什么是配方奶粉-配方奶粉挑選技巧有哪些

什么是配方奶粉-配方奶粉挑選技巧有哪些

導語(yǔ)：配方奶粉又稱(chēng)母乳化奶粉，滿(mǎn)足嬰兒的營(yíng)養需要，在普通奶粉的基礎上加以調配的奶制品。以牛乳為基礎之?huà)雰号浞侥�，適用于一般的嬰兒。以下是小編為您收集整理提供到的范文，歡迎閱讀參考，希望對你有所幫助!

什么是配方奶粉_配方奶粉挑選技巧有哪些

配方奶粉介紹

配方奶粉是為了滿(mǎn)足嬰兒的營(yíng)養需要，在奶粉中加入各種營(yíng)養成分，以達到接近母乳的效果。與普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。

去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，DHA(二十二碳六烯酸，俗稱(chēng)腦黃金)，AA(花生四烯酸)配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低了礦物質(zhì)含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔;另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也稱(chēng)為嬰兒配方奶粉。配方奶粉又稱(chēng)母乳化奶粉，它是為了滿(mǎn)足嬰兒的營(yíng)養需要，在普通奶粉的基礎上加以調配的奶制品。它除去牛奶中不符合嬰兒吸收利用的成分，甚至可以改進(jìn)母乳中鐵的含量過(guò)低等一些不足，是嬰兒健康成長(cháng)所必需的，因此，給嬰兒添加配方奶粉成為世界各地普遍采用的做法。

配方成份

需要提示注意的是，市場(chǎng)上很多奶粉品牌，已經(jīng)脫離了配方奶粉無(wú)限接近母乳的初衷，已經(jīng)變得越來(lái)越“超越”母乳，很多母乳中沒(méi)有的肆意的添加，或者超出母乳中的含量，過(guò)量添加。比如所謂的幾倍DHA，或者給正常體質(zhì)孩子推薦水解蛋白奶粉，牛初乳的添加，完全不顧及對孩子可能的潛在危害，還要作為產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)大肆宣揚。

與普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸，DHA(二十二碳六烯酸，俗稱(chēng)腦黃金)，AA(花生四烯酸);配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低了礦物質(zhì)含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔;另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳。也稱(chēng)為嬰兒配方奶粉。

Sn-2棕櫚酸：Sn-2棕櫚酸是母乳中大量存在的飽和脂肪酸的其中一種，約占總脂肪含量的25%，為嬰兒提供約10%的能量供應，提高能量的吸收與利用，更改善了糞便的稠度和骨骼的生長(cháng)及發(fā)育。

蛋白質(zhì)：母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質(zhì)的生物利用度，減少蛋白質(zhì)總量, 從而有效減輕腎臟負擔。同時(shí)a乳清蛋白還含有調節睡眠的神經(jīng)遞質(zhì),有助于嬰兒的睡眠，促進(jìn)嬰兒的大腦發(fā)育。

DHA和AA：奶粉中DHA具體成份是二十二碳六烯酸，又稱(chēng)腦黃金;AA具體成份是指花生四烯酸。 DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸，在體內由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉化而成，能提升嬰兒智力發(fā)育指數、提升視力敏銳度，對嬰兒腦部及視力的發(fā)育有重要作用。

維生素A、D、鐵、鋅、鈣磷比例2:1，同時(shí)添加維生素D，促進(jìn)鈣的吸收，預防嬰兒佝僂�。哼m量的鐵可以預防嬰兒缺鐵性貧血。如果嬰兒長(cháng)期攝取維生素A含量超高的奶粉，就會(huì )引起一些皮膚疾病，甚至出現頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等不良反應。配方奶粉中并非添加元素越多就越好。

核苷酸：吃母乳的嬰兒抵抗力好，是因為母乳中含有重要的物質(zhì)——核苷酸，科學(xué)家從經(jīng)過(guò)十多年的潛心研究發(fā)現，母乳中可以為寶寶吸收利用的核苷酸含量為72毫克/升。

