烏鎮旅游住宿攻略-去烏鎮旅游必吃的美食

2017烏鎮旅游住宿攻略-去烏鎮旅游必吃的美食

導語(yǔ)：在烏鎮只有一條街，不過(guò)，烏鎮比西塘明顯要大，烏鎮分為東柵西柵。住宿方面，烏鎮也是客棧比較多。以下是小編為您收集整理提供到的范文，歡迎閱讀參考，希望對你有所幫助!

2017烏鎮旅游住宿攻略_去烏鎮旅游必吃的美食

東柵景區內已經(jīng)不允許住宿，西柵民宿由景區統一開(kāi)發(fā)管理，品質(zhì)較高，建議首選。

烏鎮的民宿散落在西柵市河的南北兩岸，看過(guò)去清一色的灰墻黛瓦，內里卻是不一樣的洞天，可謂家家皆有精彩，戶(hù)戶(hù)各有特色：有標準的雙人房、氣派的大床房、體貼的家庭房……，面積也十幾平方到幾十平方不等，但都一樣充滿(mǎn)了濃濃的江南人家風(fēng)情。

入住民宿可盡攬水鄉無(wú)邊美景：因民宿皆面水臨街，出門(mén)即跨入綿延的西柵老街，可一探市井之樂(lè );在屋內推窗則可觀(guān)枕河秀色，看盡兩岸風(fēng)景。拿著(zhù)那把屬于你的長(cháng)柄銅鑰匙，閑適的古鎮之旅就輕握在你的手中。

在西柵的住宿也不必太擔心生活的不便，外殼是明清時(shí)期的，內有空調、直飲水、天然氣、寬帶網(wǎng)絡(luò )、衛星電視等，游人在古與今之間穿梭，享受著(zhù)另一種“和諧”。西柵的古街上還“藏”著(zhù)高級商務(wù)會(huì )館、SPA養生館、酒吧等最現代化的娛樂(lè )休憩場(chǎng)所。

民宿價(jià)格：198起，周五、周六6.5折，周末7.5折

如果民宿客滿(mǎn)或不愿入住，西柵景區門(mén)外大街兩邊也有很多家庭旅館可供住宿。

烏鎮景點(diǎn)大全

東柵景區，包括匯源當鋪、訪(fǎng)廬閣、皮影戲、翰林第、修真觀(guān)、古戲臺、茅盾故居、余榴梁錢(qián)幣館、木雕館、藍印花布染坊、公生糟坊、烏鎮民俗風(fēng)情館、江南百床館、傳統作坊區、香山堂、拳船表演，逢源雙橋(通濟橋、仁濟橋)等17處旅游景點(diǎn)。西柵景區包括昭明書(shū)院、草木本色染坊、水閣和公埠石碑、水上戲臺及評書(shū)場(chǎng)、 橋里橋、定升橋與定升糕、烏將軍廟、月老廟、北濕地、京杭大運河、龍形田、元寶湖等景點(diǎn)。

西柵景區包括昭明書(shū)院、草木本色染坊、水閣和公埠石碑、水上戲臺及評書(shū)場(chǎng)、 橋里橋、定升橋與定升糕、烏將軍廟、月老廟、北濕地、京杭大運河、龍形田、元寶湖等所有景點(diǎn)。

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烏鎮美食攻略

桐鄉檇李

檇李是古今稀有的珍果，也是桐鄉一帶的傳統名果，其盛名傳于天下，身價(jià)百倍。原因是檇李果大色艷，核小肉厚，漿液甘美，風(fēng)味獨特，營(yíng)養豐富，為群李之冠，成熟之后可一吮而盡。古時(shí)檇李是獻給帝王的“貢品”珍果，歷代文人逸士亦為之傾倒，留下許多美麗的傳說(shuō)和詩(shī)篇。

