2017春節食品安全檢查簡(jiǎn)報
2017春節食品安全檢查簡(jiǎn)報1
為保證節日期間的食品安全，消除食品藥品安全隱患，保障人民群眾過(guò)一個(gè)祥和安寧的節日， 2月3日下午，副區長(cháng)莫裕全帶領(lǐng)區食藥監分局相關(guān)負責人一行，深入我區農貿市場(chǎng)、藥店、超市、餐飲單位進(jìn)行實(shí)地檢查，強調食藥安全重于泰山，要樹(shù)立食藥安全責任意識，認真落實(shí)安全管理制度，加大對違法行為的'檢查、打擊力度，確保春節期間食品藥品安全。
莫裕全一行對節日期間消費量大的、風(fēng)險較高的重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)品種進(jìn)行了檢查。先后視察了上新街農貿市場(chǎng)、桐君閣藥房、重客隆超市和萬(wàn)豪酒店。對藥品的進(jìn)貨渠道、臺賬，有無(wú)過(guò)期食品，食品包裝標識是否完整，特殊食品儲存方式是否正確，肉類(lèi)食品檢疫是否合格，餐飲單位的環(huán)境衛生、涼菜加工制售、餐飲用具清洗消毒等情況進(jìn)行全面檢查。
區食藥監分局等食品藥品監管部門(mén)在春節期間將針對節日熱銷(xiāo)食品藥品等消費特點(diǎn)，切實(shí)加大監督檢查工作力度，特別是加大對食品批發(fā)市場(chǎng)和農村、城鄉結合部等區域食品安全隱患排查力度，同時(shí)加強巡查，確保第一時(shí)間解決問(wèn)題，保護消費者合法權益。
2017春節食品安全檢查簡(jiǎn)報2
為確保人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和、平安的節日,切實(shí)保障人民群眾飲食安全，在2017年新春佳節來(lái)臨之際，xxxx區食藥監局開(kāi)展食品安全大檢查，現將工作開(kāi)展情況總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導
一是成立了由局長(cháng)擔任組長(cháng)，三位分管領(lǐng)導為副組長(cháng)，各股室、稽查大隊負責人為組員的食品安全大檢查工作領(lǐng)導小組，負責我局食品安全大檢查的領(lǐng)導和協(xié)調，辦公室設在綜合協(xié)調股，具體負責食品安全大檢查的'組織實(shí)施�！ �
二是下發(fā)了《關(guān)于做好2017年春節期間食品安全大檢查的通知》，根據我區春節期間食品消費特點(diǎn)，明確了檢查的重點(diǎn)對象及檢查內容;結合我局日常監管情況，將執法人員、轄區的20個(gè)鄉鎮分別劃分為四組，明確各組人員及對應檢查的鄉鎮，落實(shí)了責任�！ �
二、認真開(kāi)展食品安全大檢查
從2017年1月13日至2017年1月31日，我局組織執法人員208人次，出動(dòng)執法車(chē)輛52車(chē)次，對轄區內的食品生產(chǎn)、流通、餐飲單位進(jìn)行了全面檢查�！ �
(一)食品生產(chǎn)流通環(huán)節�！ �
1.檢查超市和批發(fā)店217家。檢查的重點(diǎn)食品有肉制品、餅干、糖果制品、食糖、飲料、食用油、豆制品、糕點(diǎn)(粽子、年糕等)、茶葉、乳制品等。檢查的主要內容是查看相關(guān)證件(有效《營(yíng)業(yè)執照》、《健康證》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》)、進(jìn)貨臺賬是否完善、食品存放是否符合要求、是否存在過(guò)期食品�！ �
2.檢查農貿市場(chǎng)5個(gè)。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)是否有食品進(jìn)貨票據，是否銷(xiāo)售過(guò)期食品、“三無(wú)”產(chǎn)品現象，擺放是否符合衛生要求，現場(chǎng)制作臘腸攤點(diǎn)是否存在非法添加食品添加劑行為等�！ �3.檢查生產(chǎn)企業(yè)6家。重點(diǎn)檢查了生產(chǎn)臺賬(記錄)、銷(xiāo)售臺賬(記錄)是否完善，是否實(shí)行索證索票制度，生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節是否符合食品安全要求�！ �
(二)食品餐飲環(huán)節�！ �
1.檢查學(xué)校食堂68家。重點(diǎn)查看餐飲服務(wù)許可證持證情況、從業(yè)人員管理情況、加工場(chǎng)所環(huán)境衛生情況、食品安全管理制度建立情況、食品加工操作情況、食品原料采購與貯存情況(食用鹽、食用油、米等進(jìn)貨臺賬)、食品添加劑使用情況、清洗消毒情況等。
2017春節食品安全檢查簡(jiǎn)報3
元旦、春節將至。為保障節日期間食品安全，12月27日縣市場(chǎng)監管局組織執法人員對我縣生豬屠宰點(diǎn)、小作坊加工點(diǎn)、農貿市場(chǎng)、超市、大中型賓館、飯店開(kāi)展食品安全專(zhuān)項檢查行動(dòng)。
此次專(zhuān)項檢查以新城和老城食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)區域，以食用油、肉及肉制品、乳制品、糖果、飲料、酒類(lèi)等節日食品為重點(diǎn)，對這些食品的衛生許可證、生產(chǎn)日期進(jìn)行重點(diǎn)檢查。
同時(shí)，為避免節日期間出現安全生產(chǎn)事故，檢查現場(chǎng)執法人員還對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內的安全隱患進(jìn)行了排查，對存在的.安全隱患一一指出，并責令商家及時(shí)改正。
此次食品安全檢查，未發(fā)現食品經(jīng)營(yíng)單位有重大違規違法行為，全縣食品市場(chǎng)秩序良好。
2017春節食品安全檢查簡(jiǎn)報4
春節即將來(lái)臨，為確保本鎮春節期間食品安全，預防和控制集體性食品安全事故的發(fā)生，保證廣大群眾節日期間的飲食安全和身體健康，2015年1月30日，xx鎮事業(yè)辦工作人員會(huì )同各居委食品安全監督員和鎮衛生服務(wù)中心防�？乒�7人對全鎮食品行業(yè)進(jìn)行了一次大檢查。
本次檢查以整個(gè)鎮域內的熟食店、超市、飯店及企事業(yè)單位食堂為重點(diǎn)，共計檢查商店10家、飯店5家、食堂2家、超市1家、菜場(chǎng)1家。特別是針對承辦宴席的單位進(jìn)行了嚴格的.專(zhuān)項檢查指導，并實(shí)行申報備案制度。檢查結果顯示鎮域內餐飲業(yè)衛生狀況整體良好，營(yíng)業(yè)執照等相關(guān)證件齊全。但我們在檢查中也發(fā)現了一些問(wèn)題，例如個(gè)別超市貨架上擺放過(guò)期食品，部分小飯店就餐環(huán)境不整潔、生熟食擺放混亂等。針對上述存在問(wèn)題，我們及時(shí)記錄，并向業(yè)主提出限期整改方案。春節放假期間，xx鎮事業(yè)辦將安排專(zhuān)人負責節日期間的食品安全值班工作和食品安全消費投訴接待工作，發(fā)現問(wèn)題將妥善處理，及時(shí)上報，保證廣大居民過(guò)上一個(gè)健康祥和的春節。
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