亞油酸、亞麻酸：喝母乳的寶寶聰明活潑，是因為寶寶合成了足夠的DHA/AA。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，就可以在體內根據寶寶的需要，自然合成DHA和AA，讓寶寶腦部發(fā)育更好。如果不能提供充足的比例適當的亞油酸、亞麻酸，可能需要額外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道會(huì )有所改變。因此，嬰幼兒配方奶粉中添加足量的亞油酸和亞麻酸是關(guān)鍵。

不含棕櫚油：吃母乳的孩子大便稀糊，不干硬。很多媽媽認為吃奶粉熱氣，但科學(xué)研究發(fā)現，影響B(tài)B鈣質(zhì)吸收、大便干燥的原因是因為奶粉中添加的棕櫚油與鈣質(zhì)結合，形成鈣皂，美國骨密度專(zhuān)家Koo博士的研究文獻，證明了不含棕櫚油的配方奶粉鈣質(zhì)吸收更好、寶寶骨骼更強壯。

奶粉分類(lèi)

特殊奶粉

一些特殊生理狀況的嬰兒，需要食用經(jīng)過(guò)特別加工處理的嬰兒配方食品。此類(lèi)嬰兒配方食品，需經(jīng)醫師、營(yíng)養師指示后，才可食用，依其成份特性又可進(jìn)一步分為：

a.不含乳糖之?huà)雰号浞侥蹋哼m用于對乳糖無(wú)法耐受的嬰兒�？煞譃椋阂耘Ｈ闉榛�礎之無(wú)乳糖嬰兒配方奶，以及以黃豆為基礎之無(wú)乳糖嬰兒配方奶粉。

b.部份水解奶粉：適用于較輕度的腹瀉或過(guò)敏之?huà)雰骸?/p>

c.完全水解奶粉：適用于過(guò)敏或短腸癥候群之?huà)雰骸?/p>

d.元素配方奶粉：適用于最嚴重的慢性腹瀉、過(guò)敏或短腸癥候群之?huà)雰骸?/p>

早產(chǎn)兒配方奶

主要成份已經(jīng)修正為適合早產(chǎn)兒使用。

奶粉分段

1、一段0-6個(gè)月(嬰兒配方)，二段6-12個(gè)月(較大嬰兒)，三段12-36個(gè)月(幼兒)。正統分法。

2、一段0-12個(gè)月(嬰兒)，二段12-36個(gè)月(較大嬰兒及幼兒)，沒(méi)有三段。嚴格按照國家標準、CAC分，多美滋金盾就是如此。

3、一段0-6個(gè)月(嬰兒)，二段6-18個(gè)月(較大嬰兒及幼兒)，三段12-36個(gè)月(幼兒)。主要是2段上的區別，市場(chǎng)比較喜歡，也符合國家標準要求。

4、一段0-3個(gè)月(嬰兒)，二段3-6個(gè)月(嬰兒)，三段6-12個(gè)月(較大嬰兒) 四段(12個(gè)月以上)，愛(ài)怡樂(lè )奶粉就是這么的。

據不同年齡小兒的生理特點(diǎn)和對營(yíng)養素的要求，對五大營(yíng)養素蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物元素進(jìn)行全面的強化和調整，以滿(mǎn)足不同發(fā)育階段寶貝的需求。

發(fā)展史

一直以來(lái)，人們都在探索、尋求一種與母乳相似的人工嬰兒食品。隨著(zhù)對母乳不同成份的了解，二十世紀初Grsterberger等首次發(fā)明了模仿人乳的合成奶，只需加水即可使用。直到60年代后對配方奶做了較多的修正，人工喂養才開(kāi)始符合所要達到的目標，即維持生命，提供足夠的營(yíng)養，促進(jìn)體重增長(cháng)。