紅燒羊肉

烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當年的“花窠羊”即青年湖羊為原料， 這種羊肉肉嫩脂肪少， 皮細潔多膏，佐料一般有蘿卜、醬油、黃酒、紅棗、冰糖、老姜等，須先用大火、后用文火燒煮，火候全在于燒制者的靈活掌握。

烏鎮的羊肉是用土灶木柴大鍋燒制的，一般要燒一個(gè)晚上，老饕們對羊肉各有所好，有的喜歡夾心的肥瘦相間;有的偏愛(ài)腿精的鮮嫩多汁; 有的愛(ài)好尾部的豐腴肥香;有的專(zhuān)挑脖項活肉，還有的則專(zhuān)攻羊蹄下水……往往為吃一塊中意的羊肉而不惜放棄清晨的美夢(mèng)，等著(zhù)小火咕嘟了一個(gè)晚上的羊肉開(kāi)鍋。一杯小酒，一碗羊肉，或用新軋的細面下一碗羊肉面，灑上碧綠嫩黃的蒜葉姜末，吃得心滿(mǎn)意足。

品嘗烏鎮羊肉的最好時(shí)間是在秋風(fēng)起后，那時(shí)烏鎮的大街小巷中，各家羊肉鋪里都坐滿(mǎn)了大快朵頤的食客。

烏鎮醬雞

烏鎮醬雞選用本地農民當年放養的`土種雌雞作原料。加工時(shí)整體燒制，原汁浸燒，三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒 ;出鍋后又得涂上一層麻油 ，方告完成。

成品醬雞由于是原汁原湯反復燒制，雞體內的水分已基本蒸發(fā)，所以特別容易保存，有"六月不餿，臘月不凍"之說(shuō)。外觀(guān)醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無(wú)盡。在外人看起來(lái)，醬雞制作程序并不復雜，但烏鎮醬雞每一個(gè)環(huán)節都需要嚴格把關(guān)，火候必須拿捏得十分準確，這就非有獨門(mén)的烹制方法和多年的燒制經(jīng)驗不可了。

白水魚(yú)

白水魚(yú)是野生魚(yú)類(lèi)，它生長(cháng)在無(wú)污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。烏鎮臨近水域過(guò)去盛產(chǎn)此魚(yú)，但近年來(lái)數量有所減少。一般白水魚(yú)捕撈出水即死，但保存得法，其味不變。如若遇到活的白水魚(yú)，則不要錯失機會(huì )，可讓店家活殺清蒸，盡品其鮮嫩原味。

當然把白水魚(yú)紅燒、剁椒烹飪，也是難得佳肴，更有店家將白水魚(yú)輕鹽暴腌后再蒸，也是別有風(fēng)味。

此魚(yú)雖鮮嫩美味，但魚(yú)刺較多，食之應小心。

手工醬

中國是醬油生產(chǎn)起源最早的國家，距今已經(jīng)有二千多年歷史，均以天然發(fā)酵、釀制。清咸豐九年(1859年)，鎮人陶敘昌創(chuàng )立了以自己名字為號的敘昌醬園，此為烏鎮有歷史記載以來(lái)的最早的醬園。一百多年來(lái)，敘昌醬園產(chǎn)品的風(fēng)格與品質(zhì)始終如一。

敘昌醬園前店后坊，自產(chǎn)自銷(xiāo)。主要產(chǎn)品有陶敘昌牌豆瓣醬、醬油、醬菜等。醬品采用優(yōu)質(zhì)黃豆、蠶豆、小麥等原料，利用竹匾制曲，經(jīng)過(guò)長(cháng)達半年的自然曬露、發(fā)酵，手工精制，古法釀制，不含人工香精、色素、防腐劑，醬香濃郁，天然風(fēng)味。

姑嫂餅

烏鎮著(zhù)名的傳統糕點(diǎn)之一。工藝雖不復雜，卻有獨家配方相傳，是一種老少咸宜的地方小食。它油潤麻香，入口酥、松、糯，咸甜適中，充滿(mǎn)鄉野風(fēng)味卻又毫不粗礪，有芝麻、花生等各種口味。