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我陶醉在美食中作文
我相信我每天的生活都陶醉在美食當中,因為我有一位比“一級大廚”還高一等的美食家媽媽。
我的媽媽是一個(gè)將近四十的人,因我從小就特別愛(ài)吃,媽媽為滿(mǎn)足我的口福,就用心研究烹飪技巧,一有空就捧起烹飪方面的書(shū)來(lái)看,一道菜,一道羹,細細琢磨,動(dòng)手制作,多年下來(lái),練出了一手的好廚藝。媽媽做的飯菜,酸甜辣咸宜,色香味俱佳,即便是再好的廚師也難以復制,再挑剔的美食家也找不出瑕疵。
春天是個(gè)迷人的季節,媽媽的美食也是迷人的,各種各樣的野菜琳瑯滿(mǎn)目:面條菜、薺菜、苦菜……他們被制成一個(gè)個(gè)玲瓏剔透的餃子,放在口中輕輕一咬,餃子里的汁液就漾滿(mǎn)了整個(gè)嘴,偶爾還會(huì )隨著(zhù)嘴角慢慢流下來(lái),那種美美的感覺(jué)總是讓我陶醉其中,回味無(wú)窮。
隨著(zhù)一盤(pán)盤(pán)可口的涼菜上桌,我知道,夏天就這么悄無(wú)聲息地來(lái)了。涼菜使原本屬于酷夏的炎熱變得不再那么可怕,反而有了秋一般的清爽。豬耳拌黃瓜、涼拌三絲、醋溜藕片,即使再普通的原料,媽媽也總是能讓它們勾起我的食欲,直吃得腸肥肚滿(mǎn),嗝氣連連,爸爸總是在一旁笑我沒(méi)出息,說(shuō)我是“豎著(zhù)進(jìn)來(lái),橫著(zhù)出去”,連走道都歪歪斜斜了。我就是在這樣對美味的滿(mǎn)足和陶醉中一天天增高、長(cháng)大了。
當家里的桂花醬都吃完的時(shí)候,已是金黃色的深秋了,鴨子成了這時(shí)候我家餐桌上常有的美食。雖然不是美式正宗填滿(mǎn)梅子的烤鴨,但這細皮嫩肉的鴨子也有很多不同的做法,燒烤、清蒸、鹽腌,各有各的美味,不過(guò),我最喜歡吃也是媽媽最喜歡做的就是燒烤脆皮鴨了,抹上調料,灑上脆皮粉,往烤爐上一架,等不了半小時(shí),一道風(fēng)味烤鴨就這么出爐了?粗(zhù)外皮呈黃金一般色澤、外酥里嫩的烤鴨擺在面前,早已垂涎三尺的我顧不得吃相是否雅觀(guān),來(lái)個(gè)大快朵頤,虎咽狼吞。
大地銀裝素裹的冬季,羊肉湯算得上是既能取暖又好吃的美食了。誘人的羊湯在鍋里上下翻滾,咕嚕咕嚕冒著(zhù)氣泡。眼巴巴地等著(zhù)羊湯從鍋里被一碗一碗盛出來(lái),撒上些胡椒粉,不等它涼下來(lái),就一掃而凈,身體里便全是通脈活血的暖和氣彌漫著(zhù)。
我愛(ài)媽媽的美食,我更愛(ài)我的家,每每陶醉于媽媽所做的美食,我對家的依戀就更加深刻而強烈。
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