首先，修正了蛋白質(zhì)的量，使之接近人乳的蛋白質(zhì)含量，從1:4改變?yōu)?:4。普通牛奶喂養早產(chǎn)兒時(shí)，由于其中的蛋白質(zhì)含量高，不但不易消化，還可因內源性氫氧離子增加，超過(guò)腎小管的排泄能力使他們發(fā)生“晚期代謝性酸中毒”，表現為反應差、面色蒼白、生長(cháng)遲緩、體重不增。如用已改良的嬰兒配方奶喂養，即可改善癥狀，使體重上升。

其次，是添加了中沒(méi)有而人乳中具有的必需脂肪酸，主要是亞油酸(LA、其衍生物——花生四烯酸AA)，和α亞麻酸(ALA,其衍生物——22碳六烯酸DHA，俗稱(chēng)腦黃金)。人類(lèi)腦灰質(zhì)22.1%及腦白質(zhì)23.9%是由磷脂構成，視網(wǎng)膜光感受器也有豐富的磷脂。其中主要成份是AA和DHA，它們能維持細胞膜的流動(dòng)性、通透性，能促進(jìn)神經(jīng)元樹(shù)狀突的大量增多和延長(cháng)，促進(jìn)髓鞘形成，還與視網(wǎng)膜光感受器的迅速發(fā)展有關(guān)。如果缺乏，便會(huì )影響嬰幼兒的認知能力。

1998年，美國B(niǎo)ilch教授研究指出，加添AA和DHA的.配方奶喂養嬰兒，可提高嬰兒的視敏度，并提升嬰幼兒智力發(fā)育指數(MDF)7分。此外，還在配方奶中加添了�；撬�、維生素、礦物質(zhì)。上世紀80年代中期后，又在配方奶中加添了人乳中的成份之一——核苷酸，這對增強免疫、保護腸道微環(huán)境、減輕嬰幼兒腹瀉病的發(fā)病率，都用很大的幫助。

理想的人工嬰兒食品應與母乳相似，隨著(zhù)對母乳成份作用的了解，嬰兒配方奶粉還將不斷改良，使之獲得母乳可提供的短期和長(cháng)期效應。

挑選技巧

技巧方法

首先，分清進(jìn)口奶粉的不同版本�！　≌f(shuō)到高端奶粉，我們腦海里肯定第一個(gè)想到的是進(jìn)口奶粉。其實(shí)，可能消費者并不清楚，進(jìn)口奶粉也有三個(gè)版本。一是“國內版”：即是在國內設廠(chǎng)加工來(lái)自國外的奶源生產(chǎn)的奶粉;二是“水貨版”：通過(guò)某些渠道買(mǎi)到的只在歐美等其他國家、地區發(fā)售的奶粉，此類(lèi)產(chǎn)品包裝上往往沒(méi)有一個(gè)中文，并且是針對國外寶寶的體質(zhì)和需要設計的，未必適合中國寶寶，也就是我們常說(shuō)的“水貨”;三是“原裝進(jìn)口版”：即從奶源到包裝均在國外完成，并針對中國寶寶體質(zhì)和需要設計的奶粉。此類(lèi)奶粉標準高、品質(zhì)高，最適合中國寶寶�！　〉诙�，選擇優(yōu)質(zhì)的配方奶粉首先看奶源�！　∧淘吹钠焚|(zhì)直接決定著(zhù)奶粉的品質(zhì)，而決定奶源品質(zhì)的主要有兩大因素：一是天然的環(huán)境;二是奶源的質(zhì)素與監管。以大家熟悉的亨氏奶粉為例，在這兩大方面就有著(zhù)巨大的優(yōu)勢。亨氏奶粉100%從歐洲原裝進(jìn)口，采用歐洲的優(yōu)質(zhì)奶源，生產(chǎn)基地位于風(fēng)景優(yōu)美的英國坎布里亞郡。亨氏奶粉從奶源到生產(chǎn)中的每一道工序都經(jīng)過(guò)了嚴格的審核和檢驗，并通過(guò)了BS5750 / ISO9001 2000質(zhì)量認證、ISO14001環(huán)境認證和HACCP 食品安全管理體系認證，充分保證了亨氏奶粉的科學(xué)性和安全性�！　〉谌�，選購奶粉時(shí)需要仔細查看其營(yíng)養配比�！　〖议L(cháng)在選購奶粉時(shí)，切忌盲目跟風(fēng)，要注意營(yíng)養與吸收并重，其中最關(guān)鍵的是配方奶粉營(yíng)養配比的合理性。選購時(shí)可查看奶粉外包裝的營(yíng)養標簽。營(yíng)養標簽中包括多大的分量、提供多少營(yíng)養素、能夠達到某個(gè)年齡組一天需要的百分數。例如，每100克提供多少蛋白質(zhì)，有沒(méi)有加DHA，看這個(gè)產(chǎn)品能不能提供你的寶寶所需要的營(yíng)養素等。而在這方面，亨氏奶粉具有獨到的科學(xué)性與合理性。亨氏奶粉科學(xué)配比DHA、AA、亞麻酸、亞油酸、膽堿、�；撬岬纫嬷窃�素，為寶寶智慧加分;通過(guò)獨有微晶科技，實(shí)現鐵、鈣的微囊化，微囊化鐵、鈣與腸道細胞具有很好的親和性，便于營(yíng)養素透過(guò)細胞膜，進(jìn)入體內，大大提高鐵、鈣的生物利用率和吸收率;添加的益生元Vivinal GOS，有效平衡腸道菌群，抑制有害菌生長(cháng)，為寶寶營(yíng)造健康的腸道環(huán)境�！　〉谒�，選購奶粉時(shí)需注重口感。

