紹到這里了，店里除了有中韓英文菜單外，還有會(huì )說(shuō)中文和英文的服務(wù)員，所以有什么問(wèn)題的話(huà)可以用中文問(wèn)，是不是很方便啊。

　　2、GAZEN東京臺場(chǎng)購物廣場(chǎng)店

　　GAZEN東京臺場(chǎng)購物廣場(chǎng)店的菜單

　　剛才也說(shuō)過(guò)，他們家有特色的菜是鐵板料理和鮮魚(yú)料理，這從菜單中也能看出，一般的'居酒屋是不會(huì )有這么多壽司的種類(lèi)的，所以愛(ài)吃壽司的朋友不要錯過(guò)了哦。今天我點(diǎn)的是鐵板料理大山雞腿肉和天婦羅5種拼盤(pán)。雖然想吃壽司，但天婦羅看上去也很好吃的樣子，所以只能忍痛把壽司去掉了，吃不下這么多啊。

　　正在做鐵板雞肉

　　這就是做鐵板料理的地方了，前面有塊玻璃所以拍得不是很清楚，有興趣的朋友可以去看看。

　　鐵板大山雞腿肉

　　首先讓我們來(lái)看看第一道菜--鐵板大山雞腿肉。給我的第一感覺(jué)就是量夠足，除了雞肉以外還有各種蔬菜和意大利面。這雞肉也是很有講究的，大山雞是一種比較高級的雞肉，特點(diǎn)就是肉厚味道濃。再來(lái)看看它的皮，能烤成這么均勻的金黃色也是不容易的。講了這么多還是先吃一口吧。嗯，皮脆肉香汁多，再配合上面的番茄醬和羅勒醬，才發(fā)現原來(lái)雞肉還能這么好吃。而盤(pán)子后面的蔬菜與意大利面可以和雞肉一起吃。就是量比較大，2、3個(gè)人一起吃正好。

　　天婦羅5種拼盤(pán)

　　再來(lái)看看天婦羅5種拼盤(pán)吧。在日本正規的天婦羅專(zhuān)門(mén)店還是挺貴的，平均1人要1萬(wàn)日元左右，但居酒屋里的天婦羅就要便宜很多。味道嘛那肯定是專(zhuān)門(mén)店的要好一點(diǎn)，但對于第一次吃的人來(lái)說(shuō)，建議先在居酒屋里嘗試過(guò)之后，再去挑戰專(zhuān)門(mén)店。這家店的天婦羅有個(gè)特點(diǎn)，就是撒鹽吃，和一般吃法不同，但這能最大限度的體現出料理本身的味道。拼盤(pán)以鱚魚(yú)、蝦、雞肉和時(shí)令蔬菜組成。這次的時(shí)令蔬菜里有香菇、秋葵和茄子。我還沒(méi)用過(guò)鹽吃過(guò)天婦羅，不知道味道怎么樣，先吃一口試試吧。恩，這個(gè)香菇不撒鹽也很好吃，能品嘗到香菇原有的味道。雞肉推薦撒點(diǎn)鹽，不然味道有點(diǎn)淡，這雞肉和剛才的大山雞又不一樣，肉十分嫩，感覺(jué)像是再吃魚(yú)肉一樣�？磥�(lái)這份菜是沒(méi)點(diǎn)錯。價(jià)格也還行，天婦羅是840日元，剛才的大山雞是1380日元，加在一起也就只要2000多一點(diǎn)。

　　好了，這家店就為大家介紹到這里了，這里還有很多別的料理，這里就不一一介紹了，有興趣的朋友可以親自去嘗試一下。

　　3、熟成和牛 平城苑AQUA CiTY 臺場(chǎng)店

　　平城苑AQUA CiTY ODAIBA店的午餐菜單

　　我點(diǎn)的是Special Set，就是照片上方中間那個(gè)1590日元的套餐，加稅是1715日元。

　　平城苑AQUA CiTY ODAIBA店的Special套餐

　　你看看這肉，這顏色，想不出難吃的理由��！這份Special套餐可以品嘗到4種肉，分別是和牛肋骨肉（カルビ）、牛橫膈膜肉（ハラミ）、豬肋骨肉和雞腿肉，還配有湯、泡菜和海苔。那就讓我們開(kāi)動(dòng)吧。

　　Special套餐的肉

　　看著(zhù)我都忍不住啦，因為牛肉很快就會(huì )熟，特別是這和牛肋骨肉，正反兩面各烤10秒就行了。需要注意的是豬肋骨肉和雞腿肉，這兩樣東西最好多烤一點(diǎn)時(shí)間，不然會(huì )吃壞肚子的哦。

　　蘸醬的肉

　　烤完就能開(kāi)吃了，吃之前別忘了蘸一點(diǎn)醬汁，這醬汁也有點(diǎn)特別，少了點(diǎn)甜味多了點(diǎn)酸味，不過(guò)和這肉真是絕配，蘸和不蘸完全兩種味道。先來(lái)口和牛肋骨肉吧，嗯，在嘴里化了，現在終于知道什么叫入口即化了。肥瘦搭配的很好，讓人不覺(jué)得膩。這肉給我吃100塊也能吃下，不是美味這兩個(gè)字能形容的��！而牛橫膈膜肉是以瘦肉為主，比較結實(shí)，味道也和牛肋骨肉不同，但相同的是好吃的味道。

　　海苔包飯

　　還有一點(diǎn)想說(shuō)的就是這海苔，一般在國內海苔是當做零食來(lái)吃的，而在日本，就像照片上那樣，是包著(zhù)飯一起吃的，這海苔的味道也很香。還有泡菜，辣里帶點(diǎn)酸甜味，口感很好。

　　好了這家平城苑AQUA CiTY ODAIBA店就為大家介紹到這了，這么可口美味的烤肉是不能錯過(guò)的。