母乳是母親送給寶寶出生后的第一份禮物。它既是維系母子親情的紐帶，也是寶寶健康成長(cháng)的最佳營(yíng)養來(lái)源，而在缺少母乳以及母乳不能滿(mǎn)足嬰幼兒生長(cháng)所需營(yíng)養時(shí)，就需要選擇一些嬰幼兒生長(cháng)需要的補充、輔助食品，以彌補母乳的不足。嬰幼兒在生長(cháng)發(fā)育的不同階段，尤其是隨著(zhù)其消化功能不斷地增強，需要的營(yíng)養是不同的，因此選擇適合寶寶生長(cháng)發(fā)育的奶粉就顯得格外重要。

嬰兒是指年齡在12個(gè)月以?xún)鹊暮⒆�，幼兒是指年齡在1～3歲的孩子，因此這種奶粉一般分階段配制，分別適于0～6個(gè)月、6～12個(gè)月和1～3歲的嬰幼兒食用，它根據不同階段嬰幼兒的生理特點(diǎn)和營(yíng)養要求，對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等五大營(yíng)養素進(jìn)行了全面強化和調整。

選購常識

消費者在嬰幼兒奶粉時(shí)應注意以下幾點(diǎn)：

1、成份：無(wú)論是罐裝或袋裝奶粉，其包裝上都應有其配料、營(yíng)養成份表、性能、適用對象、食用方法等文字說(shuō)明。

2、包裝：包裝完整，標識有商標、生產(chǎn)廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、批號、保存期限等。不同材料的包裝，其保存期限不同。我國規定：馬口鐵罐密封充氮包裝的奶粉保存期限為2年，非充氮包裝的為1年;瓶裝為9個(gè)月，袋裝的為6個(gè)月。

3、顏色：顏色為乳白色或乳黃色，色澤均勻，有光澤。

4、組織狀態(tài)：塑料袋裝的奶粉用手捏時(shí)，感覺(jué)柔軟松散，有輕微的沙沙聲;玻璃罐裝的奶粉，將罐慢慢倒置，輕微振搖時(shí)，罐底無(wú)粘著(zhù)的奶粉。

5、聲音：裝在馬口鐵罐內的奶粉雖然看不見(jiàn)，但可聽(tīng)其聲音。搖動(dòng)馬口鐵罐，會(huì )發(fā)出“沙沙”聲響，聲響清晰。

6、沖調試驗：取一勺奶粉放入玻璃杯內，用開(kāi)水充分調和后，靜置5分鐘，水與奶粉溶解在一起，沒(méi)有沉淀。

常見(jiàn)問(wèn)題

脂肪酸敗味

這主要是奶粉加工時(shí)殺菌不徹底，牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致，防止辦法是在生產(chǎn)時(shí)提高殺菌溫度，如超高溫殺菌，奶粉多采用此種殺菌工藝故此缺陷現已很少。

脂肪氧化味

這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致，主要影響因素是氧、光線(xiàn)、重金屬(尤其是銅)、酶和酸度引起，故奶粉貯存時(shí)應避光、熱密封，不和金屬器皿接觸。

陳腐氣味和褐變

這是奶粉受潮所致。故奶粉貯存時(shí)應防止受潮，開(kāi)主啟食用后應盡可能擠出空氣扎緊，以免水分進(jìn)入。奶粉吸潮后除上述不良反應外，還會(huì )結塊影響其沖調性和溶解度。

細菌性變質(zhì)

乳粉在正常含水量時(shí)，細菌不會(huì )繁殖反而會(huì )隨時(shí)間的延長(cháng)而下降(5℃～37℃貯存)但如含水量超過(guò)5%，細菌會(huì )生長(cháng)引起細菌變質(zhì)，故奶粉開(kāi)啟后不宜放置時(shí)間過(guò)長(cháng)，以免受潮過(guò)量乃至變質(zhì)。

喂養常識

正確沖調

沖奶粉給寶寶吃，用什么樣的水沖調，水溫該控制在多少度，一次沖多少毫升等都是有講究的，不能掉以輕心。有些媽媽卻做得很隨意，既浪費奶粉又影響了寶寶進(jìn)食，應該及時(shí)改正。這些錯誤做法如下：

水的選擇

礦泉水、純凈水比自來(lái)水干凈安全。沖配方奶粉我們提倡用自來(lái)水。礦泉水沖牛奶易致嬰兒便秘，純凈水則沒(méi)有任何礦物質(zhì)，不適合寶寶發(fā)育成長(cháng)。

家庭用自來(lái)水大都經(jīng)過(guò)了水廠(chǎng)的處理，質(zhì)量符合標準，自來(lái)水煮沸后，放涼至40℃左右，再用來(lái)沖奶粉就可以了。純凈水失去了普通自來(lái)水的礦物元素，而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上，所以不宜用純凈水沖牛奶。而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多，且復雜。嬰兒腸胃消化功能還不健全，磷酸鹽、磷酸鈣過(guò)多，會(huì )引發(fā)消化不良和便秘。 如果擔心自來(lái)水廠(chǎng)消毒后的形成余氯殘留以及水管、水箱帶來(lái)的鐵銹和鉛污染，可以在水龍頭上加裝一臺簡(jiǎn)單而有針對性的“寶寶愛(ài)水”嬰幼兒專(zhuān)用濾水器，來(lái)過(guò)濾這些雜質(zhì)。

沖多沖少太隨意

個(gè)別爸媽放奶粉的數量很隨意，沖調用水量也或多或少，不講究調配濃度。這種做法也是不妥當的。嬰幼兒的適應能力較弱，又無(wú)法準確表達自己的感受，我們還是應該參照奶粉外包裝上印的參考數據調配比較合適，沖一次就能吃完的量。當然，不同月齡寶寶之間是有個(gè)性差異的，還應當根據自家寶寶的特點(diǎn)作適當調整。

放入過(guò)量的奶粉

搞親子活動(dòng)一般時(shí)間較長(cháng)，期間小寶寶有可能需要飲奶2～3次。大多數爸媽比較講究，出門(mén)會(huì )帶上能分格存放奶粉的容器，在每一格內放入供一次飲用的奶粉，既能保證寶寶的飲用量，不會(huì )產(chǎn)生要么不足要么浪費的現象，又很方便，值得稱(chēng)道�？捎械陌謰屜映鲩T(mén)在外，帶的東西多了麻煩，能精簡(jiǎn)就精簡(jiǎn)，能不帶就不帶。這種想法并沒(méi)有錯，錯在他們的具體做法上。這些爸媽認為，參加活動(dòng)就要展示自己和寶寶的美好形象，各種衣服不能少帶;零食在人際交往中的作用不小，不能少帶;裝奶粉的容器體積較大且硬很占空間，弄不好打翻了還會(huì )污染衣物，把它省了吧!那么，不能少帶的奶粉放哪?對了，就放在奶瓶里吧!他們在奶瓶里放入可以吃2次以上的量。當寶寶第一次需要的時(shí)候，他們沖調得又多又濃，一次自然吃不完。剩下的留待下一次飲用。當第二次需要時(shí)，剩奶已經(jīng)冷了。他們就往奶瓶里加點(diǎn)熱水，兌成溫熱的給寶寶喝。

這樣做的壞處：

一、第一次喝的太濃，第二第三次喝時(shí)可能過(guò)淡。過(guò)濃，不易吸收消化，過(guò)淡，營(yíng)養和能量攝入不足，都不好。

二、喝剩的奶放置時(shí)間長(cháng)了，容易變質(zhì)，寶寶喝了變質(zhì)的奶容易引起胃腸不適或者引發(fā)高燒。

常識

母乳是一種營(yíng)養全面而又豐富的天然食品，是嬰兒的最佳食品。但總有一些母親因為種種原因而無(wú)法實(shí)施母乳喂養嬰兒。那么對于沒(méi)有母乳喂養的家庭，他們的嬰兒到底吃什么好?

顯然，配方奶粉是缺乏母乳的嬰兒的最佳選擇。迪唯恩營(yíng)養專(zhuān)家提醒您，在使用配方奶粉喂養嬰兒時(shí)，應注意：

1、選用適合寶寶的配方奶粉：如6-36個(gè)月的寶寶智力飛速發(fā)展，最好選用含有DHA和ARA成分的奶粉。6-12個(gè)月的寶寶生長(cháng)發(fā)育需要大量的鈣，最好選用含足量鈣或添加了促進(jìn)鈣吸收的物質(zhì)(如CPP)的配方奶粉。

2、掌握不同月齡寶寶的吃奶量：寶寶每天的進(jìn)奶量，在最初幾周大約等于體重的1/5，2-4個(gè)月大時(shí)大約等于體重的1/6，6個(gè)月大時(shí)大約等于體重的1/7，7-12個(gè)月大時(shí)大約等于體重的1/8。

3、喂奶規律基本與母乳相同：像喂母乳一樣，逐步建立定時(shí)、定量喂奶的規律。一般來(lái)講，未滿(mǎn)月的寶寶每天喂奶7-8次，2個(gè)月以后每天喂奶5-7次。寶寶每次吸吮的時(shí)間以15-20分鐘為宜，基本上與母乳喂養的規律相同。當然，每個(gè)寶寶的胃口大小都不一樣，就是同一個(gè)寶寶，每頓的食欲也不完全相同，媽媽可根據寶寶的需求適量地增減奶量。

4、媽媽要按說(shuō)明來(lái)配制配方奶粉，才能保證適宜的濃度，如果濃度長(cháng)期過(guò)低，會(huì )使寶寶發(fā)生營(yíng)養不良;長(cháng)期過(guò)高會(huì )引起寶寶消化不良、身體失水等。

5、用配方奶粉喂養時(shí)，要和母乳喂養一樣及時(shí)、合理地添加輔食。

注意事項

食用事項

1、一般嬰幼兒配方奶粉的必須標注制造日期和保存期限。食用前看包裝是否完好，查對制造日期和保存期限可以判斷該產(chǎn)品是否在安全使用期內，從而避免食用過(guò)期變質(zhì)的產(chǎn)品。

2、食用前應先觀(guān)察嬰幼兒配方奶粉狀態(tài)，如果發(fā)現奶粉中有結塊或奶粉中有霉斑，應立即停止使用這種奶粉。

3、如果發(fā)現嬰幼兒食用配方奶粉后有任何過(guò)敏反應，應立即停止食用該奶粉，去醫院檢查，聽(tīng)從醫生和專(zhuān)家的建議。

4、沖調嬰幼兒奶粉的器具一定要清洗消毒到位，不能僅僅用冷水沖洗。

5、正確地沖調奶粉的方法是：在衛生的容器中先倒入65℃左右的溫開(kāi)水，然后再放入奶粉，攪拌使其徹底溶解即可飲用。一定不要用開(kāi)水，因為水溫過(guò)高，會(huì )使乳粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收，還會(huì )將某些熱不穩定的維生素將被破壞，特別是有的乳粉中添加的免疫活性物質(zhì)會(huì )被全部破壞。

儲存事項

不恰當的保存方法會(huì )影響奶粉的品質(zhì)。食用后請將袋封嚴，置于陰涼干燥處，勿置于冰箱內。開(kāi)封后請2周內食用完畢，請在保質(zhì)日期前食用，調奶時(shí)請使用隨盒附贈的專(zhuān)用量勺，請勿使用沾有水的量勺量取奶粉。如果奶粉沖調比例不準確(太稀或太濃)，嬰兒便得不到均衡的營(yíng)養，可能會(huì )導致?tīng)I養不良或生病。

已開(kāi)封奶粉的儲藏

1.當奶粉罐被打開(kāi)，請儲存在陰涼，干燥的地方。

2.罐裝奶粉，每次開(kāi)罐使用后務(wù)必蓋緊塑料蓋。如果每次取完把鐵罐蓋好，反過(guò)來(lái)扣著(zhù)，奶粉會(huì )把蓋口封住，能保存很長(cháng)時(shí)間。

3.袋裝奶粉每次使用后要扎緊袋口，常溫保存。為便于保存和取用，袋裝奶粉開(kāi)封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，以免生銹。如果使用玻璃容器盛裝，最好是有色玻璃，切忌透明瓶子。因為奶粉要避光保存，光線(xiàn)會(huì )破壞奶粉中的維生素等營(yíng)養成分。

4.為了避免奶粉受污染和變質(zhì)，在奶粉開(kāi)封后的保存過(guò)程中，應避免暴露在與空氣直接接觸的環(huán)境中保存，最好真空保存，或用奶粉真空保鮮器，真空儲存可以很好的保鮮。

沖配事項

1、父母在給孩子沖調奶粉前，首先要看清楚奶粉標簽實(shí)用說(shuō)明和注意事項，然后用肥皂洗凈雙手。

2、喂孩子用的奶具如：奶瓶、奶嘴、奶蓋等物品，先用清潔水沖洗干凈，再加水煮5至10分鐘后待用

3、沖調嬰兒奶粉用的開(kāi)水溫度一般以30至15度比較合適。

4、量奶粉用的勻應以平勺為1個(gè)單位，父母要嚴格按照奶粉實(shí)用說(shuō)明添加水量，并根據孩子年齡大小或者體重 多少，來(lái)決定喂養次數和奶量。奶液配制太稀，孩子容易出現生長(cháng)遲緩或者營(yíng)養不良，奶液配制太濃，孩子容易消化不良或者脫水，這些都不利于孩子健康成長(cháng)。

5、父母有些不明白的問(wèn)題，最好找醫生咨詢(xún)，有些特別的配方奶粉，必須在醫生指導下使用。

6、沖調奶粉時(shí)，最好先在奶粉內放一點(diǎn)溫開(kāi)水，然后加適量奶粉輕搖幾下，再加夠水量輕輕左右搖勻后，即可給孩子食用，盡量避免上下大幅度搖動(dòng)奶瓶，否則，奶粉內可出現許多氣泡，孩子食用后容易發(fā)生腹脹或者嘔吐。